经常制作热饮和冬季美食的家庭
如果经常用全脂牛奶制作热巧克力、燕麦粥、酱汁或甜点，选购前可以先估算用量，再决定包装规格。M&S 将全脂牛奶列为制作热巧克力和烹饪的食材。
哪些人会选择全脂牛奶？
偶尔喝牛奶的人
如果只是偶尔需要全脂牛奶，请对比具体包装上的日期和储存说明。Cravendale 表示，其过滤全脂牛奶的保质期较长，但这一说明并不适用于所有过滤牛奶产品。
关注饮食需求的消费者
如果饱和脂肪、乳制品成分或乳糖会影响你的选择，请查看准备购买的具体产品的营养成分和配料信息，不要默认全脂牛奶一定适合自己。
选购时要看什么？
先考虑牛奶的用途和使用频率，再查看产品形态、包装说明和配料信息。
| 选购要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 用途 | 确认你需要开封即倒的液态牛奶，还是可以自行冲调奶粉。M&S 将全脂牛奶列为制作热巧克力和烹饪的食材；下方介绍的 Joybuy 奶粉则需要加水冲调。 | 制作热巧克力、燕麦粥或酱汁时，我希望产品形态适合每道菜的制作方式。 |
| 储存 | 查看具体的食用期限和储存说明。Cravendale 表示，其过滤全脂牛奶未开封时可保存长达 3 周，开封后可保存 7 天；这是针对该产品的说明，并不适用于所有过滤牛奶。 | 我只是偶尔使用牛奶，因此包装标注的保质期要符合我的使用速度。 |
| 包装形态 | 查看包装规格；如果选择奶粉，还要查看冲调方法和开封后的储存说明。奶粉并非开袋即倒的鲜奶。 | 我可以用奶粉冲调饮品或用于食谱，但如果需要马上倒出使用，我更愿意买液态牛奶。 |
| 配料 | 查看具体产品的营养成分和过敏原信息。英国国家医疗服务体系（NHS）建议年长儿童和成年人考虑选择低脂牛奶；全脂牛奶和无乳糖替代品适用于不同需求。 | 选择用于饮品的乳制品前，我需要确认它的脂肪含量、乳制品成分或乳糖是否符合我的需求。 |
常见选购误区
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以为所有全脂牛奶标注的保质期都一样
Cravendale 提到的未开封可保存长达 3 周、开封后可保存 7 天，针对的是其过滤全脂牛奶；这并不是所有鲜奶或过滤牛奶都适用的储存标准。
请查看所购包装上的食用期限和储存说明。英国食品标准局提醒，食物存放时间过长或温度不当，可能引发食物中毒。
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选择全脂牛奶前没有确认饮食需求
喜欢在饮品中使用全脂牛奶，并不能解决饱和脂肪、乳制品成分或乳糖方面的顾虑。
请阅读具体产品的标签。NHS 建议年长儿童和成年人考虑选择低脂牛奶；如果担心乳糖，则应确认备选产品是否含有乳糖。
相关品牌和零售商参考
以下示例有助于区分不同牛奶形态，并不代表这些品牌都在 Joybuy 有售。
Cravendale
如果不是每天都使用牛奶，可以考虑这款过滤全脂牛奶。
- Cravendale 表示，其过滤全脂牛奶未开封时可保存长达 3 周，开封后可保存 7 天。
- 请以单件包装上的日期和储存说明为准；标注的保质期并不适用于其他全脂牛奶。
Tesco
Tesco 提供常规英国全脂牛奶和过滤全脂牛奶。
- 其在售产品包括 2.272L 英国全脂牛奶和 2L 过滤全脂牛奶。
- 请查看所选包装上的日期和储存说明，不要默认这两种产品标注的保质期相同。
M&S Food
M&S 介绍其英国全脂牛奶可用于制作热巧克力和烹饪等用途。
- M&S 表示，其英国全脂牛奶来自 M&S Select Farms。
- 这一产地说明仅针对该款产品，并非与其他牛奶的比较结果。
Waitrose
可参考这家零售商列出的全脂牛奶产品，比较不同产品形态。
- Waitrose 同时列出 2.272L Essential 英国散养全脂牛奶和 Cravendale 过滤全脂牛奶。
- 选购前请查看具体产品的形态、日期和储存说明。
Joybuy 全脂奶粉推荐
以下产品均为全脂奶粉，可冲调饮用或用于烹饪。两款产品都需要加水冲调，请根据这一点进行选择，不要将其当作开袋即倒的鲜奶或过滤牛奶。
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Tropical Sun 全脂奶粉 900 g
这款 900 g 全脂奶粉可用于冲调茶、咖啡或烹饪，需要加水冲调，不能直接从包装中倒出使用。如果你关注乳制品或大豆成分，请查看产品标签；并按照包装上的日期和储存说明保存。
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Nestlé NIDO 全脂速溶奶粉 900 g
这款 900 g 奶粉需要加水冲调，可用于饮用或烹饪，并非开袋即倒的液态牛奶。请查看包装上的冲调方法和开封后储存说明；如果你关注乳制品或大豆成分，也请阅读产品标签。
常见问题
预先擦丝的奶酪属于全脂牛奶吗？
不属于。“预先擦丝”描述的是奶酪的形态，并非液态全脂牛奶或奶粉。如果食谱还需要奶酪，请单独查看奶酪产品及其配料信息。
什么情况下适合偶尔使用过滤全脂牛奶？
如果某款产品标注的保质期符合你的使用频率，可以考虑选择。Cravendale 表示，其过滤全脂牛奶未开封时可保存长达 3 周，开封后可保存 7 天；请以具体包装上的日期和储存说明为准。
如何查看全脂牛奶包装上的日期？
请遵循具体包装上的食用期限和储存说明。英国食品标准局提醒，食物存放时间过长或温度不当，可能引发食物中毒。
如果我在比较全脂牛奶、低脂牛奶和无乳糖产品，该怎么选？
先确认替代产品需要满足哪项需求。NHS 建议年长儿童和成年人考虑选择低脂牛奶；如果担心乳糖，则要确认具体产品是否含有乳糖。脂肪含量的变化并不能回答乳糖方面的问题。
选购奶粉或制作饮品时，需要关注哪些配料？
请查看具体产品的配料，尤其是在意乳制品或大豆成分时。这里展示的两款 Joybuy 奶粉均标注含有乳制品和大豆成分；冲调后的饮品或奶酪配料也需要分别查看成分信息。