适合哪些消费者？

关注公平贸易声明的消费者

如果原料来源会影响你的选择，要分清标志涵盖的是饼干中的符合条件的原料，还是仅标明某一种原料。巧克力涂层卡士达饼干还含有可可原料，也值得一并确认。

在经典款和巧克力款之间挑选的消费者

香草夹心饼干和巧克力涂层饼干，都是搭配茶饮的不同选择。除了涂层，也要留意每份的大小：本文查看的 Tesco 产品，每块饼干的重量并不相同。

关注饮食适宜性的消费者

不要只凭“卡士达夹心饼干”这个名称判断配料。本文查看的普通款都标有小麦和乳制品成分；另有明确标注为无麸质的款式可供考虑，选购前请核对当前包装信息。

选购时要看什么？

先确定想要哪种饼干，再查看具体包装上的公平贸易声明、配料和每份食用量。

关注要点 查看内容 按需选择
公平贸易声明 查看具体包装上是否有适用的 FAIRTRADE 标志。Fairtrade Foundation 表示，白色 Fairtrade Sourced Ingredient 标志用于标明获认证的特定原料；对于含多种原料的产品，请根据箭头提示查看包装背面的原料来源说明。 如果我出于公平贸易方面的考虑来选购，就要弄清楚声明涵盖哪些原料，而不能把可可或其他原料来源标志当作认证证明。
饼干类型 确认是香草夹心饼干、加厚夹心款还是巧克力涂层款。本文查看的 Tesco 涂层款，其巧克力配料表中列有可可浆和可可脂；M&S 则称其 Extra Cream 款夹心更多。 日常搭配茶饮，我可能更喜欢经典款。如果特别想吃巧克力味或夹心更丰富的款式，可以对比不同产品，但不要默认它们的原料来源声明相同。
配料与过敏原 查看具体款式当前的配料和过敏原信息。本文查看的 Tesco 经典款标有小麦和乳制品成分，涂层款还标有大豆卵磷脂。如有需要，可考虑明确标注为无麸质的饼干。 如果是为需要避开特定成分的人选购，即使另一款饼干适合，也要对照当前包装核查过敏原信息。
包装与每份食用量 按相同标准比较包装规格和营养信息。Tesco 经典款每块含 59 kcal；一块更大的 27 g 巧克力涂层饼干则含 139 kcal。这两个数据对应的单块重量不同。如果包装开封后不会很快吃完，也要查看保存说明。 我可能会选择大包装，分几次搭配茶饮，也可能更喜欢小份量。与其只比较每块饼干的数据，不如关注实际准备食用的分量。

常见选购误区

  • 以为巧克力就代表可可经过公平贸易认证

    配料表中出现可可，只能说明涂层含有可可，不能证明这些可可经过认证。

    请查看具体包装上是否有适用的 FAIRTRADE 标志、是否标明了特定的公平贸易原料，以及相关的原料来源说明。

  • 把棕榈油声明当成公平贸易声明

    本文查看的 Crawford’s 和 Sainsbury’s 产品页面提到了隔离供应的棕榈油。这些说明并不能证明糖或可可获得了公平贸易认证。

    要确认每项原料来源声明对应的具体原料和认证，不要混为一谈。

  • 比较饼干时忽略每份的大小

    Tesco 经典卡士达夹心饼干每块含 59 kcal，而一块 27 g 的巧克力涂层饼干含 139 kcal。这两项数据对应的饼干大小不同。

    请按预计食用的分量进行比较，或者统一按照每 100 g 的标准对比营养标签。

品牌与产品系列参考

以下产品示例展示了不同的产品类型和标签信息；列出这些产品并不代表它们获得了公平贸易认证，也不表示它们目前在 Joybuy 上有售。

Tesco

本文查看的系列包括一款 400 g 香草夹心卡士达饼干，以及另一款独立包装的 162 g 牛奶巧克力涂层饼干。

  • Tesco 为这两款产品都提供了配料信息和每块饼干的营养数据。
  • 涂层款标注的单块食用份量更大；本文查看的两款产品页面均未证明其获得公平贸易认证。

Crawford’s

本文查看的产品为 300 g 香草夹心卡士达饼干。

  • 其 Tesco 产品页面标明含有小麦和乳制品成分。
  • 页面提到的 RSPO 隔离供应棕榈油声明，并非公平贸易认证声明。

Sainsbury’s

本文查看的自有品牌经典卡士达夹心饼干为 200 g 包装。

  • 产品页面提供了配料信息和每块饼干的营养数据。
  • 其棕榈油声明不能证明产品获得公平贸易认证；Sainsbury’s 建议查看当前标签，因为配料可能会有变动。

ASDA

本文查看的自有品牌 400 g 包装内为香草夹心卡士达饼干。

  • 产品页面列出了配料、过敏原和保存说明。
  • 页面标明含有小麦和乳制品，但不能证明产品获得公平贸易认证；请查看当前标签。

M&S

本文查看的产品包括 165 g Extra Cream 经典饼干，以及另一款独立包装的 270 g 巨型巧克力涂层卡士达夹心饼干。

  • M&S 表示 Extra Cream 款含有更多香草夹心；涂层款的巧克力则标明含有可可。
  • 这些产品描述均不能证明任一款获得公平贸易认证。

McVitie’s

Joybuy 上 Tasties Custard Creams 300 g 产品页面介绍的是一款香草夹心饼干。

  • 产品页面标明含有小麦和乳制品过敏原。
  • Joybuy 标注该产品目前已停售，页面描述也不能证明产品获得公平贸易认证。

Joybuy 上的无麸质选择

这款卡士达夹心饼干提供了无麸质选择。选购前，请单独核对其当前配料信息和是否有公平贸易声明，再决定是否适合搭配茶饮。

Schär 无麸质卡士达夹心饼干，125 g 装

Schär 无麸质卡士达夹心饼干 125 g

如果普通小麦饼干不适合你，可以考虑这款明确标注为无麸质的卡士达夹心饼干。125 g 包装标注为 5 份；其他配料信息以及是否有公平贸易声明，请以当前包装为准。

在 Joybuy 查看

卡士达夹心饼干常见问题

“卡士达夹心饼干”就代表饼干里含有巧克力吗？

不是。Tesco 将本文查看的经典卡士达夹心饼干描述为香草味夹心饼干；其另行列出的巧克力涂层款则含有可可成分。购买前，请查看具体款式的配料表。

箭头和白色 Fairtrade 原料标志分别代表什么？

Fairtrade Foundation 表示，含多种原料的产品包装上如果有箭头，箭头会指向包装背面关于原料和来源的信息。白色 Fairtrade Sourced Ingredient 标志用于标明获公平贸易认证的特定原料。请阅读相关说明，不要默认所有原料都采用相同的认证或采购方式。

开封后，卡士达夹心饼干应该如何保存？

请按照所购产品包装上的说明保存。本文查看的 Tesco、Sainsbury’s 和 ASDA 经典卡士达夹心饼干都建议开封后放入密封容器中保存。

给别人买饼干时，如何核查过敏原？

请根据对方的需求，核对当前包装上的配料、过敏原信息和注意事项。本文查看的 Tesco 经典款标有小麦和乳制品成分，巧克力涂层款还标有大豆卵磷脂；不要用一个款式的标签信息来判断另一个款式。