高强度骑行后、距离下一餐还有一段时间的骑行者
如果暂时不方便吃正餐，即饮奶昔可能是实用的选择。British Cycling 将牛奶饮品列为骑行后的选择之一；不过，饮品和实际饮用量不同，摄入的碳水化合物和蛋白质也会有所差异。
哪些人适合选择这类饮品？
正在比较普通饮品与蛋白强化饮品的骑行者
比较时要看自己打算喝的实际份量，而不只是包装正面的蛋白质宣传。下文提到的 Yazoo 和 Sainsbury’s 普通饮品，以及 Pro Mlk 蛋白奶昔，每份所含的营养成分各不相同。
关注糖含量、配料或乳制品适用性的骑行者
标注“无添加糖”不代表饮品完全不含糖。请查看营养成分表和配料表，了解甜味剂及过敏原信息；NHS 的指南也会区分乳糖不耐受和食物过敏。
选购时应该比较哪些方面？
先考虑打算什么时候喝，再比较自己能喝完的份量所含的营养，并确认配料和储存说明符合你的计划。
| 选购要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 饮用时间与便利性 | 想好是骑行后喝还是骑行前喝。查看包装容量，并确认在外出途中能否按照说明储存。 | 如果骑行后距离下一餐还有一段时间，我希望能方便地喝点东西。重要骑行前，我会选择训练时已经尝试过、确认适合自己的饮品；British Cycling 建议在训练中测试食物选择。 |
| 蛋白质与碳水化合物 | 根据实际饮用量比较这两种营养素。Yazoo 标注其巧克力味饮品每 100 ml 含 3.3 g 蛋白质和 8.8 g 碳水化合物；Sainsbury’s 标注其巧克力奶昔每 100 ml 含 3.6 g 蛋白质和 10.2 g 碳水化合物。Sainsbury’s 的 Pro Mlk 产品信息显示，每 330 ml 含 25.7 g 蛋白质和 21.8 g 碳水化合物。 | 如果把这款饮品作为骑行后加餐的一部分，我需要了解实际饮用量能提供多少营养，以及它与我计划吃的其他食物如何搭配。 |
| 糖与甜味剂 | 按相同容量进行比较，并查看配料表。Sainsbury’s 的产品信息显示，Müller Frijj 巧克力味饮品每 100 ml 含 11.1 g 糖；ASDA 的 Mars 无添加糖饮品每 100 ml 含 6.5 g 糖，配料中标有安赛蜜 K 和三氯蔗糖。 | 我可能更倾向于选择无添加糖饮品，但仍想了解其标注的糖含量，以及是否含有甜味剂。 |
| 过敏原与耐受情况 | 查看当前包装上的过敏原声明和配料表。ASDA 的 Mars 产品信息标明含有牛奶和大麦。NHS 的指南会区分乳糖不耐受和食物过敏。 | 如果我需要留意乳制品或其他配料，具体饮品的成分比产品类别名称更重要。 |
| 份量与储存方式 | 选择方便按说明饮用的包装规格。Sainsbury’s 表示，其冷藏型 1 升巧克力奶昔须冷藏，并在开封后 5 天内饮用完毕，同时不得超过保质期。 | 小瓶装可能更方便外出携带；如果选择大瓶装，我需要确保有条件冷藏，并按标签说明在规定时间内饮用完。 |
有哪些细节容易忽略？
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以为所有奶昔都能提供相同的骑行后营养
不同饮品和饮用份量所含的蛋白质与碳水化合物各不相同。例如，Yazoo 标注其巧克力味饮品每 100 ml 含 3.3 g 蛋白质，而 Sainsbury’s 的 Pro Mlk 产品信息显示，每份 330 ml 含 25.7 g 蛋白质。
根据自己打算喝的份量进行比较，并考虑是否还要搭配其他食物。
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把“无添加糖”误认为“不含糖”
ASDA 标注其 Mars 无添加糖饮品每 100 ml 含 6.5 g 糖和 7.1 g 碳水化合物，配料中也含有甜味剂。
不要只看包装正面的宣传语，还要查看每份营养成分表和配料表。
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在重要骑行前尝试不熟悉的乳制品饮料
British Cycling 建议在训练中测试骑行前的饮食选择，因为每个人的耐受情况不同。NHS 指南指出，乳糖不耐受者食用乳制品后可能出现不适症状。
训练时再尝试具体饮品和份量。如果怀疑自己有过敏，或症状持续存在，应寻求适当的医疗建议，不要等到比赛或活动期间才测试。
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忘记开封后应该如何储存
Sainsbury’s 表示，其冷藏型 1 升巧克力奶昔需要冷藏，并须在开封后 5 天内饮用完毕，且不得超过保质期。
外出携带前，或准备购买一瓶分几天饮用前，请先查看该产品包装上的具体说明。
如果无法冷藏或不能在标注期限内饮用完，大瓶装开封后可能不太方便。
品牌与零售商参考
以下示例说明了查看具体产品标签的重要性；只看品牌或零售商名称，无法判断饮品的营养成分或是否适合自己。
Yazoo
Yazoo 提供多种普通风味牛奶饮品，包括其官网产品页面介绍的巧克力味产品。
- Yazoo 标注其巧克力味饮品每 100 ml 含 8.8 g 碳水化合物和 3.3 g 蛋白质。
- 其巧克力味产品的配料包括牛奶和糖。请根据选择的包装规格和实际饮用量比较营养成分。
Müller Frijj
Sainsbury’s 的产品信息显示，这款巧克力味奶昔为 330 ml 装。
- 该产品为单人份瓶装；营养成分表显示，每 100 ml 含 3.8 g 蛋白质和 11.7 g 碳水化合物。
- 同一产品信息显示，每 100 ml 含 11.1 g 糖，配料包括牛奶、糖浆和酪乳粉。
Mars
ASDA 列出了一款 400 ml 装的 Mars 巧克力味无添加糖牛奶饮品。
- 产品信息显示，每 100 ml 含 3.5 g 蛋白质、7.1 g 碳水化合物和 6.5 g 糖。
- 这款饮品并非无糖饮品；产品信息显示，其配料包括牛奶、大麦、安赛蜜 K 和三氯蔗糖。
Tesco
Tesco 的即饮奶昔品类中，既有自有品牌风味牛奶，也有品牌饮品和蛋白类饮品。
- 该品类提供多种包装规格供比较，其中包括一款标注为 1 升装的 Tesco 巧克力味牛奶。
- 请以具体产品标签为准，查看营养成分、过敏原和储存方式，而不要只参考品类页面。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 同时提供自有品牌冷藏型 1 升巧克力奶昔和 Pro Mlk 巧克力味蛋白奶昔。
- 其自有品牌巧克力奶昔标注每 100 ml 含 3.6 g 蛋白质和 10.2 g 碳水化合物；Pro Mlk 产品信息显示，每份 330 ml 含 25.7 g 蛋白质。
- 冷藏型自有品牌奶昔须冷藏，并在开封后 5 天内饮用完毕，同时不得超过保质期。
Asda
ASDA 的 Mars 巧克力味牛奶饮品信息提供了一个具体示例，可用于比较无添加糖宣传与实际营养成分和配料。
- 产品信息列出了每 100 ml 的营养数据，并标明牛奶和大麦为过敏原。
- 购买时请查看具体饮品的标签，尤其是在配料或过敏原会影响选择的情况下。
Joybuy 上的蛋白强化饮品
以下即饮蛋白奶昔适合用来比较骑行后的饮用份量、口味和包装规格。但它们并不能直接说明，普通奶昔或无添加糖牛奶饮品哪一种更适合你的整体饮食安排。
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REP 香草味蛋白奶昔，8 × 250 ml
如果你想在骑行后喝一小份即饮饮品，250 ml 罐装值得考虑。产品信息显示该饮品含有牛奶；请查看当前包装上的营养成分、配料和开封后储存说明。
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Applied Nutrition 草莓奶油味蛋白营养奶昔，8 × 330 ml
如果骑行后不方便现调饮品，这款 330 ml 瓶装即饮饮品可以作为一份补充。产品信息显示该饮品含有牛奶和三氯蔗糖；请比较整瓶的营养成分，并查看包装上的储存说明。
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Applied Nutrition 香草冰淇淋味蛋白营养奶昔，8 × 500 ml
这款 500 ml 瓶装是本系列中单瓶容量最大的一款，选购前可以考虑自己是否打算在骑行后喝完整瓶。产品信息显示该饮品含有牛奶和三氯蔗糖；请查看整瓶的营养成分和开封后饮用说明。
关于骑行与奶昔的常见问题
奶昔适合在骑行前、骑行中还是骑行后饮用？
高强度骑行后是考虑喝奶昔的更简单时机：在下一餐前，方便地补充一些碳水化合物和蛋白质。British Cycling 提到，长距离骑行后可以选择牛奶类恢复饮品，并建议在训练中测试活动前的饮食选择。长时间骑行期间的补给，则应根据自己能携带和耐受的食物来安排，不要默认奶昔一定能满足需求。
“无添加糖”是否意味着不含糖或碳水化合物？
不是。ASDA 的 Mars 巧克力味无添加糖饮品产品信息显示，每 100 ml 含 6.5 g 糖和 7.1 g 碳水化合物。产品还标注含有甜味剂，因此应同时查看营养成分表和配料表。
如何比较普通奶昔和蛋白强化奶昔？
根据自己实际会喝的份量，比较蛋白质和碳水化合物含量。Yazoo 标注其巧克力味饮品每 100 ml 含 3.3 g 蛋白质；Sainsbury’s 标注其巧克力奶昔每 100 ml 含 3.6 g 蛋白质；Sainsbury’s 的 Pro Mlk 产品信息显示，每份 330 ml 含 25.7 g 蛋白质。还要比较碳水化合物含量，并结合你计划搭配的食物一起考虑。
如果我需要留意乳制品或其他配料，该怎么办？
选择前请查看具体包装上的配料表和过敏原声明。NHS 的指南会区分乳糖不耐受和食物过敏；文中提到的 Mars 饮品则标明同时含有牛奶和大麦。如果你怀疑自己有过敏，或持续出现不适症状，请寻求适当的医疗建议。
开封后的奶昔可以留到之后再喝吗？
请遵循具体包装上的说明，包括冷藏要求和保质期。Sainsbury’s 表示，其冷藏型 1 升巧克力奶昔须冷藏，并在开封后 5 天内饮用完毕，同时不得超过保质期。