为日常午餐供餐的食堂采购人员
提供原味气泡水，配料选择更简单。可根据饮品的供应方式和开封后的储存条件，比较密封的 500 ml 单瓶装与大容量瓶装。
谁来挑选饮品？
首先要考虑的是：午餐饮品是单独发放、在餐桌上分享，还是由对甜度偏好各不相同的员工自行挑选。
避免摄入糖和甜味剂的员工
原味气泡水是一种选择。如果想要风味，请同时查看含糖量和配料：Tesco 将 S.Pellegrino Essenza 橘子草莓风味水列为不含糖和甜味剂的风味饮品。
想用其他饮品替代甜味汽水的员工
甜味更明显的无添加糖饮品，或许更符合他们的口味，但它的配方与无甜味剂水饮并不相同。例如，Tesco 苹果覆盆子饮品含有浓缩果汁和甜味剂。
选购时要看什么？
先明确食堂所说的“无添加糖”具体意味着什么，再选择口味和包装规格。以下三类饮品分别满足不同偏好，并非品质高低之分。
原味气泡水
适合选择的情况：午餐饮品需要有气泡，但不含香料或甜味剂；Tesco 将 Highland Spring 8 瓶装（每瓶 500 ml）描述为不含糖的碳酸泉水。
需要考虑：它没有果味或甜味，可能不符合部分用餐者对软饮的期待。
无甜味剂风味水
适合选择的情况：用餐者喜欢果香，但不想摄入甜味剂；Tesco 将 S.Pellegrino Essenza 橘子草莓风味水列为含天然香料、不含糖和甜味剂的饮品。
需要考虑：有风味不一定意味着喝起来甜，因此应在选购时清楚标明产品特点。
添加甜味剂的无添加糖饮品
适合选择的情况：相比避免甜味剂，用餐者更看重类似软饮的甜味；Tesco 苹果覆盆子饮品含有甜味剂和浓缩果汁。
需要考虑：无添加糖并不代表配料中的糖分（例如果汁中的糖）也为零。
| 关注重点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 糖和甜味剂 | 查看每 100 ml 或每 100 g 的“其中糖”含量；如有标示，也要查看每瓶或每罐的含量。另行检查配料表中的果汁和甜味剂。 | 我想确认“无添加糖”是否也符合我们对总糖含量或不含甜味剂的要求。Marks & Spencer 标示其无添加糖 Juicy Apple & Elderflower 饮品每 100 g 含糖 6.6 g。 |
| 风味 | 分清原味水、添加香料的水和添加甜味剂的风味饮料。查看具体口味，不要只凭系列名称判断。 | 有些用餐者想要果香但不想喝起来甜，有些则偏爱甜味更明显的午餐饮品。我需要清楚标注各款饮品，让大家能轻松区分。 |
| 包装规格 | 比较瓶装或罐装容量、每组包装的数量，以及开封后的处理说明。Tesco 有 330 ml 的 Essenza 罐装和 500 ml 的 Highland Spring 瓶装；Joybuy 有 Highland Spring 6 瓶装，每瓶 1 L。 | 如果午餐饮品需要随取随走，我需要密封的独立包装。如果在餐桌上分享，只要开封后的饮品能按说明妥善处理和储存，我也可以选择大瓶装。 |
| 日常饮用频率 | 考虑提供和饮用气泡饮品的频率，以及饮用者是否也会喝原味水。Northumbria Healthcare NHS Foundation Trust 提醒，无糖气泡饮品仍呈酸性，可能导致牙齿侵蚀。 | 如果大家经常喝气泡饮品，我希望同时提供原味水，而不是把无添加糖气泡饮品当作原味水的替代品。 |
常见选购误区
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把“无添加糖”当成“零糖”
即使标注无添加糖，饮品中的其他配料仍可能带来糖分。Marks & Spencer 标示其 Juicy Apple & Elderflower 气泡水每 100 g 含糖 6.6 g。
先明确写出食堂的具体要求，再对照营养成分表中的“其中糖”含量和配料表进行比较。
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以为无添加糖饮品就不含甜味剂
Tesco 苹果覆盆子饮品和 M&S Diet 菠萝西柚饮品都标注为无添加糖，但配料表中含有三氯蔗糖。
如果不考虑含甜味剂的产品，请逐一查看不同口味的配料表。原味气泡水和明确标注无甜味剂的风味水，是不同的选择。
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没有供饮计划就选择大瓶装
1 L 瓶装与密封的午餐单人份不同：开封后需要采用合适的储存和分装方式。
如果是逐人发放，选择独立瓶装或罐装。若选择多人分享的大瓶装，应先查看产品的冷藏要求和开封后说明，再制定食堂的供饮流程。
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认为无糖气泡饮品对牙齿的影响与原味水相同
Northumbria Healthcare NHS Foundation Trust 提醒，无糖气泡饮品仍呈酸性，可能导致牙齿侵蚀。
供应午餐气泡饮品时，也要提供原味水。尤其是大家可能会频繁小口饮用气泡饮品时，更应如此。
品牌与产品系列示例
以下示例说明，具体产品和口味比品牌名称更重要；这些示例不代表 Joybuy 有售相关产品系列。
Highland Spring
原味气泡水的一个示例。Tesco 将其 8 瓶装（每瓶 500 ml）描述为不含糖和热量的碳酸泉水。
- 500 ml 规格适合单独发放，作为午餐饮品。
- 这是原味水，不是果味饮品。
Perrier
原味碳酸矿泉水的一个示例。Perrier 表示其产品不含糖，热量为零。
- 如果需求是无甜味剂的气泡饮品，可以考虑这一选择。
- 制定食堂供饮计划时，请查看具体包装和产品标签。
S.Pellegrino
其 Essenza 橘子草莓风味饮品展示了风味水这一选择：Tesco 标示该产品含天然香料，并说明不含糖和甜味剂。
- 该产品有 330 ml 罐装，方便单人饮用；所列配料中不含甜味剂。
- Essenza 与下方展示的原味 San Pellegrino 矿泉水包装是不同产品。
Tesco
其苹果覆盆子气泡风味水展示了甜味型无添加糖饮品这一选择：Tesco 标示产品含有浓缩果汁和甜味剂。
- 适合偏爱甜味风味饮品的用餐者。
- 如果要求不含甜味剂，这款饮品就不符合要求；也要查看标签上的总糖含量。
M&S
该系列包含不同配方，因此仅凭“气泡”和“无添加糖”无法判断营养成分。
- M&S 在其水饮系列中提供无糖风味水。
- 其无添加糖 Juicy Apple & Elderflower 饮品标示每 100 g 含糖 6.6 g；请比较各款产品的标签，不要将这一含量套用于整个系列。
Joybuy 原味气泡水推荐
以下产品适合单人午餐或多人分享，均为原味气泡水。如果食堂还需要无甜味剂风味水或甜味型无添加糖饮品，请分别评估这些产品的配方。
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Highland Spring 气泡泉水 8 瓶装，每瓶 500 ml
8 瓶 500 ml 装，适合单人午餐饮用。Tesco 将相同规格的产品描述为不含糖的碳酸泉水。下单前请核对 Joybuy 当前商品规格：商品信息中也出现了与之矛盾的“Still”（静水）口味字段。
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Buxton 气泡水 8 瓶装，每瓶 500 ml
8 瓶 500 ml 装，方便单人饮用。如果食堂要求产品不含糖或不含甜味剂，请根据当前产品标签确认这两项信息。
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San Pellegrino 天然气泡矿泉水 6 瓶装，每瓶 0.5 L
6 瓶 0.5 L 装，适合午餐时单人饮用。这是原味矿泉水，并非 Essenza 风味饮品；如有特定的糖含量或甜味剂要求，请查看当前产品标签。
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Highland Spring 气泡泉水 6 瓶装，每瓶 1 L
6 瓶 1 L 装适合多人分享，不是密封的单人份包装。Joybuy 将配料描述为天然气泡矿泉水。如果需要具体的糖含量数值，请查看当前营养成分标签；开封后也要遵循瓶身上的说明。
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San Pellegrino 天然气泡矿泉水 6 瓶装，每瓶 1 L
6 瓶 1 L 装适合多人分享。这是原味矿泉水，与 Essenza 风味水不同；如需确认具体糖含量，请查看当前产品标签，并留意开封后瓶装饮品的储存说明。
关于食堂饮品的常见问题
“无添加糖”是否代表零糖？
不是。糖分可能来自果汁等配料。Marks & Spencer 标示其无添加糖 Juicy Apple & Elderflower 气泡水每 100 g 含糖 6.6 g，因此除了查看正面标签，也要查看营养成分表。
如何挑选不含甜味剂的气泡饮品？
查看具体产品的配料表，不要只看“无添加糖”的标注。Tesco 苹果覆盆子饮品和 M&S Diet 菠萝西柚饮品都含有三氯蔗糖；而 Tesco 将 S.Pellegrino Essenza 橘子草莓风味水描述为不含甜味剂。
哪种包装规格适合工作午餐？
如果饮品需要单独发放，可选择密封的 330 ml 或 500 ml 装；如果由多人分享，并且开封后能妥善储存，也可以考虑 1 L 瓶装。建立开封瓶装饮品的处理流程前，请先查看每款产品的处理说明。
无糖气泡饮品对牙齿的影响是否与原味水相同？
不是。Northumbria Healthcare NHS Foundation Trust 提醒，无糖气泡饮品仍呈酸性，可能导致牙齿侵蚀。应另外提供原味水供选择，尤其是在大家可能频繁饮用气泡饮品时。