想享用零食的休闲 5 公里跑者
如果你打算用一整块黑巧克力代替早餐或加餐，可以把跑前要吃的食物和想享用的巧克力分开考虑。英国体育学院建议，跑前可以选择燕麦粥或香蕉；巧克力则可以作为额外的小零食。
哪些人适合考虑这种选择？
适合你的选择，取决于你是需要跑前加餐、想吃点巧克力，还是需要确认某种特定成分。
担心跑前进食引起不适的跑者
如果你很在意进食时间，建议选择自己熟悉的食物，并在训练时先试吃少量巧克力，不要等到比赛当天才第一次尝试。英国体育学院指出，每位跑者适合的食物都不尽相同。
需要确认过敏原或饮食要求的消费者
请核对具体产品包装上的配料表和过敏原声明。Lindt、Divine 和 M&S 的产品信息显示，即使可可含量相近，不同黑巧克力的过敏原警示也可能不同。
挑选前要看哪些方面？
先确定这款食物是跑前吃还是跑后吃。如果仍想在跑前吃巧克力，应比较食用份量和具体产品标签，不要把整块巧克力的重量当作建议食用量。
选择熟悉的跑前加餐
适合情况：你想在跑 5 公里前吃点东西，而且还没有找到适合自己的加餐。
需要权衡：这不能代替你之后可能想吃的巧克力。英国体育学院建议，短距离跑步前可以选择燕麦粥或香蕉等食物。
跑前少量吃点巧克力
适合情况：你已经在训练前试过这种巧克力和相应份量，选择它是因为喜欢它的味道，而不是把它当作主要的跑前食物。
需要权衡：适合的进食时间和身体感受因人而异；Divine、Lindt 和 M&S 标注可可含量为 70–72% 的产品，每 100 g 都含有碳水化合物和较多脂肪。
留到跑完后再吃
适合情况：你想吃巧克力，但不想把它加入尚未尝试过的跑前饮食安排。
需要权衡：巧克力仍然只是零食，不能代替你跑步后所需的其他食物和饮品。
| 考虑事项 | 需要核对的内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 跑前饮食 | 可以考虑在跑步前吃熟悉的加餐。英国体育学院建议，如果时间充裕，可以吃燕麦粥；如果没来得及吃早餐，可以吃一根香蕉。比较巧克力时，应查看每 100 g 的碳水化合物和脂肪含量，不要想当然地认为整块巧克力适合作为跑步能量补给。 | 我想在跑 5 公里前吃点东西，但不想把巧克力当作主要加餐。 |
| 进食时间和份量 | 英国体育学院表示，许多运动员会在跑步前 1 至 3 小时进食，但适合的时间因人而异。如果想在跑前吃巧克力，先在训练时试试具体产品和少量份量。 | 对我来说，选择熟悉的份量比出发前吃完一整块 90 g 或 100 g 的巧克力更重要。 |
| 配方 | 请查看具体产品的配料表。原味巧克力和风味巧克力是不同产品，即使两者都标注为黑巧克力也不例外。比较时，请统一按照每 100 g 的营养成分进行对照。 | 比起在跑步当天尝试不熟悉的口味，我更愿意提前了解跑前要吃的产品含有哪些成分。 |
| 过敏原 | 请查看当前包装上的配料表、过敏提示和任何“可能含有”声明。不能根据可可含量或纯素配方说明来判断产品是否适合过敏人群。 | 我需要确认这款具体产品的警示信息，尤其是牛奶、坚果、大豆或其他列出的过敏原是否会影响我。 |
挑选巧克力时可能遇到哪些问题？
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把整块巧克力当作跑 5 公里前的加餐
Divine、Lindt 和 M&S 标注可可含量为 70–72% 的黑巧克力，每 100 g 都含有较多脂肪和碳水化合物。对于短距离跑步，英国体育学院建议选择燕麦粥或香蕉等跑前食物。
请单独安排自己熟悉的跑前饮食。如果也想吃巧克力，不妨先在训练时试试少量，不要想当然地认为整块巧克力都适合自己。
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把“纯素配方”误认为适合过敏人群
Lindt 表示，其 EXCELLENCE Dark 70% 配方为纯素，但牛奶过敏者不适合食用这款巧克力。Divine 的 70% 黑巧克力标注可能含有麸质、牛奶和坚果。
请查看具体产品当前的过敏原声明；不要仅凭饮食说明或可可含量来判断产品是否适合过敏人群。
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从原味巧克力换成风味款
Montezuma’s 同时销售原味 74% 黑巧克力和风味黑巧克力。换了配方，就要重新查看配料和过敏原信息；跑前吃的话，风味款也可能不如原味款熟悉。
如果想在跑步前尝试风味巧克力，请先检查标签，并在普通训练日试吃。
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只依赖网上的产品信息
M&S 提醒，网上的产品信息可能会更新。如果你要核对某款巧克力的配料、过敏原或营养成分，这一点尤其重要。
可以先用网上信息缩小选择范围，再查看当前产品包装上的说明后食用。
哪些品牌有适合对比的黑巧克力？
以下是便于对比单块黑巧克力的品牌和产品系列信息，并不代表这些产品都包含在下方 Joybuy 的商品选项中。
Green & Black’s
Green & Black’s 英国官网列有一款 Dark 70% Chocolate 90 g 巧克力。
- 这款标注可可含量为 70% 的单块巧克力，可用于和其他原味黑巧克力进行对比。
- 进行过敏原检查或根据营养成分表计算份量前，请先查看当前产品包装。
Divine
Divine 70% Dark Chocolate 是一款 90 g 巧克力，产品页面提供营养成分表。
- Divine 标注每 100 g 含 31.7 g 碳水化合物和 44.3 g 脂肪，便于对照不同份量的营养成分。
- 产品页面提示可能含有麸质、牛奶和坚果；如果这些过敏原会影响你，请查看当前产品包装。
Lindt
Lindt EXCELLENCE Dark 70% 是一款 100 g 巧克力，Lindt 英国官网产品页面提供营养和过敏原信息。
- Lindt 标注这款巧克力每 100 g 含 34 g 碳水化合物和 41 g 脂肪。
- Lindt 表示，牛奶过敏者不适合食用；产品也可能含有坚果、牛奶、大豆和芝麻。
Montezuma’s
Montezuma’s 除了风味黑巧克力，还销售 FitzRoy Organic 74% Dark Chocolate Bar。
- 这款标注可可含量为 74% 的巧克力提供了原味选择，方便与风味款区分。
- 如果打算在跑前试吃，请先查看具体产品包装上的配料、过敏原和营养信息。
Hotel Chocolat
Hotel Chocolat 英国在售系列中有一款 70% Dark Chocolate Slab Selector。
- 这款产品明确标注为 70% 黑巧克力组合，而非未注明具体信息的黑巧克力。
- 如果要将它与单块原味巧克力进行跑前对比，请核对具体产品包装和食用份量。
M&S
M&S 列有一款 125 g Swiss Extra Fine Dark Chocolate，含 72% 可可；另有一款 100 g 黑巧克力，含 70% 可可。
- M&S 标注 72% 巧克力每 100 g 含 31.8 g 碳水化合物和 43.4 g 脂肪；70% 巧克力每 100 g 含 35.3 g 碳水化合物和 44.7 g 脂肪。
- M&S 表示，牛奶、坚果、花生或大豆过敏者不适合食用 72% 巧克力，并建议消费者查看当前标签。
Joybuy 上的黑巧克力选择
以下单块巧克力包括可可含量为 70%、72% 和 85% 的原味款，以及一款海盐口味。可以把它们作为跑 5 公里前后的可选零食；可可含量或包装规格并不意味着巧克力适合作为主要的跑前加餐。
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Green & Black’s Dark 70% Chocolate 90 g
这款原味巧克力适合想少量尝试、把它作为可选零食，而非主要跑前食物的消费者。每块重 90 g，可可含量为 70%；如需据此判断饮食是否适合，请先查看当前包装上的营养和过敏原信息。
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Morrisons The Best Dominican Republic 72% Dark Chocolate 100 g
这款可可含量为 72%、净含量为 100 g 的巧克力适合用来对比单块巧克力零食，不建议把它当作跑 5 公里前要吃完的一整份食物。决定食用份量前，请查看当前包装上的营养和过敏原信息。
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Lindt EXCELLENCE A Touch of Sea Salt Dark Chocolate 100 g
如果不想在跑前尝试风味巧克力，可以考虑把这款海盐黑巧克力留作跑后的零食。每块重 100 g；请查看包装上的可可含量和完整过敏原信息，包括牛奶和大豆相关提示。
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Green & Black’s Dark 85% Chocolate 90 g
如果你偏爱较高的可可含量，这款可可含量为 85%、净含量为 90 g 的原味巧克力也可以作为零食选择。目前没有证据表明它适合作为跑 5 公里前的能量补给；跑前试吃时，请先在训练中尝试，并查看当前包装上的牛奶和坚果警示信息。
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Lindt EXCELLENCE 85% Cocoa Dark Chocolate 100 g
这款可可含量为 85%、净含量为 100 g 的巧克力可作为黑巧克力零食进行对比，但不适合作为主要的跑前加餐。如果你需要关注过敏原，请查看当前包装，确认坚果、牛奶、大豆和芝麻的具体情况。
关于黑巧克力与 5 公里跑步的常见问题
可以把一整块黑巧克力当作跑 5 公里前的主要食物吗？
不要把一整块黑巧克力当作主要的跑前加餐。英国体育学院建议，短距离跑步前可以吃燕麦粥或香蕉等食物；作为参考，Divine、Lindt 和 M&S 的 70–72% 黑巧克力每 100 g 都含有碳水化合物和较多脂肪。
跑 5 公里前什么时候可以吃黑巧克力？
先在训练跑前尝试少量，不要等到比赛当天才第一次吃。英国体育学院表示，许多运动员会在跑步前 1 至 3 小时进食，但每个人适合的时间不同；这个时间范围并不能保证你吃巧克力后会感觉舒适。
可以把巧克力留到跑完后再吃吗？
可以。如果你只是想把它当作零食，不想将它纳入跑前饮食安排，可以留到跑完后享用。请继续按照平时的计划安排食物和饮品，不要认为巧克力可以代替它们。
每款巧克力都需要查看过敏原声明吗？
需要。过敏原警示针对的是具体产品，并不适用于所有黑巧克力或同一品牌的每款产品。Lindt 表示，牛奶过敏者不适合食用其 EXCELLENCE Dark 70%；Divine 的 70% 巧克力可能含有麸质、牛奶和坚果；M&S 的 72% 巧克力则列出了多项过敏限制。请查看当前产品包装，因为产品信息可能会更新。