适合哪些人？

进行长时间骑行的休闲骑行者

如果你想在超过约 90 分钟的骑行中吃巧克力零食，可以看看包装标注的份量能提供多少能量，并将其纳入整体饮食和饮水安排。British Cycling 建议，这类骑行从一开始就要进食。

骑行的公平贸易认证巧克力消费者

如果公平贸易认证是你选购的首要标准，请查看每块巧克力上的标识和配料说明，不要只依据品牌整体的可可采购计划来判断。

训练时尝试熟悉食物的骑行者

如果你想用日常零食代替部分常规骑行补给，可以在训练时试试它的份量和包装是否合适。British Cycling 建议在活动开始前练习补给，也别忘了查看最新的过敏原信息。

选购前要看什么

先核对包装上的公平贸易标识，再根据你计划携带和食用的份量比较碳水化合物含量。记住，巧克力棒只是整段骑行饮食和饮水计划的一部分。

选购要点查看内容你的需求
公平贸易标识 查看具体产品包装上是否有经典公平贸易标志，或“公平贸易认证原料”相关说明。公平贸易基金会表示，后者标明的是一种特定的认证原料；质量平衡模式并不保证某块巧克力中实际含有经过认证的可可。 我想了解标识涵盖的是产品中可获认证的原料，还是可可等某一种特定原料。
每份碳水化合物含量 结合计划食用的份量，比较每 100g 标注的碳水化合物含量。The Natural Grocery Store 标注，Divine 的 35g 牛奶巧克力棒每 100g 含 57.3g 碳水化合物，折合每块约 20g。British Cycling 建议，骑行超过约 90 分钟时从一开始就进食。 一块巧克力棒可以是骑行中的一份零食，但我不会把它提供的碳水化合物误当成完整补给方案。
包装规格 想好是选 35g 小包装，还是把大块巧克力分成几份。还要确认包装方便携带，并且能在计划食用的地方轻松打开。 作为骑行零食，我更希望出发前就确定好份量，而不是骑行途中再计算。
配料与过敏原 查看对应口味和具体款式的最新配料表及过敏原信息。British Cycling 建议提前在训练时尝试骑行补给，也可以先试试计划食用的份量。 我需要一款配料适合自己、份量也适合预期骑行强度的巧克力棒。

常见选购误区

  • 以为一块甜巧克力就能满足整段骑行的补给需求

    The Natural Grocery Store 标注，Divine 的 35g 牛奶巧克力棒每块约含 20g 碳水化合物。这只是一次零食补给，并不代表长时间骑行所需的全部食物。

    根据骑行安排好食物和饮水，并提前练习什么时候吃巧克力棒。British Cycling 建议，骑行超过约 90 分钟时从一开始就进食。

  • 把所有可可采购声明都当成公平贸易认证

    Cocoa Life、Mars 负责任采购可可计划和雨林联盟认证代表不同的采购机制，不能据此认定这些品牌的每款巧克力棒都获得了公平贸易认证。

    请查看具体包装上的公平贸易标志、指定原料说明和质量平衡相关文字。公平贸易基金会明确区分经典标志和公平贸易认证原料标志。

  • 带上分享装巧克力，却没提前确定份量

    骑行途中，180g 大包装和小份单块装需要考虑的分量安排不同。随手吃多少算多少，也会让你更难估算摄入的碳水化合物。

    出发前根据最新营养标签确定好份量，并确认包装是否便于携带和打开。

  • 忽略具体口味的过敏原信息

    同一品牌不同口味的配料可能有所不同。原料采购声明也不能告诉你这块巧克力是否含有需要避开的成分。

    请查看你准备携带的具体巧克力棒包装上的最新配料和过敏原信息。

品牌与原料来源参考

以下品牌信息有助于区分不同的原料来源标识，但不能据此认定同一品牌的所有产品都获得相同认证。

Divine Chocolate

The Natural Grocery Store 将 Divine 的 35g 牛奶巧克力棒列为使用公平贸易认证原料；Divine Chocolate 则将其 90g、可可含量 45% 的牛奶巧克力棒标注为公平贸易产品。

  • 35g 牛奶巧克力棒份量清晰。标注的每 100g 含 57.3g 碳水化合物，折合每块约 20g。
  • 不要将这款牛奶巧克力棒的营养数据套用到 Divine 的 90g、可可含量 45% 款式上。Divine 标注，后者每 100g 含 41.1g 碳水化合物和 42g 脂肪。

Tony's Chocolonely

Tony's Chocolonely UK 表示，其 32% 牛奶巧克力使用公平贸易认证可可和糖，并附有质量平衡说明。

  • 该款牛奶巧克力公布的营养信息显示，每 100g 含 52g 碳水化合物，方便根据计划食用的份量进行估算。
  • 同一营养信息还标注每 100g 含 33g 脂肪。请查看具体巧克力棒的规格和营养标签，不要将一种包装规格的份量数据套用到另一种规格上。

Cadbury

Cocoa Life 表示，Cadbury Dairy Milk 使用该计划采购的可可，并称 Mondelēz International 与公平贸易组织有合作关系。

  • 品牌提及的合作关系，为消费者提供了一项具体的原料来源声明，方便进一步了解。
  • 合作关系并不能证明某一块 Dairy Milk 巧克力带有公平贸易标志。如果这是你的选购要求，请查看包装。

Mars Snacking portfolio

Mars 表示，其负责任采购可可计划涵盖欧洲市场的产品，包括 Galaxy、Mars、Snickers 和 Twix。

  • Mars 说明，该计划采用质量平衡模式，帮助消费者理解其原料采购声明。
  • Mars 表示，某一具体产品使用的可可不一定来自该计划采购的可可。此声明不能证明某款巧克力棒获得了公平贸易认证。

KitKat

KitKat UK 表示，其在英国和爱尔兰销售的巧克力棒使用雨林联盟认证可可。

  • 品牌明确说明其可可采购声明所依据的认证体系。
  • 雨林联盟认证不等同于公平贸易标志。如果公平贸易认证是你的首要选购条件，请查看具体产品包装。

Joybuy 上值得考虑的巧克力棒

这三款 Tony's Chocolonely 180g 巧克力棒都可以考虑，但前提是你愿意从大包装中提前规划好食用份量。选购前请查看当前包装上的公平贸易说明、配料表和营养标签，再决定是否适合骑行携带。

Tony's Chocolonely Ben & Jerry's 黑巧牛奶巧克力布朗尼口味 180g

Tony's Chocolonely Ben & Jerry's 黑巧牛奶巧克力布朗尼口味 180g

如果想把这款大包装巧克力带去骑行，请提前规划好 180g 包装中准备食用多少。商品信息标注使用公平贸易认证可可；请同时核对当前包装上的标志和说明，以及过敏原信息。

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Tony's Chocolonely 牛奶巧克力焦糖海盐味 180g

Tony's Chocolonely 牛奶巧克力焦糖海盐味 180g

这款 180g 巧克力棒适合骑行前先规划好零食份量。商品信息列出了公平贸易认证原料；选购前请核对具体包装上的标志、营养信息和过敏原信息。

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Tony's Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖味 180g

Tony's Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖味 180g

骑行前先确定这款 180g 巧克力棒的食用份量。商品页面的笼统公平贸易声明与更具体的原料说明存在出入，请核对当前包装上的标志和说明；也要查看过敏原信息。

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骑行时吃巧克力的常见问题

一块公平贸易巧克力棒够不够应付长途骑行？

不要把一块巧克力棒当成长途骑行的全部补给。British Cycling 建议，骑行超过约 90 分钟时从一开始就进食，并在骑行途中间隔补充食物；还要结合其他计划携带的食物，比较所选份量中的碳水化合物含量。

骑行时间不足 90 分钟，也需要途中吃巧克力吗？

不一定。British Cycling 表示，如果出发前已做好适当补给，骑行时间不超过约 90 分钟通常不需要额外补充能量。不过，你仍然可以根据需要带一块巧克力当零食。

公平贸易巧克力的包装上应该看什么？

查看标志及其涵盖的原料。公平贸易基金会表示，经典公平贸易标志适用于可获得公平贸易认证的原料；公平贸易认证原料标志则指明某一种特定来源原料。质量平衡说明并不保证每块巧克力中的认证原料都经过物理隔离。

Cadbury、Galaxy、Mars、Snickers、Twix 或 KitKat 巧克力棒都获得公平贸易认证吗？

不要仅凭这些品牌名称就认定产品获得公平贸易认证。Cocoa Life 表示，Cadbury 的可可计划与公平贸易组织有合作；Mars 介绍了面向欧洲市场的负责任采购可可计划；KitKat UK 则表示其产品获得雨林联盟认证。如果公平贸易认证是你的选购要求，请查看具体产品上的公平贸易标志或原料声明。

骑行时携带巧克力前要检查什么？

查看具体口味当前包装上的份量、营养、配料和过敏原信息。提前决定携带多少，并在训练时试着食用；British Cycling 建议不要等到活动当天才第一次尝试不熟悉的骑行补给。