饮食需求各不相同的团体
如果有客人需要避开牛奶或其他过敏原，请检查每种产品的配料。标注为纯素的糖浆、低乳糖乳制饮品和素食奶昔，满足的是不同需求；某一种配料的标签，并不能证明调制完成的饮品也适合饮用。
不同人群需要注意什么？
多人共住度假小屋时，每个人的饮食需求和开封饮品的存放空间，都需要纳入同一份购物计划。
想选未添加糖产品的消费者
比较每 100ml 和每份的总糖含量，并查看配料中是否含有甜味剂。未添加糖的乳制饮品仍可能含有天然乳糖。
共用小冰箱的客人
提前计划一次要开封多少份。查看每种未开封产品是否需要冷藏，以及开封后按照说明可以存放多久。
购买前应检查哪些信息？
先确认每个人都能喝什么，再决定买独立包装的瓶装产品，还是在度假小屋里自行调制。
| 选购要点 | 检查内容 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 配料与过敏原 | 查看每种产品包装上的配料表和特别标示的过敏原，包括调制饮品时所用的液体。GOV.UK 指引指出，预包装食品中如含有规定的 14 种过敏原，必须在配料表中清楚标明。 | 如果团体中有人必须避开牛奶，我需要检查饮品本身以及调制时使用的液体。低乳糖乳制品仍然是乳制品。 |
| 糖分标示 | 比较每 100ml 和每份的总糖含量，并分别检查是否添加糖或含有甜味剂。Yazoo 标示其未添加糖 Kids Chocolate 饮品每 100ml 含 4.7g 糖；Tesco 标示其未添加糖奶昔粉按说明用半脱脂牛奶调制后，每 213ml 含 10.7g 糖。 | 我想了解实际供应的那一份饮品含有什么，而不是想当然地认为“未添加糖”就代表不含糖或甜味剂。 |
| 产品类型与调制方式 | 查看瓶装或包装规格、调制说明以及所需液体。ASDA 的 Crusha Banana 糖浆说明允许搭配牛奶替代品；Tesco 奶昔粉的调制营养数据则以半脱脂牛奶为基础。 | 独立包装瓶装产品能省去调制步骤，但现调产品可以按需制作。如果选糖浆，我可以为每位客人挑选合适的基底饮品。 |
| 开封后的储存方式 | 查看未开封时的储存方式，以及包装上关于开封后冷藏和食用期限的说明。所引用的 Frijj 和 Mars 瓶装产品均要求冷藏，并在开封后三天内饮用；ASDA 的 Crusha 商品信息则注明糖浆需冷藏，并在开封后一个月内用完。 | 度假小屋的冰箱空间有限，我更愿意只开封预计能在标示期限内喝完的瓶装饮品或调制品。 |
哪些标签误读需要避免？
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把“未添加糖”理解为“无糖”
乳制饮品仍可能含有天然糖分，一些未添加糖产品也可能含有甜味剂。
比较营养成分表中每 100ml 和每份的总糖含量，再查看配料表中是否含有甜味剂。
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把“低乳糖”当成“不含乳制品”
所引用的 Yazoo Kids Chocolate 饮品采用低乳糖牛奶，但仍含有乳制配料。
如果有客人必须避开牛奶，请查看具体产品的配料表和过敏原声明，不要只看“低乳糖”的标示。
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以为调制后的营养数据适用于所有搭配
Tesco 奶昔粉的营养数据是按使用半脱脂牛奶调制计算的；更换液体或用量都会改变成品饮品的营养成分。
除了奶昔粉或糖浆，也要查看计划添加的牛奶或植物基饮品的标签。
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开封的饮品超过团体的实际饮用量
所引用的 Frijj 和 Mars 饮品要求冷藏，并在开封后三天内饮用；所引用的 Crusha 糖浆则标明开封后一个月内用完。
根据客人人数和住宿时长选择合适的包装规格；开封后请遵循每种产品自身的说明。
品牌示例能说明什么？
这些具体产品说明，真正重要的是产品的具体款式及其标签，而不只是品牌名称。
Yazoo
Yazoo Kids Chocolate 是一款低乳糖乳制即饮饮品，标注为未添加糖。
- Yazoo 标示这款产品每 100ml 含 4.7g 糖。
- 其配料表仍标明含有牛奶；低乳糖不等于不含乳制品。
FRijj
所引用的 FRijj Chocolate 商品信息显示，这是一款瓶装乳制奶昔，含有糖浆。
- Tesco 商品信息标示其每 100ml 含 11.4g 糖，方便消费者对比总糖含量。
- 这款巧克力口味产品并非未添加糖选项；Tesco 要求冷藏，并在开封后三天内饮用。
Mars
所引用的 Mars Chocolate Milk Shake Drink 标注为未添加糖。
- ASDA 标示其每 100ml 含 6.5g 糖，可以结合包装正面的说明查看总糖含量。
- 其标注的过敏原包括牛奶和大麦；未添加糖并不意味着无糖。
Tesco
Tesco No Added Sugar Chocolate Flavoured Milkshake Mix 是一款需要另加液体调制的巧克力味奶昔粉。
- Tesco 的说明建议每份搭配约 200ml 牛奶调制。
- 标示的每 213ml 含 10.7g 糖，是按说明使用半脱脂牛奶调制后的数据，并不适用于所有液体搭配。
Crusha
所引用的 Crusha Banana 糖浆标注为适合纯素人士，可搭配自行选择的牛奶替代品。
- 自行选择调制液体，客人就能决定成品饮品使用乳制品还是植物基替代品。
- 成品饮品的配料取决于所选液体；ASDA 要求糖浆冷藏，并在开封后一个月内用完。
Joybuy 即饮产品推荐
这 4 款乳制即饮奶昔适合希望免去调制步骤的度假小屋之旅。如果有客人存在饮食限制，或冰箱空间有限，请查看产品的牛奶配料和储存说明。
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REP 香草味蛋白奶昔，8 罐装，每罐 250ml
8 罐即饮装，无需调制，方便分份饮用。产品信息标明未添加糖，每罐 250ml 含 10.8g 总糖，并注明含有牛奶。开封后请冷藏，并在 24 小时内饮用。如果冰箱空间会影响您的选择，请查看未开封时的储存说明。
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LIGHT UP Zero Control 牛油果羽衣甘蓝奇亚籽奶昔酸奶饮品 220ml
这款 220ml 即饮瓶装产品适合单人饮用。产品信息标明未添加糖，每 100ml 含 0.2g 总糖，并注明含有三氯蔗糖和牛奶。产品说明要求开封后立即饮用；安排冰箱空间时，请查看未开封时的储存说明。
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Applied Nutrition 草莓奶油味蛋白营养奶昔，8 瓶装，每瓶 330ml
8 瓶即饮装，方便多人分开开封饮用。产品信息标明未添加糖，每瓶 330ml 含 11.6g 总糖，并注明含有牛奶和三氯蔗糖。开封后请冷藏，并在 12 小时内饮用；如果打算常温存放，请先查看未开封时的储存说明。
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Applied Nutrition 双倍巧克力味蛋白营养奶昔，8 瓶装，每瓶 500ml
这款产品每包包含 8 瓶大容量 500ml 即饮奶昔。产品信息标明未添加糖，每瓶含 17g 总糖，并注明含有牛奶和三氯蔗糖。开封后请冷藏，并在 24 小时内饮用；如果冰箱容量有限，请查看未开封时的储存说明。
度假小屋住宿期间的奶昔常见问题
“未添加糖”是否意味着奶昔无糖？
不是。Yazoo 标示其未添加糖 Kids Chocolate 饮品每 100ml 含 4.7g 糖；所引用的 Mars 未添加糖饮品每 100ml 则含 6.5g 糖。请查看营养成分表中的总糖含量，并单独检查配料表中是否含有甜味剂。
需要避开牛奶的客人可以喝低乳糖奶昔吗？
不要把低乳糖当成不含牛奶：Yazoo Kids Chocolate 仍标明含有牛奶。如果客人必须避开牛奶，请查看具体包装上的配料表和过敏原声明。
标注为纯素的糖浆，能让调制好的奶昔也成为纯素饮品吗？
只有在添加的液体也是纯素的情况下才可以。ASDA 将所引用的 Crusha Banana 糖浆标注为适合纯素人士，并说明可搭配牛奶替代品；其调制后营养数据采用半脱脂牛奶，因此并不适用于所有搭配方式。
开封后的奶昔可以在度假小屋的冰箱里放多久？
请遵循具体产品包装上的说明。所引用的 Mars 和 FRijj 饮品要求冷藏，并在开封后三天内饮用；ASDA 的 Crusha 糖浆商品信息则要求冷藏，并在开封后一个月内用完。食品标准局还指出，与质量相关的最佳食用日期和与安全相关的保质截止日期有所不同。
看过在线商品信息后，还需要检查包装吗？
需要。供应饮品前，请查看包装上的最新配料表、过敏原声明、营养成分表和储存说明。如果购买的是奶昔粉或糖浆，也要查看准备添加的液体标签。