管理糖尿病、又想喝气泡咖啡的人
如果你想用它替代甜味冰咖啡，应根据饮品的具体配方和份量，查看糖和碳水化合物含量以及配料。“黑咖啡”“冷萃”和“气泡”描述的是饮品特点，并不能说明其营养成分。
哪些人适合考虑这两种选择？
喜欢自己调制饮品的人
使用浓缩液，你可以自行选择搭配的饮品和稀释比例。Tesco 标注，其 Finest 无糖冷萃咖啡浓缩液按说明调制后，每杯 200 ml 含糖量为 0 g；如果加入气泡水或其他配料，请另行检查其成分。
也会留意咖啡因摄入量的咖啡爱好者
查看你计划饮用份量对应的咖啡因含量，尤其是在医护人员建议你限制摄入量时。Tesco 标注，Solo Ready to Go Espresso 每 100 ml 含咖啡因 159 mg；这一数值不适用于其他浓缩液或稀释后的饮品。
需要检查哪些信息？
即饮气泡咖啡
适合考虑的情况：你想直接喝一杯调制好的气泡咖啡，并且能在购买前查看商品当前包装上的信息。
需要权衡的因素：Waitrose 列出的 Union Sparkling Black Cold Coffee 为 250 ml 装，但目前标注为缺货；其可查看的商品页面没有提供作出判断所需的营养和配料信息。
在家调制浓缩咖啡
适合考虑的情况：你想自行选择气泡水、添加配料和稀释比例。
需要权衡的因素：这种方式需要自己调制；浓缩液的营养数据可能基于特定稀释比例，也可能指浓缩液本身，而非最终调制的一杯饮品。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 糖和碳水化合物 | 查看每 100 ml 和你实际饮用份量对应的两项数据。对于浓缩液，还要确认营养标签上的数据指浓缩液本身，还是按指定比例稀释后的饮品。 | 我想根据自己的糖尿病管理方案评估最终饮品，包括添加到饮品中的所有配料。 |
| 配料与产品类型 | 检查是否含有糖、糖浆、果汁、牛奶或调味配料。不要把拿铁、无糖浓缩液和气泡黑咖啡当作可以互换的产品。 | 仅凭“气泡”或“冷萃”这样的名称，我无法判断饮品是否含有添加糖的配料。 |
| 咖啡因 | 查看标注的咖啡因含量及其计量基准，再根据你实际会饮用的浓缩液或即饮咖啡量进行计算。 | 如果我需要限制咖啡因摄入量，实际饮用份量中的咖啡因和糖含量都很重要。 |
| 当前包装信息 | 选择即饮产品时，查看商品当前包装上的配料和营养信息；如果零售商页面信息不全，尤其要注意这一点。 | 我需要根据自己能查看到的实际饮品作决定，而不是依赖旧版介绍或产品名称。 |
常见选购误区
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以为冷萃或气泡就代表无糖
不同产品的配方各不相同：Tesco 标注，其 Finest 无糖浓缩液按说明调制后，每杯 200 ml 含糖量为 0 g；而 M&S 标注，其 Caramel Latte Cold Brew Coffee 的配料中含糖，每 100 g 含糖 3.6 g。这两组数据以不同的份量为基准，不能直接进行同类比较。
请查看具体饮品的配料表和营养标签，不要只根据冲泡方式或风味名称作判断。
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依赖过时或信息不全的气泡咖啡商品页面
Waitrose 将其 Union Sparkling Black Cold Coffee 商品标为缺货，也没有显示评估产品所需的营养信息。Comunicaffe International 曾于 2018 年报道 Sandows 推出气泡冷萃咖啡汽水，但这篇报道无法证明目前在售产品的配方。
如果你找到即饮款，请先查看当前包装，再决定是否符合自己的需求。
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只看糖含量，却忽略咖啡因
咖啡浓缩液的咖啡因含量也需要单独确认。Tesco 标注，Solo Ready to Go Espresso 每 100 ml 含咖啡因 159 mg，并提示儿童、孕妇或哺乳期女性以及对咖啡因敏感的人群注意。
请根据你实际倒取的份量计算咖啡因含量，不要把 Solo 的数据套用到其他咖啡上。
品牌与产品信息
Union Coffee
Waitrose 列出的 Union Sparkling Black Cold Coffee 为 250 ml 即饮装。
- 该产品无需自行调制，适合喜欢气泡咖啡的人。
- Waitrose 将该商品标为缺货，且可查看的商品页面没有提供配料或营养信息。请先查看当前包装，再根据自己的管理方案进行评估。
Tesco Finest
无糖冷萃咖啡浓缩液适合在家调制，并非即饮气泡咖啡。
- Tesco 标注，配料为水和浓缩咖啡；按 100 ml 浓缩液加 100 ml 水调制后，每杯 200 ml 含糖量为 0 g。
- 如果你改用气泡水或调整稀释比例，请检查搭配饮品的成分，并根据实际调制的份量进行评估。
Solo
Solo Ready to Go Espresso 是咖啡浓缩液，并非即饮气泡咖啡。
- Tesco 介绍称，该产品不含牛奶或糖。
- Tesco 标注，该产品每 100 ml 含咖啡因 159 mg，并提示儿童、孕妇或哺乳期女性以及对咖啡因敏感的人群注意。
M&S
其 Caramel Latte Cold Brew Coffee 说明了为什么选购风味拿铁时需要查看具体标签。
- 配料和营养信息能帮助消费者评估这款具体饮品。
- M&S 标注，配料中含糖，每 100 g 含糖 3.6 g；名称中有“冷萃”并不代表这款拿铁无糖。
Sandows
Comunicaffe International 曾报道 Sandows 于 2018 年推出气泡冷萃咖啡汽水。
- 这篇历史报道介绍了一种气泡咖啡产品。
- 这篇 2018 年的报道无法证明当前产品的配料、营养成分或在售情况。请根据你找到的饮品当前包装信息进行评估。
Joybuy 商品选择
这款浓缩液可搭配气泡水，在家调制气泡咖啡；它并非即饮气泡咖啡。
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J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋 × 25 ml
如果想自己调制气泡咖啡，商品页面建议将 25 ml 咖啡液加入约 200 ml 水中，并说明可以使用气泡水。
商品标注的配料为水和咖啡。营养标签显示，每 100 ml 产品含糖量为 0 g，碳水化合物为 4.9 g；这不是调制后每份饮品的数据。请根据实际饮用量查看相应数据；如果你会监测咖啡因摄入量，也请一并确认咖啡因含量。
商品标题称其为冷萃咖啡，描述中也将其称为“速溶咖啡”。如果你在意两者的区别，请确认具体的冲调方式。
气泡冷萃咖啡常见问题
气泡冷萃咖啡一定不含糖吗？
不一定。“气泡”指饮品含有碳酸，“冷萃”指咖啡的制作方式；两者都不能说明最终饮品的糖或碳水化合物含量。请结合具体配料、营养标签和份量，根据自己的糖尿病管理方案进行评估。
选购即饮气泡咖啡时需要检查什么？
先查看每 100 ml 和每份的糖及碳水化合物含量，再检查配料、份量，以及与你相关的咖啡因或过敏原信息。如果零售商页面没有提供足够信息，请以当前包装为准，再作决定。
可以用浓缩液调制气泡冷萃咖啡吗？
可以，前提是浓缩液的说明允许使用气泡水。例如，J.ZAO 的商品页面提供了这种调制方式；而 Tesco 标注的 Finest 浓缩液每杯调制后 200 ml 含糖量为 0 g，该数据基于 100 ml 浓缩液加 100 ml 水。请检查气泡水的成分，并根据实际调制饮品中的用量进行评估。
咖啡无糖，为什么还要检查咖啡因？
糖和咖啡因是两项需要分别查看的标签信息。Tesco 标注，Solo Ready to Go Espresso 每 100 ml 含咖啡因 159 mg，并针对特定人群提供了注意事项。请根据你打算饮用的具体咖啡和份量查看咖啡因信息，不要将冷萃咖啡一概而论。