想避免添加糖的消费者
无添加糖乳制饮品或许适合你，但也要确认其总糖含量和配料符合需求。ASDA Groceries 标示，Yazoo 无添加糖巧克力味饮品每 200ml 含 9.4g 糖，Mars 巧克力奶昔饮品每 200ml 含 13g 糖；两者使用的甜味剂配料不同。
哪种选择适合你？
关键在于你想要即开即饮的单份饮品、特定的甜味剂配方，还是希望自行调配。
按风味和口感挑选的消费者
普通款 Yazoo 巧克力饮品标示含糖，但说明不含人工甜味剂。Müller 将其 FRijj 巧克力味奶昔描述为浓稠顺滑。请以每款饮品自己的标签为准，不要想当然地认为普通款和无添加糖款的配料相同。
想在家自制奶昔的人
使用糖浆或粉末，你可以自行计量，并选择牛奶或植物奶替代品。调制后的营养成分取决于具体做法：Tesco Groceries 提供了 Crusha 糖浆搭配指定牛奶的营养数据，以及用半脱脂牛奶冲调香蕉粉后的营养数据。
选购前要看什么？
先确定饮品形式，再根据预计饮用量比较配料和营养成分。
无添加糖即饮款
适合以下情况：你想要一份标示清楚且不含添加糖的乳制饮品；本次查阅的 Yazoo 纸盒装和 Mars 瓶装在甜味剂和份量选择上有所不同。
需要留意：两款都标示含有总糖，并含有牛奶。ASDA Groceries 标示 Mars 含有甜味剂和大麦，而 Yazoo 纸盒装说明不含人工甜味剂。
普通乳制奶昔
适合以下情况：相比无添加糖的宣传，你更喜欢普通款 Yazoo 的配方，或 Müller FRijj 所描述的浓稠口感。
需要留意：Yazoo 普通巧克力饮品的配料表标示含糖；Müller 的 FRijj 巧克力味产品则标示含糖浆和果糖。
在家用糖浆或粉末调制
适合以下情况：你希望自己选择牛奶或替代品，并亲自计量冲调原料。
需要留意：更改标示的配方会影响成品饮品；Tesco Groceries 标示，本次查阅的 Crusha 糖浆和 Tesco 香蕉粉都含有甜味剂。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 糖和甜味剂 | 查看无添加糖的宣传时，也要留意每 100ml 或每份的总糖含量。检查配料表中是否含有甜味剂；NHS 提醒，牛奶中天然存在的糖也会计入总糖含量。 | 我想避免添加糖，但也需要了解饮品的总糖含量，以及是否含有甜味剂。 |
| 份量 | 将你实际会喝的容量与标签标示的份量进行比较。ASDA Groceries 标示，400ml Mars 瓶装含 2 份，每份 200ml；冲调饮品则应参考指定配方调制后的营养数据。 | 一瓶可能不止一份；自制饮品的份量则取决于我用了多少冲调原料和牛奶。 |
| 过敏原 | 在参考其他饮食相关宣传前，先查看最新的过敏原标示。ASDA Groceries 标示，本次查阅的 Yazoo 和 Mars 饮品含有牛奶，Mars 还含有大麦；Tesco Groceries 标示其香蕉冲调粉含有乳清粉。 | 如果我必须避开牛奶或大麦，不能只看乳糖减少的宣传或偏爱的口味，仍须检查配料。 |
| 调制后的饮品 | 查看冲调原料与牛奶的配比，以及成品容量。Tesco Groceries 标示，Crusha 的营养数据以 30ml 糖浆搭配 170ml 半脱脂牛奶为准；香蕉粉的营养数据则以 13g 粉末搭配 200ml 半脱脂牛奶为准。 | 我更愿意自行选择牛奶或替代品，也愿意每次都称量原料。 |
| 蛋白质 | 在相同份量的基础上比较标签标示的含量。ASDA Groceries 标示，Yazoo 无添加糖巧克力味饮品每 200ml 含 6.6g 蛋白质，Mars 每 200ml 含 7.0g；这些数据并不能代表饮品的其他营养成分。 | 蛋白质是我可以比较的一项标签信息，同时我也会关注自己在意的糖含量、份量和配料。 |
常见的标签阅读误区
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把“无添加糖”误认为“无糖”
乳制饮品的营养标签仍可能标示总糖含量。NHS 说明，总糖包含牛奶中天然存在的糖。
除了查看配料，也要确认你打算饮用的份量对应的“其中糖”含量。
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拿整瓶饮品和未冲调的粉末比较
ASDA Groceries 标示，400ml Mars 瓶装含 2 份。Tesco Groceries 提供的 Crusha 和香蕉粉营养数据，则是按包含牛奶的指定配方计算。
尽量按相同标示容量进行比较；自制饮品则应根据你实际使用的牛奶和用量计算。
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把减少乳糖和不含牛奶混为一谈
本次查阅的减少乳糖 Yazoo 饮品仍标示含有牛奶。Mars 标示含有牛奶和大麦，Tesco 香蕉粉则含有乳清。
如果你对牛奶过敏，不要把减少乳糖的产品当作不含牛奶的产品。请根据包装上的最新过敏原标示，分别检查冲调原料和所选基底。
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只看旧商品页面，不核对包装
用于初步筛选饮品的标签信息或网上商品页面，可能与购买时实际商品包装上的信息不同。
购买前请查看包装上的配料、过敏原、份量信息和保质期。
品牌及产品系列参考
以下示例展示了不同的饮品形式和配方；每项信息仅适用于所提及的具体产品，并不代表该品牌的所有产品。
Yazoo
本次查阅的巧克力味产品包括无添加糖纸盒装和普通含糖饮品。
- ASDA Groceries 标示，无添加糖巧克力味饮品每 200ml 含 9.4g 总糖和 6.6g 蛋白质，并说明不含人工甜味剂。
- 该纸盒装仍含有牛奶。Yazoo 普通巧克力饮品的配料表则列有糖。
Mars
本次查阅的无添加糖巧克力奶昔采用 400ml 瓶装。
- ASDA Groceries 标示，该瓶含 2 份，每份 200ml，含糖 13g、蛋白质 7.0g。
- 配料包括牛奶、大麦、安赛蜜和三氯蔗糖。
Müller FRijj
Müller 将其巧克力味 UHT 奶昔描述为浓稠顺滑。
- Müller 标示，这款巧克力产品每 100ml 含糖 11.4g、蛋白质 3.7g。
- 配料包括乳制品、糖浆和果糖；这不是无添加糖产品。
Crusha
本次查阅的草莓无添加糖糖浆，需在家搭配牛奶或替代品调制。
- Tesco Groceries 给出的配方是 30ml 糖浆搭配 170ml 半脱脂牛奶，可调制成 200ml 饮品。
- 糖浆含有三氯蔗糖和安赛蜜；成品饮品的营养成分取决于所用基底和用量。
Tesco
本次查阅的无添加糖香蕉粉可按量冲调。
- Tesco Groceries 标示，13g 粉末搭配 200ml 半脱脂牛奶冲调后，含糖 13.0g、蛋白质 7.7g。
- 粉末含有乳清和三氯蔗糖；换用其他牛奶会改变调制后饮品的营养成分。
Joybuy 即饮选择
以下 Joybuy 商品均为即饮蛋白奶昔组合装，口味和瓶身容量各有不同。如果你会根据添加糖、甜味剂或过敏原来做决定，请查看每款商品的最新包装信息，不要将不同口味或规格视为完全相同。
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REP 香草味蛋白奶昔，8 × 250ml
250ml 的规格适合想要单人份即饮饮品的人。购买前请查看最新包装上的总糖含量、甜味剂和牛奶过敏原信息，确认是否符合你的需求。
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Applied Nutrition 草莓奶油味蛋白营养奶昔，8 × 330ml
选择这种瓶装规格前，请先将你打算饮用的量与标签标示的份量进行比较。如果添加糖、甜味剂或牛奶是你做决定时的重要因素，请查看最新的配料表和营养标签。
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Applied Nutrition 香草冰淇淋味蛋白营养奶昔，8 × 500ml
瓶身容量较大，因此阅读营养标签时，尤其要考虑你实际打算喝多少。请查看最新包装上的份量依据、糖含量、甜味剂和过敏原标示。
奶昔常见问题解答
“无添加糖”是不是代表不含糖？
不是。无添加糖奶昔仍可能含有总糖。ASDA Groceries 标示，Yazoo 无添加糖巧克力味饮品每 100ml 含糖 4.7g，Mars 巧克力奶昔饮品每 100ml 含糖 6.5g。NHS 说明，牛奶中天然存在的糖也会计入总糖含量。
无添加糖奶昔会含有甜味剂吗？
会。ASDA Groceries 标示，本次查阅的 Mars 饮品含有安赛蜜和三氯蔗糖；Tesco Groceries 标示，Crusha 草莓糖浆和香蕉粉含有甜味剂。本次查阅的 Yazoo 无添加糖纸盒装则说明不含人工甜味剂，因此请查看具体产品的配料表。
减少乳糖的 Yazoo 适合牛奶过敏者吗？
不适合。尽管配方减少了乳糖，ASDA Groceries 仍将牛奶列为 Yazoo 无添加糖巧克力味饮品的过敏原。减少乳糖不代表不含牛奶；请查看包装上的最新过敏原标示。
如何将糖浆或粉末与即饮奶昔进行比较？
应按标示份量比较调制后的饮品，并将添加的牛奶计算在内。Tesco Groceries 提供的 Crusha 营养数据以 30ml 糖浆搭配 170ml 半脱脂牛奶为准；香蕉粉则按 13g 粉末搭配 200ml 半脱脂牛奶计算。如果更改任一用量或牛奶种类，请重新计算。
400ml 的 Mars 瓶装算一份吗？
不算。ASDA Groceries 标示，本次查阅的 400ml Mars 瓶装含 2 份，每份 200ml。如果你喝完整瓶，查看营养数据时要按 2 份计算。