在合用厨房烹饪少量食物的人
如果你通常只做一餐份量的酿甜椒，单抽屉机型用完后可能更容易收纳和清洗。Instant Pot 英国官网和 Tefal 英国官网均列出了紧凑型 5 L 机型，且烹饪部件可用洗碗机清洗；选购前，请先确认具体炸篮是否适合你的份量。
不同布局适合哪些人
希望主菜和配菜同时完成的人
如果你希望甜椒和配菜同时做好，独立烹饪区域可以分别设置参数。Instant Pot 英国官网和 Tefal 英国官网介绍了带独立烹饪区域的双炸篮机型；请确认预留给甜椒的那个炸篮单独使用时也足够大。
与他人共用冰箱、需要一次多做几份的人
如果你要准备多份食物，一个连贯完整的烹饪区域可能比两个较小的炸篮更实用。Tefal 英国官网介绍了一款可在单区和双区模式间切换的灵活机型；剩菜应按照 GOV.UK 的建议及时冷却并冷藏，同时也要为共用冰箱预留空间。
选购时要关注什么
紧凑型单炸篮
适合以下情况：通常只烹饪少量甜椒，并且用完后需要收起电器。
需要权衡：同一个炸篮无法为配菜单独设置烹饪参数。
双炸篮
适合以下情况：甜椒和配菜通常需要不同的烹饪参数，但希望同时完成。
需要权衡：烹饪空间被分到两个炸篮中，而且电器需要占用合用厨房的台面空间。
大容量或灵活分区
适合以下情况：一次要烹饪多份甜椒，需要连贯完整的烹饪区域，同时希望在其他时候可以使用分隔板。
需要权衡：要为较大的炸篮预留收纳空间，并确保周围通风顺畅。
| 关注点 | 需要确认什么 | 哪些人需要特别关注 |
|---|---|---|
| 甜椒和烤盘是否放得下 | 将你常用的甜椒半块或耐烤烤盘的宽度、高度，与炸篮的实际可用尺寸进行比较。确认食物可以稳妥摆放，不会过于拥挤。 | 如果我要一次做多份，就需要确认它们能放进实际使用的烹饪区域，而不能只看宣传的升数。约 45% 的消费者会优先考虑能否放得下。 |
| 清洁和共用空间 | 确认哪些可拆卸部件可以用洗碗机清洗，再将电器的外部尺寸和所需散热空间与厨房台面及收纳空间进行比较。 | 如果下一位下厨的人需要使用台面，那么清洗并收起电器和准备餐食同样重要。对约 33% 的消费者来说，这种合用厨房的日常安排是首要考虑因素。 |
| 同时制作多道菜 | 如果你经常准备配菜，请确认是否有可独立控制的烹饪区域，以及能否协调各区域的完成时间。 | 我希望甜椒和配菜能够同时做好，不必等其中一个炸篮空出来。对约 22% 的消费者来说，时间安排是首要考虑因素。 |
选购时应避免的误区
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只看升数选购
双区机型的总容量可能分散在两个较窄的炸篮中，而甜椒、较高的馅料或烤盘需要同一个烹饪区域具备足够的可用宽度和高度。
先测量你常用的甜椒或烤盘，再对照单个炸篮或烹饪区域的尺寸；必要时查阅机型说明书。
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认为双炸篮总是更适合烤甜椒
当甜椒和配菜需要不同的烹饪参数时，独立炸篮会很方便；但与同等大小的完整烹饪区域相比，每个炸篮可用的连续空间更小。
如果你很少同时制作配菜，选双炸篮前不妨先比较一下可用空间充足的单篮机型。
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在加热区域附近使用容易移位的垫纸
没有固定好的烘焙纸或铝箔可能移位或阻碍空气流通。消防部门的安全指南提醒，不要让垫纸接触加热元件。
请遵循电器说明书。只有在食物能将垫纸稳稳压住时，才使用适配的垫纸；切勿将塑料放入烹饪区域。
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烹饪多份甜椒后放置过久
在忙碌的合用厨房里，其他人使用空间时，做好的食物可能会一直留在台面上。GOV.UK 建议将熟食冷却，并在 1 至 2 小时内放入冰箱。
将剩菜分成小份，及时冷藏，并在共用冰箱中的容器上贴好标签。
值得考虑的品牌
Instant Pot
其英国 Vortex 系列包含紧凑型 5 L 单炸篮机型和双炸篮机型，适合需要在收纳便利与分开烹饪主菜、配菜之间权衡的用户。
- Instant Pot 英国官网列出的 Vortex Compact 5L 配备烘焙功能，抽屉和托盘均可用洗碗机清洗。Vortex Dual 8L 配有两个 4 L 炸篮，并提供可协调烹饪和完成时间的功能。
- 请确认具体炸篮的实际可用尺寸：标注的升数并不能说明你的甜椒或烤盘是否放得下。
Tefal
其英国 Easy Fry 系列提供紧凑型单炸篮、独立炸篮和灵活分区机型，适合不同份量需求的用户对比选择。
- Tefal 英国官网列出的 Easy Fry Max 5L 配有可用洗碗机清洗的炸篮。Easy Fry & Grill XXL 安装分隔板后，可切换为一个 6.5 L 区域或两个 3.25 L 区域。
- 分区后，每种食物的可用空间都比完整区域小。请结合食物份量和可用台面空间，确认机型尺寸是否合适。
COSORI
COSORI 英国官网列出了紧凑型、单炸篮和双区空气炸锅，合用厨房的用户可以对比多种容量和布局。
- 其英国在售系列包括标注容量为 2 L 的紧凑型机型、6 L 单炸篮机型，以及容量更大的双区机型。
- 请查看所选机型的实际内部尺寸和清洁说明，不要默认整个系列的相关配置都相同。
Joybuy 商品推荐
以下机型涵盖适合分别烹饪甜椒和配菜的独立炸篮、适合少量烹饪的紧凑型单炸篮，以及适合考虑更大烹饪区域的灵活分区布局。选购时，请先比较每份甜椒所需的空间，再根据容量做决定。
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Ninja Double Stack SL300UK 7.6 L 双抽屉空气炸锅
如果你想分别烹饪甜椒和其他食物，可以考虑这款上下叠放的双抽屉设计，同时评估厨房台面的可用空间。
产品名称标明总容量为 7.6 L，配备 4 层烹饪架位和 6 种烹饪功能。请将每个抽屉的实际可用尺寸与甜椒或烤盘进行比较。
请按照产品说明，在电器四周至少留出 10 cm 的空间；使用时不要将其放在吊柜下方。
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SWAN Nordic Duo SD10410GRY 8 L 双炸篮空气炸锅，灰色
如果甜椒和配菜经常需要争用烹饪空间，可以考虑这款双炸篮布局。
产品名称标明总容量为 8 L、功率为 1700 W，拥有 13 合 1 功能和 Match Cook 功能。请确认其中一个炸篮能否放下你要烹饪的甜椒份量，同时在另一个炸篮中放入配菜。
请将电器放在稳固、耐热的表面上，并按照产品说明预留所需空间。
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Instant Pot Vortex Compact 5L 空气炸锅，黑色
如果你通常只制作少量食物，并希望只清洗、收纳一个抽屉，可以考虑这款单炸篮机型。
产品名称标明容量为 5 L，配备 4 种烹饪功能。Instant Pot 英国官网列出的 Vortex Compact 5L 具有烘焙功能，烹饪部件可用洗碗机清洗。
请确认炸篮的实际可用空间是否适合甜椒半块或烤盘；如果同时制作配菜，也需要与甜椒共用这台电器的单一烹饪区域。
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Ninja Foodi FlexDrawer AF500UK 10.4 L 空气炸锅，黑色
如果你会在一次烹饪较多甜椒和分别烹饪不同食物之间切换，可以考虑这款灵活布局。
产品名称标明其采用 10.4 L 双区设计，配有可拆卸分隔板、七合一功能，且部件可用洗碗机清洗。
请确认合并区域的实际可用尺寸是否适合你的份量，同时留意电器所需的台面空间和通风条件。
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PHILIPS FlexDrawer 1000 Series NA150/09 7.1 L 空气炸锅，黑色
如果你想比较分别烹饪不同食物的便利性，以及甜椒份量所需的空间，可以考虑其 FlexDrawer 双炸篮设计。
产品名称标明容量为 7.1 L，并采用 Rapid Air Technology。请确认计划使用的烹饪布局实际可用尺寸是否合适，也要考虑合用厨房的台面空间。
常见问题
酿甜椒需要多大的炸篮？
与其先看升数，不如先测量甜椒半块或耐烤烤盘的宽度和高度。紧凑型炸篮可能适合少量烹饪；如果要做多份，可能需要一个更大且连贯完整的烹饪区域。购买前，请对照具体机型的实际可用尺寸进行确认。
可以同时烹饪酿甜椒和薯条吗？
可以，前提是电器有足够的空间，且烹饪设置适合这两种食物。独立控制的炸篮可以分别设置参数；带同步功能的机型还可以协调完成时间。使用单炸篮时，两种食物则需要共用同一烹饪空间和烹饪设置。
共用冰箱里的剩余甜椒应该如何保存？
将做熟的甜椒冷却后及时冷藏。GOV.UK 建议在 1 至 2 小时内将熟食放入冰箱，将冰箱温度保持在 0°C 至 5°C，并在 48 小时内吃完冷藏剩菜；如有需要，也可以冷冻保存。分成小份有助于更快冷却；请在容器上贴好标签，方便在共用冰箱中辨认。
在社区厨房使用空气炸锅，需要额外确认什么？
如果团体在社区厨房提供或售卖食品，请向相关地方主管部门确认这类具体食品经营活动是否需要登记。Sandwell Council 于 2023 年 9 月发布的指南对社区厨房使用者作出了这一区分；这并不意味着私人合用厨房也需要遵循相同要求。
合用厨房的台面上，空气炸锅应该放在哪里？
将电器放在稳固、水平的表面上，并按照说明书要求预留通风空间。Cheshire Fire and Rescue Service 建议在空气炸锅周围留出空间以避免过热，并提醒不要使用延长线；还要确认电器不会妨碍其他人下厨。