负责添置共享零食的办公室组织者
如果同事有不同的饮食需求，请逐一检查每款产品，不要把整盒零食笼统地标为“无某些成分”。请保留包装，方便大家挑选零食时查看。
适合哪些人？
寻找无麸质或纯素零食的同事
先查看单款产品是否标注了相关声明，再检查其他配料和预防性过敏原提示。纯素或无麸质零食棒仍可能含有坚果或大豆。
比较高蛋白零食棒的同事
查看蛋白质信息的同时，也要核对过敏原清单。例如，Nature Valley 表示，其花生巧克力蛋白棒虽标注为无麸质，但含有花生、大豆和乳制品成分。
需要检查哪些信息？
先确认同事需要避开的成分，再从符合该要求的产品中比较饮食声明和零食类型。
| 关注事项 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 具体过敏原 | 查看对应口味的最新配料表，以及任何“可能含有”提示。如有需要，请分别确认牛奶、大豆、花生和树坚果信息。 | 我需要了解每款零食棒是否符合不同同事的忌口要求，而不是依赖笼统的“无某些成分”标签。 |
| 无麸质 | 查看产品是否明确标注无麸质。不要以为燕麦棒一定符合要求：Coeliac UK 指出，燕麦可能受到麸质污染，而且部分乳糜泻患者无法耐受燕麦蛋白。 | 如果要选无麸质零食，我希望产品本身明确标注，而不是根据主要配料自行推断。 |
| 纯素或无乳制品 | 确认具体声明和配料；纯素与无乳制品是不同的要求。如果需要避开牛奶，也要查看预防性牛奶过敏原提示。 | 一位同事可能想要纯素零食，另一位则需要查看包装上的牛奶相关信息。 |
| 混合口味 | 将混合装放入零食盒前，逐一查看每种口味的包装。Ocado 上的 TREK 蛋白燕麦饼干混合装商品页面显示，其中包含花生酱口味。 | 我希望同事能分辨混合装中的不同零食棒，而不是假设它们的过敏原信息完全相同。 |
| 高蛋白选择 | 确认过敏原后，再比较每根零食棒的蛋白质含量。Nature Valley 表示，其 40g 花生巧克力蛋白棒含约 10g 蛋白质和约 4g 膳食纤维，但也含有花生、大豆和牛奶。 | 如果我想选高蛋白零食，标注的蛋白质含量也不能凌驾于过敏原忌口要求之上。 |
| 共享零食盒标签 | 保留零食棒的原包装，并让含坚果的产品容易辨认。购买不同口味或包装时，请再次查看包装信息。 | 同事挑选零食时，必须能查看所选产品的配料和过敏原信息。 |
常见选购误区
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把“无麸质”误认为“无其他过敏原”
Nature Valley 的无麸质花生巧克力蛋白棒含有花生、大豆和牛奶；Tesco 标注 nākd. 可可橙味产品含有腰果，并提示可能含有大豆、花生和其他坚果。
先确认需要避开的具体过敏原，再查看当前包装上的配料表和预防性提示。
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以为混合装里的每款零食棒都一样
Ocado 上的 TREK 燕麦饼干混合装商品页面显示，其中除了其他口味，还包含花生酱口味。即使整盒标注为纯素或无麸质，也不代表每种口味的配料都完全相同。
请逐一查看包装，并单独标明含坚果的口味。
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先看蛋白质含量，忽略过敏原
Nature Valley 的花生巧克力蛋白棒含有花生、大豆和牛奶成分，包装上也标注了蛋白质含量。
比较蛋白质含量前，先确认具体产品符合各位同事的忌口要求。
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把零食棒从包装中取出
没有原包装，挑选零食的人就无法轻松查看配料和过敏原信息。苏格兰食品标准局的指南说明，预包装食品必须附有配料表，并突出标示特定过敏原。
请保留完整包装，并清楚标明哪些产品含有坚果。
值得考虑的品牌
以下品牌信息说明，了解整个产品系列的概况只是第一步，不能代替对具体口味的检查。
Graze
Graze 表示，其所有零食均为素食，大多数为纯素。
- 该品牌介绍的零食包含全谷物、水果和坚果等配料。
- 请逐一检查具体零食是否含有坚果，以及办公室需要留意的其他过敏原。
Nature Valley
其花生巧克力蛋白棒标注为无麸质，并提供该产品专属的蛋白质和膳食纤维信息。
- Nature Valley 表示，每根 40g 花生巧克力蛋白棒含约 10g 蛋白质和约 4g 膳食纤维。
- 该产品含有花生、大豆和牛奶成分，也可能含有树坚果。
Alpen
对于办公室共享零食盒的无麸质需求，Alpen 并不适合。
- Alpen 的常见问题页面说明，其所有产品都含有来自小麦、大麦或燕麦的麸质。
Eat Natural
Eat Natural 在英国提供多款无麸质零食棒和谷物产品。
- 如果需要无麸质产品，该系列提供了多种选择，方便消费者逐一核对。
- 请分别检查每种口味的配料；无麸质声明并不能证明产品不含坚果或乳制品。
Nakd
nākd. 表示，其水果坚果棒适合纯素饮食，且不含麸质、小麦和乳制品。
- 这些声明可能满足办公室零食选择中的多种不同需求。
- 水果坚果棒不能默认视为无坚果零食：Tesco 标注 nākd. 可可橙味产品含有腰果，并附有其他过敏原的预防性提示。
Trek
TREK 表示，其蛋白燕麦饼干采用植物基配方；Ocado 上的混合装商品页面则标注该系列为纯素且无麸质。
- TREK 表示，其蛋白燕麦饼干含有 9g 植物蛋白。
- 混合装商品页面列出的口味包括花生酱，因此请逐一检查每种口味，不要把整盒产品当作具有相同的过敏原信息。
Joybuy 零食推荐
以下商品包括燕麦棒、水果坚果棒和水果零食，适合放入办公室共享零食盒。将商品加入公共零食储备前，请根据每位同事的需求核对当前包装信息。
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Trek 海盐焦糖蛋白燕麦饼干，3 × 50g
适合考虑植物基零食棒的同事。TREK 表示，其蛋白燕麦饼干采用植物基配方；请查看海盐焦糖口味包装上的最新配料和过敏原提示，尤其是在需要留意大豆或牛奶的情况下。
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Bear 苹果水果卷 100g
这是本次推荐中区别于零食棒的一款水果零食。若要满足特定的无某些成分要求，请先查看包装上的配料、过敏原信息和产品内容。
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Deliciously Ella 苹果、葡萄干和肉桂燕麦棒，3 × 50g
适合放入办公室零食盒的一款燕麦棒。如果需要无麸质或纯素产品，请确认包装上是否有相应声明；同时查看牛奶、坚果、花生和大豆相关的预防性提示。
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Nakd 花生风味零食棒，4 × 35g
需要避开花生的人不适合选择花生风味零食棒。nākd. 表示，其水果坚果棒适合纯素饮食，且不含麸质、小麦和乳制品；请查看此口味的最新包装，了解完整配料和预防性过敏原信息。
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Nakd 蓝莓松饼风味生制水果坚果棒，4 × 35g
如果同事的需求符合该产品标签说明，可以考虑这款水果坚果棒。nākd. 表示，其水果坚果棒适合纯素饮食，且不含麸质、小麦和乳制品；分享前请查看此口味所含的坚果及预防性过敏原提示。
关于分享零食棒的常见问题
“无某些成分”是否意味着适合所有同事？
不是。这类声明只针对某种特定成分或饮食需求，并不代表产品不含所有过敏原。例如，Nature Valley 的花生巧克力蛋白棒标注为无麸质，但也说明产品含有花生、大豆和牛奶成分，且可能含有树坚果。
如果配料表中没有某种过敏原，可以忽略“可能含有”提示吗？
不可以。英国食品标准局的研究说明，预防性过敏原标签用于提示产品可能因交叉接触而意外含有相关成分。请保留这类提示，并让有相关过敏问题的同事根据自己的过敏管理建议作出判断。
需要避开麸质时，燕麦棒是否一定适合？
不一定。请查看单款零食棒是否明确标注无麸质。Coeliac UK 指出，燕麦可能受到麸质污染，而且部分乳糜泻患者无法耐受燕麦蛋白；Alpen 也表示，其所有产品都含有来自小麦、大麦或燕麦的麸质。
共享办公室零食盒里的零食棒应该如何摆放？
请保留每根零食棒的原包装，并让含坚果的产品容易区分。这样，挑选零食的人就能查看配料表和过敏原提示；即使分区摆放，也不会让含有相关过敏原的零食变得适合需要避开这些成分的人。