谁在挑选？

偏爱可可风味突出的薄荷巧克力的宾客

如果您更看重巧克力本身，而不是里面的软糖馅，可以留意标明可可固形物含量的产品。Marks & Spencer 标注，其 Collection 黑巧薄荷味巧克力排的可可固形物含量至少为 85%。

需要招待多位宾客的主人

薄片、独立包装的方块和混合装巧克力都无需切分，摆出来就能分享。根据宾客取用的方式，选择合适的包装形式。

需要了解宾客饮食需求的主人

请查看每款产品的当前包装，不要只凭“黑巧克力”几个字判断。本文介绍的产品在牛奶、大豆、麸质和坚果相关标注上各不相同；标有纯素也不代表适合过敏人群。

选购时要关注什么？

先根据场合决定更看重可可含量还是分享形式，再对照宾客的饮食需求查看当前包装信息。

关注重点 查看内容 您的需求
可可含量 查看具体产品标注的可可固形物最低含量。Marks & Spencer 标注其 Collection 薄荷味巧克力排为 85%；Sainsbury's 标注 After Eight Dark Mint Chocolate Box 为 43%。 我想根据明确标注的可可含量来挑选，而不只看“黑巧克力”这个名称。
分享形式 确认买的是巧克力排、薄片、独立包装方块还是混合装。Waitrose 标注其 150g Mint Thins 盒装约有 27 份；Sainsbury's 说明 After Eight 方块为独立包装。 会有多位宾客自行取用，因此相比巧克力排，我更看重开盒就能摆出来的独立小块。
口味选择 查看混合装中的具体款式，不要把它当成单一薄荷口味。Waitrose 列出的 Bendicks Mint Collection 包含 4 种款式，包括 Mint Fondant 和 Chocolate Mint Crisp。 比起只提供一种巧克力，我更愿意让宾客尝试不同风格的黑巧薄荷糖。
饮食适配 查看当前包装上的配料表和预防性过敏原声明。Marks & Spencer 表示，其纯素 85% 薄荷味巧克力排不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人食用；Sainsbury's 则说明其 Free From Dark Chocolate Mints 不含牛奶和麸质。 招待有过敏或饮食要求的宾客前，我需要确认具体包装上的信息符合他们的需求。

有哪些误区需要避免？

  • 所有黑巧薄荷糖的可可含量都很高

    产品标注的含量差别不小：Sainsbury's 标注 After Eight Dark Mint Chocolate Box 的可可固形物最低含量为 43%，而 Marks & Spencer 标注其 Collection 薄荷味巧克力排为 85%。

    如果您最看重可可含量，请对照具体包装上的标注，不要只凭外层巧克力的颜色判断。

  • 纯素或黑巧克力就适合过敏人群

    Marks & Spencer 将其 85% 薄荷味巧克力排标为纯素，但同时说明不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人食用。其他产品也有各自的配料和预防性声明。

    上桌前，请根据每位宾客的需求查看当前包装信息。

  • 巧克力排和盒装薄荷糖一样方便分享

    巧克力排需要掰开或切分，而薄片、独立包装方块和混合装本身就是分装好的小块。

    先选好适合分享的形式，再决定您偏好的可可含量或薄荷风味。

  • 商品网页可以代替包装标签

    配料和过敏原信息可能会有变化，因此用于筛选巧克力的网页信息，未必与您实际购买和上桌的包装一致。

    购买时请查看实物包装上的配料和过敏原声明；招待有饮食要求的宾客前，也请再次确认。

黑巧薄荷糖品牌与系列

M&S Collection

Marks & Spencer 列有一款 100g 的 Collection 黑巧薄荷味巧克力排，可可固形物最低含量为 85%；另有一款独立的 Dark Mint Chocolate Selection，最低可可固形物含量为 56%。

  • 85% 款为巧克力排，适合想选择可可含量明确、可可风味突出的宾客。
  • 尽管标注为纯素，Marks & Spencer 仍表示这款巧克力排不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人食用。

Waitrose

Waitrose Mint Thins 是带有薄荷风味的薄片黑巧克力；Waitrose 标注其最低可可固形物含量为 55%，150g 盒装约有 27 份。

  • 独立薄片方便在餐桌上分发分享。
  • 商品信息注明可能含有牛奶和坚果；完整配料信息请查看当前包装。

Bendicks

Bendicks Mint Collection 是一款 200g 混合装，包含 Mint Fondant、Dark English Mint、Bittermint 和 Chocolate Mint Crisp。Waitrose 标注其中黑巧克力的最低可可固形物含量为 50%。

  • 一盒含有 4 种款式，口味选择更丰富。
  • Waitrose 商品信息称，这款混合装可能含有花生和树坚果。

After Eight

After Eight Dark Mint Chocolate Box 是薄荷软糖馅裹黑巧克力方块，每块均独立包装。Sainsbury's 标注该盒装产品的最低可可固形物含量为 43%。

  • 独立包装，摆出来招待宾客十分方便。
  • 这种软糖馅方块与主要按较高可可含量挑选的巧克力排，适合不同的口味偏好。

Tesco Finest

Tesco Finest Mint 47% Dark Chocolate 是一款 100g 薄荷味巧克力排，采用科特迪瓦单一产地可可制成。

  • Tesco 标注这款巧克力排的最低可可固形物含量为 47%。
  • Tesco 表示产品可能含有含麸质谷物、花生、其他坚果和牛奶。

Joybuy 上的黑巧薄荷味选择

以下产品包括薄荷软糖、独立包装的薄荷方块和薄荷味巧克力排。根据奶油茶场合所需的分享形式来选择，并在上桌前对照宾客的饮食需求查看当前包装信息。

Summerdown 黑巧克力薄荷软糖 200g

Summerdown 黑巧克力薄荷软糖 200g

这款 200g 产品适合想吃薄荷软糖、而非薄荷味巧克力排的宾客。请查看当前包装，确认大豆以及可能含有的牛奶和坚果信息；如果您在意独立包装，请确认具体的包装形式。

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Buchanans 黑巧克力薄荷软糖 120g

Buchanans 黑巧克力薄荷软糖 120g

这款 120g 薄荷软糖适合在茶点后为宾客奉上软糖馅风味的薄荷巧克力。请查看当前包装，确认鸡蛋和大豆配料以及可能含有的牛奶信息；如果您在意独立包装，请确认具体的包装形式。

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After Eight 薄荷巧克力 300g x 6 件

After Eight 薄荷巧克力 300g x 6 件

独立包装的薄荷巧克力方块适合摆在桌上供宾客自行取用。下单前请确认 300g x 6 件的商品规格具体包含哪些内容，并查看当前包装上的牛奶、大豆和预防性过敏原声明。

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Lindt Excellence 浓郁薄荷味巧克力 100g

Lindt Excellence 浓郁薄荷味巧克力 100g

这款 100g 薄荷味巧克力排适合愿意自行掰开分享的场合。招待有饮食要求的宾客前，请查看当前包装上的牛奶和大豆配料信息。

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常见问题

“黑巧薄荷味”是否总意味着可可含量很高？

不是。Sainsbury's 标注 After Eight Dark Mint Chocolate Box 的最低可可固形物含量为 43%，而 Marks & Spencer 标注其 Collection 黑巧薄荷味巧克力排为 85%。如果您会根据可可含量来决定，请查看具体包装上的可可固形物标注。

招待多位宾客时，哪种黑巧薄荷糖更方便分享？

如果不想切分巧克力排，可以选择独立小块。Waitrose 标注其 Mint Thins 约有 27 份；Sainsbury's 说明 After Eight 方块为独立包装；Waitrose 则列出 Bendicks Mint Collection 中的 4 种款式。

纯素黑巧薄荷味巧克力就一定适合对牛奶或坚果过敏的人吗？

不一定。Marks & Spencer 将其 85% 薄荷味巧克力排标为纯素，但同时说明不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人食用。请单独查看当前包装上的过敏原信息，不要仅凭饮食生活方式标注作判断。

英国预包装巧克力的过敏原信息应该查看什么？

请查看当前配料表和预防性过敏原声明。GOV.UK 说明，对于英国的预包装食品，如果配料中使用了 14 种指定过敏原中的任何一种，必须在配料表中清楚标明。