不同来宾需要了解哪些信息？

招待不同需求来宾的主办方

如果事先不了解来宾的饮食需求，请保留产品原包装，确保每款产品都能辨认。这样，来宾就能自行查看配料和过敏原提示，不必只依赖笼统的“无添加”描述。

避免食用小麦或麸质的来宾

先确认产品标注符合来宾的具体需求，再仔细查看标签。Tesco Free From 全谷物米饼标注不含小麦和麸质，Kallo 有机轻盐米饼则标注无麸质；根据 Tesco 和 Kallo 的信息，这两款产品都带有可能含牛奶、芝麻和大豆的提示。

寻找纯素或无乳制品选择的来宾

请查看产品是否明确标注纯素或无乳制品，不要把无麸质等同于纯素或无乳制品。Tesco 将 Nature’s Store 黑巧克力米饼标注为无乳制品、无麸质且适合纯素人士食用，同时提示可能含有大豆；Kallo 和 M&S 的无麸质牛奶巧克力米饼则含有牛奶和大豆。

购买前要检查什么？

先了解每位来宾的具体需求，再核对准备供应的那款产品包装上的声明、配料和预防性过敏原提示。

关注事项 检查内容 你的需求
小麦或麸质 查看包装标注的是无麸质、不含小麦，还是两者兼有。然后阅读配料表和其他过敏原信息；无麸质声明仅针对麸质，并不代表不含其他过敏原。 我想为避免食用小麦或麸质的来宾提供选择，但还需要确认其他配料或警示是否会影响他们。
其他过敏原 针对来宾需要避开的过敏原，查看配料表和“可能含有”提示。英国食品标准局说明，预防性提示用于告知产品可能意外含有某种过敏原。 如果来宾需要避免牛奶、芝麻或大豆，我必须先确认具体产品的标签，再向他们介绍。Kallo 和 Tesco 的原味米饼都在预防性提示中列出了这些过敏原。
纯素或无乳制品选择 如有需要，请同时核对产品是否明确标注纯素和无乳制品，并查看配料及预防性提示。Kallo 和 M&S 的牛奶巧克力米饼虽然标注无麸质，但仍含有牛奶和大豆。 我想为寻找植物性或无乳制品零食的来宾提供选择，但不会想当然地认为所有巧克力涂层米饼或无麸质米饼都符合要求。
供应时的信息 供应前检查实物包装。如果将米饼放入单独的容器，请把原包装放在旁边。M&S 建议顾客查看产品标签，因为信息可能会有变化。 来宾可能会在不同时间到场，因此我希望他们能辨认每款米饼，并自行查看标签。

准备和供应时要避免哪些误区？

  • 把无麸质米饼说成“不含过敏原”

    无麸质只表示不含麸质，并不代表不含牛奶、芝麻、大豆或其他过敏原。Tesco 和 Kallo 的原味米饼都在预防性提示中列出了牛奶、芝麻和大豆。

    先询问来宾具体需要避免什么，再查看产品包装上的配料和“可能含有”提示。介绍产品时应以标签信息为准，不要承诺它适合所有人。

  • 以为无麸质巧克力米饼也不含乳制品

    Kallo 牛奶巧克力米饼和 M&S 牛奶巧克力迷你米饼都标注无麸质，但配料表中含有牛奶和大豆。

    如果要为来宾提供无乳制品或纯素选择，请确认所购产品明确标注符合相应要求，并查看其他过敏原信息。Tesco 的 Nature’s Store 黑巧克力米饼带有可能含大豆的提示。

  • 来宾到场前就把包装扔掉

    没有包装，来宾就无法确认你提供的是哪款产品，也无法查看过敏原信息。网上的产品详情不能代替所供应产品包装上的标签。

    请保留产品原包装，或在活动期间将每款产品的包装放在对应的独立容器旁。

值得比较的品牌系列

Kallo

Kallo 为不同口味的原味和巧克力涂层米饼分别提供配料及过敏原信息。

  • Kallo 有机轻盐米饼标注无麸质且适合纯素人士食用；Kallo 列出的配料包括有机全谷物糙米和海盐。
  • Kallo 提示，轻盐口味产品可能含有牛奶、芝麻和大豆。其牛奶巧克力米饼含有牛奶和大豆，也可能含有坚果和芝麻。

Tesco Free From

Tesco 提供一款原味全谷物米饼，并标注不含小麦和麸质。

  • Tesco Free From 全谷物米饼的商品信息显示，其配料为全谷物糙米。
  • 同一商品信息提示，产品可能含有芝麻、大豆和牛奶。如果来宾需要避免这些过敏原，请在供应前查看实物包装。

M&S

M&S 为其轻盐米饼和牛奶巧克力米饼分别提供产品信息。

  • M&S 轻盐米饼标注适合纯素和素食人士食用且无麸质，配料包括全谷物糙米和盐。
  • M&S 牛奶巧克力迷你米饼含有牛奶和大豆。M&S 建议顾客查看最新的产品标签，不要只依赖网上信息。

Snack a Jacks

Snack a Jacks 是一个米饼品牌，但具体产品是否符合饮食要求，需要逐款确认。

  • 挑选包装米饼时，也可以比较并查看这个品牌的产品系列。
  • 将产品作为无添加选择提供前，请查看具体包装上的配料、饮食声明和预防性过敏原提示。

Joybuy 米饼推荐

这款 Kallo 原味米饼适合纳入考虑范围，前提是来宾需要无麸质选择，并能根据包装上的过敏原信息判断是否适合自己。

Kallo 有机轻盐米饼 130g 包装

Kallo 有机轻盐米饼 130g

如果想选择原味无麸质米饼，Kallo 将这款轻盐米饼标注为无麸质且适合纯素人士食用。配料包括有机全谷物糙米和海盐；包装提示产品可能含有牛奶、芝麻和大豆。供应时请查看实物包装上的相关提示，尤其是来宾需要避免其中任何一种过敏原时。

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关于无添加米饼的常见问题

无麸质是否意味着米饼不含任何过敏原？

不是。无麸质声明仅针对麸质，并不表示产品不含牛奶、芝麻、大豆或其他过敏原。Kallo 和 Tesco 的无麸质原味米饼都在预防性提示中列出了牛奶、芝麻和大豆，因此请根据来宾需要避免的具体过敏原查看对应产品包装。

米饼包装上的“可能含有”是什么意思？

根据英国食品标准局的说明，这是一种预防性提示，用于告知产品可能意外含有某种过敏原。如果来宾需要避免该过敏原，请让他们查看这项提示；不要把它当作配料，也不要因为产品标注无麸质就忽略它。

巧克力米饼能同时满足纯素、无乳制品和无麸质的要求吗？

具体产品可能同时符合这三项要求：Tesco 将 Nature’s Store 无麸质全谷物黑巧克力米饼标注为无乳制品且适合纯素人士食用，但也提示产品可能含有大豆。请查看具体产品，不要以为所有巧克力涂层米饼都符合要求；Kallo 和 M&S 的牛奶巧克力米饼就含有牛奶和大豆。

供应米饼前，只查看网上的配料表够不够？

请查看准备供应的实物包装。M&S 提醒顾客，产品信息可能会变更，因此应以标签为准。请保留包装，方便来宾查看配料和过敏原提示。