这份对比适合哪些人？

想比较糖含量的骑行者

如果你偶尔想吃一块蛋奶夹心饼干，可以比较不同包装产品每 100g 的糖含量，也可以查看计划食用数量所含的糖分。规划骑行补给时，请将碳水化合物含量单独考虑。

规划长途骑行零食的人

只比较糖含量，无法得知一份饼干含有多少碳水化合物，也无法告诉你在骑行途中何时方便取用食物。英国自行车协会建议提前规划食物的携带位置，并选择合适的时机在骑行途中进食。

需要选择无特定成分饼干的消费者

比较营养数据前，请先查看具体包装上的配料表和过敏原信息。“不含某些成分”的说明只针对特定成分，并不代表饼干低糖。

选购前应检查哪些方面？

如有饮食限制，请先确认产品是否适合；然后再按相同标准比较糖含量，并计算计划食用的份量会摄入多少。

重点 检查内容 你的需求
糖含量对比 比较具体产品每 100g 的糖含量。据 ASDA 和 Sainsbury’s 的产品信息，本文列出的 5 款产品每 100g 含糖量为 23g 至 29g。还要查看计划食用份量中每块饼干的糖含量；不能仅凭数值较低就将产品称为“减糖”。 我想在同一标准下比较产品，再了解实际要吃的饼干数量中含有多少糖。
骑行规划 单独查看每块饼干的碳水化合物含量，不要与糖含量混为一谈。英国自行车协会的室内骑行指南建议，骑行时长超过 90 分钟的训练需要额外补给；同时也要规划何时能取用食物。 长途骑行时，我需要了解计划食用的份量能提供多少营养，并提前考虑在哪里停下或何时方便进食。
饮食适宜性 查看具体包装上的配料表和过敏原信息。应将“不含某些成分”的说明与营养数据分开评估；无特定成分不代表低糖。 如果我需要避开某些成分，饼干必须先满足这一要求，其糖含量数据才有比较意义。
包装与份量 查看包装净重、每份饼干数量以及包装方式。ASDA 将 Schär 的 125g 款列为 5 包独立包装，每包 25g；但包装方式并不能证明骑行途中进食是安全的。 我希望份量适合携带，但不会因此认定独立小包装就能决定何时或在哪里进食。

哪些因素可能导致对比失真？

  • 把最低数值称为“减糖”

    Schär 标示的糖含量为每 100g 含 23g，是这 5 款产品中最低的，但仍高于 NHS 对高糖食品的标准，即每 100g 含糖量超过 22.5g。在这组有限产品中数值最低，并不能证明产品可以宣称“减糖”。

    应使用标示的每 100g 和每块饼干的数据来说明差异，不要直接将相关宣称用于产品。

  • 只看每 100g 糖含量来选择骑行食物

    比较每 100g 的糖含量，无法看出你准备携带的份量含有多少碳水化合物，也无法判断能否在合适的时候取用。英国自行车协会将长时间训练的补给需求与食物取用规划视为两个不同的考虑因素。

    查看计划食用份量的碳水化合物含量，并提前决定何时、在哪里进食。

  • 认为无特定成分就代表糖含量更低

    Sainsbury’s 的无特定成分蛋奶夹心饼干每 100g 含 24.9g 糖，而其常规款每 100g 含 26.5g。对于需要避开某种成分的人来说，这些数据并不意味着两种配方可以互换。

    先根据具体产品的配料表和过敏原信息确认是否适合；之后再在符合要求的产品中比较糖含量和份量。

哪些品牌和产品系列值得关注？

这些产品系列在包装形式或饮食说明上各有不同。请比较具体款式，不要将品牌名称视为糖含量或过敏原方面的保证。

Schär

ASDA 列出一款 125g 无麸质蛋奶夹心饼干，分装为 5 包，每包 25g。

  • 商品信息标示每 100g 含 23g 糖和 73g 碳水化合物。
  • 每 100g 含糖 23g，高于 NHS 的高糖标准；相对较低的数值并不代表可以宣称“减糖”。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 列出一款常规 200g 蛋奶夹心饼干，以及另一款 125g 无特定成分产品。

  • 常规款标示每 100g 含 26.5g 糖；无特定成分款标示每 100g 含 24.9g 糖。
  • 两款产品的饮食说明和包装规格不同。如果需要避开某些成分，请核对具体包装。

ASDA

ASDA 列出常规 400g 蛋奶夹心饼干，以及一款 125g 无特定成分产品。

  • 常规款商品信息标示每 100g 含 29g 糖；无特定成分款每 100g 含 25g 糖。
  • ASDA 将无特定成分款描述为不含含麸质谷物和牛奶。这一说明不代表产品低糖。

McVitie’s

Joybuy 上的 McVitie’s Tasties 蛋奶夹心饼干 300g 商品信息标示每 100g 含 30.6g 糖，并注明该产品已停售。

  • 对于考虑其他饼干类型的消费者，Tesco 将 McVitie’s Rich Tea The Light One 描述为减糖产品。
  • Rich Tea 并非蛋奶夹心饼干；相关宣称不适用于 Tasties 蛋奶夹心饼干。

Tesco

Tesco 列出一款 400g 香草味蛋奶夹心饼干。

  • 这款 400g 产品是信息明确的常规款，可供消费者核对。
  • 将其纳入糖含量对比前，请查看当前包装标示的每 100g 糖含量和每份信息。

Crawford’s

Tesco 列出 Crawford’s 蛋奶夹心饼干 300g，产品为夹有香草味奶油馅的夹心饼干。

  • 对于比较产品类型和包装规格的消费者来说，其产品类型和 300g 包装规格清晰可辨。
  • 与其他款式比较糖含量前，请查看具体包装上的营养信息。

M&S

M&S 表示，其 165g Extra Cream 蛋奶夹心饼干添加了更多香草奶油和蛋奶粉。

  • Extra Cream 这一名称有助于将该款与普通蛋奶夹心饼干区分开来。
  • 馅料说明无法说明糖含量差异；请查看该款产品的营养标签。

Joybuy 上的蛋奶夹心饼干选择

这款无麸质蛋奶夹心饼干适合用于比较糖含量和规划骑行份量。如果你需要避开某些食物，请查看具体包装上的配料表。

Schär 无麸质蛋奶夹心饼干 125g

Schär 无麸质蛋奶夹心饼干 125g

这款产品分为 5 包，每包 25g，方便你规划携带的饼干数量。ASDA 的这款 125g 产品信息标示每 100g 含 23g 糖和 73g 碳水化合物；每块饼干含 2.8g 糖和 9.2g 碳水化合物。每 100g 的糖含量高于 NHS 的高糖标准；请查看包装上的配料表，确认是否符合饮食需求，并规划合适的进食时机。

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关于糖分和骑行规划的常见问题

无特定成分说明或较低的糖含量，是否代表低糖？

不代表。无特定成分说明针对的是特定饮食属性，而较低的数值只是在所测产品之间进行比较。NHS 将每 100g 总糖含量超过 22.5g 的食品归为高糖食品；本文比较的 5 款蛋奶夹心饼干都超过了这一标准。

长途骑行时，我应该关注糖还是碳水化合物？

规划饼干份量能为骑行补给提供多少营养时，应查看碳水化合物含量；比较糖含量时，则应查看糖的数据。两者在营养标签上是分开标示的。英国自行车协会的室内骑行指南建议，训练时长超过 90 分钟时增加补给，但并未规定应食用多少饼干。

独立小包装是否方便我在骑行时吃饼干？

不一定。独立小包装有助于分装携带的食物，但并不能保证进食的时间或地点安全。英国自行车协会建议提前规划食物放在哪里，并选择适当的时机在道路或骑行路线途中进食。

如果我需要避开某种过敏原，该怎么办？

考虑糖含量排名前，请先查看具体产品的配料表和过敏原信息，包括收到的实物包装。常规蛋奶夹心饼干和无特定成分款的配料要求可能不同；仅凭品牌名称无法确认产品是否适合。

我可以把这里糖含量最低的蛋奶夹心饼干称为“减糖”产品吗？

在这 5 款产品的对比中，每 100g 糖含量较低本身并不足以证明产品可以宣称“减糖”。应将 Schär 标示的每 100g 含糖 23g 描述为这 5 款产品中的最低值，而不要将相关宣称直接用于这款饼干。