不同机型适合哪些人

想省心批量制作的人

如果你希望加入食材后就能制作面条，不想逐张擀制面片，可以考虑配有意式宽面模具的全自动挤压式面条机。飞利浦英国官网列出的 HR2665/93 配有该模具，一次最多可制作 8 人份。

喜欢擀制面条的人

如果你在意面片厚度，可以看看电动压面辊切面机。Marcato 为 Pasta Fresca 列出了意式宽面配件；Nisbets 英国官网则注明，Imperia Pasta Presto Model 700 内置意式宽面切刀。这两款机器都需要先擀制面片，而不是通过成型模具挤出面条。

已经拥有 KitchenAid 厨师机的人

如果你已经有兼容的厨师机，电动配件就能帮你压面和切制意式宽面，无需另购带独立电机的面条机。KitchenAid 表示，5KSM3MPA 适用于 KitchenAid 厨师机；面团仍需单独准备。

选购时要关注什么

先想清楚希望机器代劳哪些步骤，再根据制造商标注的单位，确认意式宽面配件和机器容量。

全自动挤压式面条机

适合你，如果：你希望用一台机器完成搅拌和成型。飞利浦英国官网表示，HR2665/93 配有意式宽面模具，一次最多可制作 8 人份。

需要权衡：机器通过成型模具制作面条，无法像擀制面片那样调节面片厚度。

电动压面辊切面机

适合你，如果：你想将擀好的面片切成意式宽面。Marcato 表示，Pasta Fresca 还可以搅拌面团；Nisbets 英国官网的商品信息则确认，Imperia Pasta Presto Model 700 可压面和切面。

需要权衡：你需要在不同步骤间手动处理面团；Imperia 的商品信息并未说明机器具备自动搅拌功能。

厨师机电动配件

适合你，如果：你已经拥有兼容的 KitchenAid 厨师机，并希望使用 5KSM3MPA 电动压面和切制意式宽面。

需要权衡：该配件需要搭配厨师机使用，也无法省去单独准备面团的步骤。

关注点需要确认什么哪些人尤其需要关注
批量产出与自动化程度 确认哪些制作步骤可以自动完成，以及容量是按人份还是面团重量标注。飞利浦英国官网称，HR2665/93 每次最多可制作 8 人份。 我想一次做出多份面条，不想反复准备和送入面片，因此每次制作需要投入多少精力最重要。约 36% 的消费者最关注批量产出和自动化程度。
面片厚度与宽面切制 确认具体机型是否附带意式宽面切刀，再查看面片宽度和厚度的调节选项。 制作带状面条时，我希望先选好面片厚度，再进行切制。约 29% 的消费者最关注擀制面片的可控性。
搭配现有厨师机使用 确认配件是否兼容你的具体厨师机型号，并预留足够空间来送入和接取面片。 我已经有一台 KitchenAid 厨师机，更愿意用它驱动压面辊，而不是再添置一台机器。约 14% 的消费者会优先考虑如何利用现有厨师机。
清洁与收纳 查看具体型号的说明，了解哪些部件可拆卸、允许采用哪些清洁方式，以及配件如何收纳。 连续制作几批面条后，我需要易于执行的清洁流程，也要有地方收纳配件。约 21% 的消费者最关注清洁与收纳。

选购时要避免的误区

  • 以为每台机器都附带意式宽面配件

    机器具备电动制面功能，并不代表随附配件能制作哪些形状。飞利浦英国官网列出 HR2665/93 配有意式宽面模具；Marcato、KitchenAid 和 Nisbets 英国官网的商品信息则分别注明其对应机型配有意式宽面切刀。

    下单前请确认具体型号和包装清单中是否包含意式宽面模具或切刀。

    如果没有附带相应配件，制作意式宽面可能需要另购兼容配件。

  • 直接拿人份数和面团重量作比较

    飞利浦英国官网称 HR2665/93 一次最多可制作 8 人份，而 Marcato 标注 Pasta Fresca 可处理 750 g 面团。这两种容量单位不同，无法据此判断哪台机器能为你的食谱制作更多面条。

    先选好自己需要的制作方式，再根据计划制作的分量，分别衡量各品牌的容量标注。

  • 把厨师机配件当成独立面条机

    KitchenAid 的 5KSM3MPA 需要搭配兼容的 KitchenAid 厨师机来压面和切面；该配件没有独立电机。

    选择这类配件前，请确认它与你的具体厨师机型号兼容。

    如果没有兼容的厨师机，你就需要另购一台机器才能使用该配件。

  • 忽略电气版本和使用说明

    GOV.UK 关于电气设备的指南适用于英国大不列颠地区，并指出北爱尔兰另有规定。因此，选购时需要确认机器适用于实际使用地点。

    下单前请查看具体商品信息，确认插头、电压，以及随附的使用和清洁说明。

值得关注的品牌

Philips

HR2665/93 代表了全自动挤压式意式宽面制作方案。

  • 飞利浦英国官网称，该型号配有意式宽面模具，一次最多可制作 8 人份，部件不粘且可用洗碗机清洗。
  • 该机型通过模具成型，无法像压面辊切面机那样控制擀制面片的厚度。

Marcato

Pasta Fresca 将电动搅拌面团与擀面、切面流程结合起来。

  • Marcato 表示，Pasta Fresca 每次可搅拌 500 g 面粉和 250 g 液体，制成 750 g 面团，并附带意式宽面配件。
  • 面团重量无法直接与其他品牌标注的人份数比较；采用擀面、切面流程时，仍需手动处理面团。

Imperia

Pasta Presto Model 700 是一款电动压面辊切面机，适合搭配单独准备好的面团使用。

  • Nisbets 英国官网列出的这款机型配有 15 cm 压面辊、6 档厚度调节，以及内置的意式宽面和意式细宽面切刀。
  • 请预留单独准备面团的步骤，不要将它的压面和切面功能误认为自动搅拌功能。

KitchenAid

5KSM3MPA 是一款适用于现有 KitchenAid 厨师机的电动制面配件。

  • KitchenAid 表示，该配件适用于 KitchenAid 厨师机，配有 8 档厚度压面辊，以及意式宽面和意大利细面切刀。
  • 该配件需要搭配兼容的厨师机使用，面团仍需单独准备。

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常见问题

批量制作意式宽面一定要用全自动挤压式面条机吗？

不一定。如果你希望自行控制面片厚度，也可以选择压面辊切面机，不过需要在不同步骤间手动处理面团。如果你更想省去手动操作，飞利浦英国官网称，全自动 HR2665/93 配有意式宽面模具，一次最多可制作 8 人份。

KitchenAid 配件能代替独立电动面条机吗？

如果你有兼容的 KitchenAid 厨师机，该配件可以电动压面和切制意式宽面，但它本身不是一台独立机器。KitchenAid 表示，5KSM3MPA 适用于其厨师机；面团仍需单独准备。

连续制作几批面条后，清洁时要注意什么？

请按照具体型号的保养说明操作，并确认哪些部件可以拆卸或放入洗碗机清洗。飞利浦英国官网称 HR2665/93 的部件不粘且可用洗碗机清洗；Marcato 则介绍，Pasta Fresca 的部件可拆卸，方便清洁。

在英国使用面条机，需要确认什么？

请确认具体型号和商品信息适用于你所在地区，包括插头、电压和随附的安全说明。GOV.UK 关于电气设备的指南适用于英国大不列颠地区，并指出北爱尔兰另有规定；此外，接触食物的部件也应按照制造商说明处理。