喜欢在家制作咖啡的骑行者
如果你想一次准备多份冰咖啡，并愿意在出门前分装一份，2 升冷萃壶会很合适。它是用来制作和储存咖啡的容器，不能替代容量更小的骑行水壶。
不同形式适合哪些人
需要规划咖啡因摄入的耐力骑行者
按份量取用，更方便将咖啡与其他咖啡因来源一起计入摄入量。水分和骑行补给仍需单独规划；英国自行车协会的长距离骑行指南也将补水作为单独事项讨论。
通勤者和短途骑行者
如果只想在骑行前喝一杯咖啡，不想批量制作，那么即饮咖啡或按份量调制的浓缩液可能比 2 升冷萃壶更方便。
购买前要看什么
先选好饮用形式，再根据实际调制的饮品比较咖啡因和营养信息。
2 升家用冷萃壶
适合选择： 想在家一次制作多份咖啡。
需要注意： 你需要自行量取每份的用量，并确认成品咖啡的咖啡因浓度；冷萃壶并不是骑行水壶。
即饮咖啡
适合选择： 想喝冰咖啡，又不想批量制作或调兑浓缩液。
需要注意： 查看具体产品的配料和每份信息。例如，M&S 的 250 ml 冷萃拿铁含有牛奶和糖。
咖啡浓缩液
适合选择： 愿意自行量取并调制单人份饮品。
需要注意： 浓缩液不能直接饮用；如果调制方式不同，按特定配方标注的营养信息也可能不适用。
| 关注重点 | 需要查看 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 饮用形式 | 它是冷萃壶、即饮咖啡还是浓缩液？查看容量，并确认是否需要用更小的水壶装好外出饮用的份量。 | 我想在家准备多份咖啡，但骑行时只带一份量好的饮品。 |
| 咖啡因 | 查看每份调制完成后的咖啡因含量，并核对调制说明。将咖啡和其他产品中的咖啡因一并计算；容器容量不能说明实际摄入量。 | 如果我有计划地摄入咖啡因，就需要知道实际调制的饮品含有多少咖啡因。 |
| 水分和补给 | 查看调制后饮品的碳水化合物和电解质信息。骑行需要时，应另外规划饮用水或运动饮料；英国自行车协会也将补水视为长距离骑行规划中的独立部分。 | 长距离骑行时，我不想误把咖啡当成完整的饮水和补给方案。 |
| 配料和标签 | 阅读配料表和过敏原信息。比较时要统一计算口径，例如按调制完成后的每份饮品比较，不要直接拿浓缩液与成品拿铁作比较。 | 我需要知道饮品是否含有牛奶或糖，以及标签上的信息是否对应我实际饮用的调制方式。 |
| 批量制作 | 选择家用冷萃壶时，查看标注容量、滤网、壶盖和储存说明。确认用于外出的水壶适合盛装分装好的咖啡。 | 如果我一次制作较大份量，就需要方便储存并能逐次倒取的方式。 |
选购时要避免的误区
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以为 2 升壶可以当作骑行水壶
2 升冷萃壶是为批量制作咖啡而设计的。容量大，并不代表它适合随车携带。
先确定你需要的是家用冷萃壶、即饮咖啡还是浓缩液。如果一次制作多份，出发前请分装好准备饮用的份量。
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以为黑咖啡能满足整趟骑行的需求
咖啡因摄入与水分和食物补给是不同的考量。英国自行车协会的长距离骑行指南也会结合其他营养规划讨论补水。
除了考虑是否要喝咖啡，也要规划骑行时喝什么、吃什么，并在训练期间试用完整方案。
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只计算咖啡，忽略其他咖啡因来源
Sainsbury’s 标注其 Nescafé 香草浓缩液每杯含 94 mg 咖啡因。同一天饮用的其他含咖啡因产品也会计入总量。
查看每份调制完成后的咖啡因含量，并统计所有来源，不要仅凭容器大小估算。
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直接比较不同口径的营养标签
即饮拿铁和加奶调制的浓缩液，营养信息可能按不同的每份标准标注。直接比较这些数值，可能无法准确反映成品饮品的实际情况。
查看配料、过敏原和调制说明，再比较按相同方式调制的每份饮品。
相关品牌参考
以下示例展示了不同冷咖啡形式的区别。提及某个品牌，并不代表该品牌旗下所有产品的配料和份量都相同。
M&S
M&S 列有一款 250 ml 经典拿铁冷萃咖啡，建议冷藏后饮用。
- 产品信息标明含有半脱脂牛奶和糖，查看配料时值得留意。
- 这款 250 ml 拿铁既不是 2 升批量冷萃壶，也不是无乳制品饮品。
Waitrose
Waitrose & Partners 列有多款冷藏咖啡，包括 750 ml 的星巴克多人份饮品。
- 多人份包装比单人份瓶装咖啡容量更大，同时仍是调制好的即饮产品。
- 750 ml 的成品饮品不能与 2 升冷萃壶混为一谈。
Sainsbury's
Sainsbury’s 列有多种冰咖啡产品，包括 1 升装 Arctic Coffee 饮品和 500 ml 装 Nescafé 香草浓缩液。
- Nescafé 浓缩液商品信息标注每杯含 94 mg 咖啡因，可供消费者对照自己的调制方式进行参考。
- 浓缩液需要调兑；加奶调制饮品的营养信息不适用于以其他方式调制的饮品。
Sandows
零售商商品信息中列有 20 cl 装 Sandows 冷萃咖啡和 75 cl 装冷萃浓缩液。
- 这两款产品展示了小瓶装咖啡与浓缩液的区别。
- 这两种规格都不是 2 升批量储存容器；请查看所选具体产品的份量和咖啡因信息。
Joybuy 咖啡精选
这款咖啡液按份分装，适合调制单人份饮品，不适合制作或携带 2 升批量咖啡。
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J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋装，每袋 25 ml
独立小袋适合调制单人份饮品，无需从 2 升批量咖啡中分装。用它规划咖啡因摄入前，请查看调制说明和成品每份的咖啡因含量；产品名称本身并不能说明其冷萃制作方式。
常见问题
我可以把 2 升冷萃壶当作骑行水壶吗？
可以用它在家批量制作冷萃咖啡，再量取一份倒入合适的小水壶。带滤网和储存盖的 2 升冷萃壶并不会因为容量大就适合骑行时随身饮用；有需要时，请另外准备饮用水或运动饮料。
长途骑行时，冷萃咖啡能代替碳水化合物或电解质饮料吗？
不要想当然地认为可以。英国自行车协会的长距离骑行指南会单独讨论补水；请查看咖啡调制后饮品的标签，确认碳水化合物和电解质含量，并单独规划其余的水分和食物补给。
如何查看骑行咖啡中的咖啡因含量？
先查看每份调制完成后的咖啡因含量，再把当天摄入的其他咖啡因来源一并计入。欧洲食品安全局指出，对于普通人群中的健康成年人，单次摄入不超过 200 mg、每日从所有来源摄入不超过 400 mg，不会引起安全方面的担忧；这些数值并非个人摄入目标，也不代表建议摄入咖啡因。