为长途骑行规划途中补给的骑行者
长时间或高强度骑行时，关键在于能量棒如何融入碳水化合物和水分补给计划，而不只是看它含有多少蛋白质。British Cycling 建议在训练中尝试比赛时计划食用的食物，因为每位骑行者的耐受程度不同。
哪些人会选购能量棒？
准备骑行后零食的骑行者
高强度或长时间运动后，如果暂时不方便吃正餐，能量棒就是一种便捷的选择。UK Sports Institute 建议搭配水分补充，食用含碳水化合物和蛋白质的零食，并在两小时内吃一顿正餐。
关注配料和过敏原信息的消费者
选购这些能量棒时，花生、大豆、牛奶及其他坚果都值得留意。请查看具体产品的最新配料表和过敏原提示，不要只凭品牌名称或其他口味的标签来判断。
选购时要查看什么？
先确定打算什么时候吃，再比较每根能量棒的营养数据，不要只看包装正面的宣传语。
高强度骑行补给
适合情况：长时间骑行或以提升表现为目标的骑行中，需要定时补充食物和饮品。
需要权衡：Science in Sport 指出，含纤维和蛋白质的能量棒可能比能量胶更难消化。先在训练中试吃任何固体能量棒，不要把它作为骑行时唯一的能量来源。
骑行后加餐
适合情况：高强度或长时间运动后，想吃点方便携带的食物，但暂时不方便吃正餐。
需要权衡：只看蛋白质含量并不能了解能量棒能提供多少碳水化合物，也不能替代 UK Sports Institute 恢复建议中提到的水分补充和正餐。
| 关注点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 骑行途中补给 | 查看每根能量棒的碳水化合物含量，并考虑它如何融入整个骑行过程中的饮食和饮水安排。在训练中试吃同款产品；British Cycling 提醒，每个人的耐受程度都不一样。 | 长途或高强度骑行时，我需要能在骑行途中定时食用且身体能适应的食物，而不是只根据蛋白质含量来选择。 |
| 骑行后零食 | 比较每根能量棒的蛋白质和碳水化合物含量，并考虑是否方便补水以及下一顿正餐的时间。UK Sports Institute 的建议适用于高强度或长时间运动后。 | 高强度骑行后如果暂时吃不上正餐，我希望有一款同时含碳水化合物和蛋白质、方便携带的零食。 |
| 单份规格 | 查看每根能量棒的营养数据，不要只看每 100 g 或整盒多包装的数据。比较时，碳水化合物、蛋白质和纤维的份量基准应一致。 | 我想先了解单根能量棒能提供什么，再决定是把它放进骑行包，还是只当作日常零食。 |
| 配料 | 查看具体口味和包装上的最新配料表、特别标注的过敏原及预防性提示。 | 如果能量棒含有我必须避开的成分，那么包装上的蛋白质标示对我就没有意义。 |
常见选购误区
-
把蛋白棒当作高强度骑行时的唯一食物
蛋白质含量并不能说明能量棒能提供多少碳水化合物。Science in Sport 还指出，含纤维和蛋白质的能量棒可能比能量胶更难消化。
先规划骑行过程中的饮食和饮水，再在训练骑行时试吃同款能量棒，之后再决定它是否适合在骑行途中食用。
-
只比较宣传语，不看单根能量棒的营养数据
两款标注为蛋白棒的产品，单根规格和碳水化合物含量可能不同。包装正面的宣传语无法说明单根能量棒对你的零食选择或骑行补给计划有什么帮助。
比较产品前，请先查看每根的营养数据、单份规格和配料表。
-
以为所有口味的过敏原都相同
Nature Valley Peanut & Chocolate 和 Eat Natural 花生口味产品的配料中含有坚果或大豆；它们的标签无法说明其他口味的配料情况。
请查看准备携带的具体产品包装上的最新配料表，以及任何“可能含有”的提示。
品牌参考
以下示例有助于了解查看产品标签时应关注什么；仅凭品牌名称，无法确定该品牌旗下所有能量棒的营养成分或配料。
Nature Valley
Nature Valley 表示，其 Protein Peanut & Chocolate 能量棒每根含 10 g 蛋白质和约 4 g 纤维。
- 生产商称，烘烤花生和分离大豆蛋白是这款产品的蛋白质来源。
- 如果打算在骑行时食用，请先查看具体包装上的过敏原和碳水化合物含量；标注的蛋白质含量并不能说明它是否适合作为骑行途中补给。
Eat Natural
Eat Natural 将一款花生黑巧克力蛋白棒描述为含有大豆。Costco UK 上架的一款 Eat Natural Peanut & Chocolate 产品标注为每根 45 g 能量棒含 10 g 蛋白质。
- 这家零售商的商品页面标明了指定产品每根能量棒的蛋白质含量。
- 花生和其他可能的过敏原都需要根据具体包装进行确认；不要把零售商标注的数据套用到其他口味或包装上。
Kellogg’s
Kellogg’s 表示，其 Special K Protein Cereal Bar 系列使用大豆、种子等植物性原料制成。
- Tesco 的商品页面将该系列中的 Almond & Salted Caramel 能量棒标注为含花生、杏仁和牛奶巧克力。
- 请查看具体 Special K 产品每根的蛋白质含量和过敏原信息，不要把整个系列的描述套用到所有口味上。
Graze
Graze 销售燕麦烤饼，并以植物蛋白或纤维等特点介绍旗下不同零食。
- 该品牌提供多种谷物类零食，方便消费者比较不同产品形式。
- 请查看具体燕麦烤饼或能量棒的蛋白质、碳水化合物和配料信息；品牌对整个系列的描述，并不代表某款骑行零食的具体规格。
Alpen
Alpen 在英国的产品资料介绍了全谷物什锦麦片，与本文讨论的单根能量棒不是同一种产品形式。
- 比较谷物早餐和便携零食时，可以参考该品牌的什锦麦片。
- 不要根据 Alpen Original Muesli 推断能量棒的蛋白质含量；选购具体能量棒时，请查看相应产品的标签。
Joybuy 能量棒推荐
以下 Joybuy 商品包括蛋白棒、坚果棒和蛋白燕麦烤饼，适合骑行者比较并选择便携零食。如果打算在骑行途中食用，请查看每根的碳水化合物含量，并在训练中试吃；这些产品不能替代高强度骑行期间的饮食和饮水规划。
暂无图片
Grenade Soft Core Golden Caramel 蛋白棒，12 × 50 g
可考虑作为骑行后的便携零食。这款商品标题标明含 12 根、每根 50 g；选购前请查看当前每根的碳水化合物和蛋白质含量，以及配料信息，判断是否符合你的需求。
暂无图片
KIND Protein Dark Chocolate 坚果棒，3 × 42 g × 6
适合比较骑行后便携零食时考虑的一款坚果棒。商品标题标明每根 42 g；请查看具体包装上的蛋白质、碳水化合物和坚果过敏原信息，尤其是你也可能在骑行途中食用时。
暂无图片
Nature Valley Protein Salted Caramel 坚果棒，4 × 40 g
内含 4 根独立包装的能量棒，可作为骑行后零食进行比较。请查看这款 Salted Caramel 坚果口味产品自身的营养成分表和过敏原信息；不要套用 Nature Valley Peanut & Chocolate 的数据。
暂无图片
Nature Valley Protein Peanut & Chocolate 谷物棒，8 × 40 g
适合作为骑行后便携零食的谷物棒。Nature Valley 表示，其 Peanut & Chocolate 能量棒每根含 10 g 蛋白质；请查看这款产品包装上的最新碳水化合物含量和配料信息，尤其要留意花生或大豆是否与你有关。
暂无图片
Trek Salted Caramel 蛋白燕麦烤饼，3 × 50 g
如果你偏好在骑行途中吃固体能量棒，或想在骑行后加餐，可以考虑这种燕麦烤饼。商品标题标明含 3 根、每根 50 g；请对照骑行计划比较每块燕麦烤饼的碳水化合物含量，并在训练中试吃后再考虑骑行时食用。
骑行能量棒常见问题
长途骑行时，我应该只吃高蛋白谷物棒吗？
不应该。仅凭蛋白质含量，无法判断这款能量棒如何融入你的骑行途中碳水化合物补给计划。British Cycling 建议在训练中尝试比赛时计划食用的食物；Science in Sport 则指出，含纤维和蛋白质的能量棒可能比能量胶更难消化。
骑行后什么时候适合吃含蛋白质的能量棒？
高强度或长时间运动后，如果暂时不方便吃正餐，含蛋白质的能量棒可以作为便携零食。UK Sports Institute 建议在此类运动后尽快补充水分，并食用富含碳水化合物和蛋白质的零食，随后在两小时内吃一顿正餐；请确认具体能量棒是否同时含有这两种营养素。
选购花生蛋白棒时要留意哪些过敏原？
请查看具体产品的花生、大豆、牛奶及其他坚果信息，以及任何预防性提示。文中提到的 Nature Valley Peanut & Chocolate 和 Eat Natural 花生口味产品，其配料信息并不相同，因此不能用其中一款的标签来代替其他能量棒或口味的标签。
品牌名称强调蛋白质，就能说明能量棒适合我的骑行吗？
不能。请根据计划食用的时间，比较单根能量棒的规格、碳水化合物、蛋白质、纤维和配料。适合骑行后加餐的零食不一定适合在骑行途中食用，尤其是你还没有在训练中试吃过这款能量棒时。