不同的饮用方式分别适合哪些人？

选择时，先想想客人是否期待气泡口感、你有没有时间调饮，以及是不是每个人都想喝咖啡。

想为客人准备气泡咖啡的主人

如果你能在客人到来前先调一杯试饮，并根据口味调整做法，可以选择浓缩液。Tesco Groceries 的说明建议加冷水，因此改用气泡水属于自行尝试，并非产品标注的配方。

需要快速招待多位客人的主人

选择独立包装的即饮冰咖啡，就不用逐杯调制。如果有些客人不想喝咖啡，不妨另外准备气泡饮料，而不是指望一种饮品满足所有人的喜好。

需要留意饮食需求和咖啡因的主人

黑咖啡浓缩液、牛奶冰咖啡和燕麦饮品要区分清楚，并查看每款产品包装上的配料和过敏原信息。对于需要控制咖啡因摄入量的客人，应查看产品标示，不要根据饮品的容量估算。

购买前要看哪些信息？

先决定你更看重气泡口感还是快速上桌，再仔细查看准备提供的具体饮品。

考虑因素 查看内容 你的需求
气泡感和风味 确认饮品本身是否含气，还是需要自行调制。Tesco Groceries 建议用冷水稀释其浓缩液；如果想换成气泡水，先调一小杯试试。 我想准备一款以咖啡为主的气泡饮品，并且有时间在上桌前先试试味道。
上桌速度 比较独立包装的即饮咖啡和需要稀释的浓缩液。M&S 列有 250 ml 冷萃拿铁产品；这些是冰咖啡，并未标明为气泡饮品。 如果多位客人同时到场，我更愿意直接递上独立包装的咖啡，而不是逐杯调制。
配料 查看具体款式的配料表和过敏原标识。Tesco Groceries 标明其黑咖啡浓缩液适合纯素饮食；M&S 则列有牛奶冰咖啡和燕麦饮品可选。 我希望客人能清楚分辨哪些饮品含牛奶，以及哪些选择符合他们提出的饮食需求。
咖啡因 查看具体咖啡产品包装上的咖啡因含量，不要根据稀释比例自行计算。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，孕期每日咖啡因摄入量不超过 200 mg，且需计入其他来源的咖啡因。 有些客人可能需要控制咖啡因摄入量，因此我想另外准备一款明确不含咖啡的饮品。
储存方式 查看所购产品的冷藏要求和开封后储存说明。Tesco Groceries 建议将开封后的 500 ml 浓缩液冷藏，并在 4 周内饮用完毕。 如果我分批准备饮品，需要根据产品包装说明妥善保存剩余浓缩液。

有哪些容易忽略的地方？

  • 误以为冷萃一定有气泡

    冷萃描述的是咖啡的制作方式，并不代表成品含气。M&S 列出的是冷藏冰咖啡，而 Tesco Groceries 为其浓缩液提供的是加静水的稀释说明。

    如果你看重气泡口感，请另外准备气泡水，并先调一小杯试试。不要把普通冰咖啡说成气泡冷萃。

  • 根据过往新品发布来安排采购

    Comunicaffe International 曾报道，Sandows 于 2018 年推出过 250 ml 的气泡冷萃咖啡饮料，有香料和柑橘两种口味。但这则新品发布报道并不能证明你现在能买到这款罐装饮品，用于咖啡早晨招待客人。

    在把某款现成气泡咖啡纳入菜单前，先查看当前的产品信息。

  • 以为所有冷咖啡都不含乳制品

    Tesco Groceries 标明其黑咖啡浓缩液适合纯素饮食，而 M&S 既有牛奶冰咖啡，也有燕麦饮品可选。仅凭饮品类型无法判断其中的配料。

    选择符合需求的具体款式，仔细查看配料表和过敏原标识，并在招待客人时将标识清楚的替代饮品分开放置。

  • 猜测咖啡因含量，或忽略酒精成分

    调制后的咖啡浓淡无法说明咖啡因含量。另外，Waitrose & Partners 列有酒精度为 20% ABV 且有年龄限制的 Tia Maria 冷萃咖啡利口酒；它并不是普通的无酒精咖啡早晨饮品。

    查看具体咖啡产品的咖啡因信息，并提供不含咖啡的选择。只有在明确面向成年人的酒精饮品场合，且同时提供无酒精选择时，才考虑加入利口酒。

哪些品牌信息值得参考？

以下示例展示了不同类型的饮品；提及某个品牌，并不意味着你可以省略对具体产品的核实。

Tesco Finest

黑咖啡冷萃浓缩液，适合愿意亲手调制饮品的主人。

  • Tesco Groceries 列有 500 ml 无糖浓缩液，适合纯素饮食；产品说明建议按浓缩液与冷水等量调配。
  • 说明中没有提到气泡水。如果客人需要了解咖啡因含量，请查看产品包装上的信息。

M&S

独立包装的冷藏冰咖啡，无需调制即可上桌。

  • M&S 列有 250 ml 燕麦拿铁、焦糖拿铁和经典拿铁冷萃咖啡。
  • 其冰咖啡产品并未标明为气泡饮品。请查看具体拿铁产品的牛奶、燕麦配料和过敏原信息。

Sandows

专门制作气泡冷萃咖啡的案例，但不一定适合纳入近期采购计划。

  • Comunicaffe International 报道称，Sandows 于 2018 年推出了 250 ml 的气泡冷萃咖啡饮料，有香料和柑橘两种口味。
  • 2018 年的报道无法证明这些饮品现在仍有售；计划上桌前，请先查看当前的商品信息。

Joybuy 推荐：调制咖啡饮品的选择

这款独立小包装冷萃咖啡液适合想亲手调制气泡咖啡的主人；它不是开瓶即饮的气泡咖啡。

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋 × 25 ml

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋 × 25 ml

每袋 25 ml 的独立包装，适合主人一次调制一杯咖啡饮品。想尝试气泡口感，可以先用气泡水调一小杯，再为客人准备饮品；请查看包装上的咖啡因信息，不要自行估算每袋的咖啡因含量。

前往 Joybuy 查看

咖啡早晨常见问题

冷萃浓缩液可以加气泡水吗？

可以自己尝试调制，先从一小杯开始，感受一下味道和气泡感。Tesco Groceries 建议将其浓缩液与冷水等量混合；这项说明并不是气泡水配方。

如何挑选现成的气泡冷萃咖啡？

查看当前商品信息，确认产品明确标注为气泡咖啡，而不只是冷藏饮品。Comunicaffe International 曾于 2018 年报道 Sandows 推出气泡冷萃咖啡饮料，但较早的新品发布报道无法确认你近期举办咖啡早晨时能否买到罐装产品。

可以为控制咖啡因摄入量的客人准备什么？

准备一款标识清楚的不含咖啡饮品，并查看咖啡包装上的咖啡因含量说明。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，孕期每日咖啡因摄入量不超过 200 mg，其中也包括咖啡以外来源的咖啡因；不要只根据每份饮品的容量估算浓缩液带来的咖啡因摄入量。

冷萃拿铁适合不喝乳制品的客人吗？

并非所有冷萃拿铁都不含乳制品。M&S 既有牛奶冰咖啡，也有燕麦饮品可选；如果要把某款产品作为无乳饮品提供，请先确认具体款式，并阅读配料表和过敏原标识。

咖啡利口酒可以代替气泡冷萃吗？

不适合一般的无酒精咖啡早晨。Waitrose & Partners 列有酒精度为 20% ABV 且有年龄限制的 Tia Maria 冷萃咖啡利口酒；只有在明确面向成年人的酒精饮品场合，且同时提供无酒精选择时，才适合饮用。