适合哪些人？

午后喜欢喝浓缩咖啡汤力的人

如果你主要想喝加了冰块的汤力水与咖啡，重点应放在制作可调节浓缩咖啡的能力，而不是一味追求自动奶咖配方。NESCAFÉ UK & IE 和 Lavazza UK 均将浓缩咖啡、汤力水和冰块列为这款饮品的组成部分。

喜欢尝试不同咖啡豆的人

如果你经常更换咖啡豆，或需要与偏好不同豆种的人共用一台机器，可更换豆仓或双豆仓设计会很实用。还要留意更换豆子时研磨器内残留咖啡豆的处理方式。Melitta 提到，Barista T Smart 完成豆种切换可能需要冲煮 2 至 3 杯。

多人共用且关注日常维护的家庭

如果家里几个人一天中都会用咖啡机，选购时要同时考虑操作步骤和日常清洁。Philips 为 Series 4400 列出了 QuickStart 快速启动功能，但其维护说明也要求定期清洁冲煮组件。启动方便，并不意味着无需日常维护。

选购时看什么？

先关注浓缩咖啡的品质和可调节性，再考虑你更看重切换豆种，还是简化日常操作。冰咖啡程序可以用来制作其他饮品，但不能替代自行加入汤力水和冰块。

关注点 需要确认的内容 哪些人更应关注
浓缩咖啡可调节性 确认具体型号支持制作浓缩咖啡，再查看产品列出的浓度、咖啡液量或研磨设置。 如果浓缩咖啡、汤力水和冰块是我午后常喝的搭配，我希望能调节浓缩咖啡，而不是只能使用固定设置。约 50% 的消费者会优先考虑浓缩咖啡的表现。
豆种与饮品灵活性 确认咖啡豆使用的是单豆仓、可更换豆仓还是双豆仓，并考虑自己实际会制作哪些饮品。 如果我经常更换咖啡豆，或与偏好其他咖啡的人共用机器，切换豆种的功能比单纯拥有丰富菜单更重要。对约 30% 的消费者来说，灵活性是首要考虑因素。
日常操作与维护 了解启动步骤、冲煮组件是否便于拆取、清洁说明以及奶咖系统的维护要求。 午后休息时间不长，我希望制作和清洁都能轻松融入日常安排。约 20% 的消费者会优先考虑让日常维护工作量保持在可接受范围内。

选购时容易踩的坑

  • 只喝浓缩咖啡汤力，却为奶咖系统买单

    NESCAFÉ UK & IE 和 Lavazza UK 的浓缩咖啡汤力配方都不包含牛奶。奶咖系统可以用来制作家中其他饮品，但使用后需要清洁维护。

    在优先考虑奶咖功能之前，先想想自己是否会经常制作奶咖，再权衡浓缩咖啡控制功能和机器尺寸是否更实用。

  • 以为按下冰咖啡键就能做好整杯饮品

    冰浓缩咖啡功能或许可以帮助制作咖啡部分，但汤力水和冰块仍需自行添加，整杯饮品也要自己调配。

    只有当你还会制作其他冷饮时，才值得为冷饮程序买单；至于咖啡与汤力水的比例，可以在杯中按口味调整。

  • 以为更换咖啡豆后马上就能完全切换

    研磨器中可能还留有上一种咖啡豆。Melitta 表示，Barista T Smart 完成豆种切换可能需要最多 2 至 3 杯，具体取决于冲煮浓度。

    如果你经常对比不同豆种，最好安排在连续制作几杯饮品时更换，而不要期待每次切换后第一杯就只含新豆种。

  • 以为装了净水滤芯就不用维护

    使用滤芯不能代替清洁冲煮组件。Philips 要求其全自动咖啡机用户每周冲洗可拆卸的冲煮组件，并每月使用咖啡油污清洁片清洁一次。

    决定机器是否适合自己的日常习惯前，请先阅读对应型号关于滤芯、除垢和清洁的具体说明。

制作这款饮品，值得关注的品牌

以下品牌的机器各有特色，适用于不同的浓缩咖啡汤力制作需求。哪款更适合你，取决于具体型号以及家里还会制作哪些咖啡。

De'Longhi

如果你喜欢更换咖啡豆，可以关注 Rivelia；如果还想制作更多冷热饮品，Eletta Explore 则提供了更丰富的选择。

  • De'Longhi 为 Rivelia 列出了可更换豆仓。其 EXAM440.35.B 型号支持冰浓缩咖啡，并提供 4 个用户档案。
  • De'Longhi 表示，本文所述 Eletta Explore 型号支持 50 多种冷热饮品及 Cold Brew 配方，但制作浓缩咖啡汤力并不需要 Cold Brew 功能。

Philips

如果浓缩咖啡汤力只是你在家制作的多种冷热咖啡之一，可以考虑本文所述的 Series 4400。

  • Philips 为 Series 4400 EP4446/70 列出了 12 种冷热饮品、QuickStart 快速启动功能和 12 档研磨设置。
  • 该机的可拆卸冲煮组件需要定期清洁；只有当你会用 LatteGo 奶咖系统制作奶咖时，这项功能才值得纳入选购考量。

Melitta

如果家里需要同时使用两种咖啡豆，可以关注 Melitta 的双豆仓型号。

  • Melitta 为 Barista T Smart 列出了 5 档冲煮浓度和 5 档研磨粗细设置。
  • Melitta 表示，该型号的研磨器中可能残留上一种咖啡豆，因此完成豆种切换可能需要最多 2 至 3 杯。

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这些咖啡机提供了不同的浓缩咖啡制作方式，包括全自动机型，以及需要更多手动操作且内置研磨器的机型。选择时应考虑自己愿意进行哪些操作、还想制作哪些饮品，而不要以为冷咖啡功能就能直接调制出一整杯浓缩咖啡汤力。

Sage the Barista Touch Impress，带 Cold Extraction 冷萃功能，拉丝不锈钢外观

Sage the Barista Touch Impress with Cold Extraction SES882BSS4GUK1

如果你想亲自制作浓缩咖啡，也可能会用 Cold Extraction 功能制作其他饮品，可以考虑这款手动操作的豆到杯咖啡机。选购前，先确认该具体型号的清洁要求是否符合你对日常维护耗时的预期。

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De'Longhi Eletta Explore ECAM450.86.T，钛金色与黑色

De'Longhi Eletta Explore ECAM450.86.T，钛金色与黑色

如果家里除了浓缩咖啡汤力，还会制作其他咖啡饮品，可以考虑这款支持冷热饮品制作的豆到杯咖啡机。日常使用前，请确认该具体版本的浓缩咖啡调节功能和清洁步骤是否符合你的需求。

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Sage the Barista Express BES875UK，附带温控奶壶

Sage the Barista Express BES875UK，附带温控奶壶

如果你愿意亲自制作浓缩咖啡，而不是依赖一键式饮品程序，可以考虑这款手动操作的豆到杯咖啡机。商品标题列出了 16 档研磨设置、PID 温度控制和蒸汽棒；如果你只喝浓缩咖啡汤力，奶壶和蒸汽棒就不必成为选购时的重点。

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HiBREW H20 All-in-One 一体式咖啡机，内置研磨器

HiBREW H20 All-in-One 一体式咖啡机

如果你想用整豆制作浓缩咖啡，可以考虑这款内置研磨器的机型。商品标题列出了 20 档研磨设置、冷热萃取模式和 1.8 L 水箱；在决定冷萃模式是否适合日常使用前，请确认它的工作方式和清洁要求。

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De'Longhi Magnifica Evo ECAM290.21.B，附带 200 g Taylors of Harrogate Lazy Sunday 咖啡豆

De'Longhi Magnifica Evo ECAM290.21.B，附带 200 g Taylors of Harrogate Lazy Sunday 咖啡豆

如果你倾向于先制作浓缩咖啡，再另外调制汤力饮品，可以考虑这款全自动豆到杯咖啡机。套装附带奶泡器和指定款咖啡豆；如果这些因素会影响你的决定，请确认该具体型号的浓缩咖啡控制功能和清洁说明。

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常见问题

制作浓缩咖啡汤力，需要 Cold Brew 程序吗？

不需要。NESCAFÉ UK & IE 和 Lavazza UK 的浓缩咖啡汤力配方使用浓缩咖啡、汤力水和冰块。只有当你还想制作需要 Cold Brew 的饮品时，才需要考虑这项功能。

浓缩咖啡汤力怎么调制？

先制作浓缩咖啡，再在杯中加入冰块和汤力水进行调配。NESCAFÉ UK & IE 建议先让双份浓缩咖啡稍微冷却，在杯中加入冰块和汤力水，再将浓缩咖啡倒在上面；具体比例可按个人口味调整。

更换咖啡豆后能马上彻底切换吗？

不一定。Melitta 表示，Barista T Smart 的研磨器中可能还留有上一种咖啡豆；根据冲煮浓度不同，完成切换可能需要最多 2 至 3 杯。切换功能更适合有计划地更换豆种，而不是保证每次切换后的第一杯只含新豆种。

日常需要做哪些清洁？

请查看具体咖啡机以及你打算使用的奶咖系统的说明。对于配备可拆卸冲煮组件的 Philips 全自动咖啡机，Philips 建议每周冲洗一次，并每月使用咖啡油污清洁片清洁一次；使用 LatteGo 奶咖系统后也需要清洁。