哪些人适合购买？

喜欢提前备好聚会餐食的人

如果你想一锅汤招待客人，还可能需要让汤保温，等大家入座后再上桌，选购时就要对照热汤容量和计划供应的份数。Morphy Richards 英国官网将其 1.6L Large Soup Maker 定位为适合待客和备餐；不过，仅凭标注容量并不能确定它能做出多少份符合你平时分量的汤。

经常准备便当的人

如果你经常为工作日准备午餐，就要权衡每次制作的份量，以及自己愿意多频繁地使用和清洁机器。Morphy Richards 英国官网称，其紧凑型 1L 机型最多可制作 3 份；较大型号则主打一次制作多份。

希望更灵活掌控食谱的聚会主理人

如果你想直接在搅拌杯中煸炒食材，或选择中等粗细的口感，请确认具体机型是否具备这些功能。Morphy Richards 英国官网列出的 Total Control 机型支持这些功能，但不能默认其整个浓汤机系列都配备了这些功能。

挑选时要关注什么？

先确定每次需要制作多少热汤，再考虑自己最常用的备餐、上桌和清洁功能。

考虑因素 需要检查什么 哪些人尤其需要关注
实用的单次制作容量 查看热汤的最高注入刻度，并根据计划的份数进行比较。尤其是需要用同一锅汤招待客人并留作午餐时，更要留意这一点。 如果我想一锅汤既招待客人又留作午餐，不想再启动另一轮制作，首先要考虑的就是一次能做多少热汤。约 27% 的消费者会优先考虑单次制作量。
便当准备流程 结合自己的日程，比较备餐和清洁步骤；另外规划如何分装、冷却，以及之后如何重新加热。 经常准备午餐，就需要一套可以重复执行的流程，包括及时将分装好的汤放入冰箱。约 33% 的消费者会将工作日备餐流程作为首要考虑因素。
食谱与上桌方式的灵活度 确认具体的口感设置，以及煸炒、保温或再加热功能是否符合你的烹饪和上桌习惯。 准备聚会餐食时，我可能想直接在搅拌杯中炒软食材，或选择介于细腻和带颗粒之间的口感。约 20% 的消费者会优先考虑食谱制作的灵活度。
收纳与清洁 测量可用于放置机器的空间，并阅读清洁说明，留意杯盖或其他部件是否需要单独清洗。 如果每次用完都要收起机器，它的尺寸和清理难度可能决定我是否会经常使用。约 20% 的消费者会将这些实际使用要求作为主要考虑因素。

选购时应避免的误区

  • 只看搅拌杯标注容量来估算份数

    总容量不一定等于热汤的可用容量：Tefal 英国官网标注 Multisoup 总容量为 1.2L，但热食谱的容量上限为 1L。如果按较大的数字规划热汤，做出的份量可能不够。

    确定一锅是否够分之前，请先查看具体机型说明书或商品详情中的热汤最高注入刻度。

  • 为很少用到的功能买单

    Morphy Richards 英国官网列出的标准款 Large 1.6L 机型配有细腻和带颗粒两种程序、保温及自清洁功能。Total Control 还增加了煸炒、再加热和中等粗细口感设置；只有经常用到这些步骤时，它们才更有价值。

    根据常做的食谱和处理剩汤的方式来挑选功能，不要只因为程序更多就认定它更适合自己。

  • 以为自清洁就不用再手动清洗

    清洁程序是方便功能，并不代表每次制作后都无需清洗其他部件。Which? 在评测浓汤机时，会单独评估清洁难度。

    如果打算经常用它准备午餐，购买前请先阅读具体机型的清洁说明，包括杯盖和其他部件的清洁步骤。

  • 上桌后把留作午餐的汤长时间放在室温下

    保温功能可以帮助你灵活安排上桌时间，但留作之后午餐的汤还需要妥善冷却并冷藏。英国食品标准局的一份文献综述建议，剩菜应在两小时内冷藏。

    提前准备好合适的容器和冰箱空间，并在规定时间内将要留存的汤放入冰箱。

值得考虑的浓汤机品牌

Morphy Richards

其英国浓汤机系列包括紧凑型 1L 和较大型 1.6L 机型。先根据所需容量选择，再比较额外功能。

  • Morphy Richards 英国官网将 Large 1.6L 机型定位为适合制作多份汤、待客和备餐。
  • 煸炒、再加热和中等粗细口感设置仅适用于部分机型，包括 Total Control；选购前请确认具体机型的功能。

Tefal

其 Easy Soup 和 Multisoup 机型配有自动程序，适合制作少量汤品；具体功能因机型而异。

  • Tefal 英国官网标注 Easy Soup 容量为 1.2L，并配有自动清洁程序。
  • 尽管 Multisoup 总容量为 1.2L，Tefal 英国官网规定其热食谱容量为 1L；规划汤的份数时应以热汤容量为准。

Ninja

如果你也想用一台机器制作冷食，可以考虑其 Foodi 搅拌机和浓汤机。

  • Good Food 在 2026 年的浓汤机精选中，将 Ninja Foodi 搅拌机和浓汤机列入带煸炒功能的机型类别。
  • 将汤品批量大小与专用 1.6L 浓汤机比较前，请先确认具体机型的热汤可用容量。

Joybuy 浓汤机

这两款浓汤机适合不同需求：如果要准备多份汤，可以考虑标注容量为 1.5L 的 Kenwood；如果每次制作的份量较少，可以考虑配有自动程序的 Tefal。无论选择哪一款，若想一锅汤同时招待客人并留作午餐，都要先确认实际可制作的热汤容量。

Kenwood Soupeasy CB01.000BS 浓汤机，银白配色

Kenwood Soupeasy CB01.000BS 1.5L 浓汤机，银白色

如果你想一次准备多份汤，用于招待客人或留作之后的午餐，可以考虑这款机型。其标注容量为 1.5L；确定一锅能装下多少份之前，请先查看热汤的最高注入刻度。

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Tefal Multi-soup BL5628G0 浓汤机，黑色

Tefal Multi-soup BL5628G0 浓汤机，黑色

如果你偏好用自动程序制作少量汤品，可以考虑这款机型。商品名称标注了 6 种程序和 6 枚刀片；请根据招待客人和准备午餐所需的份数，确认热食谱的容量上限。若聚会人数较多，可能需要再制作一锅。

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常见问题

招待客人并准备便当，需要多大容量的浓汤机？

应根据一锅热汤需要供应的份数来挑选，不要只看搅拌杯容量。Morphy Richards 英国官网将其 1.6L Large 机型定位为适合待客和备餐，并称紧凑型 1L 机型最多可制作 3 份；如果想一锅汤同时招待客人并留作午餐，规划前请先确认具体机型的热汤最高注入刻度。

做汤一定需要煸炒功能吗？

不需要，细腻和带颗粒的程序已经可以满足简单的制汤需求。如果你经常想先在搅拌杯中炒软食材，煸炒功能就值得考虑；Morphy Richards 英国官网列出的 Total Control 配有该功能，标准款 Large 1.6L 则没有。

自清洁程序能完成所有清洗工作吗？

不一定。请阅读具体机型的清洁步骤，并确认哪些部件仍需手动清洗；Which? 会将清洁难度与是否配备自清洁功能分开评估。

留作便当的汤应该如何保存？

将留作之后午餐的汤装入合适的容器，并及时冷藏。英国食品标准局的一份文献综述建议，剩菜应在两小时内冷藏；同时也要遵循适用于所用食材的保存说明。

比较售后服务时应该关注哪些信息？

查看具体机型销售方提供的条款，包括保修范围、退货说明，以及说明书或备用零件的获取方式。如果你打算频繁使用和清洁浓汤机，这些信息会很重要。