哪种选择适合你

每天制作一杯拿铁的人

如果你通常在家制作一杯热拿铁，操作简单、容量适合单人份，可能比丰富的设置更重要。

注重奶泡口感的家庭咖啡爱好者

如果你在意牛奶的制作方式，不妨比较自动搅打式奶泡机和专用蒸汽奶泡机，不要想当然地认为它们的工作原理相同。

冷热饮都要制作的家庭

如果你还会制作冷饮，或希望使用不止一种牛奶设置，请查看可选程序以及配件的清洁方式。

选购时要关注什么

如果操作便利性、制作方式、容量和额外饮品选择各有吸引力，不妨先想清楚哪项需求对你最重要。

关注点 需要确认什么 适合哪些人
日常使用是否方便 确认具体型号能否按你喜欢的方式制作热牛奶和热奶泡。 如果我大多数日子都会做拿铁，就希望轻松打好牛奶，不必费心练习手动技巧。约 36% 的消费者会优先考虑快速、稳定地完成制作。
蒸汽打奶的制作方式 确认这款机器是搅打式奶泡机还是专用蒸汽奶泡机，并阅读适用于你常做饮品的使用说明。 制作拿铁或馥芮白时，我可能更在意是否采用蒸汽打奶的方式，而不是能否一键操作。约 29% 的消费者会将制作方式作为首要考虑因素。
单次制作量 将奶泡和热牛奶的容量上限分别与每杯饮品所需的牛奶量进行比较。 如果我通常只做一杯拿铁，就希望机器小巧又能装下足量牛奶，同时不会把加热容量误当成打奶泡的容量。约 21% 的消费者会优先考虑是否适合制作单人份饮品。
饮品选择与清洁 确认冷热设置、随附搅拌头、清洁说明，以及添加其他配料时是否有限制。 如果家里冷热饮都做，我希望设置实用，同时清理起来也不麻烦。约 14% 的消费者会优先考虑灵活性和清洁便利性。

选购时要避开的误区

  • 把加热容量当成打奶泡容量

    同一台机器的这两项容量可能不同。Nespresso 标注 Aeroccino3 的奶泡容量为 120 ml，热牛奶容量为 240 ml；Smeg 标注 MFF02BLUK 的打奶泡容量为 120 ml，加热容量为 180 ml。

    请对照具体型号的奶泡最大刻度和每杯拿铁所需的牛奶量。如果要连续制作多杯，尤其要留意这一点。

  • 以为所有奶泡机都能加入粉末和调味料

    配料使用说明因型号而异。Dualit 的奶泡机指南指出，不要在该款奶泡机中加入调味料、咖啡颗粒或热巧克力粉。

    除牛奶以外，加入任何食材前都请先查看所选机器的使用说明。

  • 忽视电器产品相关信息

    英国产品安全与标准办公室建议消费者购买电器时，留意产品是否有适当的标识，以及制造商的名称和地址。

    下单前，请确认卖家身份、产品说明、产品标识和制造商信息。

制作拿铁牛奶时值得关注的品牌

Nespresso

其 Aeroccino 系列包含小巧的自动款，可在制作咖啡时同步准备牛奶。

  • Nespresso 将热奶泡、冷奶泡和热牛奶列为 Aeroccino3 的三种制作模式。
  • Nespresso 标注 Aeroccino3 的奶泡容量上限为 120 ml，热牛奶容量上限则为 240 ml。规划奶泡饮品的份量时，请以奶泡容量为准。

Dualit

其产品系列既有自动打奶泡的选择，也有专门采用蒸汽方式制作拿铁牛奶的机型。

  • Dualit 表示，Milk Frother Max 可制作热牛奶和冷牛奶，并将 Cino 定位为适用于拿铁和馥芮白的专用蒸汽奶泡机。
  • Dualit 的奶泡机指南禁止加入调味料、咖啡颗粒和热巧克力粉。选购具体型号时，请查看该型号的使用说明。

Smeg

其自动奶泡机包括小巧款和多程序款，不同型号的功能有所差异。

  • Smeg 列出 MFF11CRUK 的功能包括多达 6 种预设程序、手动模式，以及可用洗碗机清洗的不锈钢奶壶。
  • 小巧款 MFF02BLUK 的标注容量上限分别为：打奶泡 120 ml，加热 180 ml。请以具体型号的容量和程序为准，不要将一款机型的功能套用到其他型号上。

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常见问题

制作拿铁需要多大的打奶泡容量？

请根据奶泡容量和常用配方中的牛奶量来选择，不要只看加热容量。Nespresso 标注 Aeroccino3 的奶泡容量为 120 ml，热牛奶容量为 240 ml；Smeg 标注 MFF02BLUK 的打奶泡容量为 120 ml，加热容量为 180 ml。

可以在奶泡机中加入热巧克力粉或调味料吗？

只有在具体机器的使用说明允许时才能添加。Dualit 的奶泡机指南指出，不要加入调味料、咖啡颗粒或热巧克力粉；不要将这项说明想当然地套用到所有型号上。

制作拿铁一定要用蒸汽奶泡机吗？

不一定。如果你更看重轻松制作热牛奶或奶泡，自动奶泡机也是一种选择。如果你特别想采用蒸汽打奶的方式，可以考虑专用蒸汽奶泡机；Dualit 将 Cino 定位为适用于拿铁和馥芮白的这类机器之一。

网购电动奶泡机时应该检查什么？

按照英国产品安全与标准办公室的建议，请检查产品标识、使用说明，以及制造商的名称和地址。还要确认机器使用地适用的相关要求，不要认为大不列颠和北爱尔兰适用的规定完全相同。