计划宣传有机茶的摊主
在将茶饮称为有机产品前，请检查具体茶品包装上的相关表述和认证信息。笼统的道德采购或天然等宣传，不能代替有机认证。
这篇文章适合哪些人？
客流量难以预估的摊主
根据预计供应的杯数选择茶包数量，妥善防潮存放，并查看包装上的冲泡说明。出售饮品也可能需要向主办方和当地政府部门确认相关要求。
因咖啡因含量而选择无咖啡因茶的顾客
无咖啡因不代表完全不含咖啡因。请备好产品包装，方便顾客查看所供应茶品的相关信息。
选购前需要检查什么？
先确定是否需要宣传有机属性，再选择方便稳定供饮的数量，并确认活动现场出售饮品的相关规定。
| 考虑事项 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 有机声明 | 查看具体包装上的有机相关表述和认证详情。英国环境、食品与乡村事务部（Defra）指出，有机标签须符合有机生产规定，并由获批的认证机构进行认证；GB-ORG-05 是 Soil Association Certification Ltd 对在英国生产或包装的产品使用的机构代码。 | 我想在摊位招牌上称茶品为有机茶，因此需要有包装信息支持这一说法。仅有公平贸易或天然等表述还不够。 |
| 供应数量 | 根据预计供应的杯数，比较不同产品的茶包数量。为活动准备库存前，请查看包装上的储存说明和保质期信息。 | 如果客流量难以预估，我会根据预计供应杯数来选购，而不会想当然地认为大包装一定用得完。 |
| 冲泡方式和咖啡因含量 | 阅读具体包装上的冲泡说明，并确保负责泡茶的人都能查阅。要宣传超出“无咖啡因”范畴的咖啡因含量信息前，请核对该产品的具体资料。 | 我希望每杯茶的冲泡方式一致，也需要能回答顾客的问题，但不能把无咖啡因茶说成完全不含咖啡因。 |
| 出售许可 | 询问活动主办方是否允许出售饮品，并咨询负责销售地点的当地政府部门。英国食品标准局（Food Standards Agency）的指南涵盖在临时场所经营的食品业务；是否适用于你的情况，取决于具体经营活动。 | 在宣传热饮之前，我需要了解此次集市适用哪些食品经营和摊位规定。 |
有哪些容易忽略的问题？
-
误把道德采购宣传当成有机认证
公平贸易、天然和有机代表不同的概念。Defra 的有机标签规定要求先满足相应的生产和认证条件，食品才能宣传为有机产品。
请按照具体包装所支持的表述进行宣传，并在摊位备好产品标签以供查看。
-
没有预估杯数就选包装规格
茶包数量会影响一包茶能冲泡多少杯；实际集市的需求也可能与预估不同。
估算供应杯数，预留一定余量，并查看所购包装上的储存说明和保质期信息。
如果购买的顾客较少，大包装可能会留下更多未用完的库存。
-
把无咖啡因茶说成不含咖啡因
Twinings 表示，其 Everyday Decaffeinated 80 袋装茶使用的茶叶经过脱咖啡因处理，咖啡因含量为 0.02%。这一数据仅适用于所述产品，并不适用于所有无咖啡因茶。
请称其为无咖啡因茶；如顾客想了解具体信息，可引导他们查看相应产品包装或制造商资料。
-
只计划茶品，却没考虑摊位规定
英国食品标准局的指南指出，销售或制作食品可能构成食品经营活动，包括在临时场所经营。汽车后备箱集市的具体经营活动需要哪些许可，取决于活动内容和当地安排。
开始经营前，请向主办方和当地政府部门确认。如果需要进行食品经营登记，英国食品标准局的指南建议在开始经营或食品业务前至少 28 天完成登记。
品牌和产品系列介绍
以下无咖啡因茶系列在包装规格和标签信息方面各有不同；仅凭品牌名称，无法确定你买到的具体包装上标注了什么。
Clipper
如果你打算供应标注为有机的无咖啡因红茶，Clipper Organic Everyday Decaf 值得考虑。
- 所引用的 Tesco 商品包装标注为有机种植的脱咖啡因红茶；Clipper 将其 80 袋装系列称为有机公平贸易产品。
- 使用有机声明前，请查看具体包装上的认证信息。这里提到的产品并不能证明 Clipper 的所有茶品都具有有机认证。
Yorkshire Tea
如果商品不主打有机认证，Yorkshire Tea Decaf 可作为红茶类替代选择。
- 所引用的 Tesco 商品信息中有一款 160 袋、500 g 的 Decaf 茶，可用于比较供应数量。
- 未经核实具体包装上的标签信息，不要将其称为有机产品。
Twinings
Twinings Everyday Decaffeinated 是另一款 80 袋装茶品。
- Twinings 表示，这款产品中的茶叶经过脱咖啡因处理，咖啡因含量为 0.02%。
- 制造商提供的这款产品信息并不能证明它具有有机认证；宣传为有机产品前，请先检查包装。
Tetley
Tetley Decaffeinated 也是一款可用于比较包装数量的红茶。
- 所引用的 Tesco 无咖啡因茶商品信息中包含一款 Tetley 产品，可将其茶包数量与预计供应杯数一并比较。
- 宣传产品信息前，请检查具体包装上的配料和认证相关表述。
PG Tips
如果当前最需要考虑的是茶包数量，PG Tips Decaf 是一款常规无咖啡因茶选择。
- 所引用的 Tesco 商品信息中有一款 160 袋、464 g 的 Decaf 茶。
- 商品信息并不能证明这款产品具有有机认证；使用有机相关表述前，请查看包装标签。
Joybuy 上的无咖啡因茶
以下产品包括标注为有机的茶，以及适合规划汽车后备箱集市饮品供应的常规无咖啡因茶。宣传有机属性或为摊位制定冲泡说明前，请先检查收到的产品包装。
暂无图片
Clipper 有机公平贸易日常无咖啡因茶，80 袋，277 g
这款产品标注为 80 袋装，方便你按数量规划供应。如果打算宣传茶品为有机产品，请查看具体包装上的认证信息；冲泡时请遵循该包装上的说明。
暂无图片
English Tea Shop 有机脱咖啡因红茶，20 g
如果摊位需要主打有机产品，这款 20 g 脱咖啡因红茶值得了解。用于规划供应杯数或宣传前，请检查具体包装上的认证信息、茶包数量和冲泡说明。
暂无图片
Tetley 脱咖啡因茶，80 袋，250 g
如果不要求有机认证，包装标注的 80 袋数量可帮助你规划供应杯数。向顾客介绍产品信息前，请查看包装上的冲泡说明，以及该产品具体的有机认证或咖啡因含量信息。
暂无图片
Taylors of Harrogate Yorkshire Tea 无咖啡因茶，250 g
如果不需要经过认证的有机茶，这款 250 g 无咖啡因茶可作为替代选择。请查看茶包数量以估算供应杯数，并以具体包装上的冲泡说明和产品信息为准。
常见问题
什么情况下可以称无咖啡因茶为有机茶？
请查看具体产品包装上的有机相关表述和认证信息。Defra 表示，宣传为有机食品的产品必须符合有机生产规定和适用的认证要求；仅有道德采购或公平贸易等表述，并不能证明产品具有有机认证。Defra 的获批认证机构名单中，GB-ORG-05 是 Soil Association Certification Ltd 对在英国生产或包装的产品使用的机构代码。
出售茶饮前需要进行登记吗？
如果你的饮品经营活动构成食品业务，包括在临时场所经营，可能需要进行登记。英国食品标准局的指南指出，如需登记，应在开始经营或食品业务前至少 28 天向当地政府部门登记。请向负责销售地点的政府部门咨询你的经营活动，并确认主办方的相关规定。
摆摊出售饮品需要获得许可吗？
不要想当然地认为摊位允许出售热饮；请先向汽车后备箱集市主办方和当地议会确认。GOV.UK 表示，集市摊位经营者需要获得议会许可，但你参加的具体汽车后备箱集市是否适用这些规定，仍需向当地部门确认。摊位许可与食品经营登记是两个不同的问题。
如何稳定冲泡 Clipper 无咖啡因茶？
请遵循你购买的 Clipper 包装上的说明。Tesco 对 Clipper Fairtrade Organic Decaf 40 袋装产品的介绍建议，将沸水倒在茶包上，浸泡 2–4 分钟；不同规格的冲泡说明不一定相同，请勿直接照搬。所引用包装还建议存放在阴凉干燥处。
无咖啡因茶是不是完全不含咖啡因？
不是：不要将“无咖啡因”理解为完全不含咖啡因。Twinings 表示，其 Everyday Decaffeinated 80 袋装产品使用的茶叶经过脱咖啡因处理，咖啡因含量为 0.02%。如果顾客询问咖啡因含量，请查看你所供应茶品的具体信息。