适合哪些人？

少量制作青酱的人

如果你通常为 1 至 3 人制作青酱，需要确保机器能容纳罗勒、坚果、奶酪和油，同时又不会占用过多的台面或橱柜空间。

小厨房里的多面手

你希望制作青酱的电器也能用来做蘸酱、调味汁或其他日常料理。除了占地大小，碗或搅拌杯的容量也很重要。

需要制作较大份量料理的人

你还会制作冰沙、浓汤或较大份量的酱汁。即使搅拌杯的容量超过制作一小份青酱的需求，搅拌机仍可能更适合这些用途。

选购时要关注什么？

小巧型迷你切碎机

适合考虑：主要用来少量制作青酱，而且需要节省收纳空间时。

需要权衡：适合少量食材的切碎碗，可能不适合你还想制作的较大份量浓汤或冰沙。

搅拌杯式搅拌机

适合考虑：除了青酱，你还会制作较大份量的搅打浓汤、酱汁或冰沙时。

需要权衡：较大的搅拌杯更占收纳空间，容量也可能超过你平时制作青酱所需。

带切碎器的手持搅拌机

适合考虑：你也需要手持搅拌机，并且具体套装内含可处理青酱食材的切碎器时。

需要权衡：是否附带切碎器取决于具体套装；仅凭手持搅拌机这一产品类型，无法确定会收到哪些配件。

关注点需要检查什么适合哪些人
少量制作时的操控与收纳 将碗的容量与平时的食谱用量进行比较，再查看电器尺寸和点动控制功能。 如果我主要做少量青酱，就希望能在切碎过程中随时检查食材的细腻程度，也不想为了收纳一台过大的电器而发愁。约 50% 的消费者会优先考虑少量制作时的操控性和紧凑收纳。
青酱以外的用途 查看容量、随附配件，以及制造商列出的、你确实会用到的功能。 如果青酱只是我日常备餐的一部分，我还需要电器能制作计划中的其他浓汤、冰沙或酱汁。约 30% 的消费者最关注电器能否满足更多用途。
清洁与避免重复购买电器 查看接触食物部件的清洁说明，并确认你选的具体套装是否包含切碎器。 如果橱柜空间有限，而且我经常做青酱，我更愿意清洗容易打理的部件，而不是为了切碎食材另外留一台电器。约 20% 的消费者最希望避免设备重复和清洁麻烦。

选购时应避免的问题

  • 只看功率

    电机功率无法说明碗的容量、操作方式或整体设计是否适合制作少量青酱。Magimix 将 0.8 L 的 Le Micro 定位为适合少量制作的切碎机；nutribullet 则将配备 1.6 L 搅拌杯的 Blender 介绍为适用于更多搅打料理。

    先考虑平时的食谱用量和可用收纳空间，再比较容量和操控功能，最后再看功率。

  • 以为所有手持搅拌机都带切碎器

    Bosch 明确说明，MSM66020GB 随附的切碎器可处理香草、坚果和奶酪；但不能想当然地认为其他型号的手持搅拌机也会附带这一配件。

    查看具体型号和包装清单，确认是否包含切碎碗和刀片。

    如果没有附带切碎器，你就需要另备合适的工具来完成切碎步骤。

  • 使用后才考虑清洁和退货

    不同型号的可拆卸部件各不相同。Kenwood 表示 Easy Chop CHP61.100WH 的配件可用洗碗机清洗，但这并不能说明其他电器的清洁方式。

    下单前，请仔细阅读具体型号的清洁说明和卖家的退货信息。符合条件的英国网购订单可以因改变主意而取消；商品有缺陷时可采取的补救措施则另当别论。

值得关注的品牌

Magimix

如果主要用来制作青酱和其他少量料理，可以考虑小巧的 Le Micro 切碎机。

  • Magimix 标注 Le Micro 的容量为 0.8 L，并将制作青酱列为用途之一。其青酱食谱建议使用点动模式，并逐步加入食用油。
  • 根据平时的食材用量选择合适容量；Le Micro 主打少量制作，并不意味着它一定比其他电器表现更好。

Kenwood

Easy Chop CHP61.100WH 是一款适合少量食材的切碎机，值得正在比较紧凑型备餐工具的消费者关注。

  • Kenwood 标注该型号配有 500 ml 搅拌碗、两档速度和点动控制，配件可用洗碗机清洗。
  • 这些配置仅适用于 CHP61.100WH；其他 Kenwood 切碎机的规格需要另行确认。

nutribullet

如果青酱只是你多种搅打料理之一，可以考虑 Blender 1000W 搅拌机。

  • nutribullet 标注其配有 1.6 L 搅拌杯、两档速度和点动控制，并列出蘸酱和酱汁等用途。
  • 考虑一下搅拌杯容量是否适合你平时制作的青酱分量和收纳空间；容量大并不意味着更适合少量制作。

Bosch

如果你还想要一款附带切碎器的手持搅拌机，可以考虑 MSM66020GB。

  • Bosch 标注该型号配有可拆卸搅拌棒，并随附可处理香草、坚果和奶酪的切碎器。
  • 请确认所选具体套装包含哪些配件；不能认为所有 Bosch 手持搅拌机都带切碎器。

适合制作青酱的 Joybuy 商品

以下商品涵盖小型切碎机和不同类型的搅拌机，适合在选购时权衡青酱制作与其他厨房用途。请结合平时的食材用量和可用空间，比较每款电器是否适合自己。

Kenwood CH180B 迷你切碎机

Kenwood CH180B 迷你切碎机，350 ml，300 W

如果你优先考虑节省收纳空间和处理少量食材，可以考虑这款切碎机；请确认搅拌碗容量适合你平时制作青酱的食谱。

商品名称标注其配有 350 ml 搅拌碗，功率为 300 W，提供两档速度，搅拌碗可用洗碗机清洗。商品说明建议电机连续运行时间不要超过 30 秒。

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Philips 5000 系列 HR2765/00 搅拌机

Philips 5000 系列 HR2765/00 搅拌机

如果你希望用一台搅拌机制作青酱和其他料理，可以考虑这款产品；请对照制造商的说明，确认它适合你平时制作的分量。

商品信息注明配有欧盟标准电源线，在英国使用需要合适的转换插头。下单前请确认包装内附带的插头，并准备适用的转换插头。

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nutribullet Blender 1000W，1.6 L

nutribullet Blender 1000W，1.6 L，冷热两用

如果你除了青酱，还会制作较大份量的搅打料理，可以考虑这款搅拌杯式搅拌机；其 1.6 L 的容量可能超过制作少量青酱所需。

商品名称标注其功率为 1000 W，并支持冷热搅打。nutribullet 还标注 Blender 1000W 提供两档速度和点动控制。请根据平时的食谱确认适合使用的最小食材分量。

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关于青酱制作电器的常见问题

制作少量罗勒青酱，选什么电器合适？

如果主要用来少量制作青酱，小巧的迷你切碎机是个不错的起点。Magimix 将 Le Micro 定位为适合少量食材，并列出制作青酱这一用途；如果你还经常制作较大份量的浓汤、冰沙或酱汁，可以根据这些额外需求比较搅拌杯式搅拌机。

制作青酱时，为什么要关注点动控制？

使用点动控制，可以在每次短暂搅打后停下来检查食材的细腻程度。Magimix 的青酱食谱建议先点动处理食材，再在电器运转时缓缓加入细流状的食用油；请遵循你所用电器和食谱的说明。

手持搅拌机能代替单独的青酱切碎机吗？

如果具体套装包含合适的切碎附件，手持搅拌机也可以作为一种选择。Bosch 为 MSM66020GB 列出了可处理香草、坚果和奶酪的切碎器，但其他型号或套装的包装内容仍需另行确认。

在英国网购搅拌机后可以改变主意吗？

根据 legislation.gov.uk 发布的《2013 年消费者合同条例》第 30 条，符合条件的英国网购合同通常可在收到商品之日起 14 天内取消。请查看卖家的通知和退货说明；因改变主意而取消订单，与商品有缺陷、损坏或描述不符时可采取的补救措施是两回事。