哪些人适合选择？

关注糖摄入量的骑行者

如果你想在骑行前后喝咖啡，又不想通过饮品摄入额外的糖，可以对照实际饮用或购买份量的糖含量。黑咖啡浓缩液方便你自行决定添加什么；如果你在意咖啡因摄入量，也要单独查看相关数值。

计划控制咖啡因摄入量的骑行者

如果包装标明每瓶、每杯或每份含多少毫克咖啡因，你就更容易将咖啡计入其他咖啡因产品的摄入量中。不要以为“特浓”之类的名称就能说明具体含量。

查看燕麦饮品成分的无乳制品骑行者

燕麦拿铁或许不含乳制品，但不一定符合其他所有饮食要求。请查看具体包装上的配料和过敏原说明，尤其是乳糜泻或小麦过敏会影响你的选择时。

需要检查哪些信息？

先查看实际饮用份量中的糖和咖啡因含量，再检查配料，并确认饮品是否适合你的骑行安排。

关注要点 检查内容 你的需求
糖含量与骑行补给 比较每 100 ml 或每份调制饮品的糖含量，不要只看“未添加糖”的说法。零糖咖啡不能代替高强度骑行所需的碳水化合物补给，请另行规划。 我想自行决定咖啡里加什么，同时避免把咖啡误当成骑行补给。Tesco Groceries 标注，其 Finest 无糖浓缩液调制成 200 ml 后，每杯含糖 0 g；Sainsbury’s 标注，Rodd’s “未添加糖”拿铁每 100 ml 含糖 4.8 g。
咖啡因含量 查看每瓶、每杯或每份含多少毫克咖啡因，并将其他咖啡因产品一并计入。如果需要精确计算，请查看当前包装上的信息，不要只根据饮品名称或形式判断。 如果要按计划摄入咖啡因，我需要明确的含量数据，以便和其他摄入来源对照。Sainsbury’s 标注，Rodd’s 原味拿铁每瓶 250 ml 含咖啡因 41 mg；Waitrose & Partners 标注，Emmi Caffè Latte 卡布奇诺每杯含咖啡因 87 mg。
配料与过敏原 仔细阅读具体产品的牛奶、燕麦和过敏原信息。标注无乳制品或纯素，并不代表适合乳糜泻患者或小麦过敏者。 如果我不吃乳制品，或需要检查燕麦和小麦成分，具体是哪款拿铁比它属于哪个大类更重要。Marks & Spencer 表示，其 250 ml 燕麦拿铁冷萃咖啡不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。
冲调与保存 查看饮品是否需要稀释、冷藏，或开封后需在规定时间内饮用。请遵循所购包装上的说明。 在通勤或活动当天，我想知道饮品能否开瓶即饮，还是需要准备水和合适的冲调场所。浓缩液和即饮拿铁需要不同的安排。

哪些细节容易忽略？

  • 把“未添加糖”当成“无糖”

    这两种说法并不代表糖含量相同。尽管 Rodd’s 原味拿铁标注“未添加糖”，Sainsbury’s 仍列出其每 100 ml 含糖 4.8 g。

    请查看营养成分表中的糖含量，并按你预计的饮用量进行比较。

  • 根据产品名称猜测咖啡因含量

    “特浓”及类似说法无法告诉你每份含多少毫克咖啡因。如果你还会摄入能量胶、能量饮料或其他咖啡因产品，这一点尤其重要。

    如果要精确规划摄入量，请选择标明咖啡因含量的饮品；也可以在决定如何安排前查看当前包装信息。

  • 以为所有燕麦拿铁都符合相同的饮食要求

    Marks & Spencer 明确表示，其 250 ml 燕麦拿铁冷萃咖啡不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。对于需要避免乳制品的人来说，牛奶拿铁又是另一种选择。

    请查看具体产品的配料、过敏原和适用性说明。

  • 误买咖啡利口酒，而不是咖啡饮品

    含有“冷萃咖啡”字样的也可能是酒精饮品：Waitrose & Partners 标注，Mr Black 冷萃咖啡利口酒的酒精度为 21% ABV。

    如果要为骑行日挑选无酒精饮品，请检查产品类别和酒精度标注。

品牌与产品系列参考

以下示例展示了在英国销售的几款饮品有何不同；仅凭品牌名称，无法判断该品牌所有产品的糖含量、咖啡因含量或是否符合特定饮食要求。

Tesco Finest

以水调制的冷萃浓缩液，适合想自行决定黑咖啡中添加什么的消费者。

  • Tesco Groceries 标注，其无糖冷萃咖啡浓缩液调制成 200 ml 后，每杯含糖 0 g。
  • 如果需要精确计算咖啡因摄入量，请查看当前包装上的每份含量（毫克）。

Solo Coffee

一款黑咖啡，可用于对照标注的咖啡因含量和糖含量。

  • Tesco Groceries 介绍称，Solo 即饮浓缩咖啡不含牛奶和糖，并标注每 100 ml 含咖啡因 159 mg。
  • 如果你想买的是冷萃咖啡，请确认产品形式和当前商品信息。

M&S

提供不同形式的燕麦冷萃拿铁，需按具体产品分别查看信息，不能将它们视为含量完全相同的一类产品。

  • Marks & Spencer 标注，其 750 ml 冷藏冷萃燕麦拿铁每 100 ml 含咖啡因 34.6 mg。
  • 该品牌另一款 250 ml 燕麦拿铁冷萃咖啡标注不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。

Rodd’s

无乳制品即饮燕麦拿铁，并标明每瓶咖啡因含量。

  • Sainsbury’s 标注，Rodd’s 原味拿铁每瓶 250 ml 含咖啡因 41 mg。
  • 标注“未添加糖”并不代表零糖：商品信息显示其每 100 ml 含糖 4.8 g。

Emmi Caffè Latte

一款冷藏牛奶咖啡，适合对照标注的咖啡因含量、配料和糖含量进行选择。

  • Waitrose & Partners 标注，Emmi Caffè Latte 卡布奇诺每杯含咖啡因 87 mg。
  • 商品信息标明含牛奶，且每 100 ml 含糖 9.3 g，因此这款产品不符合零糖或无乳制品的需求。

Joybuy 冷萃咖啡选择

这款黑色冷萃咖啡液适合兑水饮用。如果你想自行查看咖啡基底的糖含量，不妨考虑这款产品。

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，25 ml 袋装

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，25 ml × 10 袋

骑行日想喝咖啡，可以将一袋 25 ml 咖啡液兑入热水或冷水中。商品营养成分表显示，每 100 ml 含糖 0 g。如果需要精确计算咖啡因摄入量，请查看当前包装上的含量；高强度骑行所需的碳水化合物补给也请另行规划。

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常见问题

零糖冷萃咖啡能代替长途骑行补给吗？

不能。糖含量为 0 g 的咖啡不提供碳水化合物。如果你正在为长途或高强度骑行规划碳水化合物和水分补给，请分别安排，不要把咖啡当作替代品。

应该查看哪些咖啡因信息？

查看每瓶、每杯或每份含多少毫克咖啡因，以便将咖啡和其他咖啡因产品一并计入摄入量。如果对比饮品时没有找到具体含量，请查看当前包装，不要根据“浓”之类的描述自行估算。

“未添加糖”是否意味着燕麦拿铁无糖？

不是。Sainsbury’s 将 Rodd’s 原味拿铁描述为未添加糖，但同时标注其每 100 ml 含糖 4.8 g。请查看你打算饮用的具体产品及份量对应的营养成分表。

无乳制品的燕麦冷萃适合乳糜泻患者吗？

不一定。Marks & Spencer 表示，其 250 ml 燕麦拿铁冷萃咖啡不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。请查看具体包装上的过敏原和适用性说明，不要只凭“无乳制品”这一标注作判断。

英国的高咖啡因警示说明了什么？

英国政府的食品标签指南规定，咖啡因含量超过每升 150 mg 的饮品必须标注高咖啡因警示，并注明不建议儿童、孕妇或哺乳期女性饮用。请查看当前包装上的警示和咖啡因信息；警示本身并不代表你所饮用份量的咖啡因毫克数。