优先考虑公平贸易认证的送礼者
如果公平贸易认证必不可少，不妨考虑用生姜巧克力代替姜味饼干。公平贸易国际组织建议，查看带有箭头的 FAIRTRADE 标志产品包装背面，了解原料和采购方式的详情。
这份礼物适合送给谁？
姜味饼干爱好者
如果对方喜欢配茶或咖啡吃饼干，选择时就应优先考虑饼干这一形式。Tesco 有姜味饼干，M&S 有姜味脆饼。请查看最新包装上的配料、过敏原信息和公平贸易声明，不要想当然地认为产品一定获得了认证。
送礼时会留意过敏问题的人
请检查收礼人实际会收到的那一款产品包装。Tesco、M&S 和 Waitrose 提到的姜味饼干与巧克力，其配料说明和过敏原警示各不相同，其中包括小麦或麸质，以及可能接触牛奶或坚果的提示。
首先要检查什么？
先选定对方真正喜欢的点心，再确认公平贸易声明和配料信息是否符合你的要求。
姜味饼干
适合选择的情况：对方更想要饼干，而不是巧克力。
请注意：产品名称中带有姜味饼干，并不代表它获得了公平贸易认证。作出相关说明前，请先查看具体产品的包装。
公平贸易生姜巧克力
适合选择的情况：对方喜欢巧克力，而且相比购买姜味饼干，你更看重产品标明的公平贸易原料声明。
请注意：这是另一种点心形式；公平贸易声明可能只针对特定原料，并说明采用质量平衡采购方式。
| 优先考虑的事项 | 需要检查什么 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 点心形式 | 确认产品是姜味饼干、含生姜的巧克力，还是适合放入礼篮的单独配料。如果选择巧克力，请根据标签说明，区分产品含有生姜块还是生姜风味。 | 相比巧克力，对方会不会更喜欢饼干？如果我要自己搭配礼篮，独立包装的公平贸易坚果也可以作为其中一件礼品，前提是适合收礼人。 |
| 公平贸易声明 | 查看最新包装上的标志，以及箭头、原料标签和包装背面的说明。将标明的公平贸易原料与自己想要作出的礼品说明进行比对。 | 我想确切了解公平贸易声明具体适用于哪些原料，而不是想当然地认为生姜风味或巧克力上的声明也代表姜味饼干获得了认证。 |
| 配料和过敏原 | 阅读最新的配料表、特别标示的过敏原以及预防性提示。如果你曾根据零售商页面初步筛选产品，购买前还要再次核对，因为配方可能会变更。 | 如果收礼人需要避开某种特定配料，我必须查看实际包装上的说明，而不能根据产品类别自行推断。 |
有哪些细节容易忽略？
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以为所有生姜风味点心的公平贸易声明都一样
姜味饼干和生姜巧克力是两种不同的产品。巧克力包装上的公平贸易声明，并不能说明另一包姜味饼干是否获得认证。
先选好产品形式，再根据最新包装上的具体说明介绍礼物。
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只看“公平贸易”几个字
公平贸易国际组织说明，某些标志需要消费者进一步查看原料和采购信息。Waitrose 表示，其 No.1 生姜黑巧克力含有公平贸易可可、糖、生姜和香草，同时也说明可可和糖采用质量平衡方式采购。
在决定这项声明是否符合你的购买意图前，请查看包装上的箭头或原料标签，以及包装背面的说明。
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送礼时沿用过期的过敏原信息
产品配方和说明可能会变更。我们查看的生姜风味产品包含小麦或麸质相关说明；视具体产品而定，还可能标有牛奶过敏或坚果接触风险提示。
如果要送给有过敏或不耐受情况的人，购买前请检查最新包装上的配料、特别标示的过敏原，以及“可能含有”的提示。
相关品牌与零售商信息
以下示例展示了饼干和巧克力的不同形式；此处提及某家零售商，并不代表其所有产品都获得公平贸易认证。
Tesco
Tesco 有姜味饼干，包括自有品牌的 300 g 姜味饼干，以及另一款不含特定成分的产品。
- Tesco 表示，其 300 g 姜味饼干适合纯素人士食用，并公布了配料表。
- 该产品含有小麦粉。送礼前请查看最新包装上的过敏原信息和任何公平贸易声明。
M&S
M&S 有一款 250 g 姜味脆饼。
- 产品信息包括配料表和过敏原声明。
- M&S 表示，这款饼干含有小麦或麸质，不适合对牛奶过敏的人食用。请查看最新包装上的公平贸易声明。
Waitrose No.1
No.1 生姜黑巧克力是一种巧克力礼品，并非姜味饼干。
- Waitrose 表示，该产品含有 65% 可可固形物；其公平贸易原料声明提到了可可、糖、生姜和香草。
- Waitrose 还说明，可可和糖可能会根据质量平衡体系与非认证原料混合。请查看包装上的过敏原警示。
Divine
Divine 的生姜橙味黑巧克力也是一种巧克力选择，适合喜欢生姜和橙子风味的收礼人。
- Waitrose 的商品信息标明，该巧克力含有 70% 可可固形物，并采用公平贸易可可和糖制成。
- 商品信息提示，产品可能含有牛奶、含麸质谷物和坚果。如果对方特别想要饼干，它不能替代姜味饼干。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 有公平贸易坚果，可作为自选礼篮中的一件礼品。
- 其公平贸易精选商品包括巴西坚果、腰果和花生。
- 坚果不是姜味饼干。将特定产品放入礼篮前，请确认收礼人可以食用。
Joybuy 上的一款姜味饼干
如果对方更喜欢饼干形式的生姜风味点心，可以考虑这款饼干。如果公平贸易认证必不可少，请在购买前查看最新包装。
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Border Biscuits Fiery Ginger Crunch 135g
如果对方更喜欢饼干而不是巧克力，可以考虑这款姜味饼干。商品资料提示，产品可能含有鸡蛋、坚果、大豆和牛奶；送礼前请查看最新包装上的过敏原声明。如果公平贸易认证必不可少，请确认包装上是否有适用的认证声明。
常见问题
生姜巧克力上的公平贸易标志是否涵盖所有原料？
不一定。公平贸易国际组织表示，带箭头的 FAIRTRADE 标志会引导消费者查看多种原料产品的包装背面，了解原料和采购方式的详情。公平贸易原料标志则会标明获得认证的特定原料。因此，请仔细阅读具体巧克力包装上的说明，不要将认证范围扩大到所有原料。
我可以说 Tesco 或 M&S 的姜味饼干是公平贸易产品吗？
只有具体包装上标有适用的公平贸易声明时才可以。Tesco 有姜味饼干，M&S 有姜味脆饼，但在查看包装标签之前，不应将它们的产品介绍视为认证证明。
公平贸易生姜巧克力可以直接代替姜味饼干吗？
不可以，它们是不同形式的礼物。如果对方想要姜味饼干，就选择饼干；如果对方喜欢巧克力，而且产品所标明的公平贸易声明符合你的要求，则可以考虑生姜黑巧克力。还要检查其中的生姜配料、过敏原信息和认证说明。
给有过敏情况的人买礼物时，需要检查什么？
请阅读最新包装上的配料表、特别标示的过敏原和任何“可能含有”的提示。Tesco 和 M&S 提醒，产品信息可能会变更；这里提到的姜味饼干和巧克力，其小麦、麸质、牛奶和坚果相关信息也各不相同。