不同形式分别适合谁？

平时喝咖啡的休闲跑者

方便易饮的咖啡或许适合你的跑前习惯，但也要考虑其他饮品中的咖啡因，以及身体对咖啡因的反应。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，运动出汗后应补充额外水分，并指出饮水是补充流失水分的最佳方式。

想买无糖冷萃的人

浓缩液需要兑水调制，瓶装即饮咖啡则省去了这一步。查看按实际调制方式制成的饮品的含糖信息，不要以为所有冰咖啡的配料都一样。

想买一罐咖啡的人

速溶咖啡罐也可以用来制作冷饮。Tesco Groceries 为 Nescafé Original 提供了冷饮冲调方法，但速溶咖啡与冷萃浓缩液是两种不同的产品形式。

购买前要检查什么？

冷萃浓缩液

适合选择的情况：你想喝冷萃，也方便按量兑水调制。

需要留意：浓缩液需要调制，而且不是装在罐子里的咖啡。

瓶装即饮冷萃

适合选择的情况：你更看重随身携带一瓶调制好的咖啡，而不是自己控制调配比例。

需要留意：一小瓶咖啡不能代替你的全部补水安排。

罐装速溶咖啡

适合选择的情况：你想买一罐咖啡，既可以热水冲调，也可以冷水冲调。

需要留意：用冷水冲调速溶咖啡，并不会让它变成冷萃。

关注点 检查内容 你的需求
咖啡因 查看与你实际饮用份量对应的咖啡因含量。Coffee Friend UK 标注 Sandows 每 100ml 含咖啡因 40.5mg；Tesco Groceries 标注，按指定方法用 30ml 浓缩液和 150ml 半脱脂牛奶调制的 Nescafé 浓缩咖啡饮品含咖啡因 87mg。别忘了把其他咖啡因来源也计算在内。 我想了解调制好的饮品中含有多少咖啡因，而不是把所有冷咖啡都当作咖啡因含量相同的饮品。
糖和配料 对照成品饮品的营养数据，并查看配料表。Tesco Groceries 标注，按指定方式调制的 200ml Tesco Finest 无糖浓缩液饮品含糖量为 0g、热量为 12kcal；按指定方式调制、以牛奶为基底的 Nescafé 浓缩咖啡饮品则含糖 7.4g、热量为 77kcal。 我在意饮品是否无糖；或者我需要确认拿铁是否含有牛奶、燕麦或其他需要避开的配料。
调制方式 确认你需要稀释浓缩液、打开即饮瓶，还是冲调速溶咖啡。Tesco Groceries 建议将等量的 100ml Tesco Finest 浓缩液与冷水混合；其 Nescafé Original 咖啡罐则有单独的冷饮冲调方法。 跑步前我可能没有太多时间，但仍希望买到符合自己需求的咖啡形式。
补水 考虑调制后饮品的容量，以及你摄入的其他液体。NHS 建议运动出汗后补充额外水分，并指出饮水是补充流失水分的最佳方式。 我希望咖啡只是日常习惯中的可选部分，而不是跑步前后的唯一饮水安排。

哪些细节容易被忽略？

  • 以为所有冷萃的咖啡因含量都一样

    查看咖啡因数据时，也要留意对应的份量。Coffee Friend UK 标注 Sandows 每 100ml 含咖啡因 40.5mg，而 Tesco Groceries 标注，按指定方法调制的 Nescafé 浓缩咖啡饮品含咖啡因 87mg；两者是不同产品，数据对应的计量基准也不同。

    如果你希望每次摄入的咖啡因量较为稳定，请查看当前包装上与你的饮用份量相对应的数据，并把当天摄入的其他咖啡因来源也计算在内。

  • 把冷水冲调和冷萃混为一谈

    Tesco Groceries 介绍了用冷水冲调 Nescafé Original 速溶咖啡的方法，但这并不意味着速溶咖啡就是冷萃浓缩液。

    先想清楚你要的是一罐咖啡、通过冷萃方式萃取的咖啡，还是单纯想喝冰咖啡，再查看产品说明和冲调方法。

  • 把一小瓶咖啡当作补水方案

    瓶装即饮咖啡很方便，但 NHS 建议运动出汗后补充额外水分，并指出饮水是补充流失水分的最佳方式。

    结合运动环境和自身需求，另外安排饮水，不要只靠咖啡补水。

  • 忽略拿铁的配料

    M&S 标注，其 Classic Latte Cold Brew 含半脱脂牛奶和糖；其 Oat Latte Cold Brew 则注明不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用。

    如果牛奶、小麦相关的适用性或含糖量会影响你的选择，请查看具体饮品的最新标签。

相关品牌参考

Tesco

Tesco Groceries 提供无糖冷萃浓缩液和其他形式的咖啡，因此冲调说明和产品名称同样重要。

  • Tesco Finest 无糖冷萃咖啡浓缩液的冲调建议为：将等量的浓缩液与冷水混合，制成 200ml 饮品；Tesco 标注这杯饮品含糖量为 0g、热量为 12kcal。
  • 如果需要了解特定饮用份量中的咖啡因含量，请查看当前产品包装。

Sandows

Sandows 是一款瓶装即饮冷萃，适合想直接带上一杯调制好的咖啡、不想兑水调配浓缩液的人。

  • Coffee Friend UK 介绍，这款 200ml 饮品不含糖和乳制品，并标注每 100ml 含咖啡因 40.5mg。
  • 这是一瓶咖啡，不是罐装咖啡；补水需求也应与咖啡分开考虑。

M&S

M&S 提供冷藏冷萃拿铁，属于拿铁类饮品，并非单纯兑水的浓缩液。

  • 其 Classic Latte Cold Brew 标注含有半脱脂牛奶和糖，成品饮品的配料一目了然。
  • M&S 标注其 Oat Latte Cold Brew 不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用；购买前请查看具体产品标签。

Joybuy 咖啡选择

以下 Joybuy 咖啡为独立份量包装，可兑冷水饮用。产品说明并未确认其采用冷萃方式萃取，而且两款都不是罐装咖啡。

J.ZAO 特浓美式咖啡液，10 袋，每袋 25ml

J.ZAO 特浓美式咖啡液，10 袋，每袋 25ml

每袋咖啡液都按份量包装，跑步前兑冷水即可饮用；产品说明建议每袋 25ml 咖啡液加入约 200ml 水。营养成分表标注每 100ml 含糖量为 0g，但产品说明称其为速溶咖啡，并未确认采用冷萃方式萃取。请查看包装上的每份咖啡因含量和营养信息：说明中每 25ml 含 5.6kcal，这与营养成分表所列每 100ml 含 27kcal 的数据不一致。

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J.ZAO 冻干速溶黑咖啡，24 颗，每颗 2g

J.ZAO 冻干速溶黑咖啡，24 颗，每颗 2g

每份密封装为 2g，可用冷水或热水冲调，方便快捷。这是速溶咖啡，并未确认属于冷萃。购买前请确认具体包装规格和配料；如果你在意每杯调制饮品中的咖啡因含量，也要查看相关信息。

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跑 5 公里前喝咖啡的常见问题

咖啡能为 5 公里跑步提供能量吗？

不能。咖啡是一种可能含有咖啡因的饮品，不能代替你对饮食和补水的单独规划。欧洲食品安全局表示，咖啡因可以提高警觉性、减轻困倦；而 Tesco Groceries 标注，按指定方式将无糖冷萃浓缩液兑水调制成 200ml 饮品，热量仅为 12kcal。

跑步前喝了冷萃，还需要喝水吗？

请根据自身需求安排饮水，不要以为喝了咖啡就足够了。NHS 建议运动出汗后补充额外水分，并指出饮水是补充流失水分的最佳方式。

冷萃拿铁要查看哪些信息？

查看具体饮品的配料和营养信息。M&S 标注其 Classic Latte Cold Brew 含半脱脂牛奶和糖；其 Oat Latte Cold Brew 则注明不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用。