喜欢鲜明烘焙风味的法式滤压壶和滤泡咖啡爱好者
如果你喜欢烟熏或胡椒般的风味，可以考虑特深烘咖啡粉。Taylors of Harrogate 将 Hot Lava Java 描述为带有这类风味，并表示其拼配含有罗布斯塔咖啡豆。不过，这种独特风味并不一定适合所有人。
哪些人适合阅读？
你想喝什么样的咖啡、早餐桌上有什么冲煮器具，都会影响“浓郁”的具体含义。
意式浓缩咖啡和摩卡壶爱好者
如果咖啡粉是为其他冲煮器具研磨的，那么醒目的浓度标示也未必有参考价值。Lavazza 标明 Espresso Barista Intenso 适用于意式浓缩咖啡和摩卡壶；illy 则标明 INTENSO 咖啡粉适用于摩卡壶。
需要关注咖啡因摄入量的人
咖啡味道浓郁，并不意味着可以从浓度数字看出咖啡因含量。应查看拼配信息并留意总摄入量，不要把烘焙程度或浓度标示当作咖啡因含量。
挑选时要关注什么？
先考虑你使用的冲煮器具，再挑选适合早餐的烘焙程度和风味。浓度数字只是各品牌系列中的描述，不应当作跨品牌排名。
| 关注要点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 是否适配冲煮器具 | 查看标注的冲煮方式和研磨度说明。Lavazza 标明 Espresso Barista Intenso 适用于意式浓缩咖啡和摩卡壶；illy 标明 INTENSO 咖啡粉适用于摩卡壶。 | 我用摩卡壶或意式浓缩咖啡机，所以想选适用于这些器具的咖啡，而不是只看烘焙颜色深浅。 |
| 风味类型 | 对比烘焙描述和风味笔记。Taylors 将 Hot Lava Java 描述为特深烘、带烟熏和胡椒风味；Lavazza 标注 Espresso Barista Intenso 带有可可和木质风味。 | 周末用法式滤压壶或滤泡式咖啡机时，我可能喜欢烟熏感明显、风味强劲的咖啡；即使两款咖啡都标注“浓郁”，我也可能更喜欢其他风味。 |
| 浓度标示 | 结合各品牌自身的说明理解数字。Lavazza 以香气和醇厚度等特征说明浓度；其 9/10、illy 的 7/9 和 Sainsbury’s 的浓度 5 并非统一的咖啡因含量标准。 | 我想要口感醇厚的咖啡，但不会认为其他品牌包装上的数字越大，就越符合我的口味。 |
| 咖啡因 | 查看咖啡豆成分，以及与产品和每份饮用量相关的咖啡因信息。Taylors 表示 Hot Lava Java 添加了罗布斯塔咖啡豆以增加咖啡因；浓度标示并不能说明具体含量。 | 如果我需要关注咖啡因摄入量，仅凭深烘描述不足以判断总摄入量。 |
| 周末期间的保存 | 考虑包装容量，并在开封后遵循包装上的保存说明。Lavazza 建议将其咖啡粉存放在阴凉干燥处，并仔细重新封好包装。 | 如果我只在周末冲煮咖啡，希望选一款适合在两次早餐之间使用和保存的包装规格。 |
选购时应避免什么？
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把不同品牌的浓度数字当作排名
Lavazza 通过香气、醇厚度等特征来描述浓度。因此，Lavazza 的 9/10、illy 的 7/9 和 Sainsbury’s 的浓度 5，并不能说明哪款咖啡的咖啡因含量更高，也无法判断哪款在你看来味道更浓。
应结合品牌的烘焙描述、风味笔记和标注的冲煮方式来理解浓度数字。
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只看深烘，不检查适用的冲煮器具
不同咖啡粉可能适用于不同冲煮方式：illy 标明其 INTENSO 摩卡壶咖啡粉适用于摩卡壶；Lavazza 则标明 Espresso Barista Intenso 适用于意式浓缩咖啡和摩卡壶。
决定风味浓度之前，先确认产品的冲煮说明与你的器具相符。
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把浓郁风味当成咖啡因含量指标
浓度标示并不代表咖啡因含量。Taylors 表示，Hot Lava Java 添加了罗布斯塔咖啡豆以增加咖啡因，因此除了烟熏风味外，咖啡豆成分也值得单独留意。
如果你需要控制咖啡因摄入量，请查看产品信息，并把其他饮品和食物中的咖啡因也计算在内。
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购买超出周末用量的咖啡粉
偶尔在早餐时使用的咖啡粉，开封后需要妥善保存。Lavazza 建议仔细重新封好咖啡粉包装，并存放在阴凉干燥处。
根据冲煮频率选择合适的包装规格，并遵循包装上的保存说明。
值得关注的品牌系列
以下品牌系列各有不同，可从烘焙程度、冲煮方式和风味等方面进行比较。阅读浓度标示时，应结合品牌对具体产品的说明。
Lavazza
Lavazza 会为咖啡粉标注浓度和冲煮方式。Espresso Barista Intenso 的浓度标示为 9/10，并注明适用于意式浓缩咖啡和摩卡壶。
- Lavazza 将这款产品描述为醇厚饱满，并带有可可和木质风味。
- Lavazza 表示，浓度指的是香气和醇厚度等特征；其数字不能用来与其他品牌比较咖啡因含量。
illy
illy 的 INTENSO 摩卡壶咖啡粉专为摩卡壶冲煮，浓度标示为 7/9。
- illy 将其 100% 阿拉比卡摩卡壶咖啡粉描述为醇厚饱满，并带有可可和干果风味。
- 产品注明适用于摩卡壶，并不代表研磨度也适合其他冲煮器具。
Taylors of Harrogate
Taylors 将 Hot Lava Java 咖啡粉描述为特深烘，带有烟熏和胡椒风味。
- 品牌表示，这款特定拼配加入了罗布斯塔咖啡豆，以增加咖啡因。
- 是否喜欢它鲜明的烘焙和风味，取决于个人偏好；喜欢深烘咖啡的人不一定都会喜欢这款产品。
Rombouts
Rombouts 在英国提供多款咖啡粉，并表示其咖啡粉采用真空包装。
- 如果咖啡粉需要在两次周末早餐之间保存，包装形式也值得考虑。
- 挑选浓郁风味咖啡时，请查看具体产品的烘焙描述和冲煮说明。
Tesco Finest
Tesco 提供多款 Tesco Finest 烘焙咖啡粉，每包 227 g，包括哥伦比亚 Supremo、秘鲁和苏门答腊曼特宁等产品。
- 明确标注的产地和包装规格，为消费者比较具体产品提供了参考。
- 请查看所选产品包装上的烘焙、风味和冲煮信息，不要假设整个系列的浓度都相同。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 的 Fairtrade Italian Espresso Coffee 标注浓度 5，Italian Style Coffee 标注浓度 4，两款都是 227 g 咖啡粉。
- 这两款产品在 Sainsbury’s 系列中分别标注了不同的浓度。
- 如果没有统一的衡量标准，就不能直接将这些数字与其他品牌的浓度标示比较。
Joybuy 咖啡粉推荐
以下产品包括标注适用于法式滤压壶或滤泡式咖啡机的咖啡粉，也有其他拼配可供你根据冲煮器具和口味偏好挑选。如果只在周末冲煮咖啡，除了考虑想要的口感，也别忘了选择合适的包装规格。
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Costa Coffee 浓郁深烘亚马逊拼配咖啡粉 No. 5，200 g
如果早餐时用法式滤压壶或滤泡式咖啡机冲煮，这款咖啡粉标注的冲煮方式与你的器具相符。200 g 包装标注 No. 5；建议查看包装上的产品说明，不要直接拿这个数字与其他品牌的浓度标示比较。
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Taylors of Harrogate After Dark 咖啡粉，200 g
如果你觉得 After Dark 拼配适合早餐饮用，请查看包装上的烘焙描述和冲煮方式，确认是否符合你的偏好。这是一款 200 g 咖啡粉；仅凭产品名称无法判断咖啡因含量。
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Lavazza Qualità Rossa 咖啡粉，500 g
如果你主要在周末冲煮咖啡，可以考虑 500 g 包装是否符合你的用量，以及开封后如何保存。选购这款咖啡粉前，请先查看冲煮说明，确认是否适用于你的器具。
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Taylors of Harrogate 浓郁意式烘焙咖啡粉，200 g
如果你想在早餐时喝意式风味咖啡，请对照产品标注的冲煮说明和自己的器具。这是一款 200 g 烘焙咖啡粉；名称中的“意式”本身并不能说明具体研磨度，也不能确认它适用于哪种冲煮器具。
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Lavazza Espresso Italiano Classico 咖啡粉，250 g
如果你想将这款 250 g 咖啡粉用于摩卡壶、滤泡式咖啡机或法式滤压壶，请查看产品针对相应冲煮方式提供的说明。仅凭 Espresso Italiano 这个名称，无法代替具体的器具适配说明。
浓郁咖啡粉常见问题
浓度数字越高，咖啡因就越多吗？
不是。浓度数字并不是咖啡因含量指标。Lavazza 通过香气和醇厚度等特征来描述浓度；Taylors 则表示在 Hot Lava Java 拼配中加入了罗布斯塔咖啡豆，以增加咖啡因。应查看具体产品信息，而不要把不同品牌的浓度数字当作咖啡因含量来比较。
哪款浓郁咖啡粉适合摩卡壶？
选择明确标注适用于摩卡壶的产品。illy 标明其 INTENSO Moka 咖啡粉适用于摩卡壶，浓度为 7/9；Lavazza 标明浓度为 9/10 的 Espresso Barista Intenso 适用于意式浓缩咖啡和摩卡壶。这些数字分别属于不同品牌的浓度标准。
两次周末早餐之间，咖啡粉应该如何保存？
遵循所购包装上的说明，并在使用后按要求重新封好包装。Lavazza 建议将其咖啡粉存放在阴凉干燥处，并仔细封好包装；选择包装规格时，也要考虑开封后需要多久才能用完。
如果怀孕或哺乳期间需要控制咖啡因摄入量，该怎么办？
浓度标示无法告诉你摄入了多少咖啡因。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，孕期每天摄入的咖啡因不超过 200 mg；哺乳期每天也建议不超过 200 mg。咖啡以外的其他来源所含咖啡因，也要计入每日总量。