适合哪些人？

喜欢纯饮抹茶的人

如果你喜欢在上午休息时用水冲调抹茶，可以优先选择配料表只有 100% 抹茶，并附有水冲调说明的产品。Clearspring 和 JING Tea 都为自家的典礼级抹茶粉提供了冲调指南。

喜欢做拿铁和奶昔的人

如果你通常会加入牛奶、植物饮品或其他配料，请确认品牌是否推荐将这款粉用于这些饮品。Clearspring 表示，其优质级抹茶适合饮用和烘焙；如果选择风味产品，也要查看其中是否含有抹茶以外的配料。

关注咖啡因摄入的人

如果你一天中还会喝咖啡或其他含咖啡因饮品，请根据实际冲调用量比较抹茶的咖啡因含量。NHS 建议孕期每天摄入的咖啡因不超过 200 mg，且需计算所有来源的咖啡因。

选购时要看什么？

先想好自己打算怎么冲调，再结合上午的饮用习惯，比较产品的冲调说明、配料和包装。

选购重点 检查内容 你的需求
用水冲调饮用 查看纯饮冲调说明、每份抹茶粉的克数和建议用水量。Clearspring 建议用 1 g 典礼级抹茶粉搭配 30 ml 水；JING Tea 则建议每 160 ml 水使用 1.5 g 典礼级抹茶粉。 我通常喝不加奶的抹茶，所以清晰的打茶说明比食谱建议更重要。
与其他配料混合 确认品牌是否推荐将这款粉用于拿铁、奶昔或烹饪食谱。查看配料表，分清 100% 抹茶粉和加糖或调味的混合粉。 我的上午饮品通常会加牛奶或其他配料，我想了解粉末里原本含有什么成分。
咖啡因与每份用量 如果产品标注了每份咖啡因含量，请结合你计划使用的克数进行比较。Waitrose & Partners 的 PerfectTed 商品页面标明，每份 2 g 含 68 mg 咖啡因；只按勺数比较并不准确。 我想把抹茶的咖啡因计入每天其他含咖啡因饮品的总量。NHS 建议孕期每天从所有来源摄入的咖啡因不超过 200 mg。
配料与标签 查看当前包装上的配料、过敏原和营养信息，尤其是风味混合粉。零售商的商品信息可能会变更。 如果我有过敏、食物不耐受或配料偏好，就需要核对手上这款产品的具体信息，而不能只看旧商品页面。
份量与包装 根据自己的冲调习惯，比较散装粉末和独立定量小袋。如果你需要的是硬质罐装而非铁罐或小袋，请查看商品图片或包装详情。 为了快速冲一杯，我可能更喜欢定量包装；但如果我专门在找罐装产品，容器本身也很重要。

常见选购误区

  • 以为“典礼级”就能决定怎么选

    这个说法体现的是生产商对产品的定位，单凭它并不能判断产品是否适合你喜欢的冲调方式。

    如果你打算用水冲调，请查看纯饮的打茶说明；如果要做拿铁或奶昔，则要找明确的混合或食谱建议，并仔细查看配料表。

  • 只按茶匙数比较咖啡因

    同样一勺，实际装的抹茶粉可能并不一样多。Waitrose & Partners 的 PerfectTed 商品页面标明，每份 2 g 含 68 mg 咖啡因，因此要结合每份用量理解这个数值。

    查看每份的克数和咖啡因含量（如有标注），再把其他咖啡因来源也计算在内。NHS 建议孕期每天摄入的咖啡因不超过 200 mg。

  • 把抹茶粉当成上午加餐

    纯抹茶粉是用于冲调饮品的配料；选择抹茶粉，并不等于也选好了上午的零食。

    如果想搭配食物，请另外挑选，并根据食物自身的配料和份量信息做决定。

  • 只参考旧商品页面

    配料和过敏原信息可能会变。如果你专门在找罐装产品，包装形式也很重要。

    购买前请查看最新商品页面和实物包装，确认配料、过敏原信息以及容器是否符合需求。

适合不同冲调方式的品牌参考

Clearspring

Clearspring 分别推出典礼级和优质级日本抹茶粉，并提供纯饮及制作食谱的冲调建议。

  • 其典礼级产品配料标明为 100% 有机抹茶，并建议用 1 g 粉搭配 30 ml 水冲调。
  • 其等级说明并不能证明当前产品采用硬质罐装；如果包装形式对你很重要，请仔细核对。

JING Tea

JING Tea 将其 30 g 有机典礼级抹茶定位为适合用水冲饮的产品，并注明这款抹茶来自日本雾岛的单一品种 Okumidori。

  • JING Tea 建议每 160 ml 水使用 1.5 g 抹茶粉。
  • 如果你需要的是罐装而非其他密封包装，请确认当前产品的容器形式。

PerfectTed

Waitrose & Partners 的商品页面介绍了一款 30 g PerfectTed 抹茶粉，并提供了用水或牛奶冲调饮品的说明。

  • Waitrose & Partners 的商品页面标明，每份 2 g 含 68 mg 咖啡因。
  • 请查看当前实物包装上的配料、过敏原和包装信息，这些内容可能与旧商品页面不同。

Joybuy 抹茶产品推荐

以下产品包括适合用水冲饮的散装抹茶、适合调饮的香草风味抹茶粉，以及定量小袋装。所列包装形式包括铁罐和小袋；如果你特别想买罐装产品，请仔细核对包装。

OMGTea AA 有机抹茶礼盒，30 g

OMGTea AA 有机抹茶礼盒，30 g

如果你想按建议用量冲一杯水调抹茶，可以考虑这款礼盒。商品页面介绍其采用铁罐包装，并建议开封前过筛、开封后冷藏；选购前可以确认这些要求是否符合你的日常习惯。

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OMGTea 有机抹茶 AAA+，30 g

OMGTea 有机抹茶 AAA+，30 g

这款散装粉末主打纯饮抹茶。商品页面介绍其采用密封铁罐包装，并建议冲调前过筛、开封后冷藏。

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Perfectted 香草味抹茶粉，75 g，4 罐

Perfectted 香草味抹茶粉，75 g（4 罐）

如果你想用水或牛奶调一杯香草味抹茶饮品，请先确认这款混合粉是否符合你的配料偏好。它添加了甜味成分，并非 100% 抹茶；商品页面建议每份使用 2.5–5 g，并介绍其采用铁罐包装。如果你需要记录咖啡因摄入量，请查看当前包装上的咖啡因信息。

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Perfectted 抹茶粉小袋装，7 × 1.5 g，4 盒

Perfectted 抹茶粉小袋装，7 × 1.5 g（4 盒）

每袋 1.5 g，取用方便，无需从铁罐里舀粉。这是多袋装产品，并非罐装；商品页面建议冷饮。如果你需要计算咖啡因摄入量，请查看当前包装上的相关信息。

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Perfectted 抹茶粉小袋装，7 × 1.5 g

Perfectted 抹茶粉小袋装，7 × 1.5 g

每袋定量 1.5 g，方便每次按相同份量冲调。这款不是罐装产品，商品页面建议冷饮；如果咖啡因含量会影响你的选择，请查看当前包装上的相关信息。

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抹茶选购常见问题

上午喝抹茶，一定要选典礼级吗？

不一定。如果你习惯用水冲调抹茶，可以比较附有纯饮说明的产品；如果通常会加入牛奶或其他配料，则要查看是否有明确的拿铁或食谱建议。只看“典礼级”这个标签，并不能判断哪种冲调方式更适合你的习惯。

想快速冲一杯抹茶，应该用多少粉？

请遵循所购产品的冲调说明，不要认为所有抹茶粉都适用同一份量。Clearspring 建议其典礼级和优质级抹茶粉每 1 g 搭配 30 ml 水；JING Tea 则建议其典礼级抹茶每 160 ml 水使用 1.5 g。

孕期从咖啡换成抹茶，就不会摄入咖啡因了吗？

不会。抹茶含有咖啡因，NHS 建议孕期每天从所有来源摄入的咖啡因不超过 200 mg。以具体产品为例，Waitrose & Partners 的商品页面标明，PerfectTed 抹茶每份 2 g 含 68 mg 咖啡因；请根据实际冲调用量计算，并把其他含咖啡因饮品也考虑在内。

以前买过同一款抹茶，还需要查看包装吗？

需要。配料和过敏原信息可能会变，尤其是这些信息会影响你能否购买时，请查看当前实物包装。如果你特别想买罐装产品，也要确认容器形式。