经常喝抹茶拿铁的人
如果你通常会加入乳制品或植物奶，可以考虑是选用原味抹茶粉、自己添加调味，还是选择已经分好份量的风味款。请查看具体款式的配料表：拿铁风味抹茶的配方不一定与原味抹茶相同。
不同形式适合哪些人？
先想想自己通常怎么喝抹茶：加牛奶、用水冲调，还是在每周采购时更在意包装形式。
喜欢喝原味抹茶的人
如果你主要用水冲调抹茶，可以比较原味抹茶粉及其冲调说明。有些品牌会将仪式级产品定位为适合这种喝法，但仅凭等级名称，无法判断你是否会喜欢它的风味。
每周网购日常食材的人
请检查购物篮中的具体款式和包装规格，再确认配送时段以及该商品是否可配送至你的地址。如果你关注配料或过敏原，也请核对实际收到的包装，而不只是网上的商品信息。
下单前要检查什么？
先确定想要的冲调方式，再比较同类产品的配料和份量。仪式级标签、风味名称和独立小包装，分别能回答不同的问题。
| 关注事项 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 配料 | 查看具体款式的配料表。Waitrose 列出的 PerfectTed 混合装中，香草味条装含有椰子糖和天然香料；不要以为每条都是原味抹茶。 | 我想先确认自己选的是原味抹茶还是风味混合款，再决定饮品里还要添加什么。 |
| 主要用途 | 根据产品说明，确认它适合搭配水、牛奶还是用于烹饪。Clearspring 表示其 Premium Grade 抹茶粉适合饮用和家庭烘焙；JING 则表示其 Latte Matcha 适合与牛奶混合。 | 如果我主要用来烘焙或制作不同饮品，就想选一种用途灵活的抹茶粉。如果我通常用水喝抹茶，就会重点了解适合直接冲饮的原味产品。 |
| 份量 | 确认包装里是散装粉末还是独立条装，并查看每份的建议用量。Waitrose 列出的 PerfectTed 混合装含 8 条，并建议将 1 条加入 200 ml 牛奶中。 | 忙碌的早晨，定量条装可能更适合我；在家时，我可能更喜欢称取散装粉末，以便制作不同食谱。 |
| 标签信息 | 检查所选款式的配料和过敏原信息，并核对收到的包装。零售商的商品信息可能会有变动。 | 如果某种配料或过敏原会影响我的选择，就不能只看风味名称，也不能依赖商品页面的旧版本信息。 |
| 咖啡因 | 查看实际使用的抹茶粉用量。Clearspring 标注，其干燥 Premium Grade 抹茶粉每 1 g 约含 32 mg 咖啡因；这一数值不适用于所有产品。 | 我想将抹茶的摄入量与其他含咖啡因饮品一并计算，尤其是一天冲泡不止一份时。 |
| 配送 | 确认购物篮中的具体商品，以及适用于你所在地址的配送时段。商品页面并不能保证某个订单一定有货。 | 我希望所选抹茶能和日常采购的商品一起送达，而不是围绕一件无法加入配送订单的商品来安排饮品。 |
常见选购误区
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以为所有抹茶产品都是原味粉末
风味条装可能含有其他配料：Waitrose 列出的 PerfectTed 混合装中，香草味条装含有椰子糖和天然香料。
如果你想自行掌控饮品中的配料，请查看具体口味的配料表，并与原味抹茶粉进行比较。
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只看等级名称，不看产品用途
Clearspring 表示，其 Premium Grade 抹茶粉适合饮用和家庭烘焙，而 Ceremonial Grade 的介绍则侧重于原味冲饮和风味。这些描述并不能说明所有标注为这两个等级的抹茶粉尝起来都会怎样。
先决定自己主要会用水冲调、与牛奶混合，还是用来烹饪，再仔细阅读相应的产品说明。
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把网上商品页面当作最终配料标签
配方和商品信息可能会有变化。如果某种配料或过敏原会影响你的选择，这一点尤其重要。
下单前查看具体商品页面，使用前检查收到的包装标签。如果涉及安全的重要信息仍不明确，请咨询零售商或制造商。
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忽略多杯饮品中的咖啡因摄入量
抹茶会增加你当天的咖啡因摄入量。Clearspring 标注，其干燥 Premium Grade 抹茶粉每 1 g 约含 32 mg 咖啡因；其他产品或实际冲调份量的含量可能不同。
请确认所选产品的实际用量。怀孕期间，英国国家医疗服务体系（NHS）建议每天从所有来源摄入的咖啡因不超过 200 mg，而不仅仅是抹茶中的咖啡因。
品牌与零售商参考
以下示例展示了不同品牌如何介绍各类抹茶产品；此处提及某个品牌，并不代表其全线产品都能通过网购日常食材配送购买。
Clearspring
其抹茶系列区分了 Premium Grade 粉末、Ceremonial Grade 粉末和预先分装的 Matcha Shot 小袋。
- Clearspring 表示，Premium Grade 适合饮用和家庭烘焙；其 Matcha Shot 产品规格为 8 袋、每袋 1 g 有机抹茶。
- 其对 Ceremonial Grade「口感更顺滑」的描述是品牌说法，并不能保证你一定喜欢这种口味。
JING
JING 将一款适合搭配牛奶的抹茶与一款适合原味冲调的仪式级抹茶分别介绍。
- JING 在 Latte Matcha 的冲调说明中建议使用 2 g，并标明其仪式级产品采用来自雾岛的 Okumidori 抹茶。
- 如果你想在日常超市订单中加入抹茶，请分别确认所选产品和配送安排。
PerfectTed
Waitrose 的网上日常食材商品列表中有一款 PerfectTed 8 条装混合口味产品，说明建议将条装粉末与牛奶混合。
- 该包装为独立分装，并包含标明原味和风味的不同款式。
- 香草味配方标明含有椰子糖和天然香料；请查看你打算使用的具体条装或包装的配料表。
Teapigs
Teapigs 设有专门的抹茶分类，适合正在考虑购买特色茶品的消费者浏览。
- 你可以在该分类中找到更多系列，并根据各款产品的具体介绍进行比较。
- 请查看具体配方、包装形式和配送选项，不要以为分类中的产品都可以互相替代。
Joybuy 上的抹茶选择
以下商品包括风味抹茶、定量分装抹茶、仪式级抹茶粉，以及抹茶玄米茶包。茶包的冲泡方式不同于用水或牛奶冲调的抹茶粉；选择前请先比较具体的产品形式。
图片暂不可用
OMGTea 香草抹茶拿铁小袋装，6 袋 × 12 g
香草风味抹茶拿铁，适合喜欢独立小袋、不想称量散装粉末的消费者。每包含 6 袋，每袋 12 g；如果添加风味或特定过敏原会影响你的选择，请查看配料表。
图片暂不可用
PerfectTed 草莓味抹茶粉，75 g
75 g 包装的草莓风味抹茶，不是独立小袋装。如果你正在比较风味饮品和原味抹茶，请查看配料和冲调说明。
图片暂不可用
PerfectTed 抹茶粉小袋装，7 袋 × 1.5 g
如果你喜欢定量分装，但不想选择这里展示的草莓味或香草味，可以考虑这款小袋装。商品标注为 7 袋、每袋 1.5 g；请根据计划制作的饮品，查看配料和调配说明。
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Whisper and Leaf 仪式级抹茶粉，100 g 袋装
100 g 袋装，适合想尝试仪式级抹茶粉、而非风味小袋装的消费者。请查看配料和冲调说明，不要仅凭等级名称判断饮品的口味。
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Itoen Oi Ocha 抹茶玄米茶包，20 袋，共 40 g
这款是茶包，不是用于打入拿铁的散装抹茶粉。包装含 20 袋，净重 40 g；如果你在意抹茶含量或冲泡方式，请查看配料和冲泡说明。
抹茶选购常见问题
风味抹茶混合粉和原味抹茶粉一样吗？
不一样。Waitrose 列出的 PerfectTed 混合装中，香草味条装除了抹茶，还含有椰子糖和天然香料。如果你想自行掌控风味和其他添加成分，请查看具体款式的配料表。
哪种形式适合经常制作抹茶拿铁？
如果你想自行添加牛奶和调味，可以选择原味抹茶粉；如果想少花些时间称量，则可以选择定量分装产品。对于专为牛奶饮品设计的抹茶粉，JING 表示其 Latte Matcha 可与牛奶混合，并建议每份使用 2 g；无论选择哪款产品，都请查看对应的冲调说明。
一定要用竹制茶筅吗？
并非所有抹茶产品都需要。Clearspring 提供了其抹茶粉的打茶说明；Waitrose 列出的 PerfectTed 小袋装则可以与牛奶一起打匀、搅拌或摇匀。请按照所选产品形式的冲调说明操作。
如果下单前需要确认过敏原信息，该怎么办？
请查看具体款式的配料和过敏原信息，并在使用前检查收到的包装标签。Waitrose 提醒，商品信息可能会有变动；如果仍有不清楚的地方，且相关信息会影响你的安全，请咨询零售商或制造商。
怀孕期间，抹茶也计入咖啡因摄入上限吗？
是的。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，怀孕期间每天从所有来源摄入的咖啡因不超过 200 mg。Clearspring 标注，其干燥 Premium Grade 抹茶粉每 1 g 约含 32 mg 咖啡因；请根据所选产品和实际冲调用量进行计算，不要将这一数值套用到所有抹茶饮品上。