不同形式适合哪些人？

需要照顾宾客不同饮食需求的主办者

决定提供乳制品还是植物基饮品，并把包装留在旁边，方便宾客自行查看配料。无乳拿铁仍可能含有某位宾客需要避免的成分。

要逐一分发饮品的主办者

密封包装的即饮无咖啡因咖啡，无需在派对现场测量和调配。请查看每款饮品的配料，以及供应和储存说明。

准备设置自助饮品台的主办者

如果能备好杯子、冰块，并将乳制品和植物基调饮分开标注，无咖啡因浓缩液就能让宾客按喜好选择调饮。

购买前要检查什么？

先确定自己能安排多少准备工作，再核对计划供应的具体饮品和配料。

考虑事项检查内容你的需求
供应形式 如果要逐人供应，可比较密封包装的即饮产品。如果要设置饮品台，则要查看浓缩液的调配说明，并准备所需的杯子、冰块和调饮。 “我需要快速分发饮品”更适合选择独立包装；“宾客可以自己调配”则可以考虑浓缩液。
供应份数 Tesco 给出的调配方法是将 30ml Nescafé 无咖啡因浓缩液与 150ml 半脱脂牛奶混合，并称按此方法，一瓶 500ml 产品可制作 16 杯。除了咖啡，也要计划好调饮；换用其他配方，饮品份数可能会不同。 “我要招待一群人”意味着要计算最终能供应多少杯，而不是把一瓶浓缩液当成可以直接饮用的咖啡。
配料 Tesco 标注 Arctic Coffee 无咖啡因拿铁含牛奶。Sainsbury’s 则将 Nolo 燕麦冷萃拿铁描述为无乳制品。请查看产品当前包装，并在每种饮品旁提供配料信息。 “有些宾客要避免牛奶，有些则需要确认是否含燕麦”，这时应清楚标明不同选择，而不是只准备一种拿铁。
无咖啡因标识 确认具体产品明确标注为无咖啡因。在英格兰，legislation.gov.uk 对标注为无咖啡因的咖啡提取物规定了残留咖啡因限值；该限值并不代表每杯成品饮料中的咖啡因含量。 “有位宾客必须完全避免咖啡因”意味着我不能假设无咖啡因咖啡完全不含咖啡因。
准备和储存 如果自己冲煮咖啡，要预留时间并准备好设备，以便冲煮和冷藏。即饮产品则应按照包装上的供应说明和开封后储存说明操作。 “当天人手不多”更适合选择准备步骤较少的产品；“我可以提前准备饮品”则可以考虑自制。

街头派对供应饮品时要避免哪些问题？

  • 把无咖啡因说成完全不含咖啡因

    无咖啡因咖啡并不保证咖啡因含量为零。英格兰关于无咖啡因咖啡提取物的规定，针对的是咖啡基干物质中的残留咖啡因，并非每杯冲调好的冷饮所含的咖啡因量。

    将产品标签放在一旁，方便宾客查看。如果有人需要完全不含咖啡因的饮品，就不要把无咖啡因咖啡作为这类选择提供。

  • 只提供含乳拿铁

    Tesco 标注 Arctic Coffee 无咖啡因拿铁含牛奶，而 Sainsbury’s 则将 Nolo 燕麦拿铁描述为无乳制品。但这些说明都不能证明产品适合每位宾客。

    请核对最终提供的产品包装上的配料，清楚标明不同饮品选项；如有需要，应分开使用餐具以管理过敏原。

  • 把浓缩液的份量当成成品饮品的份数

    Tesco 提供的 Nescafé 无咖啡因浓缩液调配方法可制作 16 杯，每杯使用 30ml 浓缩液和 150ml 半脱脂牛奶。仅有一瓶咖啡浓缩液并不能直接提供这些成品饮品。

    除了浓缩液，也要准备好杯子、冰块和所需的各种调饮，并将乳制品和植物基调饮分开标注。

  • 以为所有冷萃咖啡都是无咖啡因的

    冷萃方式并不能说明咖啡因含量。Coffee Friend 列出的 Sandows 冷萃咖啡，每 100ml 含 40.5mg 咖啡因，因此这款产品不适合作为无咖啡因选择。

    请查看计划供应的具体产品上的标识，不要仅凭产品形式或品牌来判断。

相关品牌和产品

Nescafé

Tesco 将其 Espresso 无咖啡因浓缩液列为调饮选择，可用于制作单杯冰饮或设置自助饮品台。

  • Tesco 表示，将一瓶 500ml 浓缩液按每杯 30ml 浓缩液兑 150ml 半脱脂牛奶的比例调配，可制作 16 杯。
  • 按这一方法调配，需要准备调饮、冰块和杯子；如果换用其他配方，不能直接套用这个份数。

Arctic Coffee

Tesco 列出的这款 330ml 无咖啡因咖啡馆风味拿铁，采用独立包装即饮形式。

  • 密封包装拿铁无需在供应时调配咖啡和牛奶。
  • Tesco 的配料表中含有牛奶，因此需要避免牛奶的宾客应选择其他饮品。

Nolo

Sainsbury’s 列出了一款 250ml 无咖啡因燕麦冷萃拿铁，并将其描述为植物基且不含乳制品。

  • 即饮燕麦款无需另外准备一壶植物奶。
  • 产品含有燕麦，宾客查看配料时应留意这一点。

M&S

M&S 列出了一款无咖啡因研磨咖啡，适合打算自行冲煮咖啡的主办者。

  • M&S 将这款研磨咖啡描述为采用 100% 阿拉比卡咖啡豆制成。
  • 研磨咖啡需要先冲煮并冷藏，之后才能冷饮。

Waitrose

Waitrose 列出的 Taylors of Harrogate Decaffé 研磨咖啡，也是需要冲煮后冷藏的选择。

  • Waitrose 将这款咖啡描述为 100% 阿拉比卡咖啡，并采用水法去除咖啡因。
  • 这是研磨咖啡，并非密封包装的即饮冷萃咖啡。

Sandows

Coffee Friend 列出的 Sandows 冷萃咖啡含常规咖啡因，可作为对照，并非无咖啡因饮品选项。

  • Coffee Friend 标注其咖啡因含量为每 100ml 含 40.5mg；不要把这款产品作为派对上的无咖啡因选择。

Joybuy 咖啡选择

这款 Joybuy 产品是无咖啡因速溶咖啡，适合自行制作冰饮。它不是密封包装的即饮冷萃咖啡，也不是冰咖啡浓缩液。

Douwe Egberts 纯正无咖啡因速溶咖啡 190g

Douwe Egberts 纯正无咖啡因速溶咖啡 190g

如果你打算自己制作冰镇无咖啡因饮品，而不是分发密封包装产品，这款速溶咖啡值得考虑。商品页面介绍称，这是一款 100% 冻干无咖啡因咖啡，适合冰饮。为多人准备时，请先查看包装上的冲调说明，再估算所需数量；这不是冷萃咖啡产品。

前往 Joybuy 查看

供应无咖啡因咖啡常见问题

无咖啡因冷萃咖啡完全不含咖啡因吗？

不是。“无咖啡因”并不能证明成品饮品的咖啡因含量为零。在英格兰，legislation.gov.uk 对标注为无咖啡因的咖啡提取物规定了残留咖啡因限值；该限值以咖啡基干物质为计算依据，而非按每份冲调好的饮品计算。如果宾客必须完全避免咖啡因，请不要仅凭无咖啡因标识作判断。

浓缩液和即饮无咖啡因咖啡，哪种更方便供应？

分发单杯饮品时，密封包装的即饮产品需要的调配步骤更少。浓缩液能让宾客自行选择调饮，但需要准备杯子、冰块以及足够的调饮；Tesco 的 Nescafé 16 杯调配方法，是每 30ml 浓缩液搭配 150ml 半脱脂牛奶。

不含乳制品的燕麦拿铁适合所有需要避免乳制品的宾客吗？

不一定。Sainsbury’s 将 Nolo 的无咖啡因燕麦冷萃拿铁描述为不含乳制品，但这款产品含有燕麦。请保留当前产品包装，方便宾客根据自身需求核对配料。

常规 Sandows 冷萃咖啡可以作为无咖啡因选择吗？

不可以。Coffee Friend 列出的 Sandows 冷萃咖啡，每 100ml 含 40.5mg 咖啡因。作为无咖啡因饮品，请选择明确标注为无咖啡因的产品。