喜欢浓郁风味的家长
如果你希望在忙碌的早晨喝上一杯风味鲜明的咖啡，可以先看看风味描述，并确认是否适合你使用的咖啡器具。仅凭深烘焙标示或较高的浓度数字，无法判断每杯咖啡含有多少咖啡因。
适合哪些人？
孕期或哺乳期的咖啡爱好者
选咖啡时，除了咖啡本身，还要考虑其他饮品和食物中的咖啡因。英国国家医疗服务体系（NHS）对孕期和哺乳期分别给出了不同的每日摄入建议，因此，选择标榜额外添加咖啡因的拼配咖啡时，需要仔细权衡，不能只看风味描述。
想减少咖啡因摄入的家庭
半咖啡因和脱因咖啡粉都可以用法压壶或滤泡式咖啡机冲煮。请查看具体产品的冲煮说明和风味描述，不要想当然地认为它喝起来会像超深烘焙咖啡。
选购时要看什么？
先想清楚你说的“浓”是指风味更浓郁，还是更关注咖啡因摄入；然后确认咖啡粉是否适合你的冲煮器具，以及开封后能否在用完前妥善保存。
| 关注要点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 风味浓度 | 查看烘焙程度和风味描述。谨慎比较浓度数字：Lavazza UK 说明，浓度指的是香气和醇厚度，并非每杯咖啡的咖啡因含量。 | 我想喝一杯醇厚饱满的咖啡，但风味更浓并不意味着我需要选择咖啡因含量更高的咖啡。 |
| 咖啡因 | 查看具体拼配产品的咖啡因说明，不要根据烘焙颜色推测含量。Taylors of Harrogate 表示，Hot Lava Java 含有罗布斯塔咖啡豆，可额外补充咖啡因。NHS 的建议则会考虑日常饮食中的咖啡因总量。 | 如果我正处于孕期或哺乳期，需要把咖啡与其他咖啡因来源一并考虑。NHS 建议孕期每天摄入的咖啡因不超过 200mg；对于哺乳期且饮用含咖啡因饮品的人士，建议尽量不超过每天 300mg。 |
| 是否适配咖啡器具 | 检查包装是否注明适用的器具，并按照说明冲煮。illy UK 将 Ground Espresso INTENSO 定位为适用于意式浓缩咖啡冲煮；Rombouts 则为其脱因咖啡粉提供法压壶、滤泡式咖啡机和滤杯的冲煮说明。 | 比起只看浓度标示，选择适合家中现有咖啡器具的咖啡更实用。 |
| 包装与保存 | 根据冲煮频率比较包装规格。查看具体包装上的密封方式和开封后保存说明；未开封前采用真空包装，并不能代替开封后的保存指引。 | 如果我不是经常冲咖啡，会更愿意选择适合自己的用量、且开封后能按说明保存的包装规格。 |
常见选购误区
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把浓度标示当成咖啡因含量
风味浓郁的咖啡，未必能解答你对咖啡因摄入量的疑问。Lavazza UK 用浓度描述香气和醇厚度，而 Taylors of Harrogate 则针对 Hot Lava Java 单独说明了咖啡因含量特点。
可以根据浓度标示缩小风味选择范围。了解咖啡因含量时，请查看具体产品和冲煮后每份的相关信息。
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为了应对早晨疲惫而选择额外添加咖啡因的拼配咖啡
Taylors of Harrogate 表示，Hot Lava Java 含有罗布斯塔咖啡豆，可额外补充咖啡因。如果你需要遵循 NHS 关于孕期或哺乳期咖啡因总摄入量的建议，这一点尤其值得注意。
除了咖啡，也要考虑其他食物和饮品中的咖啡因。如果你计划减少摄入，半咖啡因或脱因咖啡粉可能更适合。
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以为所有咖啡粉都适合所有冲煮器具
illy UK 将 Ground Espresso INTENSO 定位为适用于意式浓缩咖啡冲煮，而 Joybuy 上 Taylors Hot Lava Java 的产品信息则注明适用于法压壶或滤泡式冲煮。风味描述并不能说明产品是否适配你的咖啡器具。
比较烘焙程度或浓度前，请先查看具体包装上的冲煮说明。
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忽略开封后的保存方式
Rombouts 表示，其咖啡粉系列采用真空包装，针对的是未开封的产品。咖啡开封后，应按照包装上的相关保存说明操作。
选择符合日常冲煮习惯的规格，并按照产品说明重新密封和保存。
品牌与产品系列介绍
以下示例说明，具体产品名称和冲煮指引比单看品牌更有参考价值。
Lavazza
Lavazza UK 列出的 Espresso Barista Intenso 咖啡粉，规格为 250g，浓度标示为 9/10。
- 标示的浓度可以帮助消费者了解这款产品的风味和醇厚度。
- Lavazza 说明，浓度具有主观性；9/10 并不代表每杯咖啡的咖啡因含量，也不能直接与其他品牌的浓度评分进行比较。
illy
illy UK 列出的 Ground Espresso INTENSO 规格为 125g，浓度评分为 7/9，适用于意式浓缩咖啡冲煮。
- 标明适用的冲煮方式，方便使用意式浓缩咖啡器具的消费者判断这款咖啡是否合适。
- illy 表示，咖啡因含量不高于 1.5%；但产品标示的百分比并不能告诉你冲煮后每杯咖啡的咖啡因含量。
Taylors of Harrogate
Taylors 将 Hot Lava Java 描述为超深烘焙咖啡粉，并表示其中含有罗布斯塔咖啡豆，可额外补充咖啡因。
- 产品明确说明了风味特点和咖啡因定位，与只标注烘焙浓度的咖啡有所区别。
- 管理咖啡因总摄入量时，额外添加咖啡因的拼配咖啡尤其需要谨慎考虑；Joybuy 的产品信息注明，这款咖啡适用于法压壶或滤泡式冲煮。
Rombouts
Rombouts 提供多款咖啡粉，包括脱因产品，并表示其咖啡粉系列采用真空包装。
- 其脱因咖啡粉适用于法压壶、滤泡式咖啡机和滤杯；Rombouts 建议从每升水使用 60g 咖啡粉开始尝试。
- 请查看具体产品的风味描述和开封后保存说明，不要把未开封时的真空包装当作风味或开封后保存方式的参考。
Tesco Finest
Tesco Groceries 列出多款 227g 的 Finest 咖啡粉，包括秘鲁、哥伦比亚 Supremo 和苏门答腊曼特宁咖啡。
- 不同产品都有各自的名称，消费者可以根据具体产品标签进行比较。
- 产地名称或 Finest 系列名称，并不能说明每款产品的烘焙程度、咖啡因含量或冲煮说明都相同。
Sainsbury's
Sainsbury’s 列出的咖啡粉包括浓度为 5 的意式浓缩咖啡，以及浓度标示为 3 的 Taste the Difference Half Caff 半咖啡因咖啡。
- Sainsbury’s 表示，Half Caff 由 50% 普通咖啡和 50% 脱因咖啡拼配而成，成分比例清晰。
- Half Caff 并非无咖啡因咖啡，浓度标示为 3 也不代表它喝起来会像超深烘焙咖啡。
Joybuy 咖啡粉推荐
这些咖啡粉适合正在为新手爸妈的早晨挑选风味更浓郁咖啡的消费者。请结合你的咖啡器具和咖啡因需求逐一比较；这里的产品并非按咖啡因含量排序。
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Taylors of Harrogate After Dark 咖啡粉 200g
如果你想为法压壶或滤泡式冲煮选择风味更浓郁的咖啡，可以考虑这款 200g 咖啡。下单前，请确认包装标明的是咖啡粉：产品信息中还出现了与软饮料相关的矛盾描述。
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Lavazza Espresso Italiano Classico 咖啡粉 250g
如果你使用摩卡壶、滤泡式咖啡机或法压壶，可以了解这款 250g 咖啡粉，并确认包装上的冲煮说明。不要根据浓度描述推算每份咖啡的咖啡因含量。
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Lavazza Qualità Rossa 咖啡粉 500g
如果你想用滤泡式咖啡机或法压壶冲煮一大杯咖啡，请先确认适合自己口味的冲煮方式；根据不同的冲煮方法，产品描述提到的风味表现也可能有所不同。还要考虑 500g 的包装规格是否符合家中的咖啡饮用频率。
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Lavazza Crema e Gusto 咖啡 250g
如果你喜欢醇厚饱满的风味，可以考虑这款 250g 咖啡。请确认咖啡粉的研磨度和冲煮说明适合你的器具；如果你需要控制咖啡因摄入，请参考每份咖啡的具体信息，而不是风味描述。
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Taylors of Harrogate Rich Italian 意式烘焙咖啡粉 200g
如果你喜欢风味浓郁的咖啡粉，可以将这款 200g 产品的冲煮说明与你平时的冲煮方式进行比较。产品的风味描述不能代替咖啡因含量标示。
浓咖啡粉常见问题
浓度数字越高，咖啡因就越多吗？
不是。浓度数字并不是咖啡因含量的测量标准。Lavazza UK 通过香气和醇厚度来描述浓度。请查看具体产品是否另有说明；例如，Taylors of Harrogate 表示 Hot Lava Java 含有罗布斯塔咖啡豆，可额外补充咖啡因。
哺乳期选咖啡时要考虑什么？
建议考虑日常饮食中的咖啡因总量，不要只根据咖啡的烘焙名称来判断。NHS 建议，哺乳期饮用含咖啡因饮品的人士尽量不要每天摄入超过 300mg；并以一杯滤泡式咖啡含有 140mg 咖啡因为例。如果你想减少咖啡因摄入，可以选择半咖啡因或脱因咖啡粉。
孕期的咖啡因建议有所不同吗？
是的。NHS 的孕期指南建议，每天从所有来源摄入的咖啡因总量不应超过 200mg，包括咖啡以及其他食物和饮品。咖啡粉的烘焙或浓度标示无法告诉你冲煮后每杯咖啡的咖啡因含量。
如何用法压壶冲煮 Half Caff 半咖啡因咖啡粉？
对于 Sainsbury’s Taste the Difference Half Caff，Sainsbury’s 建议先尝试每 200ml 刚离开沸点的热水加入 1 汤匙咖啡粉。接下来的步骤请遵循具体包装和法压壶的说明；其他咖啡产品的冲煮建议可能有所不同。