已确诊食物过敏的骑行者
请根据自己的过敏原要求，核对具体产品当前的配料表，以及有关交叉接触或适用性的警示。产品名称里带有“水果”并不能说明它一定适合食用。
哪些人需要检查哪些信息？
计划进行长距离骑行的骑行者
对照每包或标示份量所含的碳水化合物，以及你预计携带和食用的数量。应为骑行规划好食物和水分补给，不要把一小包水果零食当作完整的能量补给方案。
需要避开亚硫酸盐或坚果交叉接触的骑行者
请检查具体包装，不要只根据水果种类来选择。ASDA Groceries 标注其三种葡萄干混合装含亚硫酸盐，并提示可能含有花生和坚果；其他干果产品的标注则有所不同。
挑选时要关注什么？
先查看具体产品的过敏原信息，再根据骑行计划，对照份量和配料。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 过敏原适用性 | 查看当前配料表，以及任何“可能含有”或“不适合……食用”的警示。确认每项无某种成分的声明都涵盖你的具体需求。 | 如果我需要避开某种过敏原，不能想当然地认为看起来只有水果的零食就适合我。M&S 标注其果园水果什锦含亚硫酸盐，并注明不适合对坚果、花生或芝麻过敏的人食用。 |
| 每份碳水化合物含量 | 比较每包或标示份量的含量，不要只看每 100 g 的数值。ASDA Groceries 标注 BEAR 水果条每包 20 g 含 12 g 碳水化合物，BEAR 菠萝干每包 35 g 含 27 g。 | 进行长距离骑行时，我想了解实际能携带的份量能为补给计划提供多少能量。小包装可能需要搭配其他适合的食物。 |
| 配料 | 如果你在意添加成分或防腐剂，请检查配料表。Tesco 标注其蔓越莓浸渍了浓缩菠萝汁；Whitworths 则在混合水果中标注了二氧化硫。 | 我可能偏好特定配料，或需要避开亚硫酸盐。“干果”并不能说明产品是否只含水果。 |
| 包装形式 | 查看单份的大小，并确认大包装是否需要在出发前分装。更换口味或包装形式时，请重新核对相关标注。 | 我需要方便骑行时携带和食用的份量，也要清楚每份含有多少营养成分。 |
常见选购误区
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以为所有干果都符合无某种成分的要求
干果混合装可能含有亚硫酸盐，也可能附有关于坚果、花生或芝麻的警示。水果种类本身无法说明过敏原适用性。
请将当前包装上的配料和警示与自己的需求逐项核对；不要在骑行途中试吃不符合要求的产品。
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把一小包零食当作整趟骑行的全部补给
ASDA Groceries 标注一包 20 g 的 BEAR 水果条含 12 g 碳水化合物。它能提供多少补给，取决于你携带几包，以及计划搭配哪些其他食物。
根据标签上的每份碳水化合物含量规划携带的食物，并搭配适量饮水。
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把“水果制成”理解成“只含一种配料”
不同产品的配方各不相同：Tesco 蔓越莓浸渍了浓缩菠萝汁，而 Whitworths 混合水果则含有糖渍果皮和二氧化硫。
如果你需要单一水果制品，或必须避开某种成分，请查看完整配料表。
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只参考过时的产品信息
配料和过敏原信息可能会发生变化，因此出发前保存的商品页面信息，未必与手中的包装一致。
购买时请查看实物标签，尤其是在更换口味、包装规格或组合装时。
产品与品牌参考
以下示例说明了为什么要逐一查看产品标注。某款零食的声明并不适用于同一品牌或零售商旗下的所有产品。
BEAR
ASDA Groceries 列出的 BEAR 水果零食采用独立小包装，并针对具体产品标注无某些成分。
- 草莓苹果水果条标注为无麸质、无坚果且不含过敏原；每包 20 g 含 12 g 碳水化合物。
- 菠萝干标注为无麸质、无坚果、无亚硫酸盐，每包 35 g 含 27 g 碳水化合物。这些声明并不能说明产品适用于所有过敏人群。
Whitworths
Whitworths 的产品信息显示，不同果干混合装和零食包装的配料及过敏原警示可能有所不同。
- 混合水果每份 30 g 含 19.4 g 碳水化合物。
- 混合水果含二氧化硫；葡萄干巧克力 SHOTS 标注了大豆和二氧化硫，并提示可能含有其他几种过敏原。请查看具体产品，不要将某一款产品的标签信息套用于整个系列。
Tesco
Tesco 的蔓越莓商品信息标明了每份含量和配料描述，方便消费者根据自身需求进行比较。
- 商品信息标注每份 30 g 含 25.2 g 碳水化合物，并说明蔓越莓经过浓缩菠萝汁浸渍。
- 请查看当前包装上的配料和过敏原提示，不要把线上描述当作无某种成分的声明。
ASDA
ASDA Groceries 的商品信息体现了特定 BEAR 零食的明确声明，与常规葡萄干混合装上的警示有所不同。
- 旗下 BEAR 水果条和菠萝干商品均有明确的无麸质、无坚果声明。
- ASDA 三种葡萄干混合装含亚硫酸盐，且可能含有花生和坚果。请分别查看每款产品当前的标签。
M&S
M&S 果园水果什锦是一个混合水果产品示例，其中既有配料相关的过敏原，也有适用性警示。
- 产品标注含二氧化硫／亚硫酸盐，并注明不适合对坚果、花生或芝麻过敏的人食用。这并不代表 M&S 所有干果产品的情况。
Joybuy 上的干果选择
这些水果零食和大包装干果提供了不同的份量形式，适合骑行时按需选择。决定是否适合自己之前，请查看每款产品当前的过敏原信息和碳水化合物标注。
图片暂不可用
BEAR 树莓果卷 5 × 20 g
每份 20 g，共 5 份，方便你规划骑行时要携带的数量。请查看当前标签，了解每份的碳水化合物含量，以及这款树莓口味产品适用的过敏原声明。
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三只松鼠红枣 500 g
骑行前可将 500 g 大包装分成小份。根据准备携带的份量计算实际携带量，并查看包装上的配料、过敏原信息和碳水化合物含量。
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Be&Cheery 蔓越莓干 100 g
100 g 装可以整包携带，也可以分成小份。如果你在意添加成分，请查看配料表；计划食用多少，就按相应份量参考标签上的碳水化合物含量。
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Whitworths 椰枣 300 g
骑行前可将 300 g 大包装分成小份。请查看这款椰枣产品的标签，不要套用 Whitworths 其他混合水果产品的配料或过敏原信息。
图片暂不可用
Organix Goodies 葡萄干（适合 12 个月以上宝宝）12 × 14 g
共 12 份，每份 14 g，方便你计算计划携带的数量。由于单份较小，查看每份碳水化合物含量尤其有帮助。请以当前包装上的过敏原适用信息为准，不要仅凭简短的商品名称判断。
骑行干果常见问题
干果就一定无麸质、无坚果或无亚硫酸盐吗？
不一定。ASDA Groceries 标注其三种葡萄干混合装含亚硫酸盐，并提示可能含有花生和坚果；M&S 则注明果园水果什锦不适合对坚果、花生或芝麻过敏的人食用。请根据自己的需求核对具体包装上的声明。
骑行时，如何比较不同干果份量？
根据你预计食用的份量，查看每包或每份标示的碳水化合物含量。ASDA Groceries 标注 BEAR 水果条每包 20 g 含 12 g 碳水化合物，BEAR 菠萝干每包 35 g 含 27 g。规划好携带的份量，并搭配其他食物和水分补给。
只看超市网页信息，足以确认过敏原吗？
购物前可以参考网页信息比较产品，但购买或食用前仍需检查实物包装。产品改配方，或你选择了不同口味、包装规格时，配料和过敏原信息都可能发生变化。
浸渍过果汁的蔓越莓和普通干果一样吗？
不一样。Tesco 说明其蔓越莓浸渍了浓缩菠萝汁，每份 30 g 含 25.2 g 碳水化合物。如果你在意特定配料表或无添加糖声明，请查看具体包装，不要以为所有蔓越莓干的配方都相同。