这类选择适合哪些人？

喜欢意式浓缩或摩卡壶咖啡，追求浓郁风味的人

如果你喜欢烘焙风味鲜明的咖啡，除了风味描述，也要留意咖啡豆标注的冲煮方式。Lavazza 标明 Espresso Barista Intenso 适用于意式浓缩咖啡和摩卡壶；Union 则推荐 Foundation 用于意式浓缩咖啡和全自动咖啡机。

喜欢手冲或法压壶咖啡，追求醇厚口感的人

口感醇厚，不一定要选烘焙度最深的咖啡豆。如果你偏好顺滑的风味，可以参考品牌的风味描述，并确认咖啡豆及研磨粗细适合你的冲煮器具。

习惯在一天较晚时喝咖啡的人

如果快到睡觉时间了，别用风味浓度数字来判断咖啡因含量。NHS Borders 提醒，含咖啡因的饮品可能让人更加清醒、影响睡眠；不妨留意饮用时间，以及从其他来源摄入的咖啡因。

选购时要看哪些方面？

先考虑冲煮器具和风味，再看看包装规格是否适合你的午后饮用习惯，并留意咖啡因相关因素。

考虑因素查看内容你的需求
风味与烘焙度 阅读烘焙度说明和风味笔记。Lavazza UK 表示，其浓度等级带有主观性；比较时应以同一品牌为准，不要把不同品牌的等级视为通用标准。 我想要午后风味鲜明的咖啡，但比起烘焙度最深的咖啡豆，我可能更喜欢顺滑醇厚的口感。
冲煮方式 查看这款咖啡豆标注的适用冲煮方式，并根据器具选择研磨粗细。Waitrose 建议：意式浓缩咖啡使用细研磨，滤泡式咖啡使用中度研磨，法压壶使用粗研磨。 我选的咖啡豆要适合自己实际使用的意式咖啡机、摩卡壶、全自动咖啡机、滤泡式咖啡器具或法压壶。
咖啡因与饮用时间 将咖啡因含量与风味浓度分开考虑。Waitrose 指出，咖啡因含量会因咖啡豆种类而异；请查看产品信息和每份用量，不要把烘焙等级当作咖啡因含量。 如果我在下午较晚时喝咖啡，就要考虑距离睡觉还有多久，以及此前已经摄入了多少咖啡因。
包装规格与储存 根据咖啡豆的消耗速度选择包装规格，并遵循包装上的储存说明。Waitrose 建议，其自有 Espresso Beans 开封后两周内使用完；不要默认其他产品也适用这一期限。 如果只是偶尔在午后喝一杯，我更愿意选择能在包装标注的开封后建议期限内用完的规格。

常见选购误区

  • 把“浓郁”误认为咖啡因含量高

    Lavazza UK 表示，浓度等级具有主观性；Waitrose 则指出，咖啡因含量会因咖啡豆种类而异。因此，风味强烈的拼配咖啡并不能说明冲煮后的一杯咖啡含有多少咖啡因。

    根据烘焙度和风味笔记挑选口味；咖啡豆成分、每份用量和咖啡因含量则应分别考虑。

  • 只看风味，没确认是否适合自己的咖啡器具

    不同产品的推荐冲煮方式各有不同：Lavazza 标明 Espresso Barista Intenso 适用于意式浓缩咖啡和摩卡壶；Union 则推荐 Foundation 用于意式浓缩咖啡和全自动咖啡机。

    确认具体产品标注的冲煮方式，并根据自己使用的器具研磨咖啡豆。

  • 偶尔喝一杯，却开封大包装

    大包装开封后，剩余的咖啡豆需要妥善储存。不同产品的开封后储存说明也可能不同。

    选择适合自己消耗速度的规格，并遵循包装上的说明。

  • 以为风味较淡的咖啡就能解决下午晚些时候摄入咖啡因的问题

    风味浓度并不能说明咖啡因含量。NHS Borders 提醒，含咖啡因的饮品可能让人更加清醒、影响睡眠。

    如果在意饮用时间，请确认产品是否为无咖啡因咖啡，而不要只看烘焙度或浓度描述。

值得考虑的品牌系列

以下介绍针对所列出的具体咖啡豆和系列；不同品牌的浓度数字并不能直接比较。

Lavazza

意式风格咖啡系列，按浓度和风味特点介绍不同咖啡豆。

  • Lavazza UK 将 Espresso Barista Intenso 标为浓度 9/10，风味带有可可和木质香调，适用于意式浓缩咖啡和摩卡壶。
  • 该等级仅适用于 Lavazza 自有标准，不代表咖啡因含量，也不能与其他品牌直接比较。

illy

illy Intenso 全豆拼配咖啡采用 100% 阿拉比卡咖啡豆，按照 illy 自有标准，浓度为 7/9。

  • illy 描述其风味带有可可和干果香调，并列出摩卡壶、滤泡式、意式浓缩和 Lungo 等冲煮方式。
  • 该浓度等级无法说明冲煮后的一杯咖啡含有多少咖啡因。

Taylors of Harrogate

Rich Italian 风味醇厚顺滑，适合不一定想选烘焙度最深咖啡豆的消费者。

  • Taylors 将这款拼配咖啡描述为醇厚顺滑。
  • Taylors 表示，这款咖啡没有深度烘焙咖啡可能带有的苦味，因此它与刻意追求极深烘焙风味的咖啡是不同的选择。

Union

Union 将 Foundation 描述为旗下烘焙度最深的咖啡豆，并推荐用于意式浓缩咖啡或全自动咖啡机。

  • 品牌将 Foundation 定位为适合追求浓郁风味的人士之选。
  • 其风味描述和冲煮建议均来自 Union 自身，并非与其他拼配咖啡进行的独立比较。

M&S

M&S 全豆咖啡系列包含意式浓缩风格的选择。

  • M&S 将其 Espresso Blend 描述为采用 100% 阿拉比卡咖啡豆，风味深沉浓郁。
  • 请查看你所选 Foodhall 的库存，不要默认附近门店一定有售这款拼配咖啡。

Waitrose

Waitrose 为其自有品牌咖啡豆提供烘焙度和冲煮方式信息。

  • 该品牌的 Espresso Beans 标注为中深度烘焙、100% 阿拉比卡咖啡豆、浓度 4，并提供多种器具的研磨建议。
  • 这款产品的浓度标注不代表风味特别浓郁，也不代表咖啡因含量。

Joybuy 咖啡豆推荐

以下全豆咖啡包括一款名称中突出浓郁风味的拼配咖啡、一款大包装 Intenso，以及一款小包装 Rich Italian，适合不同的午后风味偏好和饮用习惯。若冲煮方式或咖啡因信息会影响你的选择，请查看对应产品包装上的详细说明。

Costa 亚马逊拼配深烘咖啡豆 200g

Costa 亚马逊拼配深烘咖啡豆 200g

这款 200g 全豆装适合想尝试 Intensely Dark 拼配咖啡、又不想买大包装的人。如果午后饮用时需要考虑冲煮方式或咖啡因含量，请查看包装上的相关信息。

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Lavazza Barista Intenso 咖啡豆 1kg

Lavazza Barista Intenso 咖啡豆 1kg

如果你经常喝咖啡，可以考虑这款 1kg 全豆装。请查看这款 Barista Intenso 产品的具体冲煮和储存说明；不要把不同名称的 Lavazza 产品的浓度等级或冲煮建议套用到这款咖啡上。

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Taylors Rich Italian 咖啡豆 200g

Taylors Rich Italian 咖啡豆 200g

如果你想选小包装，又偏好醇厚而非极深烘焙的风味，可以考虑这款 200g 全豆装。Joybuy 商品页面将其描述为中度烘焙，带有黑巧克力和杏仁的香气。请查看冲煮说明，确认适合你的器具。

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关于浓郁咖啡豆的常见问题

浓度数字越高，咖啡因就越多吗？

不是。Lavazza UK 表示，咖啡浓度是由品牌自行制定的主观指标；Waitrose 则指出，咖啡因含量会因咖啡豆种类而异。请在同一品牌内参考浓度等级来了解风味，不要用它计算杯中咖啡因含量。

该根据什么选择适合自己咖啡器具的咖啡豆？

选择标注的冲煮方式包含你所用器具的咖啡豆。Lavazza 标明 Espresso Barista Intenso 适用于意式浓缩咖啡和摩卡壶；Union 推荐 Foundation 用于意式浓缩咖啡和全自动咖啡机；illy 则列出 Intenso 适用于摩卡壶、滤泡式、意式浓缩和 Lungo。请根据冲煮方式研磨咖啡豆。

咖啡豆开封后应该如何储存？

遵循具体包装上的说明，并选择能在标注期限内用完的规格。Waitrose 建议，其 Espresso Beans 开封后两周内使用完；不要默认所有拼配咖啡都有相同的储存要求。

如果我想在下午较晚时喝风味浓郁的咖啡，该怎么办？

分别考虑风味和咖啡因：深烘焙或浓郁风味的描述并不能说明冲煮后咖啡中的咖啡因含量。NHS Borders 提醒，含咖啡因的饮品可能让人更加清醒、影响睡眠，因此要考虑距离睡觉还有多久，或选择无咖啡因咖啡。