招待大批宾客的主人
如果宾客会自行泡茶，茶包能让份量一目了然。4 盒、每盒 20 袋，合计 80 袋；下单时请确认每盒的茶包数量。
哪种形式适合你？
先确定供应方式，再计算份数：茶包用于冲泡，抹茶粉则需要搭配饮品配方，并预留制作时间。
准备拿铁和冰饮的主人
抹茶粉用途灵活，既能调制不同饮品，也能用于食谱，但每一份都需要称量和搅拌。Clearspring 列出的纯抹茶粉用途包括制作拿铁、奶昔和烘焙食品。
偏爱冲泡绿茶的宾客
如果宾客想喝冲泡茶，而不是用茶筅调制的抹茶饮品，含抹茶的茶包可能更合适。Clearspring 标注其 Matcha Sencha 含 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶；Waitrose & Partners 列出的 Pukka 混合茶则含 98% 绿茶和 2% 抹茶。
下单前要检查什么？
先估算杯数和计划供应的饮品，再核对所选产品的配料与冲泡说明。
| 考虑因素 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 份量 | 查看每盒茶包数量，并乘以购买盒数。选择抹茶粉时，先确定每杯成品饮品所需的克数，再计算购买量。 | 我需要准备约 80 杯。4 盒、每盒 20 袋，共有 80 袋；但仅凭一包抹茶粉，无法确定能制作出 80 杯饮品。 |
| 供应方式 | 茶包要查看冲泡说明，抹茶粉则要查看称量和搅拌步骤。还要安排好由谁制作现点现做的饮品。 | 如果宾客会自行取用，独立分装的茶包能让准备工作更简单。如果供应拿铁或冰饮，我可以安排时间逐杯制作。 |
| 配料 | 请阅读完整配料表，不要只看产品名称中是否有“抹茶”字样。Clearspring 标注 Matcha Sencha 含 2.5% 抹茶；Waitrose & Partners 标注 Pukka Supreme Matcha Green 含 2% 抹茶。 | 我想确认宾客喝到的是冲泡的绿茶混合茶，还是用纯抹茶粉调制的饮品。 |
| 咖啡因 | 请查看具体产品，以及每份的使用量。Clearspring 估算其 Premium Grade 抹茶粉每 1 g 含约 32 mg 咖啡因；这一估算不适用于其他抹茶粉或茶包。 | 如果早午餐桌上也有咖啡和茶，我想知道每杯饮品会用多少所选抹茶粉。 |
筹备早午餐时要避免的误区
-
以为所有抹茶茶包都含纯抹茶
有些茶包的主要成分是绿茶：Clearspring Matcha Sencha 和 Pukka Supreme Matcha Green 的配料表中，抹茶含量分别为 2.5% 和 2%。
根据配料表和饮用方式来选择。想喝冲泡茶，就选绿茶混合茶；食谱需要抹茶本身时，则选择抹茶粉。
-
把 80 袋误认为一盒 80 袋
4 盒、每盒 20 袋，合计 80 袋，但实际收到的仍是 4 盒。确认购物车商品和安排早午餐桌时，这一区别很重要。
下单前请确认茶包数量和盒数。如果宾客人数可能变化，也要考虑是否需要准备备用份量。
-
没有饮品配方就估算抹茶粉份数
Clearspring 建议将 1 g Premium Grade 抹茶粉与 30 ml 液体一起搅拌。这一冲调说明并未给出每杯成品拿铁或冰饮所需的抹茶粉量。
先按实际情况制作一杯，记录所用抹茶粉的克数，再据此计算计划制作的饮品总量。
制作拿铁类饮品还可能需要牛奶或植物奶、冰块，以及称量和搅拌用具。
品牌与产品系列参考
以下示例说明了产品形式和配料为何重要；请核对计划购买的具体产品及包装规格。
Clearspring
Clearspring 既有纯抹茶粉，也有含抹茶的茶包，适合不同的早午餐安排。
- 其 Premium Grade 抹茶粉的配料只有有机抹茶；Clearspring 建议每次使用 1 g。
- 其 20 袋装 Matcha Sencha 是用于冲泡的混合茶，含 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶，并非纯抹茶粉。
Pukka
Pukka Supreme Matcha Green 是适合冲泡饮用的独立茶包选择。
- Waitrose & Partners 列出的规格为 20 袋装，并提供热泡、放凉后加冰饮用的说明。
- 其配料为 98% 绿茶和 2% 抹茶；要凑足 80 袋，需要买 4 盒 20 袋装，而不是只买 1 盒。
Teapigs
Teapigs 设有专门的抹茶分类，方便按产品形式进行比较。
- 将单款产品纳入 80 份的计划前，请先查看其配料、冲调方式和包装数量。
适合这场早午餐的 Joybuy 好物
以下包括 1 款 20 袋装含抹茶的混合茶，以及 2 款 100 g 抹茶粉。请根据计划供应的饮品进行比较：一盒茶包只有 20 袋，而抹茶粉的用量需要根据食谱计算。
暂无图片
Itoen Oi Ocha Matcha Genmaicha，20 袋，40 g
适合冲泡饮用的独立茶包。每盒含 20 袋，要准备 80 袋就需要购买 4 盒；请根据实际供应方式查看冲泡说明。
暂无图片
Whisper and Leaf Matcha Powder，100 g 袋装
如果打算逐杯制作抹茶饮品，而不是冲泡茶包，可以选择这款抹茶粉。先确定食谱中每杯需要多少克，再计算一袋 100 g 是否足够供应整场早午餐。
暂无图片
WKJ Matcha Powder，100 g
另一款适合现点现做饮品或按食谱制作的抹茶粉。请查看产品包装上的配料表和冲调说明，再根据所选食谱的用量计算份数。
常见问题
早午餐要准备 80 袋抹茶茶包，怎么买？
购买 4 盒、每盒 20 袋，即可凑足 80 袋。Clearspring 的 Matcha Sencha 有 20 袋装；Waitrose & Partners 列出的 Pukka Supreme Matcha Green 也是 20 袋装。请确认购物车中的产品确实含抹茶；普通的 80 袋装茶并不一定是抹茶产品。
抹茶茶包和纯抹茶粉一样吗？
不一样。Clearspring 标注其 Matcha Sencha 茶包含 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶；Waitrose & Partners 标注 Pukka Supreme Matcha Green 含 98% 绿茶和 2% 抹茶。Clearspring 的 Premium Grade 抹茶粉则以有机抹茶为唯一配料。
准备 80 杯饮品要买多少抹茶粉？
先确定每杯成品饮品需要多少克抹茶粉，再乘以预计制作的杯数。Clearspring 对其 Premium Grade 抹茶粉的建议用量是将 1 g 粉与 30 ml 液体调匀，但仅凭这一冲调方法，无法确定每种拿铁或冰饮配方所需的粉量。
抹茶茶包可以加冰饮用吗？
Pukka 的 Supreme Matcha Green 冲泡说明建议先用热水冲泡，放凉后加冰饮用。如果选择其他茶包，请查看该产品的冲泡说明，并在早午餐前先试泡一批冰饮。
规划抹茶粉饮品时，可以参考什么咖啡因含量？
Clearspring 估算其 Premium Grade 抹茶粉每 1 g 含约 32 mg 咖啡因。考虑这款产品时，请按照实际配方中的克数计算；不要将这一估算套用于其他抹茶粉或含抹茶的茶包。