首次购买整豆、想要浓郁口感的人
如果你有磨豆机或全自动咖啡机，可以先查看冲煮建议、烘焙度描述和包装规格。仅凭包装上的浓度数字，无法判断不同品牌之间的差异。
哪些人适合选这类咖啡豆
“浓郁”的实际含义，会因冲煮设备、口味偏好以及是否愿意尝试大包装而有所不同。
常喝意式浓缩或摩卡咖啡的家庭
如果你经常制作这类咖啡，优先选择明确标注适用于相应冲煮方式的咖啡豆，会更容易找到合适的起点。Lavazza 标注 Espresso Barista Intenso 适用于意式浓缩和摩卡壶；illy 也标注 Intenso 适用于这两种方式。
想要浓郁口感，但不喜欢过苦烘焙风味的人
如果你说的“浓郁”是指风味醇厚，而不是烘焙度越深越好，不妨考虑其他风味类型。Taylors of Harrogate 将 Rich Italian 描述为浓郁顺滑，并表示它不像深度烘焙咖啡那样带有苦味。
选购前要关注什么
先考虑自己使用的设备，再对比风味描述，并根据首次尝试的需求选择合适的购买量。
| 关注要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 冲煮方式 | 查看生产商针对你所用设备提供的建议。Lavazza 标注 Espresso Barista Intenso 适用于意式浓缩和摩卡壶；illy 标注 Intenso 适用于摩卡壶、滤泡、意式浓缩和 Lungo；Union 推荐 House Roast 用于法压壶和滤泡冲煮。 | 我主要制作意式浓缩或摩卡咖啡，所以想选标注适用于这些方式的咖啡豆。如果我用法压壶或滤泡式咖啡壶，就会优先参考针对这些冲煮方式的建议。 |
| 风味与浓度 | 阅读风味笔记和烘焙度描述，并结合浓度评分来判断。Lavazza 用香气和醇厚度来描述浓度；它的 9/10 评分与 illy 的 9 级制 7 分并非同一套标准。 | 对我来说，口感醇厚比包装上标出的数字更重要。我想了解描述中的风味是以可可为主、口感顺滑，还是烘焙风味更突出。 |
| 咖啡豆成分 | 如果你在意咖啡豆的种类，请查看它是阿拉比卡豆、罗布斯塔豆还是拼配豆。Lavazza 将 Espresso Barista Intenso 描述为阿拉比卡与罗布斯塔拼配；illy 则标注 Intenso 为 100% 阿拉比卡。 | 如果我在意咖啡因含量，不会用风味浓度数字来代替对咖啡豆成分的确认。Waitrose 提醒，不同咖啡品种的咖啡因含量可能有所不同。 |
| 包装规格 | 尝试新风味时，比较不同包装的容量。Taylors 的 Rich Italian 有 200 克、454 克和 1 千克装；illy 的 Intenso 为 250 克罐装；Lavazza 的 Espresso Barista Intenso 为 1 千克装。 | 我还没找到自己最喜欢的风味，所以相比 1 千克装，我更愿意先从 200 克或 250 克装开始尝试。 |
常见选购误区
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把不同品牌的浓度评分当成同一套标准
Lavazza 的 9/10 和 illy 的 9 级制 7 分采用不同的评分标准。它们无法说明哪款咖啡的咖啡因更多，也不能用来精确比较不同品牌的风味浓度。
解读评分时，应结合该生产商的烘焙度描述、风味笔记和冲煮建议。比较同一品牌内不同数字标注的产品，不要认为所有品牌的评分都可以互换比较。
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认为“浓郁”就代表咖啡因更多
Lavazza 用浓度描述香气和醇厚度，而 Waitrose 提醒咖啡因含量会因咖啡豆品种而异。标注风味浓郁，并不等于说明一杯咖啡含有多少咖啡因。
如果咖啡因含量是你的重要考虑因素，请查看具体咖啡豆包装或生产商提供的信息，不要只看浓度数字。
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选咖啡豆时忽略冲煮设备
不同生产商会推荐不同的冲煮方式：Lavazza 标注 Espresso Barista Intenso 适用于意式浓缩和摩卡壶，而 Union 推荐 House Roast 用于法压壶和滤泡冲煮。
先考虑自己最常用的设备，再确认生产商是否建议用这款咖啡豆进行相应冲煮。
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还没尝过风味就先买大包装
如果你还不确定是否喜欢这款咖啡的烘焙度和风味，购买 1 千克装需要投入更多。
如果你想尝试的风味有小包装可选，可以先买小包装。Taylors 的 Rich Italian 除了大包装，也有 200 克装；illy 的 Intenso 则有 250 克装。
值得了解的品牌系列
以下品牌展示了描述浓郁咖啡风味的不同方式；它们并未采用统一的浓度评分标准。
Lavazza
Lavazza 为旗下不同的整豆咖啡标注浓度，并提供冲煮建议。
- Espresso Barista Intenso 产品页面将其描述为中度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔拼配豆，适用于意式浓缩和摩卡壶，带有可可与木质风味，浓度标注为 9/10。
- Lavazza 通过香气和醇厚度来描述浓度；这个数字并非咖啡因含量指标，也无法与其他品牌的评分标准精确对比。
illy
illy 的整豆系列中有 250 克装 Intenso，适合想尝试浓郁 100% 阿拉比卡咖啡的消费者。
- illy 将 Intenso 标注为 9 级制 7 分，并列出摩卡壶、滤泡、意式浓缩和 Lungo 等冲煮方式。
- 它的 9 级制 7 分不能与 Lavazza 的 1–10 级评分直接比较。
Taylors of Harrogate
Taylors 将 Rich Italian 描述为浓郁顺滑的整豆咖啡，并提供多种包装规格。
- 产品有 200 克、454 克和 1 千克等不同规格可选；Taylors 表示，这款咖啡不会有它认为深度烘焙咖啡常见的苦味。
- 如果你特别想要深度烘焙咖啡的风味，这款产品的描述可能不太符合你的偏好。
Union
Union 为 House Roast 提供冲煮建议。这款中度烘焙拼配咖啡适合法压壶和滤泡冲煮。
- 它的冲煮建议为法压壶和滤泡咖啡爱好者提供了明确的选择方向，无需参考浓度评分。
- 中度烘焙不应被视为具有深度烘焙咖啡的风味特点。
M&S
M&S 提供自有品牌整豆咖啡，包括意式浓缩拼配和意大利风味等选择。
- 其产品系列涵盖多种风格，消费者可根据具体产品的浓度和研磨信息进行比较。
- 选购具体包装前，请查看单个商品页面并确认当地是否有货。
Waitrose
Waitrose 在其食品杂货系列之外，也提供有关烘焙风味、咖啡浓度和咖啡豆种类的介绍。
- Waitrose 说明，延长烘焙时间会改变风味浓度和醇厚度，为消费者提供了比单看浓度数字更丰富的参考信息。
- 这些介绍并不能让不同生产商在包装上标注的评分变得可以直接比较。
Joybuy 咖啡豆推荐
以下整豆选择包括一款标注为深度烘焙的 200 克试饮装、一款较大规格的 Lavazza Barista Intenso，以及一款适合想尝试浓郁顺滑风味的 200 克 Taylors Rich Italian。
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Costa 亚马逊浓郁深焙拼配咖啡豆 200 克
200 克装 Costa 亚马逊浓郁深焙拼配咖啡豆，让你无需一开始就买大包装，也能尝试这款产品。如果你在意冲煮方式或咖啡因信息，请查看这款产品的详细说明。
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Lavazza Barista Intenso 咖啡豆 1 千克
这款 1 千克整豆装适合已经了解自己的咖啡豆消耗速度和口味偏好后再购买。请以这款商品包装上的浓度评分和冲煮建议为准，不要直接套用名称相似产品的数据。
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Taylors Rich Italian 咖啡豆 200 克
先用 200 克装尝试 Rich Italian 的风味，再决定是否购买大包装。Taylors 将 Rich Italian 描述为浓郁顺滑，而不是带有它所说的深度烘焙咖啡常见的苦味。如果你对冲煮方式有特定要求，请查看包装上的相关建议。
常见问题
咖啡浓度数字越高，咖啡因就越多吗？
不是。浓度数字并不代表咖啡因含量。Lavazza 用香气和醇厚度来描述浓度，而 Waitrose 提醒咖啡因含量会因咖啡豆品种而异。你可以参考浓度数字了解该生产商对风味的描述，但不要用它来比较不同品牌的咖啡因含量。
想做意式浓缩或摩卡咖啡，可以考虑哪些浓郁型咖啡豆？
先选择生产商标注适用于你所用冲煮方式的咖啡豆。Lavazza 标注 Espresso Barista Intenso 适用于意式浓缩和摩卡壶，并将其描述为浓郁醇厚；illy 也标注 Intenso 适用于这两种方式。它们的浓度评分采用不同标准，因此不能单凭数字判断哪款咖啡喝起来更浓。
标注适用于意式浓缩的整豆，可以磨好后用法压壶或滤泡式咖啡壶冲煮吗？
整豆可以研磨后用于不同冲煮设备，但要确认咖啡豆的风味特点是否适合你想制作的饮品。illy 标注 Intenso 既适用于滤泡，也适用于意式浓缩和摩卡壶；Union 推荐 House Roast 用于法压壶和滤泡冲煮。Lavazza 则特别标注 Espresso Barista Intenso 适用于意式浓缩和摩卡壶。
尝试浓郁型咖啡豆时，选多大包装合适？
如果还不知道自己是否喜欢这款咖啡的风味，先选较小包装会更稳妥。Taylors 的 Rich Italian 有 200 克、454 克和 1 千克装；illy 的 Intenso 为 250 克装；Lavazza 的 Espresso Barista Intenso 为 1 千克装。等你确定喜欢这款风味，也了解自己的消耗速度后，再考虑购买大包装。