偶尔想喝奶昔的人
比较你打算饮用的份量所含的能量和糖分，不要把甜味奶饮当作日常饮水的替代品。NHS 建议，想减少热量摄入时，应减少喝含糖饮料的频率和每次的饮用量。
哪些人适合参考这份选购建议？
该如何比较，取决于你想偶尔喝一杯现调奶昔、随身带一瓶即饮饮品，还是希望自己掌控杯中饮品的配料。
想选购即饮奶昔的人
查看营养成分表标注的是每份含量还是整瓶含量。即使标注无添加糖，也要留意总糖含量：Tesco 标注其 Mars 无添加糖奶饮每 200 ml 含糖 13 g。
想在家调制奶昔的人
量取糖浆和牛奶的用量，才能明确你要比较的每份饮品是多少。Sainsbury’s 标注了 Crusha 的特定调制方法及营养信息：使用 30 ml 糖浆和 170 ml 半脱脂牛奶。换用其他配方时，需要重新计算。
应该比较哪些方面？
先确定你预计会喝多少，再查看对应份量的能量、总糖含量和配料信息。调制饮品时，也要把用于调制的牛奶计算在内。
| 比较重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 份量与能量 | 查看每份能量、每份容量和每瓶所含份数。Sainsbury’s 标注 Yazoo 草莓味奶饮每 200 ml 含 114 kcal，1 升装有 5 份；Tesco 标注 Mars 奶饮每 200 ml 含 126 kcal，400 ml 装有 2 份。 | 我想了解计划饮用的份量会摄入多少能量，而不是把整瓶误当成营养标签上标注的一份。 |
| 总糖含量 | 查看总糖含量，同时留意产品是否标注无添加糖。Tesco 标注 Mars 无添加糖奶饮每 200 ml 含糖 13 g；无添加糖并不代表不含天然存在的糖。 | 比较含糖量较高的饮品时，我需要知道自己所饮份量的总糖含量，而不只是包装正面的宣传字样。 |
| 调制方式 | 调制饮品要查看标注的糖浆用量、牛奶种类和调制后的总容量。Sainsbury’s 标注 Crusha 奶昔使用 30 ml 糖浆和 170 ml 半脱脂牛奶调制成 200 ml，每份含 87 kcal 和 8.6 g 糖；更改配方后，比较结果也会不同。 | 如果我想自己控制每种配料的用量，在家调制更适合我。如果我需要无需调制的饮品，就会比较即饮产品实际饮用份量的营养信息。 |
| 蛋白质与产品类型 | 结合能量和糖含量一起查看蛋白质。Sainsbury’s 标注 Yazoo 草莓味奶饮每 200 ml 含蛋白质 6.1 g，Tesco 标注 Mars 无添加糖奶饮每 200 ml 含蛋白质 7 g；但这两项数据都不能证明普通奶昔可以作为完整代餐。 | 蛋白质含量可以是我比较标签时关注的一项，但不能因此忽略饮用份量，也不能忽略它与正餐的搭配关系。 |
| 配料与储存 | 查看当前包装上的过敏原信息和开封后储存说明。Tesco 标注 Mars 奶饮含牛奶和大麦；Sainsbury’s 建议 Yazoo 草莓味奶饮开封后冷藏，并在 3 天内饮用完毕。 | 我需要确认配料中是否含有对我重要的成分，以及能否在标注的储存期限内喝完。 |
哪些地方容易忽略？
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把“无添加糖”理解成“无糖”
无添加糖饮品仍可能含有糖。Tesco 标注 Mars 巧克力味无添加糖奶饮每 200 ml 含总糖 13 g、能量 126 kcal。
应根据你打算饮用的份量比较总糖含量和能量，不要只看包装正面的宣传字样。
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把每份数据当成整瓶数据
Tesco 标注 400 ml 装 Mars 奶饮含 2 份，每份 200 ml；Sainsbury’s 标注 1 升装 Yazoo 草莓味奶饮含 5 份，每份 200 ml。如果一次喝超过一份，实际摄入量就会高于营养数据所对应的份量。
查看每瓶所含份数，并决定是按量倒出饮用，还是喝完整瓶。
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把蛋白质含量当作代餐依据
普通调味奶饮可能标注蛋白质含量，但仅凭这项数据，无法证明它能提供完整的一餐。NHS 的减重指导会从整体饮食习惯出发，同时建议减少饮用含糖饮料和食用含糖零食的频率与份量。
可以把奶昔当作饮品或零食的一部分，并单独安排正餐，不要只凭蛋白质含量就把奶昔当作代餐。
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忽略最新的配料标签
英国食品标准局（Food Standards Agency）将牛奶列为过敏原。Tesco 的 Mars 产品还标注含有大麦，因此除了能量和糖含量外，配料信息也很重要。
饮用前查看包装上的配料、过敏原和储存信息。如果需要避免某种成分，更要仔细核对。
品牌与零售商参考信息
以下示例展示了不同产品在标注份量和调制说明上的差异。仅凭品牌名称，无法了解该品牌所有产品的营养情况。
Yazoo
即饮调味奶，包括 Sainsbury’s 在售的 1 升装草莓味奶饮。
- Sainsbury’s 标注该草莓味产品每 200 ml 含 114 kcal、糖 17.5 g、蛋白质 6.1 g。
- 1 升装含 5 份，因此每份的营养数据并不代表整瓶的营养含量。
Müller FRijj
即饮奶昔，此处以 ASDA Groceries 在售的 330 ml 巧克力味瓶装产品为例。
- ASDA Groceries 标注该产品每 100 ml 含 75 kcal、糖 11.4 g、蛋白质 3.7 g，方便按每 100 ml 的统一标准查看标签。
- 配料表包含糖浆和果糖。应按计划饮用的份量进行比较，不要把每 100 ml 的数据误当作整瓶数据。
Mars
巧克力味即饮奶饮，此处以 Tesco 在售的 400 ml 无添加糖产品为例。
- Tesco 标注该产品每 200 ml 含 126 kcal、糖 13 g、蛋白质 7 g。
- 一瓶含 2 份，配料表标注含牛奶和大麦；无添加糖不代表无糖。
Tesco
Tesco 的奶昔分类中既有即饮调味奶，也有无添加糖奶昔调制粉。
- 不同产品形式为消费者提供了多种调制方式和份量选择，方便进行比较。
- 查看具体产品的最新标签；仅凭分类页面无法确定产品的营养信息或每份容量。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 的产品页面展示了即饮调味奶和可在家用糖浆调制的饮品。
- 其 Crusha 产品页面列出了按指定糖浆用量和半脱脂牛奶调制后的营养信息。
- 该调制饮品的营养数据仅适用于标注的配方，并不适用于所有牛奶选择或调制用量。
Joybuy 即饮选择
以下是奶昔类即饮产品和酸奶饮品，可供比较瓶装容量和当前包装信息。它们并非上文所述的按量使用糖浆和牛奶调制的替代选择。
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REP 香草味蛋白奶昔，8 × 250 ml
每罐 250 ml，份量清晰，开罐即饮。比较糖含量时，请查看当前包装上的总糖数据；不要把无添加糖的宣传理解为无糖。这款饮品含牛奶。
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LIGHT UP Zero Control 牛油果羽衣甘蓝奇亚籽奶昔酸奶饮品，220 ml
这款 220 ml 瓶装即饮饮品容量较小。产品的糖分宣传与配料信息存在矛盾，因此在参考总糖数据或无添加糖说明前，请先查看当前包装。这款饮品含牛奶。
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Applied Nutrition 草莓奶油味蛋白营养奶昔，8 × 330 ml
每瓶即饮奶昔为 330 ml。如果你打算喝完整瓶，请按整瓶份量比较营养信息，并查看包装上的最新糖含量和过敏原信息。这款产品含牛奶，不能替代均衡多样的饮食。
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Applied Nutrition 双倍巧克力味蛋白营养奶昔，8 × 500 ml
每瓶容量为 500 ml。如果你打算喝完整瓶，请按整瓶份量核对营养信息。选择饮用份量前，请查看最新的能量、总糖和过敏原信息；这款产品含牛奶，不能替代均衡多样的饮食。
奶昔常见问题
“无添加糖”奶昔就是无糖吗？
不是。Tesco 标注 Mars 巧克力味无添加糖奶饮每 200 ml 含总糖 13 g，并说明其中含有天然存在的糖。请根据你打算饮用的份量比较总糖含量。
应该选择即饮奶昔，还是在家调制？
根据你实际需要的调制方式和饮用份量来选择。Sainsbury’s 标注 Crusha 奶昔使用 30 ml 糖浆和 170 ml 半脱脂牛奶调制成 200 ml，每份含 87 kcal；更改配方后，营养数据也会变化。即饮瓶装产品无需调制，但要确认营养成分表标注的份量是否涵盖你实际饮用的全部份量。
普通奶昔可以代替正餐吗？
不要想当然地认为可以。调味奶饮标注了蛋白质含量，并不代表它是完整代餐。NHS 关于减重的建议着眼于适合日常生活的整体饮食方式，同时建议减少饮用含糖饮料和食用含糖零食的频率与份量。
如果需要避免牛奶或大麦，应该查看什么？
请查看当前产品的配料表和过敏原声明。英国食品标准局（Food Standards Agency）将牛奶列为过敏原，而 Tesco 的 Mars 无添加糖奶饮标注含牛奶和大麦；不要以为其他奶昔的配料也相同。
奶昔开封后应该如何储存？
请遵循具体产品的储存说明。Sainsbury’s 建议 1 升装 Yazoo 草莓味奶饮开封后冷藏，并在 3 天内饮用完毕；其 Crusha 糖浆产品页面则建议开封后冷藏，并在 1 个月内用完。