每周批量备餐的人
如果你每次会烤好几个派，或准备多份冷冻餐食，先测量烤盘尺寸，再确认烤箱内部的实际可用空间和层架布局。Smeg 将其加宽型烤箱定位为适合批量烹饪；Bosch 则介绍了一款特定双烤箱支持多层烹饪。但这些介绍都不能保证你的烤盘一定放得进去。
适合哪些人？
需要同时做多道菜的家庭
如果牧羊人派和配菜需要不同的烹饪时间或温度，独立烤腔会更方便。Which? 将这种灵活性列为考虑双烤箱的理由之一，但不同型号的第二烤腔尺寸和烹饪功能各不相同。
更换旧烤箱的人
如果新烤箱需要装进现有橱柜，比较烹饪功能之前，先确认电器尺寸和橱柜开孔尺寸。Bosch MHA133BR0B 双烤箱要求由电工接线；具体安装要求需根据所选型号和现有供电条件确认。
选购时要关注什么？
先根据需要同时烹制的菜肴数量选择烤箱类型，再确认所需的空间和电气安装条件。第二个烤腔适合需要不同烹饪时间的菜肴；加宽型单烤箱则满足另一种需求。
嵌入式单腔热风烤箱
适合考虑的情况：通常只烤一个派，或只做少量可以共用一个烤腔的菜肴。
需要权衡：无法为配菜提供可独立控制的烹饪空间。
嵌入式双烤箱
适合考虑的情况：派和配菜需要分别设置烹饪时间或温度。
需要权衡：第二烤腔可能更小，或采用不同的烹饪模式；较高的机身也需要合适的橱柜空间。
加宽型热风烤箱
适合考虑的情况：几道相似的菜肴需要共用一个烤腔，且厨房有合适的加宽开孔。
需要权衡：加宽并不意味着拥有两个可独立控制的烤腔。
| 关注事项 | 检查内容 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 烤盘实际可用空间 | 将你最宽的烤盘与具体型号的可用烤腔空间、层架和烤盘摆放方式进行比较；双烤箱的两个烤腔都要分别检查。 | 如果我想同时烤几个派，烤盘必须能放得下，不能只凭宣传的升数来判断。约 31% 的消费者会优先考虑适合批量烹饪的实际空间。 |
| 厨房尺寸与电气连接 | 查看安装说明，确认橱柜开孔尺寸、预留空间和所需的电气连接方式。 | 只有橱柜空间和供电条件都适合新型号，我才会考虑更换现有烤箱。约 31% 的消费者会将尺寸适配和安装列为首要关注事项。 |
| 多层烹饪效果 | 确认具体型号支持的热风模式和层架位置；如有独立评测，也可参考相关结果。 | 如果我会使用多个层架，最关心的是几个派能否受热均匀。约 25% 的消费者会优先考虑烹饪效果的一致性。 |
| 批量烹饪后的清洁 | 了解清洁系统、适用的烤腔，以及制造商提供的保养说明。 | 经常批量烹饪，烤箱里难以清理的烘烤残渍就会成为日常家务。约 13% 的消费者会优先考虑易清洁和维护。 |
选购时容易忽略的问题
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只看升数选烤箱
容量无法说明两个砂锅能否同时放入，也不能保证你最大的派盘能放进双烤箱较小的烤腔。
先测量烤盘，再对照具体型号的可用烤腔空间和层架信息。
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误以为两个烤腔都有相同的热风模式
Bosch 和 Neff 介绍的相关双烤箱，主烤腔支持热风或热空气烹饪；第二烤腔则列有不同的功能。
如果打算同时在两个烤腔里烤派，请分别查看每个烤腔支持的烹饪方式。
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未确认安装条件就下单
文中提到的 Bosch、Neff 和 AEG 双烤箱都注明需要由电工连接或进行固定接线。因此，更换烤箱时，可能不只是确认橱柜开孔看起来合适那么简单。
下单前请查看安装说明，确认橱柜空间和现有供电条件；如果型号要求由电工安装，请安排具备资质的电工进行操作。
固定接线或改造橱柜可能会增加安装工作量。
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把多层烹饪宣传当作实际测试结果
制造商对热空气循环的介绍，并不能证明具体型号在多个层架上烤派时的效果。Which? 会在烤箱测试中评估热量分布和温度控制。
如有独立的型号评测，可供参考；规划层架位置和烹饪时间时，也请遵循烤箱的烹饪说明。
值得考虑的品牌
Bosch
其嵌入式单烤箱和双烤箱系列中，部分型号配备 3D Hotair 多层烹饪功能。
- Bosch 表示，MHA133BR0B 双烤箱支持最多 3 层同时烹饪。
- 该型号尺寸为 888 × 594 × 550 mm，并要求由电工连接；选购前请确认橱柜空间是否符合安装要求。
Neff
部分嵌入式烤箱结合 CircoTherm 烹饪技术和因型号而异的清洁功能。
- Neff 表示，U2ACH7AG7B 支持最多 3 层同时烹饪，并配备热解清洁和 EasyClean 功能。
- 文中提到的双烤箱尺寸为 888 × 594 × 550 mm，并要求由电工连接。
AEG
文中提到的嵌入式双烤箱设有独立烤腔，可分别烹制主菜和配菜。
- 商品信息列出的 DEB331010M 配备 66 升热风主烤腔和 42 升第二烤腔。
- 商品信息还注明，该型号的连接功率为 4,100 W，且需由电工进行固定接线。
Beko
商品信息列出的 Beko 嵌入式双烤箱均配备热风主烤腔。
- 该零售商列出的示例型号，主烤腔容量包括 69 升和 75 升。
- 请查看所选型号各烤腔的功能、尺寸和安装说明；这些示例并不能说明你的烤盘一定放得下。
Smeg
Smeg 将其 90 cm 加宽型嵌入式烤箱定位为适合较大的家庭和批量烹饪。
- 如果需要在一个烤腔里同时放入多道菜，这种类型值得考虑。
- 请确认厨房有足够空间容纳加宽机身；Smeg 的产品定位并不等同于对烹饪效果的独立比较。
Joybuy 烤箱精选
以下嵌入式双烤箱和单烤箱，可作为烹制牧羊人派的选择参考，既可以只用一个烤腔，也可以同时烹制其他菜肴。请根据批量烹饪需求，对照具体型号的可用空间、各烤腔功能和安装说明。
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Belling BEL BI903MFC 90cm 嵌入式双腔多功能烤箱
如果派和其他菜肴需要分开烹制，可以考虑双烤箱。选购前请确认两个烤腔的烹饪模式、烤盘可用空间和安装要求。
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Bosch Series 4 MBA533BB3B 电动双烤箱
如果配菜需要独立烤腔，双烤箱值得考虑。请比较两个烤腔的可用尺寸和烹饪功能，再确认橱柜空间和电气连接要求。
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Belling BEL BI902FP 双腔嵌入式电烤箱
如果想同时烹制牧羊人派和其他菜肴，可以考虑这款双烤箱。请确认每个烤腔是否具备所需模式，以及烤盘尺寸和厨房橱柜空间是否适配。
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Stoves ST BI902MFCT 双腔嵌入式电烤箱
如果相比把所有派放进同一个烤腔，你更看重独立的烹饪空间，可以考虑这款双烤箱。请确认最大的烤盘能否放进主烤腔，并核实两个烤腔的功能和安装要求。
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Bosch HHF113BA0B Series 2 嵌入式单腔电烤箱
如果所有食物都能放进一个烤腔，且不需要独立控制的烹饪空间，单烤箱或许就能满足批量烹饪需求。下单前请确认可用层架布局、烹饪模式和电气安装要求。
常见问题
用单腔热风烤箱批量烹制牧羊人派够用吗？
可以，只要派能放在现有层架上，并且可以在同一个烤腔里完成烹制。如果其他菜肴需要不同的温度或烹饪时间，可以考虑双烤箱；如果要同时放入几盘相似的食物，也可以考虑加宽型烤箱，但前提是厨房有足够空间。
容量更大的烤箱能放下更多派盘吗？
不一定：烤盘必须适配烤箱实际可用的宽度、深度和层架布局。请将烤盘尺寸与具体型号的烤腔信息进行比较；如果考虑双烤箱，也要检查较小烤腔的空间。
所有嵌入式热风烤箱都需要电工安装吗？
不同型号的接线要求各不相同。文中提到的 Bosch 和 Neff 双烤箱要求由电工连接；商品信息则注明 AEG DEB331010M 需要由电工进行固定接线。请查看具体型号的安装说明，并核对现有供电条件，不要想当然地认为新烤箱可以沿用旧烤箱的连接方式。
在大不列颠购买烤箱时，需要关注哪些电气安全信息？
GOV.UK 的产品安全与标准办公室（Office for Product Safety and Standards）指出，2016 年《电气设备（安全）条例》规定了在大不列颠市场销售电气设备的相关要求。请保留具体型号的产品文件和安装说明，并根据厨房供电条件核对连接要求；仅凭产品标识，无法确认其适合你的安装环境。