哪些人会购买上午茶？

办公室或活动组织者

如果约有 240 位参与者，请先决定是让大家用热水自行冲泡，还是由工作人员用抹茶粉调制饮品。不同的选择会影响份量和服务时间的安排。

咖啡馆或餐饮服务采购人员

现制饮品站需要有稳定可复制的配方、清晰的配料说明和储存指南。请根据计划提供的份量核对产品的可制作份数。

想购买袋泡茶的采购人员

抹茶绿茶茶包适合单人冲泡，但含有抹茶的茶叶拼配，不等同于用纯抹茶粉调制的饮品。将其列入菜单前，请先查看配料表。

下单前应该检查什么？

先选定饮品形式，再根据准确的包装数量或经过测试的抹茶粉配方计算用量，不要只看“抹茶”字样或 240 这个数量。

要点检查内容您的需求
份数 查看每盒茶包数量，或粉末供应商标注的可制作份数。Heapwell 表示其 1 kg 装可制作 350 份；请确认这一数据所依据的单份用量是否符合您的配方。 我需要准备约 240 杯饮品，并另行预留续杯用量。如果每人使用一包，12 盒 20 包装茶包可提供 240 包。
冲泡方式 确认工作人员是否能够称量并调制粉末，或参与者是否需要单独茶包和热水。Clearspring 建议其 Matcha Sencha 茶包浸泡 1–2 分钟。 如果采用自助服务，我需要冲泡方式简单的茶包；如果提供现制饮品，我需要稳定的配方，并且能妥善安排排队人流。
配料 查看抹茶所占比例。Clearspring 标注 Matcha Sencha 含 2.5% 抹茶；Waitrose & Partners 标注 Pukka Supreme Matcha Green 含 2% 抹茶；Matcha Wholesale 则标注其粉末为 100% 抹茶。 如果菜单上要提供纯抹茶饮品，抹茶含量较低的绿茶拼配就不符合要求。
储存 查看对应抹茶粉的储存说明，以及开封后的处理方式。Matcha Wholesale 建议将其产品密封存放于阴凉、干燥、避光处。 活动前，我需要按照说明储存抹茶粉，并确保服务期间取用方便。
其他饮品 如果参与者中有人避免摄入咖啡因，请准备另一种不含咖啡因的饮品。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，茶是咖啡因的来源之一。 我希望不选择抹茶的宾客也能有其他清楚标示的饮品可选。

可能影响服务的常见错误

  • 以为任何 240 包装的茶盒都含有抹茶

    Tesco 列有 240 包装的普通茶产品。包装数量并不能说明产品是否符合抹茶饮品的需求。

    下单前请核对具体产品名称、配料和茶包数量。

  • 把抹茶绿茶茶包当作纯抹茶

    Clearspring 的 Matcha Sencha 含 2.5% 抹茶，Waitrose & Partners 所列的 Pukka 拼配含 2% 抹茶。这些都是袋装拼配茶，并非纯抹茶粉的单份包装。

    请将袋泡产品描述为抹茶绿茶饮品；如果配方要求使用纯抹茶，请确认产品配料标注为 100% 抹茶。

  • 只看包装规格就订购抹茶粉

    产品标注的可制作份数取决于其所采用的单份用量标准。Heapwell 表示 1 kg 可制作 350 份，而 Nisbets 列出的 PerfectTed 250 g 袋装产品可制作 250 份；两者的数字不能直接套用到同一配方中。

    先测试每杯所需的克数和调制方法，再计算实际服务所需的采购量。

  • 只提供抹茶饮品

    避免摄入咖啡因的参与者需要其他选择；英国国家医疗服务体系（NHS）指出，茶是咖啡因的来源之一。

    提供抹茶饮品的同时，也准备一种清楚标注的不含咖啡因的替代饮品。

相关品牌参考

以下示例展示了不同的产品形式；列出这些品牌并不代表下方 Joybuy 商品列表中一定有对应产品。

Clearspring

其 Matcha Sencha 是一款 20 袋装的绿茶与抹茶拼配茶，适合单独冲泡。

  • Clearspring 标注其配料为 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶，并建议浸泡 1–2 分钟。
  • 这是一款 20 包装的拼配茶，不是单盒 240 包装，也不是纯抹茶粉。

Pukka

Waitrose & Partners 列出的 Supreme Matcha Green 是一款 30 g、20 包装的茶叶拼配产品。

  • 产品配料信息清楚注明其拼配比例：98% 绿茶和 2% 抹茶。
  • 不要将其包装数量和配料误认为可提供 240 份的纯抹茶产品。

PerfectTed

Nisbets 列出了一款 250 g 的 PerfectTed 抹茶粉袋装产品，适合调制饮品，而非作为单独茶包冲泡。

  • Nisbets 的商品信息标注每袋可制作 250 份，可据此核对计划配方的用量。
  • 标注的可制作份数并不意味着无论每份用量如何，一袋都能调制 250 杯饮品。

Joybuy 抹茶产品选择

以下产品包括适合调制饮品的抹茶粉、独立分装的抹茶产品，以及袋泡茶。请结合服务方式和约 240 人的用量需求，对比产品标注的包装规格。

Yamasekien-Seicha 抹茶粉 40 g

Yamasekien-Seicha 抹茶粉 40 g

适合用于现制饮品站的抹茶粉。对于需要供应约 240 杯饮品的活动来说，40 g 装的份量较小；请根据实际配方计算采购量。

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Itoen Oi Ocha 日式抹茶玄米茶，20 包，40 g

Itoen Oi Ocha 日式抹茶玄米茶，20 包，40 g

这款抹茶玄米茶适合单独冲泡，不是用来调制纯抹茶粉饮品的产品。如果每人使用一包，12 盒 20 包装可提供 240 包；请确认适用于计划服务方式的冲泡说明。

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PerfectTed 抹茶粉条包，7 × 1.5 g

PerfectTed 抹茶粉条包，7 × 1.5 g

独立抹茶粉条包，份量更易掌控。如果每杯使用一条，请按 240 杯饮品的需求规划采购数量，并确认调制方法。

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PerfectTed 仪式级抹茶胶囊，10 粒 × 4 盒

PerfectTed 仪式级抹茶胶囊，10 粒 × 4 盒

这款胶囊仅适用于配备兼容 Nespresso Original 系列咖啡机的服务站。为 240 人安排服务前，请确认组合包装的内容和所需胶囊数量。

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WKJ 抹茶粉 100 g

WKJ 抹茶粉 100 g

这款 100 g 装抹茶粉可用于调制饮品。计算供应 240 杯饮品所需的包装数量前，请先确定每杯的用粉克数。

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关于供应 240 杯饮品的常见问题

240 包装的茶盒能满足抹茶订单需求吗？

不能只看包装数量。Tesco 列有 240 包装的普通茶产品，而这里介绍的 Clearspring 和 Pukka 抹茶拼配茶均为 20 包装。对于任何作为抹茶产品提供的茶盒，请核对具体配料和茶包数量。

多少盒 20 包装茶包能提供 240 包？

如果每盒有 20 包且每人使用一包，12 盒即可提供 240 包。如需续杯或出席人数可能变化，请另行预留。

抹茶绿茶茶包和纯抹茶粉一样吗？

不一样。Clearspring 标注其 Matcha Sencha 茶包含 2.5% 抹茶，Waitrose & Partners 标注 Pukka 拼配茶含 2% 抹茶；Matcha Wholesale 则标注其抹茶粉为 100% 抹茶。请根据计划宣传和调制的饮品来选择。

活动前应该如何储存抹茶粉？

请遵循对应产品的说明。Matcha Wholesale 建议将其抹茶粉密封存放于阴凉、干燥、避光处；也请确认服务期间开封产品的处理方式。

上午茶服务站是否应该提供其他饮品？

请为避免摄入咖啡因的参与者准备一种清楚标注的不含咖啡因的替代饮品。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，茶是咖啡因的来源之一；仅凭产品名称，无法判断调制后每份饮品的咖啡因含量。