不同款式适合哪些人?

关键是弄清楚朋友所说的“浓”具体指什么:是烘焙风味突出、偏爱某种咖啡形态,还是希望能按个人喜好调整浓淡。

喜欢浓郁黑咖啡的朋友

可以先选明确标注为浓郁或深烘焙的产品。Kenco 将 Rich 描述为风味醇厚;Nescafé 则将 Gold Blend Intense 描述为口感饱满、深度烘焙。这些描述都不能说明一杯咖啡含有多少咖啡因。

需要照顾不同口味的主人

不妨同时准备浓郁款和中度烘焙款,而不是指望一罐咖啡满足所有人。Tesco 将 Douwe Egberts Pure Gold 描述为口感顺滑的中度烘焙咖啡,适合不喜欢深烘焙风味的客人。

想尝试速溶与研磨咖啡混合款的客人

Kenco 将 Millicano Intense 描述为速溶咖啡与细磨阿拉比卡咖啡豆的混合款。如果客人喜欢这种咖啡形态,可以考虑这一款;不要把产品名称中的 Intense 当作浓度评分,与其他品牌的产品直接比较。

挑选时要关注什么?

先确定主要的风味偏好,再考虑是否需要多准备一罐咖啡,或让每位客人按喜好调整用量,方便招待一群人。

考虑重点查看内容适合我的情况
风味浓郁 查看烘焙程度和风味描述。Kenco GB 将 Rich 的浓度标为 9;Nescafé UK & IE 将 Gold Blend Intense 描述为深度烘焙、口感饱满。不同品牌的浓度标准不能直接比较。 我招待的人喜欢明显的咖啡风味,而不是因为误以为数字越高就代表咖啡因越多,才选择高浓度标示的产品。
口味各不相同 可以在深烘焙款之外,再准备一款中度烘焙咖啡。Tesco 将 Douwe Egberts Pure Gold 标为浓度 3 的中度烘焙咖啡,口感顺滑。 有些朋友可能偏爱更柔和的口感,所以我想提供另一种烘焙选择,而不是给每个人冲同一款咖啡。
混合型咖啡 查看产品是否将速溶咖啡与细磨咖啡或烘焙研磨咖啡混合。Kenco GB 将 Millicano Intense 描述为速溶咖啡与细磨阿拉比卡咖啡豆的混合款。 有位客人想喝速溶与研磨咖啡混合型;普通的深烘焙速溶咖啡未必符合这一偏好。
咖啡因信息 不要根据烘焙程度或浓度标示推断咖啡因含量。Nescafé UK & IE 表示,其浓度标尺通常用于描述风味;如果需要了解咖啡因含量,请查看具体产品包装。 我想了解某一份咖啡实际含有什么,而不是根据咖啡喝起来有多浓来推测。
按杯调整 调整用量前,先查看产品自身的冲泡说明。Sainsbury’s 所列的 Carte Noire Intense 冲泡说明允许每杯使用 1 或 2 茶匙;并非所有产品都适用这一用量。 招待多人时,我更希望根据每位客人的口味调整各自的咖啡,而不是默认所有人都喜欢相同的浓度。

选购时应避免哪些误区?

  • 把高浓度数字当作咖啡因含量的说明

    Nescafé UK & IE 表示,浓度标尺上的数字通常描述的是风味浓度,而不是咖啡因含量。各品牌的标尺也可能不同,因此不能只凭数字比较不同产品。

    根据烘焙程度和风味描述来挑选口感。如果客人关心咖啡因含量,请另外查看具体产品的最新包装信息。

  • 给口味各异的一群人只买深烘焙咖啡

    喜欢 Tesco 所描述的顺滑中度烘焙咖啡的人,未必想喝和偏爱浓郁深烘焙的客人一样的咖啡。

    方便的话,可以先问问大家的偏好;或者在浓郁款旁边再准备一款中度烘焙咖啡。

  • 以为列出的产品聚会时一定买得到

    某款咖啡可能很适合预定的招待安排,但不一定能在你购物时买到。

    如果打算用某一款咖啡招待所有人,请先确认当前库存和包装规格。

  • 每杯咖啡都用同样的冲泡方式

    固定的咖啡用量未必适合口味不同的每位客人。

    按照所选产品包装上的说明冲泡,并在允许的范围内按杯调整用量。Nescafé UK & IE 在其冲泡指南中建议使用约 80°C 的新鲜热水,而不是沸水。

哪些品牌和系列值得关注?

以下内容仅介绍特定产品和招待场景,并不代表同一品牌的所有咖啡风味都一样,也不表示这些产品都能在 Joybuy 买到。

Kenco

Kenco GB 将 Rich 描述为风味醇厚的速溶咖啡,并将 Millicano Intense 描述为与细磨阿拉比卡咖啡豆混合的速溶咖啡。

  • Rich 的 Kenco 浓度标示为 9。
  • 不能根据这一标示比较咖啡因含量,也不能直接与其他品牌的浓度标尺比较。

Nescafé

Nescafé UK & IE 将 Gold Blend Intense 描述为一款深度烘焙、口感饱满的速溶咖啡。

  • 明确标注的烘焙风格,为偏爱深烘焙风味的客人提供了清晰的选择方向。
  • Nescafé 的浓度指南指出,浓度数字通常描述风味,而不是咖啡因含量。

Carte Noire

Sainsbury’s 将 Carte Noire Intense 描述为一款由阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆制成的深度烘焙速溶咖啡。

  • 产品说明允许每杯使用 1 或 2 茶匙,可按个人口味调整。
  • 如果打算为聚会选购,请先确认当前是否有货。

Douwe Egberts

Tesco 将 Pure Gold 列为一款口感顺滑、浓度标示为 3 的中度烘焙速溶咖啡。

  • 搭配浓郁款,可以为客人提供另一种烘焙风味选择。
  • 中度烘焙的风味描述,并不意味着它能直接替代客人想要的深烘焙浓郁咖啡。

Tesco

Tesco 的高端速溶咖啡系列中有一款 100g 装 Tesco Finest Intenso Barista Style Instant Coffee。

  • 这款产品为你提供了一个 Tesco 自有品牌速溶咖啡的选择。
  • 选购前请查看产品当前包装上的烘焙程度、配料和冲泡说明,再判断是否适合客人的口味。

Sainsbury’s

此处提到 Sainsbury’s,是因为其销售 Carte Noire Intense,并非推荐另一款自有品牌风味咖啡。

  • 其 Carte Noire 产品页面介绍了这款咖啡的深度烘焙风味,以及阿拉比卡与罗布斯塔咖啡豆的混合配方。
  • 如果打算购买这款咖啡,请查看当前的产品页面。

适合招待朋友的 Joybuy 速溶咖啡

以下 Joybuy 产品包括浓郁型速溶咖啡,以及深度烘焙和美式风格等选择。请结合聚会人数和口味需求,查看各款产品的最新包装信息。

L'OR 浓郁速溶咖啡 150g

L'OR 浓郁速溶咖啡 150g

适合想喝更浓郁咖啡的客人。若打算为不同客人调整每杯用量,请先查看产品当前包装上的冲泡说明。

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Costa 深度烘焙浓郁速溶咖啡 100g

Costa 深度烘焙浓郁速溶咖啡 100g

产品标注为深度烘焙,适合想尝试更浓郁烘焙风味的朋友。冲泡多杯前,请先查看包装上的用量说明。

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Kenco Millicano Americano Intense 美式浓郁咖啡 95g 罐装

Kenco Millicano Americano Intense 美式浓郁咖啡 95g 罐装

如果客人想尝试速溶咖啡与研磨咖啡混合的口感,而非传统的可溶性咖啡,可以考虑这款浓郁美式风格咖啡。请查看当前包装上的冲泡说明。

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NESCAFÉ Azera Americano Intense 浓郁美式咖啡 90g

NESCAFÉ Azera Americano Intense 浓郁美式咖啡 90g

这款浓郁美式风格咖啡的产品信息标明使用了脱咖啡因咖啡配料。如果客人特别关注咖啡因含量,请查看当前包装上的相关信息。

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关于招待朋友喝浓郁速溶咖啡的常见问题

浓度数字越高,咖啡因就越多吗?

不能仅凭数字比较咖啡因含量。Nescafé UK & IE 表示,浓度标尺上的数字通常描述风味浓度,而且不同品牌的标尺可能不同。如果客人关心咖啡因含量,请查看具体产品的信息。

招待一群人时,应该选深烘焙还是中度烘焙?

如果客人明确喜欢浓郁的烘焙风味,可以选深烘焙咖啡;如果大家口味不同,也可以提供中度烘焙款。Tesco 将 Douwe Egberts Pure Gold 描述为口感顺滑的中度烘焙咖啡;Nescafé 则将 Gold Blend Intense 描述为深度烘焙、口感饱满。

不换咖啡罐,能为某位客人冲得更浓一些吗?

请仅在产品冲泡说明允许的范围内调整用量。Sainsbury’s 所列的 Carte Noire Intense 冲泡说明允许每杯使用 1 或 2 茶匙,但不要默认其他咖啡也适用相同用量。

同时冲泡多杯咖啡时要注意什么?

按照所选咖啡罐上的说明冲泡,并询问客人喜欢多浓的口感。Nescafé UK & IE 在其冲泡指南中建议使用约 80°C 的新鲜热水,而不是沸水;这是该品牌的建议,并非适用于所有产品的通用规则。