喜欢用水冲调抹茶的人
如果你想品尝抹茶本身的风味，也不介意称量和搅打抹茶粉，可以看看标有水冲调说明的原味产品。
哪种产品适合你的早晨饮用习惯？
先想想自己平时真正会喝什么：用水冲调的抹茶、抹茶拿铁，还是方便带去上班的一人份小包装。
早上常喝抹茶拿铁的人
如果你平时会在饮品中加入牛奶，可以比较专为拿铁设计的抹茶粉，并按照产品说明冲调。仅凭“仪式级”这一标注，无法判断某款抹茶粉适合怎样冲调。
通勤或忙碌的上班族
独立小包装免去称量步骤，不过你可能仍需准备牛奶和搅拌工具。如果想喝原味抹茶，请查看每种口味的配料表。
挑选抹茶时要关注什么？
先确定早晨想用水还是牛奶冲调，再仔细比较具体产品包装上的冲调步骤、配料和每份用量信息。
| 关注要点 | 查看内容 | 适合你的选择 |
|---|---|---|
| 饮用方式 | 查看产品说明，确认是用水搅打、加牛奶调匀，还是用于烹饪。JING Tea 的原味仪式级抹茶建议每杯使用 1.5g 抹茶粉和 160ml 水，水温为 70°C；其拿铁款则建议使用 2g 抹茶粉和 40ml、温度为 80°C 的水。 | 我平时用水冲抹茶，也想品尝茶本身的风味。如果我几乎每次都会加牛奶，那么从标有拿铁冲调说明的产品开始挑选会更合适。 |
| 配料 | 仔细查看具体产品或口味的配料表。Clearspring 的仪式级抹茶粉配料为 100% 有机抹茶；Waitrose 上架的 PerfectTed 混合口味装中，香草味小包装则含椰子糖和天然香料。 | 我希望自己决定添加什么，而不是购买已经调配好的产品。选择风味小包装时，我会查看对应口味的配料，而不只看包装名称。 |
| 冲调方式 | 确认每份用量、所需液体和搅拌方式。小包装省去称量步骤，但 Waitrose 上架的 PerfectTed 混合口味装需要加牛奶冲调。 | 早晨赶时间时，固定的一人份用量会更方便。不过我仍需要准备液体和搅拌工具，因此也要考虑完整的冲调流程。 |
| 咖啡因 | 对比咖啡因标示时，留意对应的每份用量。Waitrose & Partners 的 PerfectTed 原味抹茶商品信息标示每份 2g 含咖啡因 68mg；这一数据不适用于其他产品。孕期应遵循 NHS 建议，所有来源的咖啡因每日摄入量不超过 200mg。 | 如果我需要控制咖啡因摄入量，就要确认自己每次冲调的抹茶份量对应多少咖啡因，并把当天其他含咖啡因的食物和饮品一并计算在内。 |
有哪些细节容易被忽略？
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以为所有抹茶小包装都是原味抹茶粉
Waitrose 上架的 PerfectTed 混合口味装中，原味款是纯抹茶，而风味款则含椰子糖和天然香料。不同口味的配料有所不同。
请查看具体口味的配料表。如果你想自行决定添加什么，可以选择配料表中只有抹茶的产品。
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只看“仪式级”标注就做决定
JING Tea 为其原味仪式级抹茶和拿铁抹茶提供了不同的冲调说明。等级名称不能代替你计划制作的饮品所需的冲调指南。
先确定自己平时用水还是牛奶冲调，再比较产品标示的用途、配料和冲调方法。
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忽略每份用量，直接比较咖啡因含量
咖啡因标示对应的是特定抹茶粉用量。Waitrose & Partners 的商品信息标示 PerfectTed 原味抹茶每份 2g 含咖啡因 68mg；这并不代表所有罐装或小包装抹茶的含量。
计算每日咖啡因总量时，请参考所选产品标示的咖啡因含量和每份用量。孕期应遵循 NHS 建议，所有来源的咖啡因每日摄入量不超过 200mg。
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以为小包装一定能即冲即饮
独立定量包装能省去舀取抹茶粉的步骤，但拿铁小包装可能仍需加入牛奶，并使用搅拌、摇匀或搅打等方式冲调。
请对照完整的冲调说明，看看是否符合早间休息时可用的时间和工具。
不同类型抹茶的品牌参考
以下产品系列展示了不同的抹茶冲调方式；仅凭品牌名称无法确定每个口味的配料或冲调说明。
Clearspring
Clearspring 将其优选级抹茶定位为适用于饮品和食谱的产品，另有一款独立的仪式级抹茶。
- 其优选级产品建议将 1g 抹茶粉与 30ml 热水混合。
- 请根据各款产品标明的用途和冲调说明进行选择，不要默认不同等级的抹茶可以互换使用。
JING
JING Tea 将原味仪式级抹茶与专为拿铁设计的产品区分开来。
- 原味款建议每杯 160ml 使用 1.5g 抹茶粉，水温为 70°C；拿铁款的冲调步骤则建议使用 2g 抹茶粉和 40ml、温度为 80°C 的水。
- 关于风味和顺滑度的描述来自品牌自身，并不代表所有抹茶的口感都相同。
PerfectTed
在 Waitrose & Partners 的商品信息中，PerfectTed 既有原味抹茶粉，也有独立小包装混合口味装。
- 原味抹茶粉商品信息标示每份 2g 含咖啡因 68mg，可结合标示的用量参考这一具体产品的数据。
- 混合口味装中的风味款含椰子糖和天然香料；请查看具体口味的配料，不要以为所有小包装的配料都和原味抹茶粉相同。
Joybuy 抹茶精选
以下 Joybuy 产品涵盖即饮拿铁、定量拿铁冲调粉和原味抹茶小包装，适合不同的早晨饮用习惯。选择口味或冲调方式前，请查看各款产品当前的包装信息。
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PerfectTed 香草抹茶拿铁 4 瓶装
即饮香草抹茶拿铁，无需冲调抹茶粉，休息时开瓶即可享用。产品含燕麦；如果你需要留意这一成分，请查看最新的过敏原信息。这不是原味抹茶。
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OMGTea 香草抹茶拿铁小包装 6 × 12g
香草拿铁定量冲调粉，适合愿意在休息时动手冲调的人。这是风味调配产品，并非原味抹茶；商品信息也标明其过敏原中含有燕麦。
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Nittoh 红茶即溶抹茶欧蕾 96g
即溶抹茶欧蕾适合喜欢调好的拿铁饮品、不想搅打原味抹茶粉的人。商品信息标明含牛奶和阿斯巴甜，后者含苯丙氨酸；如果你需要留意其中任一成分，请查看最新配料信息。
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Nestle Fuwa 抹茶拿铁 96g（20 条装）
独立定量的拿铁冲调粉，适合觉得称量抹茶粉不方便的人。这不是原味抹茶：商品信息标明含牛奶和甜味剂，包括阿斯巴甜和安赛蜜 K。
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PerfectTed 抹茶粉小包装 7 × 1.5g
原味抹茶独立小包装，免去称量步骤，也无需选择风味拿铁冲调粉。若你有固定的水冲或牛奶冲调习惯，请先查看包装上的冲调说明。
关于早间抹茶的常见问题
我该买原味抹茶还是拿铁调配粉？
根据你平时的饮用方式来选：原味抹茶更适合用水搅打；专为拿铁设计的产品则会提供牛奶饮品的冲调说明。JING Tea 将仪式级抹茶和拿铁抹茶分别定位，但不能把这些产品说明当作适用于所有抹茶等级的通用规则。
冲一杯抹茶应该用多少抹茶粉？
请按照具体产品的说明冲调。Clearspring 建议将 1g 优选级抹茶粉与 30ml 热水混合；JING Tea 建议其原味仪式级抹茶每杯 160ml 使用 1.5g 抹茶粉，水温为 70°C，拿铁款则使用 2g 抹茶粉和 40ml、温度为 80°C 的水。
抹茶小包装一定不加糖吗？
不一定。Waitrose 上架的 PerfectTed 混合口味装中，原味款是纯抹茶，而风味款则含椰子糖和天然香料。请查看准备冲调的具体小包装的配料表。
孕期如何计算抹茶中的咖啡因？
NHS 建议孕期所有来源的咖啡因每日摄入量不超过 200mg。请参考所选产品的每份用量和咖啡因标示。例如，Waitrose & Partners 标示其上架的 PerfectTed 原味抹茶每份 2g 含咖啡因 68mg，这一数据并不适用于所有抹茶。