哪些人会考虑在跑 5 公里前后吃黑巧克力？

想吃点小零食的跑者

如果你跑的 5 公里属于较短时长的运动，可以在跑前或跑后吃一小块熟悉的公平贸易黑巧克力，不必把它当成必不可少的能量补给。伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托指出，进行时间较短的活动时，可能只有在预防或处理低血糖时才需要加餐。

计划在开跑前吃点东西的跑者

如果受进餐时间影响，或根据已制定的运动计划，你需要在开跑前不久吃些含碳水化合物的零食，请考虑黑巧克力是否适合这一用途，以及你过去是否吃过并且耐受良好。如果你需要管理血糖，请遵循个人计划。

会核对具体公平贸易声明的消费者

如果你要求产品使用公平贸易原料，请查看具体巧克力及其口味规格，不要以为品牌整体的道德采购声明适用于所有产品。公平贸易基金会区分了两种标志：一种涵盖所有可获得公平贸易认证的原料，另一种则标明特定的公平贸易原料。

挑选巧克力时要关注什么？

先想好你是想把巧克力当作可选零食，还是想在开跑前补充碳水化合物，再核对公平贸易声明和具体产品包装。

关注要点 检查内容 你的需求
进食时间 考虑上次进餐的时间、跑步所需时长，以及你是否真的需要加餐。伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托指出，进行时间较短的活动时，可能只有在预防或处理低血糖时才需要加餐。 我想把巧克力当作短距离跑前后的可选小点心，而不是每次跑 5 公里时都必须吃的东西。
碳水化合物和脂肪 查看每 100 克的两项含量，并结合计划食用的份量和时间来判断。Divine Chocolate 的原味 70% 黑巧克力每 100 克含 31.7 克碳水化合物和 44.3 克脂肪；仅凭这些数据，无法判断另一款巧克力是否适合你。 如果我需要在开跑前不久吃点东西，我会根据补给目的来选择，而不会认为可可含量越高就越适合作为跑步补给。
公平贸易认证范围 查看具体产品上的声明。公平贸易基金会表示，经典 FAIRTRADE 标志涵盖所有可获得公平贸易认证的原料；Fairtrade Sourced Ingredient 标志则用于标明特定原料。 我想知道公平贸易声明涵盖的是巧克力中所有可认证的原料，还是仅限可可等特定原料。
过敏原和口味规格 阅读最新的配料表和过敏原声明，包括可能含有某些成分的提示。更换口味或可可含量时也要重新检查；配方为纯素，并不能单独证明产品适合牛奶过敏者食用。 换吃另一款巧克力前，我需要查看它自己的标签，而不能只参考其他黑巧克力产品的信息。

选购时有哪些误区需要避免？

  • 每次跑 5 公里都需要在途中吃巧克力

    伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托指出，进行时间较短的活动时，可能只有在预防或处理低血糖时才需要加餐。买了巧克力，不代表你需要把它当作跑步途中必备的常规补给随身携带。

    请结合跑步时长、进餐时间和个人既定计划来考虑。如果你只是想把巧克力当作可选零食，请选择自己熟悉、吃了感觉良好的产品。

  • 道德采购就一定代表公平贸易

    笼统的采购声明并不能说明某款巧克力中哪些原料获得了公平贸易认证。公平贸易基金会也区分了经典标志和针对特定原料的标志。

    请查看具体包装或产品信息，确认公平贸易声明的表述以及标明了哪些原料。

  • 黑巧克力或纯素配方巧克力就没有过敏提示

    不同产品的过敏提示各不相同。Lindt Shop UK 表示，其 EXCELLENCE Dark 70% 巧克力虽采用纯素配方，但并不适合牛奶过敏者食用。

    请查看计划食用的具体巧克力和口味规格的最新配料表及过敏原声明。

有哪些品牌值得了解？

以下品牌信息仅针对所列的具体产品和声明，并不适用于品牌旗下所有产品，也不代表 Joybuy 均有售。

Divine

Divine Chocolate 表示，其原味 70% 黑巧克力使用公平贸易原料制成。

  • 该原味 70% 黑巧克力的产品信息显示，每 100 克含 31.7 克碳水化合物和 44.3 克脂肪。
  • 请核对具体口味规格的公平贸易声明和过敏原信息；原味巧克力的数据并不适用于覆盆子口味。

Green & Black's

所列的 70% 黑巧克力产品信息标明使用公平贸易可可、糖和香草。

  • Joybuy 的产品信息说明，这些公平贸易原料可能按照质量平衡原则与非认证同类原料混合。
  • 质量平衡不代表每块巧克力中的认证原料都经过物理隔离；请查看当前包装上的具体标志。

M&S

Marks & Spencer 表示，其所列的 75% 巧克力所用可可来自公平贸易农场，所列的 85% 巧克力则为公平贸易黑巧克力。

  • 这两款巧克力标注了不同的可可含量，方便消费者根据口味偏好进行比较。
  • 请查看所选巧克力的最新标签，了解配料、营养成分和过敏原信息。

Montezuma's

Montezuma's FitzRoy 是一款 74% 黑巧克力；品牌表示其可可经过认证。

  • FitzRoy 的产品信息标明了可可固形物含量，并提示产品可能含有牛奶、坚果和花生。
  • 仅凭可可经过认证这一说法，无法确认 FitzRoy 这款产品是否有专门的公平贸易声明。

Lindt

Lindt 表示，其可可产品采用负责任采购计划；EXCELLENCE Dark 70% 是另一款需要单独核实的产品。

  • Lindt Shop UK 明确提示，该款巧克力虽然采用纯素配方，但牛奶过敏者不宜食用。
  • 有关采购计划的声明，并不能证明所列的 70% 巧克力获得了公平贸易认证。

Hotel Chocolat

Hotel Chocolat 表示，其可可采用符合道德标准的方式采购，并提供多种黑巧克力产品。

  • 消费者可以根据偏好的配料和风味，挑选并比较不同的黑巧克力产品。
  • 品牌有关道德采购的介绍并不等同于具体产品的公平贸易声明；如果你需要公平贸易产品，请核对所选巧克力。

Joybuy 黑巧克力推荐

这两款 70% 黑巧克力可作为跑熟悉的 5 公里前后的可选小点心。产品信息标明使用公平贸易原料；请查看每款产品的当前包装，确认具体公平贸易标志和过敏原信息。

Green & Black's 70% 黑巧克力 90g

Green & Black's 70% 黑巧克力 90g

这款原味黑巧克力适合作为可选小点心，而不是跑 5 公里时必须补充的碳水化合物。产品信息标明使用公平贸易可可、糖和香草，并说明原料按照质量平衡原则混合。请查看当前包装，确认具体公平贸易标志，以及牛奶和坚果相关提示。

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Divine Chocolate 70% 覆盆子黑巧克力 90g

Divine Chocolate 70% 覆盆子黑巧克力 90g

这款覆盆子口味巧克力适合作为可选零食，并非已被证实的快速跑步补给。产品信息标明使用公平贸易可可和糖。商品页面提示产品含有牛奶，也可能含有麸质和坚果；请查看当前包装上的过敏原声明，并确认这款具体口味的公平贸易声明。

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关于巧克力和 5 公里跑的常见问题

跑 5 公里时需要吃黑巧克力吗？

对于时长较短的活动，不需要把黑巧克力当作常规补给。伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托指出，进行时间较短的活动时，可能只有在预防或处理低血糖时才需要加餐。如果你需要管理血糖，或有个人运动计划，请遵循适合自己的建议。

可可含量 85% 的巧克力比 70% 的更适合跑步补给吗？

仅凭可可含量，无法判断一款巧克力是否适合作为跑步零食。请比较具体产品的碳水化合物和脂肪含量，考虑计划食用的时间，并选择自己熟悉且能够耐受的口味。如果你需要快速补充碳水化合物，不要认为黑巧克力能达到专为这一需求挑选的零食的同等效果。

不同的公平贸易标志分别说明什么？

根据公平贸易基金会的信息，经典 FAIRTRADE 标志表示，所有可获得公平贸易认证的原料均在认证范围内。Fairtrade Sourced Ingredient 标志则标明某种特定原料，例如可可。请查看具体巧克力上的标志及其所涵盖的原料。

纯素配方的黑巧克力适合牛奶过敏者食用吗？

不要只凭配方说明来判断。Lindt Shop UK 表示，其 EXCELLENCE Dark 70% 巧克力虽采用纯素配方，但并不适合牛奶过敏者食用。请查看你计划食用的具体巧克力的最新过敏原声明。