想比较蛋白质含量的午餐准备者
如果坚果是搭配奶酪和面包，而非用来替代它们，可以统一按每 100 克比较蛋白质含量。Marks & Spencer 和 KP 列出的花生，每 100 克蛋白质含量为 26.7 克至 30.7 克。
哪些人适合选择这些坚果
搭配咸味食物时也会留意盐含量的人
如果午餐里还有奶酪或腌菜，不妨比较原味坚果和调味坚果。Marks & Spencer 标注其原味烘烤花生每 100 克含 0.03 克盐，烘烤加盐花生含 0.88 克盐；KP 标注原味加盐花生含 1.3 克盐，Joybuy 标注 KP 干烘烤花生含 1.7 克盐。
为多人共享午餐挑选坚果的人
混合坚果能带来多种口感，但配料和预防性过敏原声明会影响每位用餐者。英国食品标准局将花生与杏仁、腰果等树坚果区分开来。
选购前要看什么
先看每 100 克的蛋白质含量，再比较盐含量、配料和计划携带的份量。蛋白质含量高，并不代表这种坚果一定适合搭配英式农夫午餐中的其他食物。
| 关注点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 比较每 100 克的蛋白质含量，再查看每份的份量基准。Marks & Spencer 标注烘烤花生含 26.7 克、烘烤加盐花生含 30.7 克；Tesco 标注其杏仁含 21.1 克，以上数据均为每 100 克含量。 | 我希望坚果能和午餐中的其他食物一起提供蛋白质，也需要比较实际准备携带的份量。 |
| 盐和甜味 | 查看每 100 克的盐和糖含量，并留意是否有裹衣或调味。Marks & Spencer 标注原味烘烤花生含 0.03 克盐，其加盐款含 0.88 克盐；Joybuy 标注 KP 蜂蜜烘烤花生每 100 克含 14.0 克糖。 | 如果餐盘里已经有奶酪和腌菜，我可能更喜欢原味坚果。如果选择甜味或咸味款，我想了解它会为这顿饭增加什么。 |
| 配料和过敏原 | 查看具体包装上的配料和可能含有的过敏原声明。英国食品标准局将花生与树坚果区分开来；Tesco 标注 Planters 蛋白混合坚果含花生、杏仁和腰果。 | 准备共享午餐时，我需要逐一确认每个人是否适合食用，而不是想当然地认为所有坚果产品的配料都一样。 |
| 份量和携带 | 查看包装标注的每份份量，并量取计划携带的数量。开封后请遵循包装上的储存说明。 | 我想准备足够的午餐份量，同时避免把每 100 克的营养数据误当成实际食用份量中的含量。 |
选购时容易忽略的问题
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只看蛋白质宣传信息就做决定
不同产品的蛋白质含量并不相同。Tesco 标注其杏仁每 100 克含 21.1 克蛋白质，而 Marks & Spencer 标注其烘烤加盐花生每 100 克含 30.7 克。
先根据营养成分表比较每 100 克的含量，再查看每份的份量基准，确认与你计划携带的数量相符。
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以为所有烘烤花生都同样适合搭配咸味午餐
调味方式会改变坚果为餐食增添的风味。Marks & Spencer 标注原味烘烤花生每 100 克含 0.03 克盐，加盐款含 0.88 克盐；Joybuy 标注 KP 蜂蜜烘烤花生每 100 克含 14.0 克糖。
挑选搭配奶酪和腌菜的坚果时，请比较盐和糖的含量；尤其要留意裹衣或调味款。
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认为混合坚果适合所有用餐者
Planters 蛋白混合坚果含花生、红皮花生、杏仁和腰果。据 KP 介绍，KP 原味加盐花生还标注可能含有其他坚果、牛奶、大豆和麸质。
把坚果分享给他人之前，请查看具体包装上的配料和预防性过敏原声明。
品牌和产品参考
KP
KP 原味加盐花生可作为调味花生的参考选择。
- KP 标注其原味加盐花生每 100 克含 30 克蛋白质和 8.5 克膳食纤维。
- 同一产品每 100 克含 1.3 克盐，并可能含有其他坚果、牛奶、大豆和麸质。
M&S
Marks & Spencer 同时销售原味烘烤花生和烘烤加盐花生，方便直接比较这两款产品的盐和蛋白质含量。
- 其烘烤花生每 100 克含 26.7 克蛋白质和 0.03 克盐。
- 其烘烤加盐花生每 100 克含 30.7 克蛋白质，同时含 0.88 克盐。购买时请查看最新包装信息。
Tesco
Tesco 杏仁是不加调味的杏仁，可用于与花生产品比较蛋白质、膳食纤维和盐含量。
- Tesco 标注每 100 克含 21.1 克蛋白质、10.6 克膳食纤维和低于 0.01 克盐。
- 该产品标注可能含有芝麻、花生和其他坚果。
Planters
Planters 蛋白混合坚果包含花生、红皮花生、杏仁和腰果，适合想尝试多种坚果的消费者。
- Tesco 标注这款混合坚果每 100 克含 27.7 克蛋白质。
- 如果选择这款产品用于共享午餐，请查看包装上的配料和过敏原声明。
Joybuy 坚果选择
Joybuy 提供原味、加盐和干烘烤花生，以及一款调味花生与榛子混合坚果。请结合上文的盐、蛋白质和配料检查要点，比较具体包装上的信息。
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KP Snacks 无盐烘烤花生 250 克
适合搭配咸味午餐的无盐烘烤花生。与其他花生比较时，请查看包装上的蛋白质和盐含量；本产品含花生。
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KP 干烘烤花生密封包装 250 克
如果午餐想搭配调味花生，可以考虑这款干烘烤花生。Joybuy 标注这款产品每 100 克含 30 克蛋白质和 1.7 克盐；比较时请把盐含量与整顿饭的其他食物一并考虑。本产品含花生，也可能含有其他坚果、牛奶、大豆和麸质。
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ONTRUE 烘烤加盐花生 300 克
如果调味坚果适合这顿午餐，可以考虑这款烘烤加盐花生。与无盐款比较后再做选择，记得查看包装上每 100 克的蛋白质和盐含量。
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KP Snacks 原味加盐花生 415 克
这款加盐花生采用 415 克装。请查看本包装上的营养和过敏原信息，不要直接套用其他包装上的数据或警示。
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Mr Filbert's 意式香草花生与榛子混合坚果 100 克
这款花生与榛子混合坚果带有意式香草风味，适合喜欢这种调味口感的午餐。分享给他人食用前，请查看具体配料、过敏原声明和营养成分表。
常见问题
这顿午餐搭配花生还是杏仁，蛋白质更多？
文中提到的花生产品每 100 克蛋白质含量均高于 Tesco 杏仁：Marks & Spencer 标注烘烤花生含 26.7 克、烘烤加盐花生含 30.7 克；KP 标注原味加盐花生含 30 克；Tesco 标注其杏仁含 21.1 克。请比较你实际选择的具体包装，也要留意盐含量。
应该选原味、加盐、干烘烤还是蜂蜜烘烤花生？
根据你想用来搭配奶酪和腌菜的口味来选择，再比较营养成分表。Marks & Spencer 标注原味烘烤花生每 100 克含 0.03 克盐，加盐款含 0.88 克盐；Joybuy 标注 KP 干烘烤花生每 100 克含 1.7 克盐，KP 蜂蜜烘烤花生每 100 克含 14.0 克糖。
花生和树坚果属于同一种过敏原吗？
不是。英国食品标准局将花生归类为豆类，并将其与杏仁、腰果等树坚果区分开来。请查看具体产品上的配料和可能含有的过敏原声明，尤其是混合坚果或共享午餐的情况。
如何计算一份坚果为午餐增加了多少营养？
量取你计划携带的份量，并参照产品标注的每份营养信息。每 100 克的蛋白质含量有助于比较不同包装，但不代表较小份量实际含有的蛋白质量。