想吃咸味零食的跑者
如果你平时跑步前就会吃薯片，少量食用或许可以搭配日常饮食。英国营养师协会建议在运动前 2 至 3 小时吃低脂、高碳水化合物的零食或清淡的一餐；不要想当然地认为只吃薯片就符合这一建议。
适合哪些人？
正在比较低脂薯片的消费者
请按计划食用的分量比较脂肪和碳水化合物含量。Walkers 提供了 22 g 装 Oven Baked 海盐味薯片的营养数据，而 Tyrrells 提供的是每份 30 g 扁豆脆片的数据，因此标注的每份分量很重要。
关注配料或过敏原的跑者
食用前请查看当前包装上的信息，尤其是配料或预防性过敏原提示会影响你选择的情况。“低脂”或“素食”标注并不能解答这些问题。
挑选时要关注什么？
先考虑打算什么时候吃，再比较实际食用分量的营养成分，并查看最新包装标签。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 食用时间与脂肪 | 查看每包或计划食用分量的脂肪含量，并考虑打算何时食用。英国营养师协会建议在运动前 2 至 3 小时吃低脂、高碳水化合物的零食或清淡的一餐。 | 我想选一种适合自己熟悉的跑前饮食习惯的咸味零食，而不是临近起跑时尝试没吃过的食物。 |
| 碳水化合物 | 比较实际食用分量的碳水化合物含量，不要只看“低脂”字样。Walkers 标注，22 g 装 Oven Baked 海盐味薯片每包含 16 g 碳水化合物；Tyrrells 标注，每份 30 g 甜辣味扁豆脆片含 18 g 碳水化合物。 | 一包薯片可以是我跑前饮食的一部分，但我不想把它误当成完整的饮食安排。 |
| 盐与食用分量 | 查看每份含盐量，并考虑自己会吃掉多少。Walkers 标注，22 g 装 Oven Baked 海盐味薯片每包含 0.19 g 盐；Tyrrells 标注，每份 30 g 甜辣味扁豆脆片含 0.63 g 盐。 | 如果当天还会吃其他高盐食物，我想了解这份薯片会增加多少盐。 |
| 配料 | 查看所选具体口味和包装上的最新配料表及预防性过敏原提示。Walkers 的 Oven Baked 海盐味薯片标注了可能含有的过敏原。 | “素食”或“低脂”标签并不能告诉我某款产品是否符合我的配料要求。 |
常见选购误区
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以为低脂薯片就能满足跑步所需能量
一包 22 g 的 Walkers Oven Baked 海盐味薯片含 16 g 碳水化合物。即使标注低脂，也不能据此认定一包薯片就能满足跑 5 公里前的饮食需求。
如果想吃薯片，可以把它作为日常饮食中的少量零食。英国营养师协会建议在运动前 2 至 3 小时吃低脂、高碳水化合物的零食或清淡的一餐。
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把不同分量的营养数据当成同一标准比较
Walkers 标注，每包 22 g 的 Oven Baked 海盐味薯片含 2.8 g 脂肪；Tyrrells 标注，每份 30 g 的甜辣味扁豆脆片含 5.7 g 脂肪。这两个数据对应的食用分量并不相同。
请先查看你预计会吃多少，再用每 100 g 的数据按相同重量比较产品。
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以为所有咸味薯片都是低脂的
Kettle Chips、McCoy's 和 REAL 的部分产品每 100 g 含 25.8 g 至 32 g 脂肪。熟悉的品牌或薯片类型本身并不代表产品低脂。
如果你是为了低脂而在跑步前选择薯片，请查看具体产品的营养成分表。
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忽略盐和过敏原信息
脂肪、盐和过敏原信息分别解答不同的问题。Walkers Oven Baked 海盐味薯片标注，每包 22 g 含 0.19 g 盐，并附有预防性过敏原提示。
请查看所购口味的最新包装信息，包括配料表和任何“可能含有”提示。
品牌与产品系列
以下介绍针对特定系列或产品，并不代表各品牌旗下的所有薯片。
Walkers
Oven Baked 海盐味系列为消费者提供了低脂马铃薯薯片的比较选择。
- Walkers 表示，Oven Baked 海盐味薯片的脂肪含量比普通马铃薯薯片低 50%；其 22 g 装每包含 2.8 g 脂肪和 16 g 碳水化合物。
- 海盐味包装附有预防性过敏原提示。其他口味的营养数据可能不同，购买前请查看对应口味的标签。
Tyrrells
扁豆脆片采用了不同于烘烤马铃薯薯片的原料。
- Tyrrells 表示，其扁豆脆片的平均脂肪含量比普通马铃薯薯片低 30%。其甜辣味产品的营养信息显示，每份 30 g 含 18 g 碳水化合物。
- 这份甜辣味扁豆脆片还含 5.7 g 脂肪和 0.63 g 盐；品牌标注的百分比并非与每一种单独的薯片产品进行比较。
Kettle Chips
海盐黑胡椒味是一款常规薯片，可作为低脂产品的对比参考。
- Kettle Chips 标注，这款产品每 100 g 含 57.4 g 碳水化合物。
- 同一款产品每 100 g 含 27.3 g 脂肪；不要以为这个口味符合跑前低脂饮食的偏好。
Seabrook
海盐味是一款常规马铃薯薯片，可供消费者参考分量和营养数据。
- Seabrook 提供了 31.8 g 袋装产品的营养数据，方便消费者按标注分量进行查看。
- 这袋产品含 9.7 g 脂肪和 0.4 g 盐；请查看具体产品，不要想当然地认为它属于低脂薯片。
McCoy's
盐味和切达奶酪洋葱味是两款可供参考的常规薯片。
- McCoy's 公布了这两种口味每 100 g 的营养数据。
- 盐味每 100 g 含 32 g 脂肪，切达奶酪洋葱味每 100 g 含 30 g 脂肪。这两项数据都不能证明产品属于低脂选择。
REAL Hand Cooked Crisps
REAL 将其产品系列描述为适合素食者且不含麸质；这些描述与脂肪含量无关。
- REAL 表示，其产品系列适合素食者且不含麸质。如果这些条件对你很重要，请查看最新包装信息。
- REAL 标注，海盐味每 100 g 含 30.0 g 脂肪，浓郁切达奶酪洋葱味每 100 g 含 25.8 g 脂肪；这些都不是低脂数据。
Joybuy 薯片精选
这里有 PopChips 咸味零食和两款 Walkers Oven Baked 多包装薯片。请查看计划食用口味的营养成分和过敏原标签；不要认为上文提到的 Walkers 海盐味数据适用于这里的所有产品。
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PopChips 酸奶油洋葱味薯片 85 g
这款咸味零食为 85 g 袋装。如果考虑在跑 5 公里前食用，请根据计划食用的分量查看脂肪、碳水化合物、盐和配料信息。
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Walkers Oven Baked 混合口味薯片 6 袋装，每袋 22 g
这款组合装内含 6 袋薯片，每袋 22 g。如果打算在跑步前食用某个口味，请查看该口味自身的营养和过敏原标签，不要把 Oven Baked 海盐味的数据直接套用到整款混合口味组合装上。
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Walkers Oven Baked 奶酪洋葱味薯片 6 袋装，每袋 22 g
这款奶酪洋葱味组合装内含 6 袋薯片，每袋 22 g。选择食用分量前，请查看该口味的营养和过敏原信息；Oven Baked 海盐味的数据不能代替本款产品的标签信息。
跑 5 公里前吃薯片，常见问题
跑 5 公里前，可以把低脂薯片当作主要食物吗？
不要只凭“低脂”标签来判断。Walkers 标注，22 g 装 Oven Baked 海盐味薯片含 16 g 碳水化合物；而英国营养师协会建议在运动前 2 至 3 小时吃低脂、高碳水化合物的零食或清淡的一餐。可以把这包薯片作为日常跑前饮食的一部分，但不要把它当作完整的饮食安排。
跑 5 公里前应该什么时候吃薯片？
如果薯片是你熟悉的日常饮食的一部分，请预留消化时间，不要在跑步前才第一次尝试。英国营养师协会建议在运动前 2 至 3 小时吃低脂、高碳水化合物的零食或清淡的一餐；伯明翰大学体育与健身中心则建议在运动前最后 1 至 2 小时选择高碳水化合物、低纤维、低脂肪的食物。
低脂是否也代表低盐？
不是，盐含量需要单独查看具体包装。Walkers 标注，22 g 装 Oven Baked 海盐味薯片每包含 0.19 g 盐；Tyrrells 标注，每份 30 g 甜辣味扁豆脆片含 0.63 g 盐。英国国家医疗服务体系建议，成年人每天摄入的盐不超过 6 g。
如果我在意配料或过敏原，应该查看什么？
请查看具体口味的最新配料表，以及任何预防性的“可能含有”提示。Walkers Oven Baked 海盐味薯片附有多项预防性过敏原提示；“素食”或“低脂”描述不能代替这些信息。