想布置自助倒饮台的主人
如果你想准备一款适合无酒精举杯、客人无需量取果露就能自行倒饮的饮品，即饮气泡果饮会很合适。按说明冰镇，并查看瓶身关于开瓶后储存的说明。
哪种饮品适合你？
想按需调制饮品的主人
浓缩果露可以让你灵活调整每杯饮品的浓淡；如果产品说明允许，也可以选择兑入静水或气泡水。你还需要准备水，并留出调制和上桌的空间。
需要为客人核对配料的主人
如果过敏原、糖、甜味剂或饮食需求会影响你的安排，请查看所购产品包装。例如，Marks & Spencer 的 Fragrant British Elderflower Cordial 标明含有亚硫酸盐；但这并不能说明其他接骨木花饮品的配料情况。
购买前要检查什么？
先决定如何供应饮品，再根据所选产品的说明计算用量，不要只看瓶子容量。
| 考虑因素 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 供应方式 | 确认饮品是已经带气、开瓶即可倒饮，还是需要兑水的浓缩液。选择果露时，还要查看说明是否允许兑入气泡水。 | 我希望客人可以自行取用，不必设置调饮台；或者，我想调整每杯饮品的浓淡。 |
| 用量 | 按照具体产品标注的比例和可调制量计算。Waitrose & Partners 建议 No.1 Elderflower Cordial 按 1 份果露兑 4 份水的比例调制，并标明可调制 2.5 升；其 Bottlegreen 产品页面则标注了不同的 1:14 比例，可调制 30 杯、每杯 250 ml。 | 我大概会供应多少杯？如果选择浓缩果露，气泡水准备得够不够？ |
| 口味 | 比较产品标注的口味，并确认是否可以先少量试调一杯，再调制整批饮品。Sainsbury's 建议将 Belvoir Farm Ginger Cordial 兑入气泡水，调制成姜汁汽水。 | 我想提供不止一种花香口味，尤其是考虑到有些客人可能更喜欢姜味或水果口味。 |
| 配料 | 查看最新的配料表和营养标签，并按调制后的饮品进行比较。GOV.UK 指引指出，预包装饮品中作为配料使用的受监管过敏原，必须在配料表中清楚标明。 | 有些客人需要在饮用前了解配料信息；我也想知道饮品是否含糖或甜味剂。 |
| 开瓶后 | 查看包装上的冷藏和饮用说明。提前安排好气泡饮品的开瓶时间，确保客人到场时饮品正好可以上桌。 | 饮品可能会有剩余，因此我想了解开瓶后应该如何保存。 |
派对筹备常见误区
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以为果露开瓶后就有气
浓缩果露需要兑水，而即饮气泡果饮本身已经带气。混淆两者，可能会导致你没有准备足够的水来调制计划中的饮品。
购物前先查看调制说明。如果选择果露，请按照包装标注的比例准备气泡水，并先试调一杯，再继续调制。
除了果露，你还需要准备好上桌用的气泡水。
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只看瓶子容量来估算杯数
Waitrose & Partners 为 No.1 Elderflower Cordial 建议按 1:4 的比例稀释，而其 Bottlegreen Rose & Elderflower 产品页面标注的比例是 1:14。即使浓缩果露的瓶子容量相同，调制出的饮品杯数也未必一样。
按照所购果露包装上标注的稀释比例或调制量计算，并考虑你准备使用的杯子容量。
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以为花香饮品不含过敏原
Marks & Spencer 的 Fragrant British Elderflower Cordial 产品页面列出了亚硫酸盐。口味名称或饮食描述不能代替针对具体客人的配料核查。
为有过敏或不耐受问题的客人上饮品前，请查看当前产品包装，不要依据之前买过的瓶子或同系列的其他产品来判断。
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太早打开气泡饮品
饮品开瓶后可能需要遵循冷藏和饮用说明，这会影响剩余饮品能否留到之后饮用。不同产品的说明各不相同。
等到需要时再打开瓶子，剩余饮品则按照各自包装上的说明保存。
值得了解的品牌和系列
以下示例展示了你可能会遇到的果露和即饮产品类型。选购时请查看具体产品，不要以为同一系列中的所有饮品都采用相同配方。
Robinsons
Sainsbury's 将 Robinsons 列为其高端果露选择之一。如果你打算自己调制饮品，而不是直接打开即饮气泡果饮，可以考虑 Robinsons 果露。
- 选择一款适合兑入气泡水、客人也会喜欢的口味。
- 查看具体果露的调制说明和配料；Robinsons 的其他果汁饮料并不能代表这款果露的配方。
Tesco Finest
Tesco 将 Cox's Apple & Elderflower Presse 列为 750 ml 的微气泡软饮，提供了水果与花香风味的即饮选择。
- 选择气泡果饮，无需额外进行果露稀释步骤。
- Tesco 的产品描述标明该饮品含糖和甜味剂；如果客人在意其中任何一种成分，请查看所购瓶身信息。
Sainsbury's Taste the Difference
Sainsbury's 将 Taste the Difference 果露与其他果露品牌一同列出，为调制饮品提供了另一种口味选择。
- 如果自有品牌果露的口味适合你的饮品计划，也可以考虑选择。
- 稀释比例、配料和储存说明请以具体瓶身信息为准。
M&S
Marks & Spencer 建议将其 Fragrant British Elderflower Cordial 兑入静水或气泡水饮用。
- 产品标注的调制方式既可以制作静饮，也可以制作气泡饮品。
- 页面列出的接骨木花配方含有 E223 亚硫酸盐；上桌前请查看当前产品包装。
Waitrose No.1
Waitrose & Partners 同时提供需要稀释的 No.1 Elderflower Cordial 和开瓶即饮的 No.1 Sparkling Elderflower Presse。
- 果露标注的建议稀释比例为 1:4，可调制 2.5 升，方便规划用量。
- 气泡果饮和果露是不同产品；请分别查看相关包装上的配料和开瓶后说明。
Belvoir Farm
Belvoir Farm 的产品包括一款需要兑入气泡水的 Ginger Cordial，以及另一款独立的即饮 Sparkling Elderflower。
- Sainsbury's 为 Ginger Cordial 标注的气泡水稀释比例最高为 1:10。
- 购买前请确认产品类型：姜味浓缩果露和接骨木花气泡饮品不能互相替代。
Joybuy 上的即饮选择
这 4 款气泡软饮适合新年夜派对上桌即饮。它们都不是浓缩果露；如果想通过稀释来调整每杯饮品的浓淡，请另行选购果露。
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Dalston's Fizzy Elderflower 330ml
如果客人想喝一款无需调制的气泡饮品，可以考虑这款接骨木花汽水。它是开瓶即饮的选择，不是可以按稀释说明自行调整浓淡的果露。上桌前请查看当前产品包装上的配料和开瓶后说明。
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Grace Tropical Rhythms Sparkling Sorrel Ginger 330ml
这款洛神花姜味饮品为派对提供了不同于接骨木花的即饮气泡选择。它不是可以自行调节浓淡的浓缩液；请查看所购产品包装上的配料和饮用说明。
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Tropical Vibes Sassy Strawberry Lemonade 300ml
这款柠檬草莓饮品是即饮水果风味饮料，不是用来兑气泡水的果露。产品页面标注了与儿童活动和注意力相关的色素警示，并说明不适合 3 岁以下儿童饮用；给儿童饮用前，请查看当前产品包装。
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Freez Mix Sparkling Blue Hawaii (Tropical Fruits) Flavour Drink
如果想在自助倒饮台上供应热带水果风味饮品，可以选择这款即饮气泡饮品。它是风味饮料，不是可自行调配浓淡的果露；请遵循包装上的配料和开瓶后说明。
常见问题
气泡果饮和兑了气泡水的果露一样吗？
不一样。即饮气泡果饮开瓶后已经带气，而浓缩果露需要兑水；有些果露会注明可以兑入气泡水。请查看产品的调制说明，确保带上合适的饮品，或准备好调制所需的水。
如何计算需要买多少果露？
先查看所选瓶身标注的稀释比例或调制量，再结合计划使用的杯子容量计算。Waitrose & Partners 标明，其 No.1 Elderflower Cordial 按建议的 1:4 比例稀释后可调制 2.5 升；其 Bottlegreen Rose & Elderflower 产品页面则标明，按 1:14 比例稀释后可调制 30 杯、每杯 250 ml。不要把其中任何一种产品的调制量套用到其他果露上。
为有过敏问题的客人上饮品前要检查什么？
查看所购产品包装上的配料表，并在上桌前向客人确认他们的具体需求。GOV.UK 指引指出，预包装饮品中作为配料使用的受监管过敏原，必须在配料表中清楚标明。Marks & Spencer 标明其 Fragrant British Elderflower Cordial 含有亚硫酸盐，但其他产品也需要单独核查。
同一种饮品可以用来调制无酒精饮品和鸡尾酒吗？
可以单独供应无酒精软饮或调制好的果露饮品，也可以根据派对安排，在其他杯中加入酒精。请将两种饮品分开，并明确告知客人哪些杯中含有酒精；调制基底饮品时，请遵循果露的稀释说明。