准备为客人逐杯泡茶的主人
如果客人会用热水泡茶,而不是在咖啡拿铁区制作饮品,含抹茶的茶包就很适合逐杯冲泡。Clearspring Matcha Sencha 就是一款茶包形式的产品;上茶前请先查看包装上的冲泡说明。
如果你既看重抹茶,也想要三角茶包,请分别查看产品当前包装上的信息:仅凭三角形袋泡茶的外形,无法判断里面装的是什么茶。想让客人各自用热水泡茶,可选择标有抹茶的茶包;如果能按说明准备所需液体和搅拌工具,也可以选择独立小包装抹茶粉。
如果客人会用热水泡茶,而不是在咖啡拿铁区制作饮品,含抹茶的茶包就很适合逐杯冲泡。Clearspring Matcha Sencha 就是一款茶包形式的产品;上茶前请先查看包装上的冲泡说明。
请分别确认准备购买的产品是否采用三角茶包,以及产品描述或配料表中是否含有抹茶。Teapigs 和 JING 都有三角茶包产品,但仅凭这种包装形式,并不能判断它是不是抹茶茶品。
独立小包装抹茶粉适合设置单独的调饮区,不适用于用热水泡茶包的服务方式。Tesco 的 PerfectTed 抹茶粉小包装说明要求每份加入 200 ml 牛奶,并使用打蛋器、搅拌机或摇摇杯调匀。
先确定抹茶和三角茶包是否都是必选项,再规划每种饮品的制作方式。
| 关注重点 | 确认事项 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 抹茶含量 | 查看产品当前配料表,区分含抹茶的混合茶与不含抹茶的绿茶。Clearspring 标注其 Matcha Sencha 含 97.5% 煎茶叶和 2.5% 抹茶粉。 | 我希望客人能确认茶里是否含有抹茶,而不是只凭绿茶名称或包装来判断。 |
| 茶包形状 | 查看产品或包装上是否明确标注三角形茶包。Teapigs 和 JING 的全叶茶产品采用三角茶包,但仅凭形状无法确认是否含有抹茶。 | 如果菜单上要供应三角茶包,我需要确认所选的具体茶品采用这种形式。 |
| 饮用方式 | 确认产品是用于浸泡的茶包,还是需要调匀的抹茶粉。Tesco 的 PerfectTed 抹茶粉小包装说明要求加入 200 ml 牛奶,并使用打蛋器、搅拌机或摇摇杯。 | 客人会直接在杯中泡茶,还是我可以准备牛奶和搅拌工具来制作拿铁? |
| 冲泡说明 | 按照具体产品标注的水温和浸泡时间冲泡。Teapigs 建议用 80°C 的水冲泡其 Mao Feng 绿茶 3 分钟;不要把这套冲泡方法套用到所有抹茶混合茶上。 | 我希望把每款茶的冲泡说明放在旁边,方便客人按说明制作,不必猜测。 |
| 客人须知 | 查看产品当前包装上的配料、过敏原和该产品特有的咖啡因信息,尤其是调味抹茶粉条。不要根据另一款茶估算这款茶的咖啡因含量。 | 客人可能需要查看配料,或留意自己从所有饮品中摄入的咖啡因总量。 |
三角形说的是茶包形状,不是配料。例如,Teapigs 的 Mao Feng 是绿茶,并非抹茶产品。
如果菜单主打抹茶,购买前请确认具体产品既采用三角茶包,也含有抹茶配料。
浸泡式茶包和抹茶粉小包装的制作方式不同;冲调抹茶粉可能需要牛奶和搅拌工具。
购物前先确定饮品的制作方式。如果选择 Tesco 的 PerfectTed 抹茶粉小包装,请按说明准备牛奶和搅拌工具。
不同产品的冲泡说明并不相同:Waitrose 的 Clearspring 产品页面建议将沸水静置 1 分钟后再冲泡,而 Teapigs 建议用 80°C 的水冲泡 Mao Feng 3 分钟。
请将每款产品各自的冲泡说明放在客人制作饮品的地方。
Waitrose 和 M&S 等零售商提醒,食品信息可能会发生变化。如果客人询问配料或过敏原,这一点尤其重要。
上茶前请查看产品当前包装,并将包装放在方便客人查看的地方。
其 Matcha Sencha 是一款可直接冲泡的混合茶,包装内含 20 个茶包。
其 Tea Temples 系列采用三角茶包,内装完整茶叶。
JING 表示其茶包采用三角形设计,内装全叶茶。
其 Clearspring Matcha Sencha 产品页面标明,这款抹茶与煎茶混合茶包含 20 个茶包。
其抹茶产品包括茶包和 PerfectTed 独立小包装抹茶粉。
如果你正在考虑用绿茶替代抹茶,可以参考其茶品系列。
以下是适合咖啡茶会逐杯冲泡的袋装抹茶茶品。如果你必须购买三角茶包,请确认所选产品当前包装上的说明。
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如果你想逐杯冲泡,并且既看重抹茶,也看重三角茶包形式,这款 30g 产品标注为抹茶煎茶三角茶包。若其中任何一点对你来说都很重要,请查看产品当前包装上的配料和茶包形状,并按照包装说明冲泡。
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这款抹茶玄米茶包含 20 份独立茶包,适合逐杯冲泡。整包净含量为 40g;如果你特别需要三角茶包,请在购买前确认茶包形状,并按照产品自身的冲泡说明操作。
不是。三角形说的是茶包形状,不是配料。Teapigs 和 JING 都有三角茶包产品,但 Teapigs 的 Mao Feng 是绿茶;想确认是否含有抹茶,请查看具体产品的配料表。
请按照这款混合茶的包装说明冲泡,不要照搬适用于所有绿茶的通用方法。Waitrose 的 Clearspring Matcha Sencha 产品页面建议,将刚烧开的水静置 1 分钟后再冲泡。
如果菜单上提供调制饮品,可以使用抹茶粉小包装,但它们不是用于浸泡的茶包。Tesco 的 PerfectTed 混合装说明要求加入 200 ml 牛奶,并使用打蛋器、搅拌机或摇摇杯调匀。
请准备好具体产品的信息和当前包装,不要根据其他茶品估算咖啡因含量。对于孕期人群,英国国家医疗服务体系(NHS)的建议是,每天从所有来源(包括茶)摄入的咖啡因不应超过 200 mg。
请将产品当前包装放在方便查看的地方,因为食品信息可能会发生变化。不同口味的抹茶粉小包装也应分别检查,不要认为它们和无调味款的配料完全相同。