适合哪些人

具体该怎么比较，取决于您最关注的是盐含量、酱汁配方，还是家里平时如何食用一罐产品。

每周都会买焗豆的家庭

如果罐装或多罐装焗豆是家中常备品，不妨比较不同产品每 100 g 的盐含量，同时留意平时每份实际食用的盐量。

比较减盐和减糖标示的消费者

未添加糖的产品不一定盐含量更低。请同时查看两项营养数值；如果您在意甜味剂，也要查看配料表。

关注过敏原和剩余食物的家庭

一次购买多罐前，请查看当前包装上的过敏原声明和开罐后的储存说明。尤其是多人分食，或一罐可能吃不完时，更要留意。

比较哪些方面

先比较营养成分表中每 100 g 的数值，确保标准一致，再考虑每份食用量、配料和包装规格。

关注重点查看内容您的需求
盐含量 比较每 100 g 的盐含量，再计算您计划食用的份量所含的盐。减盐百分比是相对于标明的对比产品而言，并不代表货架上的所有产品。NHS inform 将每 100 g 含盐量不超过 0.3 g 的食品定义为低盐。 我想比较不同规格的罐装产品，不把所有减盐标示都视为相同。
酱汁配方 查看每 100 g 的糖含量，并留意是否标注减糖或未添加糖。如果添加糖或甜味剂会影响您的选择，请仔细查看配料表。 我对未添加糖的配方感兴趣，但仍想比较盐含量，并了解酱汁里添加了什么。
罐装规格 查看每罐净重、每组罐数，以及产品关于开罐后储存剩余内容物的说明。 我们每周采购时需要选择适合家人食用的包装，避免开罐后超过标注的储存期限。
过敏原 以当前包装上的配料和过敏原声明为准。不要把纯素或素食标示当作适合过敏人群食用的说明。 如果家里有人过敏，我需要核对具体罐装产品，而不是依赖较早的商品信息。

常见选购误区

  • 以为减盐标示代表相同的盐含量

    零售商通常会将减盐产品与其标明的标准配方进行比较。本文查阅的 Tesco 和 Sainsbury’s 产品每 100 g 均含 0.29 g 盐；Asda 为 0.34 g，Heinz 未添加糖产品则为 0.40 g。

    请比较不同品牌每 100 g 的数值，再查看您预计食用的份量所含的盐。

  • 只看“未添加糖”标示就做决定

    标注未添加糖并不代表无糖，也不能说明哪款产品盐含量更低。配方中也可能含有甜味剂。

    请同时查看糖和盐的含量；如果您想避免甜味剂，也要核对配料表。

  • 购买多罐装，却没考虑剩余食物怎么处理

    不同产品的开罐后储存说明不尽相同：Tesco、Sainsbury’s 和 Waitrose 建议冷藏并在 2 天内食用；Asda 的商品信息则建议在 4 天内食用。

    根据家人的食用量选择合适的罐装规格，并按照当前包装说明转移、冷藏和食用剩余产品。

  • 把饮食类别标示当作过敏原检查

    Marks & Spencer 将其未添加糖茄汁焗豆标为纯素和素食产品，但商品信息也指出，该产品不适合对牛奶或鸡蛋过敏的人群食用。

    如果涉及过敏问题，请查看具体产品当前包装上的配料和过敏原声明。

品牌和零售商参考

以下例子说明，选购时应关注具体配方及其标注数值，而不能只看品牌名称。

Tesco

Tesco 有售 420 g 减糖减盐茄汁焗豆。

  • 产品标注每 100 g 含 0.29 g 盐；Tesco 称，与其标准茄汁焗豆相比，这款产品的盐含量降低了 25%。
  • 这一百分比比较的是 Tesco 的两种配方。请查看当前包装，确认配料和营养数值。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 有售 400 g 罐装减糖减盐茄汁焗豆。

  • 产品标注每 100 g 含 0.29 g 盐；Sainsbury’s 表示，与其标准焗豆相比，这款产品的糖和盐含量均降低了 30%。
  • 相对减幅的标示不能替代对这款配方营养成分表和配料表的查看。

Asda

Asda 有售 410 g 罐装减盐未添加糖茄汁焗豆。

  • 产品标注每 100 g 含 0.34 g 盐，同时标注减盐和未添加糖。
  • 其标注的盐含量高于本文提到的 Tesco 和 Sainsbury’s 产品。如果您在意甜味剂，请查看配料表。

Waitrose

Waitrose 有售 Essential 减盐减糖茄汁焗豆。

  • 产品标注每 100 g 含 0.30 g 盐；Waitrose 表示，与 Essential 常规茄汁焗豆相比，这款产品的盐和糖含量均降低了 30%。
  • 这款配方仍含糖，因此除了查看相对减幅标示，也要查看配料表。

Heinz

Heinz 未添加糖茄汁焗豆是一款品牌产品，也标注了盐含量低于 Heinz 常规焗豆。

  • Waitrose 所列产品标注每 100 g 含 0.40 g 盐，并称与 Heinz 常规焗豆相比，盐含量降低了 25%。
  • 这一相对减幅不代表其每 100 g 盐含量低于本文提到的 Tesco、Sainsbury’s、Waitrose Essential 或 Asda 产品。

M&S

M&S 有售未添加糖茄汁焗豆；该产品未标注减盐。

  • 商品信息标注每 100 g 含 0.43 g 盐和 1.2 g 糖。
  • M&S 表示，这款产品不适合对牛奶或鸡蛋过敏的人群食用。如果涉及其中任一种过敏，请查看当前包装。

Joybuy 商品推荐

对于想为家中储备减糖减盐茄汁焗豆的家庭，这款多罐装产品值得考虑。请将当前包装标示与每周采购清单中的其他产品进行比较。

Branston 减糖减盐茄汁焗豆，410 g × 4 罐

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如果您经常购买茄汁焗豆，这款四罐装适合作为家中常备。请将当前包装标注的每 100 g 盐含量、配料和开罐后储存说明，与您考虑的其他配方进行比较。

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常见问题

“减盐”和“低盐”是一回事吗？

不是。“减盐”是指与标明的常规产品相比盐含量有所降低；NHS inform 将每 100 g 含盐量不超过 0.3 g 的食品定义为低盐。请查看包装上标注的每 100 g 数值：本文提到的 Tesco 和 Sainsbury’s 产品为 0.29 g，Asda 则为 0.34 g。

如何计算实际食用份量中的盐含量？

查看产品标注的每份盐含量，或根据每 100 g 的数值，按实际食用量进行换算。NHS inform 建议，成年人和 11 岁及以上儿童每天最多摄入 6 g 盐，其中包括食物本身所含的盐和烹饪时额外添加的盐。

“未添加糖”也代表盐含量更低吗？

不代表。请比较营养成分表中的两项数值。Asda 未添加糖产品标注每 100 g 含 0.34 g 盐；Waitrose 所列 Heinz 未添加糖产品为 0.40 g；M&S 未添加糖产品则为 0.43 g。“未添加糖”不代表无糖。

开罐后的茄汁焗豆可以保存多久？

请遵循具体产品的储存说明。Tesco、Sainsbury’s 和 Waitrose 建议将开罐后的内容物转移到非金属容器中，冷藏并在 2 天内食用；Asda 的商品信息建议在 4 天内食用。储存剩余食物前，请查看当前包装说明。

如果有人对食物过敏，应该检查什么？

请查看具体配方当前包装上的配料和过敏原声明。仅凭笼统的饮食类别说明并不足够：Marks & Spencer 将其未添加糖茄汁焗豆标注为不适合对牛奶或鸡蛋过敏的人群食用。