休闲 5 公里跑步爱好者
如果你在考虑跑步前或跑步途中要不要吃甜食，先根据运动情况来判断，而不是只看含糖量。英国营养师协会关于运动前进食的建议，与针对高强度且持续超过一小时的运动所提出的运动中补充碳水化合物建议并不相同。
这类选择适合哪些人？
关注公平贸易认证焦糖巧克力的消费者
如果你重视原料来源，请查看具体巧克力条或盒装产品上的认证说明。国际公平贸易组织区分了两种情况：所有符合公平贸易采购条件的原料均按相关条款采购，以及复合产品中一种或多种指定原料获得认证。
需要核对过敏原信息的消费者
焦糖巧克力和乳制太妃糖的配料可能不同。如果你需要留意牛奶、坚果、小麦、大豆或其他过敏原，请根据产品当前包装上的配料表和过敏原标注，确认具体产品是否适合自己。
选购前要看哪些信息？
日常正餐或跑前加餐
适合情况：你需要在运动前进食，而不是为一般的 5 公里跑步准备途中食用的甜食。
请注意：如果运动前需要补充能量，英国营养师协会建议在运动前两到三小时吃低脂、高碳水化合物的零食或清淡的一餐。
公平贸易认证焦糖巧克力
适合情况：你购买产品主要是因为喜欢焦糖巧克力口味，或看重该产品具体的公平贸易认证说明。
请注意：这里列出的 Divine、Waitrose No.1 和 Tony’s Chocolonely 产品，每 100 克分别含脂肪 29.7 克、33.3 克和 35 克；不要把原料来源认证当作适合运动补给的依据。
传统乳制太妃糖
适合情况：你想买的是太妃糖，而不是焦糖巧克力。
请注意：Tesco 标注其乳制太妃糖每 100 克含脂肪 16.2 克。请查看具体产品包装上的公平贸易认证说明，不要想当然地认为传统太妃糖也有此认证。
| 关注事项 | 需要核对的内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 跑步时间安排 | 先考虑自己是否需要在跑步前进食。如果需要补充能量，英国营养师协会建议在运动前两到三小时吃低脂、高碳水化合物的零食或清淡的一餐；其有关运动中补充碳水化合物的建议，针对的是高强度且持续超过一小时的运动。 | 针对我的 5 公里跑步，我想先判断日常正餐或跑前加餐是否适合这次运动，再决定要不要买途中食用的甜食。 |
| 营养成分表 | 按每 100 克的统一标准比较脂肪和碳水化合物含量，再考虑自己实际会吃多少。产品含有碳水化合物，并不代表它符合英国营养师协会关于运动前低脂饮食的建议。 | 如果我购买焦糖巧克力或太妃糖，我想把选购糖果和决定跑前吃什么分开考虑。 |
| 公平贸易认证说明 | 查看具体产品包装上的认证标志和原料来源说明。国际公平贸易组织区分了所有符合公平贸易采购条件的原料均按相关条款采购的方式，以及适用于一种或多种原料的“公平贸易认证原料”模式。 | 我想了解认证涵盖的是所有符合公平贸易采购条件的原料，还是特定原料，例如可可或糖。 |
| 配料 | 查看产品当前包装上的配料表、特别标注的过敏原以及“可能含有”提示。英国食品标准局表示，预包装食品中含有的过敏原必须在配料表中突出标示。 | 选购巧克力条、松露巧克力或太妃糖前，我需要确认具体产品是否含有与我相关的配料。 |
常见选购误区
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只看糖分来判断 5 公里跑步补给
甜食可能含有碳水化合物，但未必符合英国营养师协会关于运动前选择低脂、高碳水化合物零食的建议。Tesco 乳制太妃糖每 100 克含脂肪 16.2 克，而这里提到的焦糖巧克力每 100 克含脂肪 29.7 至 35 克。
按每 100 克的统一标准比较营养成分，并先判断自己是否需要跑前加餐，再选择糖果。
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认为公平贸易认证涵盖所有配料
国际公平贸易组织针对含多种原料的产品，设有不同的采购模式。某种原料获得认证，并不等同于所有符合公平贸易采购条件的原料都按相关条款采购。
查看具体产品包装上的认证标志和原料来源说明，确认认证涵盖哪些原料。
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只依赖网上的配料信息
过敏原信息需要具体到产品：这里列出的巧克力和太妃糖产品，配料及“可能含有”提示各不相同。
购买前请查看实物包装上的最新配料表、特别标注的过敏原以及“可能含有”提示。
相关品牌介绍
Divine Chocolate
Divine 盐味焦糖牛奶巧克力为 35 克装单条产品；这里引用的商品页面所示规格为 30 条装。Divine 表示，这款产品使用了公平贸易认证可可和糖。
- 独立包装的巧克力条标明每条为 35 克。
- Divine 标注每 100 克含脂肪 29.7 克、碳水化合物 59.2 克。产品含牛奶，且可能含有麸质和坚果；选购前请查看包装信息。
Waitrose No.1
这里引用的公平贸易认证盐味焦糖松露巧克力为 120 克盒装，而非单条包装。Waitrose & Partners 表示，其可可通过质量平衡方式采购，并获得公平贸易认证。
- 产品说明指出了公平贸易认证原料来源声明所适用的具体原料。
- Waitrose & Partners 标注每 100 克含脂肪 33.3 克，并提示产品可能含有含麸质谷物、花生、大豆和坚果。
Tony’s Chocolonely
据 Waitrose & Partners 介绍，这里引用的牛奶碧根果焦糖脆粒巧克力是一款 180 克装的公平贸易认证牛奶巧克力，含碧根果、焦糖和饼干碎。
- 产品名称中列出的配料，有助于将这款巧克力与原味太妃糖或盐味焦糖巧克力区分开来。
- 引用的商品信息显示，每 100 克含脂肪 35 克，配料中包括碧根果、小麦和大豆。请查看当前包装上的完整过敏原说明。
Joybuy 上的焦糖巧克力选择
以下巧克力条带有焦糖或太妃糖风味，适合想选购糖果享用的消费者。它们并非 5 公里跑步所需的补给食品；选购前请查看每款产品包装上的公平贸易认证说明和配料表。
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Tony’s Chocolonely 公平贸易认证牛奶巧克力海盐焦糖味 180 克
如果你想买零食而非挑选跑前补给，可以考虑这款焦糖海盐巧克力。请查看包装，确认公平贸易认证具体涵盖哪些原料，并根据计划食用的分量查看营养和过敏原信息。
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Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖味 180 克
如果你想找的是椒盐脆饼和太妃糖风味巧克力，而非传统乳制太妃糖，可以选择这款产品。请查看具体产品包装上的原料来源说明、营养成分表和配料表；仅凭产品名称，无法确认其公平贸易认证涵盖哪些原料，也无法判断它是否适合作为跑前加餐。
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Tony’s Chocolonely 牛奶碧根果焦糖脆粒巧克力 180 克
如果你喜欢碧根果、焦糖和饼干碎口感，可以选择这款巧克力作为零食。Waitrose & Partners 标注这款巧克力每 100 克含脂肪 35 克、碳水化合物 50 克；选购时可以结合英国营养师协会关于运动前低脂加餐的建议进行考虑。请查看当前包装上的过敏原信息和具体公平贸易认证说明。
常见问题
应该把太妃糖或焦糖巧克力当作 5 公里跑步的主要补给吗？
不建议将它们作为常规选择。如果你需要在运动前两到三小时进食，英国营养师协会建议选择低脂、高碳水化合物的零食或清淡的一餐。这里提到的太妃糖和焦糖巧克力产品都含有碳水化合物和脂肪；比较产品标签时，不要想当然地认为含糖量高就适合作为跑前加餐。
跑 5 公里时需要吃甜食吗？
不要只根据跑步距离就认定需要。英国营养师协会表示，对于高强度且持续超过一小时的运动，运动中摄入碳水化合物有助于提升运动表现。这一建议并不意味着所有 5 公里跑步都需要补充碳水化合物。
公平贸易认证焦糖巧克力的所有原料都经过认证吗？
不一定。国际公平贸易组织区分了两种模式：所有符合公平贸易采购条件的原料均按相关条款采购，以及适用于一种或多种原料的“公平贸易认证原料”模式。请查看具体产品包装上的认证标志和说明，确认认证涵盖哪些原料。
选购太妃糖或巧克力时要查看哪些过敏原信息？
请查看实物包装上的配料表、特别标注的过敏原以及任何“可能含有”提示。这里提到的产品各有不同：部分产品可能含牛奶、碧根果、小麦或大豆，也可能接触到其他坚果或花生，但并非所有产品都适用同一份过敏原清单。英国食品标准局表示，预包装食品中含有的过敏原必须在配料表中突出标示。