喜欢意式浓缩和摩卡壶咖啡的人
如果丰盛的一餐后想喝一小杯风味鲜明的咖啡，可以选择适合你所用咖啡器具、且风味描述符合个人喜好的咖啡豆。Lavazza 推荐用 Espresso Barista Intenso 制作意式浓缩和摩卡壶咖啡，风味带有可可和木质调。
适合哪些人？
希望餐后口感更顺滑的待客人士
浓郁的咖啡不一定要选最深烘的款式。Marks & Spencer 将其 Italian Style 咖啡豆描述为口感顺滑，带有巧克力和牛轧糖风味，并推荐在特别的晚餐时享用。Taylors of Harrogate 则将 Rich Italian 描述为浓郁顺滑。
晚些时候饮用咖啡、关注咖啡因的人
如果用餐时间较晚，你或宾客需要留意咖啡因摄入，可以考虑选择无咖啡因咖啡豆，而不要单凭口感判断咖啡因含量。Taylors of Harrogate 表示，其 Hot Lava Java 添加了罗布斯塔豆，以带来额外的咖啡因效果。
选购时要看什么？
先想好餐后想喝什么风味，再根据使用的咖啡器具和饮用时间挑选合适的包装规格。
| 选购要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 风味与醇厚度 | 对比烘焙介绍和风味描述。Waitrose 表示，延长烘焙时间能带来更浓郁、酸度更低的风味；Lavazza 则以香气来描述浓郁度，因此不能只凭一个数字判断不同品牌的产品孰优孰劣。 | 丰盛的一餐后，我想喝一杯咖啡风味鲜明的咖啡；但如果甜点口味清淡，我会更倾向于选择带有巧克力、焦糖或坚果风味，而非烟熏风味的款式。 |
| 冲煮方式 | 确认产品推荐的冲煮方式适合你的器具。Lavazza 推荐用 Espresso Barista Intenso 制作意式浓缩和摩卡壶咖啡；Union 将 Foundation 描述为意式风格深烘咖啡，因此要查看产品当前的冲煮说明，确认是否适用于你的机器。 | 这款咖啡豆适合用我平时冲煮餐后咖啡的器具吗？ |
| 咖啡因 | 查看咖啡豆成分、是否经过脱咖啡因处理，以及产品特定的咖啡因信息，不要用烘焙度或浓郁度来代替判断。Taylors of Harrogate 表示，Hot Lava Java 含有罗布斯塔豆，可提供额外的咖啡因。 | 如果晚餐结束得比较晚，我宁愿选择无咖啡因款，也不会想当然地认为口感顺滑的咖啡咖啡因含量更低。 |
| 包装与储存 | 根据冲煮频率选择合适的包装规格。Waitrose 建议每次只研磨即将冲煮所需的咖啡豆；储存时请遵循所购产品包装上的说明。 | 我家偶尔才会在晚餐后喝咖啡，所以需要选择一款便于合理使用和储存的包装。 |
选购时容易忽略的问题
-
把浓郁度评分当成通用标准
Lavazza 用浓郁度来描述拼配咖啡的香气和风味特点。包装上的数字本身并不代表咖啡因含量，也不能直接与其他品牌的评分标准相比较。
查看数字的同时，也要阅读烘焙介绍、风味描述和冲煮建议。
-
给每位宾客都选风味最强的拼配豆
Taylors of Harrogate 表示，Hot Lava Java 添加了罗布斯塔豆，以带来额外的咖啡因。这种设计未必适合想喝口感柔和一些的咖啡，或希望限制咖啡因摄入的晚餐宾客。
可以先问问宾客喜欢什么类型的咖啡；如果有人不喝普通含咖啡因咖啡，也可以准备无咖啡因款。
-
偶尔招待晚餐，却买了大包装
如果咖啡豆只是偶尔使用，就要安排好研磨和储存方式。Waitrose 建议每次只研磨冲煮前所需的用量。
购买前先查看包装规格和当前储存说明。
如果整豆咖啡只在偶尔用餐时饮用，大包装可能不容易及时喝完。
-
根据风味浓淡判断咖啡因含量
咖啡尝起来深沉或浓郁，并不能说明冲煮后咖啡中的咖啡因含量。对于孕期人士，NHS 建议每天从所有来源摄入的咖啡因不超过 200 mg，而不仅仅是餐后咖啡中的咖啡因。
查看相关产品信息，并考虑当天摄入的其他咖啡因来源；如果不适合饮用含咖啡因咖啡，可以提供无咖啡因款。
餐后咖啡品牌参考
Lavazza
如果想找风味明确浓郁的整豆咖啡，可参考这款偏向意式浓缩咖啡的选择。
- Lavazza 为 Espresso Barista Intenso 标注的浓郁度为 9/10，风味带有可可和木质调，适合制作意式浓缩和摩卡壶咖啡。
- Lavazza 以咖啡的香气和风味特点来描述浓郁度；比较不同品牌时，还应查看包装上的其他信息。
illy
适合想了解风味鲜明的 100% 阿拉比卡咖啡的消费者。
- illy 将其 Intenso 咖啡豆描述为 100% 阿拉比卡咖啡，带有可可和干果风味，余韵醇厚。
- 这些描述仅针对 Intenso，并不适用于 illy 全系列咖啡。
Taylors of Harrogate
两种风格各有特色，可对比口感顺滑的 Rich Italian 和含罗布斯塔豆的 Hot Lava Java。
- Taylors 将 Rich Italian 描述为浓郁顺滑。
- Taylors 表示，Hot Lava Java 添加了罗布斯塔豆，以带来额外的咖啡因；不要默认这两款拼配豆适合同一饮用时间或偏好。
Union
适合想在晚餐后享用风味更鲜明咖啡的人，可参考这款深烘咖啡。
- Union 将 Foundation 描述为旗下烘焙程度最深的意式风格咖啡，适合追求浓郁风味的人。
- 这是 Union 对 Foundation 的介绍，并非与其他烘焙品牌咖啡豆的对比。
M&S
意式风格阿拉比卡咖啡豆的参考选择，Marks & Spencer 特别推荐在晚餐待客时享用。
- Marks & Spencer 将其 Italian Style 咖啡豆描述为口感顺滑、香气浓郁，并带有淡淡的巧克力和牛轧糖风味。
- 除风味描述外，其他重要信息请以当前产品包装为准。
Waitrose
可以参考该零售商对烘焙描述和整豆处理方式的说明。
- Waitrose 说明，延长烘焙时间能让风味更浓郁、酸度更低，并建议只研磨冲煮所需的咖啡豆。
- 这项烘焙建议并不能确定每一种咖啡在你的器具中冲煮后的具体风味。
Joybuy 咖啡豆
以下整豆适合搭配不同风格的暖心晚餐，包括标注为深烘的咖啡豆、口感更顺滑的拼配豆，以及无咖啡因选择。请查看每款产品当前的包装信息，确认是否适合你计划使用的咖啡器具和饮用场景。
暂无图片
Costa 深度浓烘亚马逊拼配咖啡豆 200 g
如果丰盛的一餐后想喝一杯风味浓郁的咖啡，可以考虑这款 200 g 包装。如果你需要留意咖啡因摄入，请查看冲煮后咖啡的信息，不要仅凭深烘描述来判断。
暂无图片
Lavazza Barista Intenso 咖啡豆 1 kg
如果你经常在晚餐后喝咖啡，可以考虑这款 1 kg 包装。请查看当前包装上这款 Barista Intenso 产品的拼配成分和冲煮说明，不要默认它与 Lavazza 其他 Intenso 版本相同；同时也要考虑如何储存这样大规格的咖啡豆。
暂无图片
Lavazza Qualita Rossa 咖啡豆 250 g
如果只是偶尔在晚餐后喝咖啡，250 g 包装或许更便于安排。若想要特别深烘或风味强劲的咖啡，购买前请先查看这款产品当前的风味和冲煮说明。
暂无图片
Taylors Rich Italian 咖啡豆 200 g
如果想让晚餐后的咖啡口感柔和一些，Taylors of Harrogate 将 Rich Italian 描述为浓郁顺滑。这是一款 200 g 整豆包装；请查看当前产品说明，确认是否适合你的咖啡器具。
暂无图片
Taylors 无咖啡因咖啡豆 200 g
如果宾客不想在晚餐后饮用普通含咖啡因咖啡，这款无咖啡因整豆可以作为另一种选择。包装规格为 200 g；如果冲煮方式或残留咖啡因信息会影响你的选择，请查看当前产品说明。
常见问题
咖啡浓郁度评分越高，咖啡因就越多吗？
不是。浓郁度评分并不代表咖啡因含量。Lavazza 以拼配咖啡的香气和风味特点来描述浓郁度；如果在意餐后饮用的咖啡因含量，请另行查看相关信息。
晚餐后用意式咖啡机或摩卡壶冲咖啡，该选什么豆？
先选择适合冲煮方式的咖啡豆，再根据这顿饭挑选喜欢的风味。Lavazza 推荐用 Espresso Barista Intenso 制作意式浓缩和摩卡壶咖啡，并描述其风味带有可可和木质调；购买前请查看你所选具体产品的冲煮说明。
不选含罗布斯塔豆的拼配，也能喝到口感浓郁的咖啡吗？
可以。illy 将其 100% 阿拉比卡 Intenso 描述为醇厚饱满，带有可可和干果风味。仅凭风味浓淡无法判断咖啡因含量；如果你需要避免饮用普通含咖啡因咖啡，选择无咖啡因豆更合适。
偶尔在晚餐后喝咖啡，整豆该如何使用和储存？
按照 Waitrose 的建议，在冲煮前只研磨所需的用量，并遵循所购产品的储存说明。选择与饮用频率相符的包装规格，会更容易打理。
孕期需要注意哪些咖啡因摄入建议？
NHS 建议孕期人士每天摄入的咖啡因不超过 200 mg。这个限量针对每日总摄入量，因此餐后咖啡也要与当天摄入的其他咖啡因来源一并计算。