不同茶叶形式适合哪些人？

为客人分别泡茶的主人

一盒 80 袋装茶包，茶叶分量现成，不必请客人自行量取散茶。如果您计划一人一杯，请确认包装上标注的是茶包。

用茶壶为客人泡茶的主人

如果您愿意自行量取茶叶，并备有滤茶器或滤网，散茶很适合用茶壶冲泡、与客人分享。比较产品时，应关注净含量和品牌建议的冲泡份数，而不是茶包数量。

根据客人口味挑选茶叶的买家

清爽纯正的英式下午茶与花香浓郁、以佛手柑为主调的茶，风味各有不同。决定只提供哪一种茶之前，不妨想想客人喜欢搭配司康的口味。

挑选前要关注哪些方面？

80 袋茶包

适合选择：客人会自行泡茶，或您希望茶叶分量现成可用。

需要留意：80 袋装茶包无法满足用散茶按量冲泡一壶茶的需求。

散茶

适合选择：您想冲泡一壶茶，与客人一起分享。

需要留意：您需要自行量取并过滤茶叶；包装净含量也无法直接换算成 80 袋茶包。

关注事项查看内容您的需求
形式与份量 查看包装标注的产品形式、茶包数量或净含量。对于散茶，请参考品牌标注的冲泡份数和用量，不要自行假设能泡几杯。 我要招待几位客人，需要确认每杯茶是否已分好份，还是要自行量取茶叶用茶壶冲泡。
风味 确认茶叶是纯正红茶，还是加入了香料或花香原料。Fortnum & Mason 推荐用 Afternoon Blend 搭配司康、蛋糕和饼干；Whittard 的 Afternoon Tea 则有别具一格的馥郁香气。 客人更喜欢熟悉的纯正红茶，还是愿意尝试带有花香和佛手柑风味的茶？
冲泡方式 按照对应茶叶和产品形式的说明冲泡。Yorkshire Tea 建议每人用 1 茶匙散茶，另外再为茶壶加 1 茶匙。 如果用茶壶冲泡，我可以量取茶叶，并在上茶前留意冲泡时间。
配料 查看具体茶款的配料标签及相关过敏原信息，尤其是调味茶。 如果客人有过敏或饮食方面的要求，我需要确认他们实际饮用的产品是否合适。

挑选茶叶时可能遇到哪些问题？

  • 误以为“80”代表散茶份数

    Twinings 和 Bettys 标注的相关 80 袋装产品都是茶包，而散茶通常按重量标注。因此，搜索 80 份装时，可能会买到不适合用茶壶冲泡的产品。

    先决定要买茶包还是散茶。选散茶时，请查看包装净含量和建议冲泡份数。

  • 没确认客人口味，就选了香气浓郁的茶

    带有花香、以佛手柑为主调的茶，与口味清爽纯正的英式下午茶风味不同，未必符合每位客人的期待。

    决定把它作为桌上唯一的茶之前，先看看茶款介绍；如果客人口味各异，也可以同时准备一款纯正红茶。

  • 忘记考虑散茶如何过滤

    散茶需要先量取，再在上茶前与茶汤分离。使用茶包则无需这一步。

    确认您备有合适的茶壶滤茶器、独立滤网或滤茶杯，并提前试试产品建议的用量和冲泡时间。

    如果您还没有过滤茶叶的工具，冲泡散茶前需要先准备一个。

哪些品牌系列值得关注？

以下品牌产品展示了茶包与散茶两种选择；它们的包装形式并不相同。

Twinings

English Afternoon 提供 80 袋装茶包，适合单独泡饮。

  • Twinings 标注这款 80 袋装产品净含量为 200g。
  • 这款产品是茶包，不是散茶。

Yorkshire Tea

其散茶冲泡建议适合用来规划多人分享的一壶茶。

  • Yorkshire Tea 建议每人用 1 茶匙，另加 1 茶匙用于茶壶。
  • 请先选定具体产品和形式，再参考这项散茶冲泡建议。

Whittard of Chelsea

Afternoon Tea 散茶香气馥郁，是纯正红茶之外的另一种选择。

  • Whittard 表示，100g 装 Afternoon Tea 散茶约可冲泡 50 杯。
  • 其花香与佛手柑风味较为突出，可能不适合期待纯正红茶的客人。

Fortnum & Mason

该品牌推荐用散装 Afternoon Blend 搭配司康、蛋糕和饼干。

  • Afternoon Blend 提供多种散茶规格，包括 125g 和 250g 装。
  • 请根据净含量和冲泡建议选择，不要把它当作 80 袋装茶包。

Bettys

Tea Room Blend 提供 80 袋装茶包和单独销售的散茶罐两种选择。

  • 茶包适合直接冲泡单杯，散茶罐则适合量取后用茶壶冲泡。
  • 下单前请确认所选产品形式，不要将茶包和散茶视为同一款产品。

Joybuy 80 袋装茶包推荐

以下产品均为独立分装的茶包，适合搭配奶油茶点下午茶。它们都不是散茶；如果茶包适合您的待客方式，请根据包装标注的茶款风味和产品信息进行选择。

Taylors of Harrogate Yorkshire Tea 80 袋茶包，250g

Taylors of Harrogate Yorkshire Tea 80 袋茶包，250g

80 袋装，适合为客人分别冲泡单杯。包装净含量为 250g；产品是茶包，不是散茶。

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PG Tips Original 80 袋茶包，232g

PG Tips Original 80 袋茶包，232g

茶包已分好份，适合客人各自冲泡单杯。包装净含量为 232g，不提供用于按量冲泡一壶茶的散茶。

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Clipper 有机公平贸易茶 80 袋茶包，232g

Clipper 有机公平贸易茶 80 袋茶包，232g

如果客人会分别冲泡单杯，这款 80 袋装茶包值得考虑。包装净含量为 232g；即使包装上标注了茶叶类型，产品形式仍是茶包，并非散茶。

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Yorkshire Tea Gold 80 袋茶包，250g

Yorkshire Tea Gold 80 袋茶包，250g

茶包预先分好份，适合为客人分别冲泡单杯。250g 包装内含 80 袋茶包，不是散茶。

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Tetley 80 袋无咖啡因茶包，250g

Tetley 80 袋无咖啡因茶包，250g

如果客人喜欢无咖啡因茶，这款分装好的茶包是个不错的选择。250g 包装内含 80 袋茶包，并非散茶。

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奶油茶点下午茶常见问题

80 袋装茶盒里装的是散茶吗？

Twinings 和 Bettys 的 80 袋装产品并非散茶，包装上都标注为茶包。如果您想为奶油茶点下午茶准备散茶，请查看产品形式、包装净含量和建议冲泡份数，不要只看“80”这个数字。

搭配司康时，应该选哪种散茶？

根据客人口味来选，不要默认所有人都喜欢同一种茶。Fortnum & Mason 推荐用 Afternoon Blend 搭配司康、蛋糕和饼干；Whittard 的 Afternoon Tea 则是花香和佛手柑风味更突出的选择。

多人分享的一壶茶要放多少散茶？

请遵循所购茶叶的冲泡说明。Yorkshire Tea 建议每人用 1 茶匙散茶，另加 1 茶匙用于茶壶；冲泡多杯茶前，请确认所选茶款的具体用量和浸泡时间。

招待客人时需要查看茶叶配料吗？

需要，尤其是客人有过敏或饮食方面的要求，或者您考虑选择调味茶时。请查看准备上桌的具体产品包装上的配料和过敏原信息。