计划提供自助饮品的主办人
如果来宾会在到场或交谈时自行冲泡,按袋数计算的茶包能让采购更简单。4 盒、每盒 20 袋,共有 80 袋;还要另外预留可能续杯的份数。
如果要准备 80 杯自助饮品,买 4 盒、每盒 20 袋的茶包,数量一目了然。不过,抹茶绿茶包并不等同于纯抹茶。若制作饮品本身就是读书会活动的一部分,可以选择抹茶粉或独立包装的纯抹茶;下单前记得确认每份用量、冲调方法和所需时间。
如果来宾会在到场或交谈时自行冲泡,按袋数计算的茶包能让采购更简单。4 盒、每盒 20 袋,共有 80 袋;还要另外预留可能续杯的份数。
如果制作饮品也是活动的一部分,可以选择纯抹茶粉或独立包装的抹茶。提前安排好来宾如何分量、用茶筅打匀或摇匀,并按照所选商品的用水量和冲调说明操作。
买够全组饮用的份量前,先确认饮品是纯抹茶、煎茶抹茶调饮,还是薄荷风味调饮。例如,Waitrose & Partners 标注 Pukka Mint Matcha Green 含胡椒薄荷和绿薄荷。
先选好饮品形式,再根据标注的包装数量或冲调说明计算所需份数。
| 考虑因素 | 需要确认的内容 | 结合实际需求考虑 |
|---|---|---|
| 份数 | 确认每盒茶包或小袋的数量,以及每份是否足以冲出你计划提供的饮品。Clearspring Matcha Sencha 每盒有 20 袋,因此买 4 盒可得 80 袋。 | 我希望每杯计划提供的饮品都有对应的一份,额外续杯另行计算,不预先混在总数里。 |
| 饮品类型 | 查看配料表,别只看包装正面的“抹茶”字样。Clearspring 标注其 Matcha Sencha 含 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶;其 Matcha Shot 小袋则装有 100% 抹茶粉。 | 我们是讨论时提供抹茶风味绿茶,还是把冲制纯抹茶作为聚会的一部分? |
| 冲调方式 | 查看对应商品所需的水、器具和冲调步骤。Clearspring 建议 Matcha Sencha 浸泡 1–2 分钟。JING Tea 建议每杯 160ml 水搭配 1.5g 抹茶粉,水温为 70°C,并打匀 30 秒。 | 我需要提前备好饮品,避免打断聚会;或者也可以留出时间,让来宾自己冲调。 |
| 口味 | 查看是否添加了其他茶叶或调味成分。Waitrose & Partners 标注 Pukka Mint Matcha Green 含煎茶、绿薄荷、胡椒薄荷和 2% 抹茶。 | 有些来宾可能喜欢薄荷味,但如果要为全组只准备这一种饮品,最好先确认大家能否接受。 |
| 咖啡因 | 如果商品标注了咖啡因含量,请核对所选商品及每份饮用量。Clearspring 根据日本食品成分数据估算,其干燥 Matcha Shot 抹茶粉每 1g 约含 32mg 咖啡因。 | 如果是晚间聚会,我希望来宾了解哪些饮品含咖啡因;也会提供其他选择,方便有需要的人饮用。 |
Clearspring 的 Matcha Sencha 是煎茶浸泡茶,含 2.5% 抹茶;而其 Matcha Shot 小袋装的是 100% 抹茶粉。两者的冲调方法并不相同。
先确定读书会想喝哪种饮品,再查看配料表后下单。
一盒 20 袋只能冲泡 20 杯,并不足以满足 80 杯需求。4 盒这样的茶包共 80 袋,还未计算续杯。
除了人数,也要计算杯数,并根据所选商品标注的数量来确定需要购买几盒。
抹茶粉需要在聚会现场冲调。JING Tea 的说明建议每杯称取适量抹茶粉,加入 70°C 的水,并打匀 30 秒。
提前试好计划采用的冲调方法,并安排好由谁来制作每杯饮品。
逐杯冲调也会占用主办人的时间;请确认备齐商品说明中要求的器具。
Waitrose & Partners 标注 Pukka Mint Matcha Green 除煎茶和 2% 抹茶外,还含绿薄荷和胡椒薄荷。
如果打算为每位来宾都准备这种饮品,下单前先确认大家是否喜欢薄荷味。
其产品形式包括 Matcha Sencha 茶包、纯抹茶小袋和散装抹茶粉。
其 30g 抹茶粉适合举办需要按份冲调的品鉴活动。
Teapigs 的产品目录中列有多种不同规格的茶叶包装。
M&S Food 将抹茶介绍为由遮阴栽培的绿茶叶研磨制成的粉末。
Waitrose & Partners 列有每盒 20 袋的抹茶绿茶产品,包括 Clearspring Matcha Sencha 和 Pukka Mint Matcha Green。
Tesco Groceries 的抹茶分类中列有每盒 20 袋的抹茶绿茶产品和抹茶粉。
以下含抹茶的饮品、茶包、胶囊和小袋提供了多种份量规划方式,适合读书会聚会。除了包装数量,也要确认饮品形式:瓶装饮料、茶包、胶囊和小袋并不能按相同份数互换。
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瓶装抹茶绿茶无需逐杯冲调,方便直接提供给来宾。每盒有 12 瓶,每瓶 330ml;如果计划每杯饮品提供 1 瓶,买 7 盒即可获得 84 瓶。
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茶包方便来宾按份冲泡热饮。4 盒、每盒 20 袋,共有 80 袋;如果大家期待的是纯抹茶而非玄米茶调饮,请先查看配料和冲泡说明。
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如果读书会场地有兼容的机器,胶囊能提供定量份数。买 8 盒、每盒 10 粒,共有 80 粒;下单前请确认与机器兼容。
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独立定量的抹茶粉小袋无需在聚会现场称量散装抹茶粉,方便提前分配份数。每组包含 4 盒、每盒 7 袋,共 28 袋;买 3 组即可获得 84 袋。规划饮品时,请先确认冲调说明和建议饮用量。
不用。如果选购的茶包每盒有 20 袋,买 4 盒即可获得 80 袋。请确认具体商品的包装数量,并考虑读书会是否需要预留额外的饮品。
每杯使用 1 袋的话,买 4 盒即可获得 80 袋。在确定最终数量前,请另外计算主办人和可能需要续杯的人数。
不一定。Clearspring 标注其 Matcha Sencha 茶包含 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶,而 Matcha Shot 小袋装的是 100% 抹茶粉。请查看配料表,判断你需要的是浸泡茶还是纯抹茶饮品。
按照所购抹茶粉或小袋的说明操作,并提前安排好由谁来冲调饮品。JING Tea 建议其 30g 抹茶粉每杯使用 1.5g,搭配 160ml、70°C 的水,并打匀 30 秒;不同商品的建议用量可能不同。
需要。抹茶含有咖啡因,含量会因商品和每份用量而异。Clearspring 根据日本食品成分数据估算,其干燥 Matcha Shot 抹茶粉每 1g 约含 32mg 咖啡因。请查看所选饮品的相关信息,并为想避免摄入咖啡因的来宾提供其他选择。